Hey Sharon's Profile

坐位好舒適, 一D都唔迫, 岩哂幾個女仔約埋食飯飲野傾計.Bartender Signature Cocktails 一杯好有心思既Cocktail, 老闆希望用一杯Cocktail去治癒你既心情, 佢會問你三個問題, 第一及二個問題係關於口味同埋酒精濃度, 第三個問題竟然問我春夏秋冬, 邊個季節令我感到最舒適, 我答左佢秋天, 等左幾分鐘, 佢就送上一杯好有秋意既Cocktail, 上台時, 仲關左餐廳既燈, 令到成件事都好浪漫同好有Feel, Thank you.伏特加牛油汁炒蜆唔係太多餐廳會用伏特加煮蜆, 大蜆鮮嫩肥美, 個汁以伏特加; 蒜片; 香草煮成, 仲有少少洋蔥，帶出左甜味, 未食已經聞到好香, 仲配有兩塊塗滿蒜蓉牛油醬嘅蒜蓉包, 連埋個汁食, 好正呀!澳洲和牛M5西冷叫左五成熟，肉質緊緻且鮮嫩多汁，相比日本和牛油脂固然較少，但肉味亦香濃得多卻又不失油香，毋須多加調味修飾，不過餐廳另外附上迷迭香海鹽、檸檬海鹽、玫瑰海鹽同英式芥末仍別出心裁值得一讚，令客人得到更多體驗，(個人認為檸檬海鹽倍添清新，my favorite)Lobster Risotto性價比超高兼且最足料嘅龍蝦飯！原只龍蝦!!除咗龍蝦鉗之外，原隻龍蝦所有肉已經拆曬出黎混入意大利飯中，配料仲有青瓜粒、魚子醬、蟹子、海量龍蝦膏，濃厚嘅忌廉龍蝦汁包裹住每粒飯粒, 飯粒口感非常好, 適合香港人既口味, 唔好太生米. 非常好味!…Read More

前菜：雜錦刺身沙律🥗沙律菜好新鮮，加上刺身多種類，仲有蟹柳絲、中華沙律、蟹籽同微辣醬汁，口感同味道都非常有層次，清新開胃！卷物：火山🔥必點之一招牌菜，送上桌後點火，所以名為火山，噱頭十足！內餡係細細壽司有帶子、蟹柳、牛油果同青瓜，配上最上層的蟹柳和蟹子，滿足感滿分。串燒：琦玉 網燒牛舌🍖好有驚喜嘅一碟燒牛舌！牛舌愛好者不可錯過，份量有厚度，口感彈牙椒鹽雞腎🍢我很愛吃串燒，這裡椒鹽雞腎不得了，香脆又有嚼勁總結：📝基本上所有款都超大份又抵食分量充足，價錢性價比高食物味道又有驚喜！…Read More

🍳ALL DAY BREAKFAST經典全日早餐 配料非常豐富，有黑糖麻糬窩夫、香草豬肉腸、茄汁焗豆、焦糖香蕉、炸薯寶、炒蛋、炒白菌、雜菜沙律等，一盤點亮一日美好心情。🍝PASTA煙三文魚明太子忌廉意大利粉第一啖入口好creamy，而且明太子好有鮮味，再配上煙三文魚，味道好夾，意粉硬度又非常好，味道唔錯，必食推介。🥤DRINK提拉米蘇咖啡冰沙 (Tiramisu Coffee Smoothie)賣相已經非常吸引，飲品上滿佈可可粉，下層是奶香撲鼻的忌廉，充滿視覺效果。一入口帶有濃郁咖啡香，再配上香濃意大利芝士，質感軟滑輕盈，層次豐富，必點之選。*冷知識： Tiramisu被視為意大利的國民甜品，在意大利文當中更有「Pick Me Up」的意思！焦糖鮮奶咖啡 ( Caramel Coffee Latte )今次試左焦糖鮮奶咖啡，焦糖的甜味配上甘香的咖啡味道，加上奶泡打得好幼滑，每一啖都飲得出咖啡師的功力。🍮DESSERTS80後黑糖麻糬窩夫80後黑糖麻糬窩夫是餐廳自家製人氣食物之一！窩夫外脆內軟，蛋香味濃，滿載牛油香，整體甜而不膩，當中夾着黑糖麻糬，煙煙韌韌，好有口感！再配上雪糕，好好味喔！…Read More

其實，我一直都好想搵間Pet Friendly餐廳可以容納我隻大狗 金毛🤣Laffee 位於 紅磡蕪湖街 有一個獨立小地方 可以俾我隻狗玩完全唔驚佢騷擾到其他人而且仲有Pet Menu 佢又可以玩又可以食而我就點左：🧇 黑松路蛋牛角包窩夫🥑 牛油果配酸種麵包🥞 士多啤梨配雲尼拿雪糕窩夫☕️ 咖啡 Flat White食物方面，健康得黎又好好味😋環境又舒適 又可以俾寵物放電…Read More

AFTERNOON TEA SET ( 3PM - 6PM )🥘SAVORIES香草雞肉腸米紙卷西班牙特色多士牛油果雞肉莎莎多士迷你龍蝦包日本拖羅蓉撻🍮SWEETS法式精選朱古力撻日式酥皮忌廉泡芙 🍹DRINKS「春秋」蘋果桂花特飲 或 摩洛哥薄荷茶TEA SET 完全有別於我之前食開的味道以咸點為主 最合我心意因為甜點食得多會好易膩加上全部食物都好有 西班牙特色另外，我地仲單點左炸雞窩夫伴香草蒜蓉汁非常滿足的一天！…Read More

