奇雲小寶寶's Profile

＃1寶寶本是尖沙咀川婆婆的小粉絲。曾經一度放學後跑到婆婆家吃薯粉，我都被她的「麻」夠搶了，十分喜歡。終於在今日試一下香港島婆婆家的手勢。進店時間大約下午6時左右，店內並不人多，只有兩台客人在吃。認真說，＄33 三餸面，並不貴。寶寶略選了豬紅、豬腸、蟹籽丸。由此可見，辣油和湯分開得過分，右面湯一點辣也沒有。少了尖沙咀家的「麻」搶。整體是失望而回。但豬大腸乾淨沒渣，肥腸導致入口即溶，實屬驚喜之作。豬紅是普通貨色，假如可以再黏牙一點會較好。蟹籽丸不值一提，只是平日的「佳寶」貨。細薯粉也不是彈牙貨，太淋，太軟。來婆婆家吃的不是材料，而是要喝她的湯，但竟然失望而回。…Read More

<<回頭率極高的西餐廳>>小學宜一年一度的生日飯又來了,事前在IG PND acc 得知這間性價較高的餐廳。一星期前電話BOOKING 5人, (一定要BOOKING,因為有人WALKIN來也沒位置給他們)地方位於觀塘和牛頭角間, PND是提議在牛頭角地站去的,可是我們都在觀塘去,也不太遠。BV KITCHEN的特色是「龍」: 龍出沒主意。整個餐廳都被龍包圍。*蘑菇忌廉湯多多的蘑菇, 數目都令我們驚訝,濃郁的黑松露味道, 令整個湯提升了不少分數。CREAMY!!!*龍蝦湯MENU上的推介, 可是龍蝦味太濃,那種腥味太突出了, 入口有點難過。*是日餐湯 (周打蜆湯)*芝士黑松露炸薯條(PND推介)<<提示:蘑菇忌廉湯不可共食>>因為蘑菇忌廉湯的黑松露比這個更出味我們都要在兩者間飲少少水,清清味道。芝士和黑松露相當配合,拉起的絲很多很綿,薯條還是連皮的, 口感極佳。*炸魷魚圈配薯條這個薯條是普通薯條。魷魚圈的炸醬很薄, 但不是那脆脆的,相反是淋的,但非放久了的淋,配上魷魚圈的煙軔, 口感一流。*PUMPKIN RISOTTO*豬仔骨比想像中淋, 吃上口很JUICE的說<<提示: 一定要趁熟吃>>冷了會變軔喔!!*燒魷魚墨魚汁意粉魷魚充滿板燒的味道,少少燶的煙味, 十分突出。但比想像中辛口。 …Read More

七月十二，補祝小學學生日快樂！事前在OPENRICE找了這間位於佐敦已經很出名的韓國理料。知道會有很多人排隊，又知道晚上營業是由1730開始的。小寶寶自以為很聰明1800開始排應該也是頭幾名的食客吧。哈哈哈！誰不知在我們前方已有至少三十名的看不到的敵人。何謂「看不到的敵人」，就是當你以為前面只有十多個食客，其實你如意算盤算錯了，他們大多兩三個排隊，但入座卻有五六個以上。面對著「看不到的敵人」，我們足足排了兩個半小時才入座。因為有做功課的關係，所以很快就點餐了。1.　生醬海蝦　$258這是一個生釀製海蝦，在外的確少機會吃到。上檯時，有姨姨幫助剪粒除殼。還怕我們不懂如何吃，拿起我們的匙，盛一點飯，一片蝦，一片蒜，吃下去。口感如日本的大大牡丹蝦。可是肉質更見結實。配上蒜和汁，整口飯美味極，飯，蝦，蒜，三者互相配合。小寶寶試過只是吃一口蝦，卻吃不出蝦的清甜。 2.　鐵板韓式烤(牛)肉　$78吃起味道有如吉家牛肉，只是肉並沒有吉家的肥，可是吃起上來也沒有太軔的感覺。但就是平平的一道菜。沒特別。 3. 　海鮮芝士炒年糕　$128很喜歡這個上菜已經溶了的芝士，一拉就是滿滿的芝士，小寶寶倒認為芝士份量足夠，五個人吃都有大大的芝士。可是芝士味並不太濃郁，扣了點點的分數。小寶寶不太愛吃年糕，可是這個小寶寶卻不停放口吃，因為這個年糕吃上來煙軔但卻不粘牙。咬口很好不會太軟淋淋的。4.　泡菜餅　$98由於小寶寶一時大吃大喝，一時整天都不吃，所以最迎都有胃痛的情況，到了這道菜小寶寶已經吃不到了。據朋友說，也平平的。5. 　部隊鍋　$248小寶寶硬著頭皮吃下午餐肉，據朋友說，這個比在韓國吃的偏甜，較易入口，也不是太辣。6.   　Korea Rice Punch　$8…Read More

