tonysham's Profile

星期六中午十二點幾經過，見冇乜人，橙色門面好特別就入去試下；以前附近有間函館拉麵好正用西山麵，係鰂魚涌番工個時成日去食晏，而加已經搬左去海光街．亮亭Ｄ員工服務態度認真友善．叫左個味增拉麵，麵就一般唔多似係西山拉麵，都好冇亂禁擺ｄ九州幼麵落ｍｉｓｏ湯度；湯底就有Ｄ失望，偏鹹但又冇乜傳統日本面豉湯味，顏色啡黑比較少見；配料好有誠意，叉燒（豬肉）麻麻地但可接受，好多ｎｅｇｉ（干荵）算好食，糖心蛋質素ｏｋ，好多芝麻同青荵碎．整體黎講，５０－６０分啦，算有努力用心，可能佢地主要做九州豬骨湯底拉麵，我唔應該叫ｍｉｓｏ拉麵啦！埋單７６＋１０％＝８４，似乎貴左Ｄ播！可能會再去試下佢地ｄ九州豬骨湯底拉麵．…Read More

以前去過Exchange Square 的ONE CAFE 食 $10即開生蠔, 然後又試左同一集團山頂Cafe Deco$10-12即開生蠔(Tasmania)幾次,之後食過尖沙咀Delaney推廣即開生蠔....同最近Cucina$388 Buffet 任食即開生蠔(Tasmania, Kumamoto, Coffin Bay) with Ham/前菜等 and other hot dishes (推廣搞到九月底咋)...... 今次真係最差最差一次! 最失敗唔單只係D蠔,一坐低問侍應日本酒邊D係大樽(720ml or 1.8L)邊D細樽(350ml),佢唔識答並比個餐牌叫我自己睇,唉....唔係呀馬! 之後問佢有mug白酒,佢建議澳洲or智利,我就問佢係mug白酒,又唔識答,好喇...Ling埋個樽埋黎,唔係啊馬,Chardonnay 同 Sauvignon Blanc 都唔識,點做西餐廳呀兄台??唉,反正坐低就求其叫枝Sauvignon Blan 啦, Chardonnay 果味重基本都唔係好襯生蠔.....Order 左特價$10生蠔每人每樣一隻(3種),黎左之後問佢生蠔叫mug名,佢話一隻係美國,一隻係紐西蘭,一隻係澳洲子,再問佢即係mug野蠔呀,佢又真係唔知道,call晒人都唔識答!死啦,你知唔知自己鋪頭買僅mug駕?連Fanny Bay, Pacific Rock, Coffin Bay 都唔識,番屋企啦! Fanny Bay 完全冇未味,Pacific Rock 麻麻地,Coffin Bay 似有D味啦, 但就一定唔係即開貨色....開左枝白酒,就叫多一打Coffin Bay 生蠔,....40秒都唔駛就出黎,好勁播!!!,食落口......感覺完全只係Buffet半開生蠔而唔係即開,Creamy冇mug味,真係唔係路,冇即開生蠔鮮味!!!! 大家都知道即開生蠔同 Buffet 生蠔(半開急凍)完全係好唔同班及價錢GA啦! !!!!!失望之餘,都叫左D燒雞翼同燒牛舌頂下肚,唔係一流但係都唔錯播! 其實真係唔駛搞埋D卓頭! 一定唔會再黎la~…Read More