飲食審栽處's Profile

當1號客運大樓的Burger King 人山人海時,2號客運大樓的Burger King 卻空無一人,想靜的話,2號客運大樓的Burger King 是首選天椒華堡(大)比麥當當的至尊漢堡大一些,用料新鮮,起碼生菜啖啖爆脆,洋蔥勁爽帶出一點點辛辣味,配合燒烤過的牛肉漢堡又係超正,可惜是牛肉漢堡略為單溥一些,但味道及juicy道都OK天椒華堡並不是每一啖都有辣味，要食中天椒粒先有一陣辣味，酸瓜真係好酸，整体都算好食薯條就真係好得，外脆內軟，又不乾口，正2號客運大樓比1號客運大樓優勝之處是有85折優惠，但必須取得優惠券先，小弟是食完後才得知此優惠,因Burger King 門口的優惠券已派完，我要落一層樓先拿到...優惠券的85折優惠還包括多間2號客運大樓的食市,包括板前,餃子天下,清亭等但優惠券到6月30日到期:(相逄恨晚...…Read More

既然冇當我有食評,唯有補完一次白酒汁蜆肉辣肉腸扁意粉,下圖是冇位食家的圖片http://www.openrice.com/UserPhoto/photo/0/7X/001KF1DAB8FFF8BA1884D3m.jpg是清清楚楚有蜆榖的,但我的扁意粉的賣相同相片出入幾大，蜆肉冇連殼的，但冇乜問題，蜆肉至少冇沙,食落冇渣,味道ok,配料有雜菇,青椒，辣肉腸，辣肉腸不野味，配料配上白酒汁的扁意粉雖然味道只是一般，算是合格有餘蘆筍鮮蝦天使麵，一打開蓋...什麼蘆筍鮮蝦天使麵居然連半條蘆筍也沒有，還夠膽死叫蘆筍，再看...天使麵是有的，鮮蝦亦有2隻，但....天使麵真的只有麵，沒有任何配料,冇雜菇，冇青椒....成碟野原全只有一堆麵及2隻蝦,餐牌上最貴的意粉，價值98蚊，卻只有一堆麵及2隻蝦，蘆筍沒有了，配料不見了，這算什麼?欺客.....得一堆麵及2隻蝦，寫左咁多字，仲想點?ok,一堆麵同之前白酒汁蜆肉辣肉腸扁意粉的味道是完全一樣的,但冇左配料真係冇晒分....2隻蝦大大隻但肉實實的，味道是有的不是白煮，但整體真係唔似餐廳出品…Read More

我唔明一間午,茶,晚市都冇乜生意既食店,做乜仲要做埋咁多小家野,完全唔想留客,完全唔想得到讚賞,完全要被我列為黑店才滿足,欺客比薩,你究竟想點???話說我叫欺客比薩上門外賣,兩客意粉套餐包2可樂,$118+優惠券$20,合共$98白酒汁蜆肉辣肉腸扁意粉 及 蘆筍鮮蝦天使麵先講送外賣,比預定時間早到,但當我俾錢100蚊後這員工即掉頭走,完全冇找錢既動機,原本我冇諗過要找回2蚊,但這員工居然連扮找錢的動作也沒有,這算什麼?奉旨不找錢2,白酒汁蜆肉辣肉腸扁意粉的賣相同宣傳相片出入幾大，蜆肉冇連殼的，但冇乜問題，雖然味道只是一般，算是合格有餘:)3.蘆筍鮮蝦天使麵，一打開蓋...什麼蘆筍鮮蝦天使麵居然連半條蘆筍也沒有，還夠膽死叫蘆筍，再看...天使麵是有的，鮮蝦亦有2隻，但....天使麵真的只有麵，沒有任何配料,冇雜菇，冇青椒....成碟野原全只有一堆麵及2隻蝦,餐牌上最貴的意粉，價值98蚊，卻只有一堆麵及2隻蝦，蘆筍沒有了，配料不見了，這算什麼?欺客冇蘆筍冇配料的天使麵,只能說好食過草，蝦不爽口的，鮮蝦的鮮沾不上半點，總體這堆蝦麵只值10蚊,如用原價98蚊買這堆垃圾,欺客比薩的毛利率認真嚇人，唔怪得就算午,茶,晚市都冇乜人既食店可生存到，真係勁.........欺客本店已列入永久性黑店，不過...我諗....欺客都唔志在我.，唔志在大埔既居民，反正沙田間舖勁賺............…Read More