不要再來，行多兩步到摩HILL那邊吃吧！！四月五日，晴。小寶寶今天放假但也需要回劇團為RE-RUN作準備。坐116到CWB，小寶寶餓了，特別想吃三哥。就得消防局旁新開了一間三哥。曾看食評說不好，但心想：三哥要差也不會太大吧。這樣就走進去。小寶寶住下的時間已經是2219，一坐下侍應就問我吧什麼，小寶寶一看MENU，OMG，怎麼這間三哥都特別貴？完完全全實踐了經濟學上的「價格分歧」。一味$29，加辣加$1，結帳時多謝$30。小寶寶於四月二日在旺角三哥吃兩味加辣也是$30。小寶寶點了兩味加2小辣，多謝盛惠$36。大約等了十分鐘，我的晚餐來了。先來一口湯，天呀！既不辣也不麻。我點的是2小辣，這一口湯一點也比不上在旺角三哥那天的3小辣。我真的有懷疑是否我點錯了。沒有！單據上的確是２小辣。米線附帶的腐皮，一夾就爛了，應該是浸了整天的效果吧，畢竟小寶寶也在快打烊的時間來。這回米線比較淋，雖然並不是一夾即斷，可是入口一點也沒有口感。小寶寶點的是乍醬豬肝。乍醬沒太大的問題，可能是因為一大批做好再發到分店吧。可是豬肝入口有點苦，平日吃的都沒這問題。難道又是打烊才發生的問題嘛？加說一點點，小寶寶點餐不久後，侍應趕收工的心態把小寶寶檯上的筷子筒收起了。那小寶寶用什麼來吃？小寶寶急著拿走一對筷子，可是侍應沒有理會，連對不起也沒有。…Read More

七月十五日，雨。細表哥生日快樂！由於小寶寶2015才到達，家人於2000已到達，所以不太了解等候時間。實際等候時間應該不會長，畢竟我們有卜位的。小寶寶第二次來到這兒吃，上次已經是中六七的事了。環境不太大，但可以說是其貌不揚，印象不錯，特別是牛種類，既多又美味。小寶寶埋頭吃吃吃，也不是拍下太多相片。小寶寶認為這兒還比一些連鎖韓燒店好吃！除了燒物外，還有韓式冷盤，泡菜青瓜等等。而且有炸饅頭，糖水，紅酒牛尾，豬腳薑，人蔘雞湯，生果，沙津，韓式壽司，JELLY糖。由於小寶寶是一名十分愛吃牛牛的兒童，所以十分滿意。這兒的「西冷牛」小寶寶大愛的說，值得一提的是，金菇肥牛卷手快有手慢無。小寶寶未見有refill，2015已經剩下三卷已而。金菇肥牛卷內裡有著「9菜」，十分爽口。第一，西冷牛切得十分薄，相對肥牛片還薄，十分美味！而且一點也不軔，快熟之外，也挺入味。第二，這兒的牛仔骨亦十分出色。脂肪分佈也合理，入口軟軟的。小寶寶已經豁出去了，反正已經是一名肥寶寶椒鹽牛骨比牛骨肉出色，可能因為牛骨內大大粒，入口的口感比椒鹽牛骨遜色了。這兒的粟米也是貼心的，粟米事前已經是熟，只要用烤盤烤一會兒便可以了，平日韓燒粟米大多數外燶內生。但這兒提供己熟的粟米，只要輕輕一烤便成「燒粟米」！小寶寶連吃十支假如有牛油呢！會更加好對小寶寶來說，韓燒燒　豬頸肉，好像沒有牛類歡迎。但這兒的豬頸肉不軔，而且口感彈牙十足，肉質並沒有黏牙。假如不吃牛的食友們，豬頸肉是一個不錯選擇！由於小寶寶與家人共膳，不便拍下過多照片和記下食物質素，所以只選了出色食物來介紹。…Read More

