BabyPowder_'s Profile

最近同朋友去咗「Four O Five Coffee」，呢間餐廳有柔和音樂同燈光，奶油灰簡約設計，配上杏灰色人造皮革梳化，坐落真心舒服！仲有VIP房，私隱度高，適合小聚或拍拖。一入座，點咗石燒澳洲牛頸脊配糖心鮑魚，鐵板燒形式上枱，熱辣辣好有氣氛～ 牛頸脊肉質嫩滑，配上露絲瑪利汁，香草味同牛肉好夾，鮑魚爽口彈牙，份量啱啱好。另一道四川辣味蜆肉意粉真是一個驚喜！蜆肉搽晒殼，新鮮又乾淨，辣椒油好惹味但唔會太嗆，意粉煮得彈牙，中西合璧嘅風味令人一試愛上。甜品點了芒果🥭菠蘿沙冰🍧，超多忌廉同芒果醬，酸酸甜甜好開胃，仲有大樹菠蘿乾做裝飾，賣相一流，飲落清爽無比。伯爵茶珍珠梳乎厘班戟同樣出色，班戟軟綿綿，伯爵茶香濃郁，珍珠煙韌有咬口，甜度剛好，食完好滿足。餐廳環境簡約有格調，卡位設計坐得舒適，服務員親切又有效率，點單同上菜都好快。整體嚟講，無論環境定食物質素都好有水準，菜式選擇中西合併，夠晒新鮮感⭐️…Read More

收工同家人在牛頭角搵餐廳食飯，行到淘大的方向，見到好有泰國風味的泰妹銅像在餐廳門口，玻璃窗看到店內環境整潔、每組客人之間都有泰式雕花屏風隔開，見到超闊落嘅用餐區，便揀選餐廳作為今晚晚餐～店內仲有貓店長😸令到客人非常開心～我們點了沙嗲串燒拼盤，一上桌就聞到濃郁炭烤香，雞肉和豬肉串燒得恰到好處，肉質嫩滑不乾柴，蘸上濃稠花生醬更是絕配，忍不住一口氣吃了三串。前菜的泰式生蝦刺身擺盤，十隻肥美大蝦排列在冰盤上，蝦肉晶瑩剔透，入口冰涼鮮甜，搭配蒜片、辣椒和特製酸辣醬汁，清爽又開胃，辣勁後勁十足卻停不下來～ 主菜方面，點了熱烘烘明爐烏頭魚讓我驚喜，魚肉蒸得細嫩無腥味，檸檬香茅湯底酸中帶鮮，越煮越入味，連平時不吃魚的朋友都搶著夾～芒果糯米飯為晚餐畫上完美句點，芒果香甜多汁，糯米飯溫熱軟糯，淋上椰漿後甜而不膩。最後捧著冰涼椰青，天然清甜瞬間解膩，是泰國菜的靈魂搭配，每道菜都吃得出師傅功力～…Read More

經過九龍灣朋友介紹這間地道泰國菜～店內裝修簡約，泰國燈籠🏮、黑白畫掛在牆上，店員服務態度很好～我與朋友點了泰式二人套餐，整體風味地道，只需二百零蚊，性價比高，充滿東南亞風情。 炭燒豬頸肉🐖肉質爽嫩，豬頸肉經過炭火燒烤後，外皮微焦，肉質鮮嫩多汁，炭香濃郁，表面微焦脆口，蘸上酸辣醬汁更添層次，讓人忍不住一口接一口，十分解饞。香芒蟹肉炒飯賣相誘人，芒果清甜平衡了炒飯的油香，蟹肉絲點綴其中，蟹肉鮮甜，混合了熟透的香芒，帶出一種清新的果香，增添鮮味，但炒飯稍嫌濕潤，若更乾身會更理想。 馬拉盞炒通菜鑊氣十足，通菜脆嫩，馬拉盞的鹹香與蝦米鮮味突出，微辣開胃，是整餐的亮點。 朋友點的芒果沙冰冰涼解膩，芒果味天然濃郁，甜度適中，清涼可口。 而我點了原個椰青，清甜新鮮，椰香純粹，作為結尾飲品十分清爽。 總括而言，這套餐風味正宗，適合追求泰式風味及性價比的食客～…Read More