Canelé位於中環士丹頓街餐廳設計富現代感和藝術氣息的法式餐廳，以十九世紀著名風格派藝術家蒙德里安（Piet Mondrian）的作品為靈感餐廳一共設有兩層地下層是酒吧可讓客人品嘗各種手工雞尾酒二樓設有露天座位，可以享用扒類、海鮮菜式和美酒，寫意之餘，也適合舉行小型聚餐法式小酒館的美食精髓在於精簡，只提供三道菜晚市套餐第一道主菜是龍蝦海鮮主打Whole Boston Maine Lobster原隻美國緬因州龍蝦，龍蝦肉彈牙香口，伴以烤菠蘿及牛油果，是令人驚喜的新鮮配搭第二道主菜是牛扒主打Grilled US Black Angus Sirloin重10安士的烤美國黑安格斯西冷牛扒格斯牛肉理細緻，脂肪分佈如大理石紋，乃公認市面上最鮮嫩多汁的牛肉。烤煮過程當中，其脂肪會慢慢融解流出，一放入口頓時啖啖肉香。薯條及蔬菜 仲可以無限添吃😋甜品環節主廚精心製作的法式小甜點可麗露Canelé作結尾甜品可選72% Valrhona黑朱古力製成的朱古力梳乎厘或 日本忌廉芝士加柚子汁製作自家製柚子蛋糕飲品方面手工雞尾酒都非常精緻我選擇了 較易入口又適合女士 CocktailChill Memory and Provence Perfume …Read More

🥗沙律辛辣雞胸芫茜沙律 🧆前菜雞肝醬多士煙燻雞火腿仙他炭燒白鱔🍢燒鳥鬼冶雞肉棒提燈雞腿🍡燒牛牛舌汁燒和牛牛肋肉🍢燒豚豚五花腩鴝鶉蛋豚五花腩牛油果🍛飯類親子丼濃香雞湯素麵🍮甜品焦糖蕃薯配雪榚各種串燒都非常出色 而且一入口係滿滿炭火香燒得洽到好處，每一串都做外脆內juicy，絕對不馬虎…Read More

最靚的和牛，除了用來Shabu-Shabu之外，最好味就是用網燒的方法！如果追求味道的牛迷，就不要錯過以下這間日式燒肉餐廳🍽大眾燒肉酒場位於旺角，地點非常方便，而且餐廳環境舒適，座位寛裕食物方面，有很多款式選擇，仲可以食到優質和牛前菜🥦水牛芝士沙律牛肉🐂薄切牛舌手切封門柳生肋肉和牛五花毛和牛小排和牛壽喜燒豚肉🐖西班牙黑毛豬豬頸肉味噌五花飯類🍛京蔥燒鳥丼豬油叉燒丼小食🧆免治和牛多士芝士年糕飲品🍹泠泡白桃烏龍茶…Read More

前菜：鱈魚白子是日本人冬日限定的補身良品，嚴選北海道頂級鱈魚白子，加入酸汁、蘿蔔 蓉、葱花等，享受綿密滑嫩入口即化的口感，原汁原味，薄薄的一層炸漿外脆內嫩，一試難忘。七味蒜炒雞腳筋最適合作為佐酒小菜，選用日本德島走地雞，雞腳筋的部位比一般雞軟骨更有濃郁雞味，加入辣椒乾、七味粉、一味唐辛子及醬油等，味道帶點微辣，入口香脆爽口。 吸物：雞白湯清酒煮蜆坊間的清酒煮蜆一般以木魚湯調製，「SHIO 塩 」湯底則以自家製雞白湯加清酒煮成，清酒經過煮熱後味道會更加香濃，加入鮮甜肉厚的大硯，實在是非常絕配，特別之處就是最後添上雞油，湯汁的鮮味才是精粹所在!燒物：浜燒日本岩蠔 配素麵「浜燒」意指即捕即燒的原始風味，新鮮的日本岩蠔沒有添加任何調味料，只有清湯及日本高湯，帶出岩蠔的鮮甜幼滑和原汁原味，蠔底配上素麵，將精華的鮮蠔汁全都吸收了，滋味無窮。炸物：櫻花蝦炸豆腐櫻花蝦香脆配以，純淨天然的日本豆腐，口感幼滑結實，豆味濃郁，沾上蛋黃及櫻花蝦。炸豆腐金黃香脆，配上和風昆布鰹魚醬油，非常惹味。碗物：雞白湯丸子是主打菜式，堅持繁複工序製作，選用本地新鮮三黃雞，雞味比日本出產的雞種更加濃郁。首先打碎及雙重過濾碎骨和渣滓後製成雞白湯，上菜前加入日本京葱點綴。熬製的雞白湯質地厚白，味道香醇濃郁，非常適合製作烏冬、雜炊、鍋物。食事：真鯛五目什炊鍋飯所謂的五目就是五款不同的蔬菜，包括枝豆粒、本菇、甘筍粒、栗子及黑薯糕。以新鮮真鯛及金目鯛魚頭熬成的魚湯煲飯，每粒飯吸收了鯛魚精華，最後加上真鯛魚片以瓦煲的餘温焗熟，魚肉鮮味嫩滑，每一口都充滿家的味道。…Read More