七月十三日，熱於假日來到MEGABOX IKEA只可以用人山人海來形容。不論是點菜的長龍或是站在檯角旁的先生女士們，場地需大但人潮亦的確不少。小寶寶當然是要點兒童餐，說笑了，只是小寶寶是一位粟米狂。兒童餐有著粟米附送，而且小寶寶當天不太肚餓，小小的份量已經足夠，而且另加忌廉湯。兒童餐內容：肉醬意粉，兩根芝士腸(應該是)，粒粒粟米，果汁。相信小朋友食一定會十分滿足。內醬意粉，其實大家都知道是意粉還意粉，肉醬還肉醬。根本沒抱太大的奢望，但烚意粉應該加少許鹽，是忘了下還是根本就不會下？令意粉淡而無味。兩根芝士腸(應該是)，令我這個不太愛吃芝士腸的小寶寶也吃下。咬下去，芝士馬上出來了，淡淡芝士香，是一個驚喜的地方。整個餐最出色就是這芝士腸了:)粒粒粟米，一般，過於普遍，吃得出不是一盒盒的地X牌。但亦因如此，粟米並不吸引。果汁，是一小盒的紅果汁，正式名字真的想不起。但因紅紅的外表和這個兒童餐的關係，令小寶寶先入為主，認為會是十分甜的飲品，但入口淡淡的果汁味，可以用FRESH來形容。果味十足，為兒童餐添加了一點點分數。想不到，來到IKEA也有中伏之作。看到這個雞忌廉湯，外貌真的不錯，香味濃郁，但一飲，伏便中了，這個根本就是KFC的雞皇飯汁，只不過濃度調稀了，假如配上一個白飯，小寶寶相信味道會是不錯的！但作為一個湯，也太咸了吧。或許小寶寶一向對味濃食品有所保留。…Read More