近日發現位於觀塘一間別具一格的西式cafe餐廳。餐廳的設計融合了文青風格，木系🪵以及柔和的燈光，室內放滿植物🪴，寬敞舒適的用餐環境讓人感到放鬆，掛在天花板上富有特色的月亮燈🌕最適合打卡，餐廳不僅提供美味的佳餚，還讓人享受到舒適的用餐氛圍。菜單上有多款創意料理，讓人垂涎欲滴。首先這個晚餐餐牌是以唱片碟💿作設計理念，十分創新。 首先來一杯Welcome drink 🍷 是鼠尾草青紅提酒醋梳打，入口清新，解渴舒暢。作為前菜的三道菜分別有48個月風乾火腿配蜜瓜果凍、冧酒車厘子🍒配鵝肝慕絲、火炙日本甜粟忌廉芝士撻配鵪鶉蛋🥧，三道菜以唱片膠碟登場充滿驚喜，味道口感層次分明，由淺入深的遞進，賣相適合打卡。餐湯有兩款，椰絲牛油果蜜瓜凍湯清新解膩，而干邑龍蝦湯🦞🍲濃郁香滑。主菜我們點選了咖啡香料烤澳洲M5牛腹扒🥩伴煙肉芝士玉米餅🌮，肉質鮮嫩，搭配咖啡香料的獨特風味，充滿咖啡豆的香氣，讓人一試難忘。另一道慢煮三文魚柳🐠伴芝士茄蓉牛肝菌意大利雲吞，這道菜色彩鮮明，雲吞彈牙，醬汁口感豐富，三文魚腩煮得恰到好處，展現出主廚的精湛技藝。…Read More

位於銅鑼灣城市地帶的新裝修天台酒吧餐廳，提供了一個獨特而舒適的用餐體驗。這裡的裝潢時尚而別致，搭配柔和的燈光，營造出一個放鬆的氛圍。最吸引人注目的是天台的無敵美景🌅，無論是白天還是黃昏，都能欣賞到迷人的日落景色，讓人流連忘返。餐廳的自家製啤酒選擇多樣，特別推出的Tasting Set讓顧客可以隨意選擇任何6杯啤酒，滿足各種口味的需求。無論是清爽的拉格還是濃郁的味道，這裡都能找到合適的選擇。最為特別的啤酒名稱Deja Vu 黑暗榮耀（Black IPA），顏色及味道偏苦澀有層次，亦跟名稱一樣黑暗神秘而高貴的感覺。而喜歡偏甜蜜飲品的女生，可嘗試Fruity Gose 基底的啤酒、Peach Wheat 桃寶🍑以及Grape Gose 葡萄熟了🍇，充滿水果甜味，容易入口～餐廳的菜單同樣令人垂涎。首先是爆炸薯仔🥔，外脆內軟，搭配特製醬汁，讓人一試成主顧。雲貴川臘腸薄餅🍕則將香氣四溢的臘腸與薄脆的餅底完美結合，口感獨特，香脆可口，令人難以抗拒。而香辣油封鴨肉意粉🍝更是主廚的fusion招牌菜式，選用嫩滑的鴨肉，搭配中式香辣的醬汁，加上西式的意粉，讓人一口接一口。這間天台酒吧餐廳不僅是品味美食和飲品的理想場所，更有DJ枱可以開小型派對🎉，是一個與朋友聚會及享受美好時光的完美選擇。在這裡您不僅能享受美味佳餚，還能感受天際線的風光～…Read More

