DaisyWong2006's Profile

再為老公慶祝生日，這次非正日，所以約上親友齊聚．帝苑是家庭聚會好去處 雖然環境有小小吵，但勝在服務不錯，期間我們家有一小孩哭鬧，餐廳職員立即拿糖來幫忙哄，又幫忙拿即晚的鮑魚特點，很有心！ 由熟食至甜品仍然保持水準，凍海鮮區最正的係有唔用醋可配搭，令到凍海鮮的味道更有層次，值得再去．…Read More

老公生日，懷著非常期待的心情再book咗君悅的茶園，6月時食過一次，感覺食物選擇雖然沒有樓下豐富，但勝在環境同服務都不錯，料理也精致！可惜這次令我大失所望，如非必要，應該不會再踏足了！ …Read More

為慶祝我們的十一週年，我決定試試LAB． 因是中秋前夕，晚餐中段應該已full，所以我選咗5點半時段． 我們到達時店內客人不多，環境比較靜，座位雖窄，但也算舒適．我地落咗半打生蠔，一客芝士火腿沙律，主菜是黑松露海膽意粉及羊架，甜品是心太軟，再加2杯推介飲品． 生蠔海水味濃，味道清新，頗新鮮而且飽滿，最欣賞食蠔有檸檬夾可以夾汁，另有蠔叉，細節上很照顧客人需要．沙律用火箭菜，很新鮮，芝士燒得剛剛好． 主菜也非常不錯，意粉軟硬適中，忌廉汁內有鮮蒜黑椒，不稠不稀，黑松露很香，海膽是鮮海膽，只是海膽味稍淡．羊架則是7成熟，無論賣相配菜都很有水準，羊肉嫩而不腥，配上薄荷醬及梅汁，食過返尋味，而紫薯更值得一試． 甜品及飲品都非常有水準，飲品是mango magic ，既有芒果的甜，又帶點波蘿香，purple sunbird則有淡淡的薰衣草香，很特別． 短短2小時內，店內員工不時加水或更換餐具，服務態度很好，即使當店內客人增加，她們也非常快速為舉手示意的客人服務，她們在繁忙中仍表現專業，雖然價格相對而言稍貴，但卻是一間值得一試的餐廳．…Read More

今晚提前做節，我地四大一細再戰海逸自助餐． 我地被安排落坐熟食區附近的半梳化坐，環境很舒服，酒店的待應仲好貼心安放好BB櫈． 今晚主打龍蝦，由湯．撻到雪糕冷盤都以龍蝦為主．味道則仍在水準以上．而我最中意而且百分百推薦的是蒜蓉蒸蟹，煎鵝肝及燒蝦．蒸蟹鮮甜，酒店用花蟹配搭，蟹肉入口清而蟹味濃，鵝肝則配上煮好的蜜桃，入口既不肥膩，仲帶點蜜桃香甜，但絕不搶走鵝肝的美味． 主角龍蝦也非常出色．龍蝦撻非常好味，另有一道類似青咖喱燒龍蝦微辣，但好刺激味蕾及食欲．最得意的是龍蝦雪糕，咸咸地，幾過癮． 甜品多用dark chocolate 制，很有水準，我最中意奶茶薑汁涼粉，又滑又香． 酒店由食物的味道．新鮮及服務水凖而言，於今晚都是超水準發揮，絕對是五星水平之上．…Read More

非常喜歡雅舍的早餐！ 專業的咖啡，精緻而又美味的中西式早餐．最欣賞也必試的是它的巴拿馬火腿，咸香而且不乾身，配上雪櫃內冰涼鮮甜的蜜瓜，再來上一杯招牌血腥瑪利或鮮窄果汁，絕對是一種美食享受． 這裡環境古典優雅，食物精緻而且選擇多樣化，基本上是澳門大多數酒店的最佳早餐．…Read More

無意中闖入瑞吉酒店樓下的bar，點咗一杯血腥瑪利，一杯果汁，半打生蠔及一個漢保． 首先來到的是小食，有薯片．黑松露味的爆谷及花生雜果．然後飮品． 爆谷味道極特別，薯片ok，只有花生略次． 然後生蠔上枱，賣相吸引，入口非常鮮，咸度適正，用叉輕輕一刮已全隻起哂，再加少少醬汁，極有驚喜．食完仲想食． 最后上澳洲牛肉漢堡，面面烤得外脆內軟，漢堡扒煎得剛剛好，散發濃郁牛味． 期間穿插著中英歌聲，歌手唱得非常好，坐位也很舒服，服務人員很殷勤，不斷關注我們的需要，但又不會令你感覺被打擾，簡直五星推薦． …Read More

很喜歡澳門四季酒店的自助餐廳．每次來澳門，只要住金沙城，我一般會book定自助午餐，價廉物美，由12pm-2:30pm，可以很舒服地嘆杯茶，再食少少嘢，慢慢放鬆一下自己．食物方面選擇也不少，新鮮度及service 有一定水準，夜晚的buffet ，曾經有新鮮波士頓龍蝦任食，當時也只是7百多一位，現在沒有了，但也有極新鮮的龍蝦，鮑魚粥，且有新鮮果汁任飲，用金光票尾，可享八折，極之抵食．非常要推薦的是炆牛腩及冬瓜湯．…Read More