七月九日，晴。繼早上於半山作了半天上等人後，晚上我們一行七人決意化身東洋小妹妹 小寶寶事前致電予風月堂查詢有關蛋糕一事。因為我們準備了蛋糕，一心想於風月堂切，但員工說需另收切餅費，每人收$10-$50一位不等。化身東洋小妹妹的我們認為太貴了，所以只是把蛋糕先放於此。這個行為是不用另收費用喔，大家可以於心把蛋糕先奇存，離開時才再拿回。 我地1930到達，此時已有為數7-8人在等候。我們一行7人，都已經估計需等候一段時間，但並沒有想到要等待1小時這麼久 又不能事前BOOK檯，唯有等...終於到夜深才能收集上次你留在飯店那紙巾 不斷叫號，但都是二人檯。眼見店內一些卡位，都可以坐六人的，但靠窗的一邊都是坐上2人。 看！我是多麼的憤怒！有圖有真相！1小時候後終於入座。我們都只點了4樣食物，另加6杯飲品。由於我們有coupon，所以可以 BUY ONE GET ONE FREECoupon到7月31日。　千萬不要被menu上的相片騙過來，差距很大。有圖有真相！左.香蒜辣椒香草蜆肉扁意粉 $95一碟中蜆肉大概有12粒　(小寶寶有略略數過)味道是不錯的，賣相亦十分好，有紅有綠。最值得一讚的是意粉，入口彈牙，煙軔度拿捏得十分好，不會過分淋或硬。這是令人驚喜的地方，日式西餐廳可以做到此水準。右. 三文魚蟹籽炒飯 $98好普通，炒飯底入口，小寶寶馬上說了一句：楊洲炒飯底黎嫁喎＝＝認真的，是因為太有獲氣的關係還是其他原因，入口的感覺是十分中國風。這一所不是日本西餐廳嘛？幹嘛來客「三文魚蟹籽楊洲炒飯」？！但事實上檯時又的確十分香。左. 香草辣肉腸烤雞肉薄餅 $82這個令人震驚的畫面出現了，實物和menu相差過大。有圖有真相！第一，辣肉腸不多於3片。第二，餅底又薄又硬，閉上眼吃，你會以為自己正在吃比較厚的太平梳打餅。絕對沒有誇張，此乃事實！最不滿意這個！右. 一品盛盒 $92正正常常，不過不失，小食拼盆是最正常的一味雞軟骨串內的軟骨的確是重料，口感結實。飲品方面，點了3杯不同的飲料。1.白桃香橙什飲－小寶寶認為比較酸，提提飲前要攪。2.雜果雪糕特飲－根本上就是士多啤梨沙冰！重重的藥水味，少年人最不愛！3.檸檬柚子冰－飲不出有檸檬，上口根本是柚子蜜加上碎冰。…Read More

7月9日，小寶寶的好朋友生日快樂，所以小寶寶請客，扮作上等人來到半山區的TWO MACDONNELL ROAD，　來一個SEMI BUFFET。成人148*1.1價錢尚可以，畢竟是半山區用膳。十二點左右到達，原來可以BOOK位的，眼見有留位，大多是窗邊，可以與AIA,HSBC,渣打共膳場地不算大，選擇亦不算太多，還可接受，因為事前已把功課做好。我們安排坐的位置雖然不是靠窗的，但亦可以與AIA,HSBC,渣打共膳XD環境清雅，大愛！坐下，侍應會給你看主菜單，3選1的，我們都選了雞胸肉那款。每日葉單都不一日，還有心意呢！一心以為雞胸肉不會太嫩滑，但大廚烹調得恰度好處，入口的時候假如不事前提到此乃雞胸肉的話，大多數人亦不會太認為是雞胸肉，因為入口的確滑。我們拿了三回食物，主菜才上檯。外面的食物種類不算太多，有三文魚刺身，沙津，中式點心，碗仔翅，中式熱盤，甜品，生果，雪糕。刺身質素給予75分，放題質素比這較好。沙津好好味，眾多菜式中最愛是沙津，這兒還可以無限加上脆脆面包，十分愛。還有大大盆的栗米和沙津蛋任食，WOW好好好好好正！但餐包部分就差了點，壽星女開口說上：點解D包甘似隔夜既＝＝OHNO,我亦拿了一個來吃，真的有此感覺，硬硬的.....點心有小籠包，牛肉球，燒賣。小寶寶有點兒貪心，心想假如有蝦餃會更加好呢！最驚喜的部分出現了！雪糕部分有４種可選擇，曲奇，石板街，士多啤梨，杏仁OHMYGOD竟然有雪糕筒提供，還是全自助的！平日BUFFET都是有師父幫手，這兒自己動手，感覺很好。甜品種類不多，只有２個CAKE可選，加上一些小餅小CAKE可選。還不錯，但到最後太飽吃不下去了。…Read More