在繁忙的生活中偶然也需要放鬆的時刻☀️，朋友介紹了一家別具特色的日式休閒咖啡館，店內裝修呈木系設計，這裡不僅提供美味的餐點，還設有多個不同的電源插座🖥️⌨️，方便顧客一邊享受美食，一邊工作或放鬆。這裡也有寄賣的小店舖提供各式手作港產品，讓人感受到溫馨的手作氛圍。我點了他們的秘製蒲燒鰻魚飯🍛搭配流心蛋。這道菜的鰻魚烤得金黃香脆，香氣四溢，經過精心醃製的蒲燒味道恰到好處，搭配著滑嫩的流心蛋及紫菜碎，每一口都讓人陶醉。米飯則煮得恰到好處，吸收了鰻魚的鮮味，讓整道菜品更加豐富。朋友點了的日式烏冬🍜配上吉列蠔🦪。烏冬麵質地彈牙，湯底鮮味清甜，而吉列蠔外脆內嫩，為這道菜增添了獨特的口感。最後決定以甜品作整天忙碌工作的獎勵，這港式經典格仔餅配Milk Top雪糕🍦，鬆軟的格仔餅散發著誘人的香氣，搭配上香滑的雪糕，讓人一口接一口。還提供各種配料，包括花生醬、煉奶、細味公平有機腰果糖及果乾，每一口都充滿驚喜。而飲品方面，抹茶拿鐵有清新的抹茶香氣與奶香交融，口感順滑。而橙子冰茶則是消暑的絕佳選擇，酸甜適中，讓人倍感清爽。…Read More

黑門水產是一家充滿位於尖沙咀旺區日本居酒屋風情的餐廳，以新鮮的海鮮和地道的料理而聞名。餐廳室內環境黃色燈光柔和溫暖，天花板掛了不同貝殼作裝飾，牆壁上貼滿了以日文寫下的餐牌手寫海報及高清食物圖片，讓人感受到濃厚的日本文化與美食魅力。🇯🇵我們點了招牌黑門令蟹味噌甲羅燒🦀。這道菜品以新鮮的蟹肉與濃郁的蟹味噌結合，經過炭火燒烤後，蟹殼的香氣四溢，讓人垂涎欲滴。當你用勺子輕輕挖起蟹肉，搭配上醇厚的蟹味噌，再配上蟹籽，放上鬆脆薄香的紫菜梳打餅上，吃下口感滑順，鮮香四溢，彷彿瞬間來到日本的海岸邊感受海洋的味道。這道極上黑門活貝盛台，集合了各種新鮮海味的豪華燒烤海鮮拼盤。包括鮑魚、蝦、扇貝、蜆和蠔被精心擺放，讓人一看就食指大動。每一種海鮮都保留了最原始的鮮味，放上枱上仍然有生命氣息在跳動。經過炭火燒烤後，肉質更加鮮嫩多汁。特別是鮑魚，經過燒烤後的口感彈牙，而扇貝則散發出淡淡的海味，讓人一口接一口，令人回味無窮。餐廳服務也值得一提，店員熱情友好，主動幫助客人燒烤食物。餐廳的氛圍更是輕鬆舒適，無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，都是個不錯的選擇。無論你是海鮮愛好者，還是想念日本的美味料理，這裡都能滿足你的味蕾，為你帶來難忘的用餐體驗。…Read More

今日我與朋友到了在新蒲崗的一家親民的日本餐廳，除了美味的菜餚，餐廳的裝修也值得一提，整體設計採用自然材料，如木材和石材，營造出溫暖而舒適的氛圍。燈光柔和搭配簡約的家具，讓空間顯得寬敞而不擁擠。牆上的掛圖和風裝飾元素，讓人感受到濃厚的日本文化氣息。餐廳亦設有私密的包間，也很適合家庭或朋友聚餐，讓人可以享受私隱度高又愉快的用餐時光。我們點了壽喜燒牛肉鍋，這道菜讓我印象深刻。牛肉的質量極佳，選用的是新鮮的和牛，肉質細膩，入口即化。鍋底的湯汁以醬油、糖和米酒調製而成，甜咸適中，完美地襯托出牛肉的鮮味。每一片牛肉在鍋中輕輕煮熟，煮熟後帶有微微的香甜味，搭配醬油、糖和米酒調製的湯底，味道非常濃郁，搭配新鮮的蔬菜，如冬瓜和豆腐，讓整道菜色彩繽紛，營養均衡。除了壽喜燒，我還嘗試了蒜片牛柳粒🥩。這道菜的蒜香味十分濃郁，配上牛柳粒的嫩滑，口感層次分明。蒜片經過煎炒後，外脆內軟，帶出獨特的風味，與牛肉相得益彰。整體的調味也恰到好處，讓人一口接一口，吃得停不下來。鰻魚炒飯🍛更是意外的驚喜。米飯炒得粒粒分明，外焦內嫩，與蒜片的搭配恰到好處，鰻魚的鮮味融入每一口中，再加上些許蔥花的點綴，的鮮美與香氣交融，讓人停不下來，口感上佳，令人回味無窮。這家餐廳的菜品不僅味道出眾，服務也相當周到，環境舒適，是與朋友聚餐的理想選擇。總而言之，這次用餐體驗令人滿意～～～…Read More

