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放工一個人去咗一間茶餐廳食飯。餐廳嘅裝潢好有懷舊feel，好似返咗去細個嗰陣。我叫咗一碟豆腐火腩飯，嚟到嗰陣，賣相真係好吸引！豆腐煮得好香，火腩肥瘦均勻，仲有啲腩汁滲出嚟。我第一啖就食咗舊豆腐，外脆內軟，好有口感。之後就食咗舊火腩，肥而不膩。豆腐同火腩嘅味道好夾，再加上豉汁嘅鹹香味，真係好正！食完豆腐火腩飯，我好似搵返咗啲童年嘅回憶。以前細個嗰陣，阿媽成日都會煮豆腐火腩飯畀我食。嗰陣時，我仲細個，唔識欣賞豆腐火腩飯嘅美味。但係依家，我終於明白咗點解豆腐火腩飯會咁受歡迎。…Read More

最近開始嘗試食素，今日去咗GREEN Common，試咗佢哋嘅未來黑椒漢堡同樂樂雞，估唔到竟然咁好食！未來黑椒漢堡第一啖咬落去，真係有驚喜！個漢堡扒好Juicy，完全唔覺得自己食緊素肉。個黑椒醬汁都好惹味，令到成個漢堡更加好食。我個人覺得佢比其他快餐店嘅漢堡更加美味。樂樂雞我仲叫咗樂樂雞嚟食。樂樂雞嘅口感同麥當勞嘅麥樂雞真係好相似，食落去好有童年回憶。樂樂雞嘅口感同味道都同麥當勞嘅麥樂雞好似樣，有8-9成像。我個人比較鍾意樂樂雞，因為佢食落去比較有肉感。…Read More

我平時好鍾意食乾炒牛河，但係因為要戒口，所以已經好耐冇食過喇。今日經過天賜素齋，見到佢哋有素食乾炒牛河，就決定試吓。點咗碟乾炒牛河之後，我真係好期待。上枱之後，見到碟河粉炒得非常乾身，而且有陣陣鑊氣。我即刻夾咗一啖嚟食，嘩！！真係好正！！！素食乾炒牛河嘅賣相同真牛河差唔多，有齊牛河、芽菜、洋蔥、蔥等等配料。最令我驚喜嘅係，佢哋竟然用咗素牛肉代替真牛肉，口感同味道都非常相似。素牛肉嘅肉質嫩滑有口感，而且仲有陣陣牛肉香。除咗素牛肉之外，乾炒牛河嘅其他配料都炒得好入味。素牛肉嘅口感同味道都同真牛肉好似，完全食唔出係素食。河粉炒得非常均勻，而且唔會太油膩。我食完之後，覺得非常滿足。…Read More

今次同家人朋友去咗新蒲崗嘅林洪記水產食「蒸氣海鮮火鍋」，真係食到我哋嘩嘩聲！餐廳入面嘅海鮮種類繁多，應有盡有，有龍蝦、鮑魚、蝦、紅點蟹等等，全部都好新鮮，肉質鮮嫩彈牙。我哋特別鍾意佢哋嘅花蟹同聖子，蟹膏超多，聖子肉質又厚又甜，真係食到我哋流晒口水。最令我驚喜係佢哋嘅蒸氣鍋，保留咗海鮮嘅原汁原味，啲湯底仲係用大量新鮮海鮮蒸煮而成，鮮味十足。上枱嘅海鮮真係新鮮到冇朋友，肉質鮮嫩彈牙，完全冇腥味。特別推介花蟹同聖子，花蟹蟹膏超多，聖子肉質又肥又厚，真係好正！同家人朋友一齊食海鮮，傾下偈，真係好開心，食完之後都覺得好滿足。而且，呢間餐廳嘅性價比都好高…Read More

聽聞一鍋堂的火鍋好食，今次終於有機會試吓。我同朋友一齊去旺角豉油街分店，坐低之後就開始點菜。我哋首先點咗封門柳，牛脷心托，同美國安格斯牛肉。封門柳係牛柳嘅其中一個部位，肉質嫩滑，脂肪分佈均勻。牛脷心托係牛脷嘅心臟，口感豐富，有嚼勁。美國安格斯牛肉肉質鮮嫩，油脂豐腴，有濃郁嘅牛肉香氣。我哋仲點咗其他菜式，包括海蝦、花甲、蜆、蔬菜等。湯底方面，我哋點咗鴛鴦湯底，分別係藥膳湯同麻辣湯。藥膳湯清甜滋補，麻辣湯香辣刺激。海鮮新鮮，蔬菜清新可口，可以幫助解膩。…Read More