今日小寶寶與友人到了女拔旁的酒店面試 - 扮鬼.....由於人數太多，所以先放LUNCH。從女拔步行去澳牛都需要一段時間，大約五至十分鐘，還有好幾條大馬路要橫過呢！經歷千山萬水後，終於到了澳洲牛奶公司　(掌聲...尖叫...YEAH)由於一直都有留意澳牛的食評，大多數都說：人龍十分長，伙計不友善。今天人龍只排到後面的書店門外，只是剛到龍尾，伙計已問我們人數，說三人，即可入座了！或許在我們前的都是二人一起吧！我們一行三人被帶入一個「面壁思過位」，換句話就是我們面對著木板/牆吃東西＝＝其實我們被帶到這個位置時，上一手客人並未完餐，雖然走剩一名少婦，可是她的飲品還有一大杯未飲，我們四目交投十分尷尬。沒錯，雖說伙計並沒有催促客人結帳離開，但卻把此責任交給下一手客人，即是我 - 小寶寶。即使夏日炎炎，我們並不介意在門外多等待一會兒，這還比現在情況好多了！待了兩至三分鐘後，終於正式入座。伙計來收拾餐具，檯上有食物，伙計並沒有立即收拾，卻互相用手指把食物彈來彈去。差一點點就把上手客人的「遺物」彈到我朋友的袋上。真是有驚無險！ 好了，來食物了。我們點了三十三元的茶餐，配上炒蛋和通粉。炒蛋的確很滑溜，小寶寶比較喜歡這個炒蛋，因為感覺很實在，平日在Ｍ字頭吃的，入口有少許不實在的感覺，這個滑滑的感覺配上實在的口感，一流！還有多士，真的值得一讚！由於小寶寶平時吃多士愛多牛油的，這裡的多士上牛油十分慷慨，塗上的都是滿滿牛油，是整片多士都是金黃牛油，小寶寶感到十分滿足相反Ｘ燒通／意就遜色了，味道一般，小寶寶的Ｘ燒還比較肥，因為小寶寶並不愛吃脂肪重的Ｘ燒，所以對這個Ｘ燒通／意有點抗拒。而且心中還有懷疑過是否隔夜Ｘ燒？！不過大前提是小寶寶並不認識如何分辨隔夜Ｘ燒，所以就由它去吧！最後配上熱奶茶，此奶茶奶味較重，一飲上口就有濃濃奶香。小寶寶亦十分喜愛　:)真的是最後的最後了，蛋白燉鮮奶。味道並不太濃，有淡淡奶香，這絕不可跟雙皮奶雙提並論，因為兩者各有特色，此燉奶比較實，雖說小寶寶點了的是凍吃，但口感的確是實了少許，第一口吃下去還有輕微覺得是奶凍。 普通茶餐盛惠三十三元，凍飲還需加上兩元，加上一個蛋白燉鮮奶二十三元，小寶寶吃了一餐五十六元的LUNCH，對於一個學生來說是多麼奢侈！…Read More

第一站去到MACAU，我朋友就帶左我地黎呢到。我地係坐發財巴黎既，係Ｍ記到落車宜，背住Ｍ記行就到喇。我地黎到呢到，係…一個人都冇。朋友叫左３個食物，我地一行６人都係諗住咩都試少少，叫左書中比較出名的。店內貼左好多名人的相，唯一最記得係滔滔＝＝其實真係有諗過係米真嫁Ｄ翅！魚翅湯面，我就覺好普通，如果話食緊魚翅，我覺個口感更加似花膠，滑溜溜的。個湯底都好既，飲得入口，只係覺個ＳＩＺＥ真係比較細，可能我地人多，一人一啖就ＫＯ左佢喇。 呢個係撈面，同平時既一樣都有碗湯跟尾，Ｄ翅當然係碗湯到喇！相對黎講，呢個撈的湯同上一個的湯好唔同，呢個的胡椒味重，所以上一個我話可以入口的原因就係到喇！最好味係呢個魚翅球，上個時真係夏日熱辣辣　好熱好熱，朋友都放左入口都要吐出黎咬一半。味道不錯，脆卜卜的，對於我地一班９０後黎講呢個當然最愛喇。我自己食左２粒ＸＤ有個醬，要黎伴吃的。感覺係Ｍ記的泰式辣醬＝＝我會認為唔沾會更加好，因為更原汁原味…Read More