今天與親朋戚友來到新蒲崗的一間平民小餐廳🇹🇭，店舖裝修呈泰式的風格，我們點了肉碎生菜包、冬陰公豬扒金邊湯粉、而泰式炭燒豬頸肉、芒果糯米飯，打算一起分享食用。肉碎生菜包以豬肉碎為主，搭配新鮮翠綠的生菜🥬。豬肉碎調味得恰到好處，內有魚露、香茅和青檸調味的清香，入口帶微微的辣意。生菜的清脆與肉碎的鮮香味形成完美對比，讓人一口接一口。🍜冬陰公豬扒金邊湯粉有濃郁的香茅、南薑和椰奶的香氣，豬扒亦煮得黃金色香酥，與金邊粉相得益彰。每一口都能感受到泰國特有的酸辣風味，酸酸辣辣，非常開胃。而泰式炭燒豬頸肉🐖經過廚師炭火燒烤，表面微焦香氣十足，內裡卻保持多汁。肉質緊實又不失嫩滑，搭配餐廳特製的泰式酸辣醬，令整道菜味道層次分明，回味無窮。甜品方面，我們點了芒果糯米飯🍚作飯後甜品，金黃熟透的芒果甜蜜蜜，與椰奶煮熟浸潤的糯米飯搭配，甜香四溢。這道甜品為整頓泰式盛宴畫下完美句點。…Read More

在一間高級西餐廳的用餐體驗令人難忘。我們點了蟹肉龍蝦湯，龍蝦湯的濃郁海鮮味道撲鼻而來，湯底絲滑，蟹肉和龍蝦肉質鮮嫩，讓人回味無窮。接下來的點了黑松露生牛薄片，牛肉切得極薄，透著淡淡的松露香氣，入口即化，帶來極致的味覺享受。主菜之一的法式焗波士頓龍蝦配紅花忌廉汁手工意粉，龍蝦肉鮮甜，意粉吸收了紅花忌廉汁的香濃，口感豐富。波士頓龍蝦海鮮西班牙飯則呈現出另一番風味，米飯粒粒分明，海鮮新鮮豐富，龍蝦的鮮味融入其中，令人讚不絕口。燒安格斯西冷牛扒配原條燒牛骨髓是一道不容錯過的菜式，牛扒火候掌握得恰到好處，肉質嫩滑多汁，搭配濃郁的骨髓，增添了層次感。飲品方面，牛油果奶昔濃郁順滑，為整頓飯帶來一絲清新。靑檸薄荷Soda和西柚檸檬Soda則是理想的清爽選擇，酸甜適中，為這次的美食之旅畫上完美的句號。整體來說，這間西餐廳的菜品水準極高，無論是口感還是擺盤都極具藝術性，讓人流連忘返。📍 INN - I’m Not Nothing (裕民坊YM²) (觀塘)觀塘協和街33號裕民坊YM² 2樓205號舖…Read More