話說牛頭角下邨即將清拆，又聽聞此處有炭爐雞蛋仔賣，二話不說走去朝聖。一到步，已看見不少人正在苦等，而另一些年青人一買到心頭好便連忙放進咀裡，臉上一副滿足的表情，有如得到日日有食神眾主持未食先讚好的真傳，令我不禁有少許瀨野之感覺，但此時已差不多排到我了，只能硬著頭皮要了一份雞蛋仔...雞蛋仔不是要即食的，要在沒有紙袋包圉的情況下吹吹涼風，等同薯條不能焗在紙袋內同一道理，否則不脆，但又有多少人理會這些細節，尤其一班擁有日日有食神風格的年青人，一買就放進咀裡了，話佢地識食真係笑死人，笑到呢間野居然有近百個笑臉先講本人並未吃過真正所謂傳統的雞蛋仔，我對雞蛋仔的感覺就是外皮要鬆脆，底部要有軟綿綿的蛋香質感，中空的部份是要用來留白的，令雞蛋仔脆軟交融，一口接一口的吃不去但:(此處的雞蛋仔不但死實，還要乾口，儘管外皮已做到脆口，但無奈內容根本撐不下去，很空洞，很難令我認同此食物叫雞蛋仔幸好牛頭角下邨即將清拆，不快的回憶很快便同樓一樣消失掉....…Read More

一百幾十蚊碟意粉,大把餐廳係呢D價,但主攻係中產,megabox係大但冇料,要在這裏發圍太難.68蚊一餐,點了個海鮮茄汁意粉,等左幾分鐘就有,意粉屬幼身有少許煙韌,此仍意大利人的風味,食慣港式淋支支意粉的應不太開胃....我估計意粉用高速煲快速煮熟的,食時真係好熱辣辣,茄汁味道得宜但水份控制有待改進配料難得新鮮冇乜雪味,亦足料蒜茸多士脆口,只要係即叫即烘想差都幾難.凍啡普通.彈:餐牌上價錢可否減D?必勝客35蚊常餐飽過你.或可以送/加少少錢加個餐湯?或set D下午茶餐,三點鐘去到空無一人,大部分人一見餐牌即走....但其實大家想試下都無妨:2人去,叫意粉加大,共享一杯飲料/一個叫水,要多2隻碟,意粉每人一半,平均都唔駛45蚊,當食tea既分量亦可滿足…Read More

一時先開,十二時三十五分到達,賴野一時再來,已坐滿,要等位,等左十五分鐘........早知o吾走霸頭位啦....一黎就叫碗爽腩河,等了一會就有得食.一開波就食爽腩,正,完全冇黏牙,牛味夠,好新鮮,在口中不停散發出肉汁包住每一顆味蕾,每食完一舊口中仍有餘味令人回味無窮<--好次打手河粉就一般,湯底依舊令人一喝而盡.我今次得出一個結論:要食趁早,要食第一轉(午市),最靚的爽腩只有第一轉,原因係我以前通常6pm後來食的,食爽腩就一定會黏牙,坑紋亦不靚....加上最靚既爽腩一定係淨爽腩,淨爽腩係A級,爽腩河既爽腩係B級,<--呢個係我估計既,原因係睇過同一台客,叫淨爽腩+爽腩河,用肉眼都分得出淨爽腩靚過爽腩河D爽腩,所以有時佢地唔肯將A級淨爽腩當爽腩河賣,就話爽腩河賣晒,但淨爽腩有得賣!…Read More

新舖位新招牌舊作風舊味道無疑大家只要去大埔總不忘幫襯阿婆豆花,大家亦不忘猛讚阿婆豆花有多滑,但大家舉碗齊食時仍聽到大部份人對呢碗冇豆味既豆花作出微聲批評:冇乜豆味:(夠竟係D豆本身豆味不足?還是豆味被水沖淡,不得而知,但如有人有自制過豆花的話,都好難冇乜豆味,所以呢個謎要再解下去...…Read More