偶然係晚上11點後，係彩虹發現咗呢間叫隨便坐的風味店．店內坐位不多，外面有枱有櫈自己開，隨便坐，落單可以拿紙自己填，想燒海鮮必須出去燒爐旁揾師父仔落單．飲品也可自取．這裡日間并不開檔，只做車仔麵，一到晚上才是夜貓的天下，基本上燒得的都應有盡有，空氣里飄著BBQ的味道，襯住懷舊音樂和吵雜的聲音，別有一番風味。食物也很不錯，即使是車仔面，餸及醬都是同區最有水準的．辣醬非常香，但很辣，不能食辣的人，只能要一點點．燒海鮮，雞全翼，菲菜同茄子都係我的至愛，每次必點．只有沙嗲醬淡了一點，沒西貢旺泰的令人一試難忘．偶然要一支啤酒，叫上三．五樣至愛，放空一下自己，這是一個經濟而有水準的去處．…Read More

前二2日去新世紀搵朋友，順便食個飯，本來打算去食越南菜，誤打誤撞上咗三樓，見到Royal Gill Ginji，俾它的超級二人餐吸引咗，所以入內一試． 落咗order不久，來的是炸魚餅，看樣子不算吸引，誰知一入口卻極有驚喜，外表平凡，內裏鮮軟有口感，再配上沙律醬，好味到停唔到口． 然後是海鮮沙律，菜非常生鮮，魚及𧎚也甜而不腥腥，再來是明太子煎蛋，厚厚而鬆軟熱辣的玉子，包裹住滿滿的明太子，味道很特別，不太濃，令平時極少食明太子的我也很滿意． 刺身和抄飯反而沒有太大驚喜，也就中上水準，主要是抄飯比較差少少，沒有蟹膏蟹肉味道，份量卻是足的．另一海膽汁燒蠔也特別，燒蠔居然外脆而內仍保留住半生熟蠔的味道，唯海膽汁稍咸． 值得一試的是甜品，即蒸的紅豆年糕，微甜不膩，極好食．大致上，這一間貴得有道理．…Read More

舊同事相約相聚，再戰一次九龍香格里拉自助晚餐． 我地今晩7時半入座，用餐區已人爆滿，食物區連碟都冇，大部分熟食處於半吉未refill ，生蠔區排住長長人龍，焗海鮮盤處於長期等待中⋯⋯ 實在好肚餓，於是夾咗冇人排隊的龍蝦．法國睡蟹及長腳蟹等．基本上呢三種凍海鮮是全港各大自助晚餐的長期供應品，所以香格里拉的程度只是不過不失，如相較灣仔海逸酒店，大約差兩．三條街． 到中埸選擇已不太多，可能因為自助晚餐九點半已收，所以中間不再太refill食物，所以我們可選的東西不多，也就沙律及一般熟食而已，沒有驚喜，服務也很一般，可能太忙，以致員工態度好求其． 最後因接近9點半，大部分的食品用具已開始清埸，我試咗碗海鮮粥，內有龍𧎚．硯等，倒是比較鮮甜，只最後試的三隻生蠔，有2隻已不新鮮了． 結帳時4位2078，價錢不算太貴，只是綜合環境．名氣．服務同食物水凖，此酒店也只屬中下水平而已．…Read More

首次進食如雷貫耳的御前大江戶放題，我book 的時間是5:45一8:15．由於未上去之前，店鋪有電話及WhatsApp confirm booking，我感覺頗週到．及至正式入店，感覺地方稍為迫，可能因為我們五位，入座四人位，而且只給我們一個燒爐，枱不大，根本要等很久才能有東西吃，後來我們要求再加一個爐． 餐廳內有不少工作人員為客人解決疑問，甚至會親手為顧客示範，服務態度也不錯，這是現今飲食界較少有的，值得一讚，唯獨我們後來要求加爐，員工有少少不滿并將兩爐的gas併放，忽略了安全問題，所以必須小心． 而整個放題的食物方面，除某些已準備好的燒物稍凍之外，刺身．壽司及海產都非常新鮮，其中必食的是黑松露劍魚壽司，個人非常欣賞．燒波蘿也是必食推介之一，飲品種類也多，而且有質素．水果雖然種類不多，但勝在當季新鮮． 最後提提大家，book位時可留意當月有沒有生日朋友同行，如有必須於book位時提供資料，可獲贈獨有的食品．:)…Read More

第二次進食會展內的薈景自助晚餐，這次仍然以服務取勝，員工頗親切有禮，只食物方面較少． 今晚主打的海鮮，種類不多，主要是加拿大龍蝦，紅蟹及青口以及亞拉斯蟹腳，其次是焗蠔，燒蟹腳．大致上以上海鮮也頗新鮮，只焗蠔相對較一般，反而燒蟹腳較有驚喜． 熟食方面，鴨肝同片皮鴨對比上次有驚喜，片皮鴨皮脆肉少，如配料可加上山楂條就更有風味了． 刺身踓然有4．5種選擇，只是一般而已，反而燒三文魚味道更吸引． 水果甜品方面，Movenpick雪糕是相對吸引之作，其他大致上只是一般． 總而言之，以優惠價後約$547一位的價格，享受舒適的環境，酒店式的服務以及良好的海鮮甜點，這也算是一個可接受的範圍．:)…Read More