位於佐敦的這家西餐廳給人一種浪漫至上的感覺。從精心設計的環境到美味佳餚，每個細節都散發著愛的氛圍。這裡是朋友相聚和情侶約會的理想場所，讓人能夠同時享受美食和溫馨的氛圍。一踏進餐廳，你會被它獨特的裝飾所吸引。酒樽和心形氣球作為裝飾，為整個場所增添了一份浪漫的氛圍。精心佈置的桌子上放置著鮮花和燭光，營造出一種溫馨而浪漫的環境。這家餐廳不僅提供美麗的環境，還有令人垂涎欲滴的美食。這裡非常適合朋友相聚，同時也是情侶約會的理想之地。在用餐過程中，現場的結他樂手為你演奏著動聽的樂曲🎸，為整個用餐體驗增添了一份浪漫和愉悅。菜單中的美國牛柳配薯條🥩絕對是肉食愛好者的最愛。牛柳肉質呈粉紅色，切割得恰到好處，口感鮮嫩多汁。搭配著香脆的薯條，這道菜色香味俱全，絕對能滿足你對美味的追求。此外，黑松露蘑菇芝士薄餅🍕也是一道不容錯過的招牌菜。薄餅底部酥脆，上面鋪滿了香氣四溢的黑松露、新鮮蘑菇和濃郁的芝士。每一口都帶給你豐富的風味和口感，令人回味無窮。在這家佐敦西餐廳，你能夠同時享受到浪漫的環境和精緻的美食。餐廳提供了一個舒適而溫馨的氛圍，🎶現場結他樂手的伴奏為用餐體驗增添了一份特別的情感。…Read More

我與朋友到達北角站相約吃晚飯，在這家迷人的西餐廳小店中，品嚐了一系列令人垂涎的美食。這家西餐廳環境舒適，牆上掛滿足球衣服，營造出輕鬆愉快的氛圍，是足球迷和美食愛好者的理想聚會場所。他們的墨魚汁香草餐包，黑色麵包的顏色相當吸引，外皮金黃酥脆，內部鬆軟且帶有微妙的香草風味，令人愛不釋手。每一口都能品嘗到墨魚汁的獨特風味，它為麵包帶來了一絲深邃的海洋氣息，絕對是一個令人驚艷的開胃小點。接下來，我點了他們的招牌海鮮意粉墨魚汁。這道意粉充滿了豐富的海鮮，如新鮮的蝦、蚌以及魷魚。墨魚汁賦予了意粉深沉的黑色，讓整道菜更加引人注目。意粉煮得剛剛好，彈牙的口感與濃郁的墨魚汁完美融合，每一口都充滿了海洋的鮮香。這道海鮮意粉墨魚汁絕對是海鮮愛好者不能錯過的美味佳餚。巴馬火腿芝士薄餅是我在這家餐廳的另一個喜愛。薄脆的餅皮上鋪滿了豐富的巴馬火腿和融化的芝士，每一口都帶來了濃郁的風味。巴馬火腿的鹹香和芝士的濃郁完美平衡，讓這道薄餅成為美味的點心或分享盤的理想選擇。最後，我品嚐了他們的特色飲品－荔枝乳酸特飲。這款飲品清新怡人，荔枝的甜美與乳酸的微酸完美結合，創造出令人驚艷的口感。它不僅解渴，還給人一種愉悅的感覺，上層的泡泡🫧更是給予飲品特色。這個特飲絕對是一個理想的夏日飲品，無論是單獨飲用還是與餐點搭配，都能帶來愉快的用餐體驗。…Read More

放工時段最大煩惱是要思考晚餐吃甚麼，最近天氣潮濕，特別想吃酸酸辣辣的開胃菜，剛好經過世貿中心看到有間裝修華麗的泰國餐廳🇹🇭便進去吃吃。餐廳空間感十足，有雲石紋枱面與木調綠色座位傢俬，植物的擺設與明亮的燈光，令人感覺潔淨舒適，餐廳更播放泰文歌音樂🎶好像飛到了泰國旅行一樣🧳。我們點了可以與朋友分享的阿閒泰幸運炭烤拼盤，拼盤包括燒牛肉、魷魚 、虎蝦、手作香茅雞肉串燒、什菌、番茄、菠蘿🍍，配上自家製泰式酸辣青醬，拼盤的肉類繁多🍖適合各位食肉獸大啖享用，廚師把肉烤得充滿炭火的香氣。個人最喜歡烤菠蘿🍍，烤得金黃色酸酸甜甜，而不會烤乾果肉的汁，吃完肉後再吃酸甜的菠蘿刺激味蕾，口水立即直流下來🤤另外，點了阿閒泰虎蝦冬蔭功湯🍲，可見湯品內充滿海鮮🦐大蝦及青口，蝦更替客人去了殼的，貼心加分～冬蔭功湯味道稍為過辣，喜愛吃辣的朋友不妨一試。最後，泰南紅咖喱慢煮牛肋條🥩的肉質令人滿意，牛助條慢煮令肉質韌的部位變得軟嫩，令牛肉保存原汁原味，用叉便能輕鬆把肉分離，咖喱內更有粟米仔🌽，紅蘿蔔條、什菇類等的配菜，不失健康。…Read More