佳記小食換上新裝，靚靚招牌及新價錢banner一看之下發覺牛什要八蚊串，臭豆付也是八蚊串，乜醬魷魚要十蚊串，而我所買的三寶則是六蚊四件。買左青椒，尖椒，茄子。尖椒是一整條的，但可惜的是尖椒是不熟的，加上冇刮銀的關係，令整條椒都奇辣無比，根本難以入口，最後只食了帶有魚肉的一部分就算了。其實劏開一半再刮銀再釀魚肉，咁咪仲好食，又易熟，不明他們的做法....…Read More

一間殘殘舊舊既老店，食物卻如此出色，一碗車仔麵，一碗用心做的誠意車仔麵，請細意品嚐呀各位河粉，只屬中規中覺，但所有的麵，河粉，米粉只是車仔麵的配角，所以無需太注重，太注重反而只會失去左食車仔麵的樂趣。蘿白，無渣，清甜，令人欲罷不能。豬紅，普通但本身喜愛車仔麵一定要有。咖喱魚蛋，好入味，平日就算不食車仔麵都要買一串過口癮。雞亦尖，一定要食，鹵得出色。湯底，味精湯一碗，可自行加料，有一次加左好多辣汁，跟住買左兩包o茶救火有時間一定要試試…Read More

IMAX睇batman只要50蚊咁抵:)(上次睇要成100蚊)，咁就黎左MegaBox，亦要試試呢度既MOS Burger ...照慣例不叫餐，自行到超市買五蚊雞五百毫升可樂，之後叫個MOS Cheese Burger外賣...一打開，發現今次塊蕃茄居然似足廣告塊蕃茄咁大，但更奇怪的是 ...你個肉汁做乜咁少我食MOS Burger 某大程度係為左個肉汁，但今次個肉汁實在少得離譜，令我食得好冇癮，俾唔到我有信心下次再來:(我都有自我檢討，是否因為我冇叫餐?…Read More

野菜拉麵+6隻餃子+汽水要豬骨湯底,拉麵明明係粗的,但感覺林林的,不夠彈牙.豬骨湯底幾濃味,配落d麵都幾夾,冇醬油咁重味.配料都幾新鮮.餃子比一般的細,但尚算新鮮熱辣,是即制的...平均來說$52都算唔錯(比平日平左10蚊),可以再食…Read More

食完8番後,巳飽了8成,跟手見到mos居然有下午茶,仲只係18蚊,要買來做下午茶叫左芝士漢堡+細可樂(外賣)先講芝士漢堡,始終比其他漢堡單薄,幸好漢堡扒不乾,包亦軟熟,但我想以後都不會再叫,因mos大把包好食過佢...可樂叫左少冰,佢真係俾左少冰我,抵讚!:)ps:上次在同一間mos叫餐,杯可樂居然有8成係冰,氣得我冇去一排,下次一定要叫少冰(同收銀姐姐講)…Read More

今次再度光臨,叫左上一次的早餐....先來俄國通粉，通粉食落有似未熟透，有粉味包是凍的,扣分主角牛扒今次並非不熟,而係勁熟,:(,煎到焦焦的(有圖有真相),好難食:(茄汁豆:仿如剛從冰箱拿出來,凍到牙都震,點解連番熱都唔做下最正常係個煎蛋同凍奶茶:)冇法,機會已俾足,但仍然如此惡劣,黑店也............:(…Read More

到了午飯,叫了外賣沙薑雞(半隻)連飯+熱咖啡熱咖啡一般,好過奶茶少少沙薑雞(半隻) 肯定冇半隻,但都算好多,味同百佳買的差不多飯白飯,連少少豉油都冇,菜又冇,單靠雞送飯,食到個人都冇晒心機食到一半後開始挨住食......享受食物變成挨半餐飯...慘…Read More

富X,金X都已先後列為黑名單後,新開的大快活自然成為目標選擇比大家樂多,但價錢已高了不少...早餐:滑蛋牛扒+碎腩米+熱奶茶滑蛋冇加色,食落普通,牛扒淋汁勁少,奶茶茶味不足,奶應該減番少少,碎腩米普通.下午茶:西多+熱奶茶西多冇夾花生醬,普通,奶茶茶味仍不足,奶蓋了茶味.屬中下水準,故只有ok.…Read More