我和朋友決定在尖沙咀的一家墨西哥酒吧餐廳共度美好時光。一進門，我們被酒吧裡輕快的音樂和溫馨的氛圍所吸引。我們坐下後，迫不及待地點了墨西哥牛肉粟米餅沙律和墨西哥秘製醬料五成熟肉眼扒配薯條。墨西哥牛肉粟米餅沙律混合了新鮮的蔬菜、粟米和煙燻牛肉，配上微辣的墨西哥醬料，清爽中帶有微妙的辣味，令人回味無窮。而肉眼扒則是餐廳的招牌菜之一，肉質鮮嫩多汁，搭配香脆的薯條和獨特的醬料，每一口都讓人愛不釋手。墨西哥牛肉粟米餅沙律的香脆感來自於粟米餅片和新鮮蔬菜的完美結合。每一口都帶來令人愉悅的口感，粟米餅片的脆脆感和蔬菜的清脆爽口相得益彰。搭配上煙燻牛肉和微辣的墨西哥醬料，不僅讓整體口感更豐富，還帶來了一絲微妙的辣味，讓人回味無窮。這道菜既健康又美味，是絕佳的開胃菜選擇。墨西哥秘製醬料五成熟肉眼扒配薯條是一道色彩繽紛、口感豐富的美食。首先，肉眼扒肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了獨特的煙燻風味，令人回味無窮。肉眼扒外層烤至金黃酥脆，刀切下去，嫩滑多汁的肉質令人驚艷。搭配著薯條，外脆內軟，一口咬下去，帶來滿滿的滿足感。而配料中的墨西哥秘製醬料更是這道菜的亮點，醬料本身濃郁而鮮明，口感濃稠，帶有微辣的風味，為整道菜增添了一份獨特的風味。整體而言，這道菜不僅色彩豐富，口感多樣，更是一道充滿驚喜的美食體驗，在離開餐廳的那一刻，我們心中都充滿了滿足和感激，期待著下一次的相聚。…Read More

過完年後，人人都到內地消費，而我們支持本土餐廳，來到新蒲崗Mikiki的一間吃酸菜魚🐟有名的餐廳，店內座位寬敞，亦有適合一家大小的卡位梳化位置，燈光溫暖舒適。我們一家人點了招牌四人套餐，方便大家分享。家人說店內的招牌十三姨酸菜魚是必食的食物🥘，果然酸辣度適中，魚件去骨滑嫩，吃得我們津津有味😋。乾煸四季豆炒得香口，四季豆顏色翠綠，肉粒鹹香味重。前菜的蒜茸手拍青瓜新鮮呈上🥒咬下爽口多汁，蒜茸香覆蓋口腔，令人開胃。擂椒松花皮蛋放上芝麻及蔥花，上面淋了一些花椒油，令皮蛋的味道更加香辣。嫩滑香ロ椒麻雞一上菜時香氣撲鼻，椒麻滲入雞件中，雞件肉質幼嫩。新鮮即炸的十三姨秘製雞翼非常脆口🍗若能配上甜酸醬更佳。來到女生最愛吃的甜品系列，晶瑩剔透的桂花冰粉入口即溶，冰涼爽口感覺消暑解渴。新鮮即炸的紅糖糍粑烤得金黃色，外脆內軟，表面淋上紅糖漿以及黃豆粉作調味，糍粑內層煙靭。飲品方面，熱百香果蜜味道甜甜蜜蜜，酸甜味解油膩感覺，令人心滿意足。套餐更奉送珍珠米飯🍚我們既想吃白飯，亦想吃湯麵，便額外加＄5 轉了米線🍜米線口感彈牙，奶白色雞湯底味道鮮甜美味。…Read More