Yau M's Profile

放題要食得掋，：1.刺身要新鮮，2.hot dishes要炸要即整or整定嘅熱度要夠中過尖沙咀響葫蘆嘅伏，真係唔係食過好食嘅放題係唔會再去，三木一年前去過，今日係isquare睇完戲就過去食番餐好嘅，今晚嘅食物確有驚喜絕對係因為有海膽而黎，海膽軍艦新鮮，紫菜非常脆口， 絕對係即製，海膽滿滿，而且鮮甜無比，份量更係絕不吝嗇刺身都多嘢揀，不過我喜嗰幾款就係得嗰幾款三文魚， 話係三文魚刺身，但係肥美程度也十分足夠， 有少少似腩位部分，當然冇腩位嘅爽爽同魚油感，但lee個程度嘅放題刺身，真係掋番啦三文魚旁的，白色嘅東東，一般，唔係好食到係咩味嘅虎蝦， 可能我對這種蝦是有種情意結，覺得佢係生蝦刺身嘅蝦，所以係點日本豉油嘅時候覺得有少少怪怪地， 講番個蝦肉，爽爽的但味道偏淡象拔蚌，其實形容刺身既詞語都覺得自己好貧乏，因為只係識講佢爽， 咁e個象拔蚌又係好爽好甜好好食嘅冇錯呢件係菠蘿皮，係我食左舊菠蘿先記得影， 燒嘅時間好好足，菠蘿的糖份，甜味因為燒過，變得濃郁左， 好多水果蔬菜，因為烤or燒過而變得更甜，好似番茄，菠蘿，燈籠椒等等串燒冬菇，冬菇中的水份係烤嘅時候慢慢蒸發至乾身，冬菇好爽，加上小小鹽調味，真係好好食厚切燒牛舌，燒得夠，邊脆脆，而且肉質淋淋軟滑，牛味十足，冇so味燒日本番薯，細細粒，連皮食，番薯皮燒過後，有種特別嘅香味，濃濃地嘅感覺，但唔係苦，而係香，就好似啲人話有飯焦嘅焦香，這個是番薯皮的香，哈，番薯甜甜的，而且軟糯，不過我地係覺得佢係甜食，唔係因為佢好甜，而係因為佢嘅清甜，今人想當飯後甜品牛油粟米，記得一年前食嘅時候沒有牛油味沒有熱度， 估唔到今次叫嘅呢個牛油粟米，牛油份量剛剛好沒有過油膩， 反而係每一口都有清清淡淡的牛油香，熱度十足，而粟米亦沒有過多水份温泉egg，絕對流心，不過蛋味一般菇唔怕食得多，見燒得咁有質素，點左個炸冬菇食，今次堅係有圖有真相，炸漿薄薄一層，即炸係完全食到個脆脆感，冇點汁就咁食，都好正，不過一兩件係咁就得，多就要點下炸蝦，炸漿又係薄薄的，蝦亦夠大隻，肉地爽爽冇梅口唔記得咩名，炙燒蝦壽司， 蔥花微脆，青蔥感很清新，蝦新鮮爽爽三木花之戀，冇飯，真係唔慣，不過當食三文魚刺身都正正呀因為太飽而冇食甜品…Read More

難得即興都約到，大家各自食左飯，係Mk, tst, 油麻地，家下whatsapp，可以Group chat真係好方便，世界都變得不一樣，可以隨時隨地傾計佢地就我去tst，當然我地介紹番間好嘢比佢地啦，可以食d小食又得，飲下嘢傾計又得，好似話9:30後有discount不過大家都覺得食左飯，食唔到嘢，所以叫左支酒飲我同waiter講，我朋友飲shiraz 你menu得shiraz cabernet 有冇邊支好介紹？店員問你鐘意shiraz，or紅酒咩質地，我話厚身嘅佢就介紹左我飲lee隻嗅落好香果味，而且易入口，個人覺得中中地，唔算好厚，自己唔係好有研究，只係喜歡飲嘅就係好酒同行友人話都幾掛杯wo，佢話唔知幾多度呢，我話唔係一般都12.5% or 13%嘅咩，佢一睇15%架，我話真係唔知wo，佢話通常掛得下杯都高度數哈，我真係唔識，但只係覺得店員介紹得唔錯，同行另一朋友佢唔係shiraz唔飲，但lee支都讚讚話好飲講番蝦條，有紫菜嘅，而且keep脆脆是晚店員會為我地倒酒，而且又好禮貌 …Read More

做完facial約左好姐妹係附近搵食，對於我黎講食飯環境好重要，唔係話要好靚景，好好裝修，但一定要坐得舒適，因為好多女仔都會大包細包拎住好多野，所以坐位一定唔可以迫。講咁多，其實我只係想講如果我同班姐妹出街食飯，通常都會去商場食店，因為通常唔會太迫麻。做完facial未夠鐘食飯，係附近行左一陣，因為肚餓了，早左小小上去睇下入得未，好彩有得早入，唔使係條街度hea 。即刻早左唔使烹調skill 既刺身，象拔蚌好爽，甜蝦雖然好甜，有殼要自己剝，都幾唔方便，三文魚好肥，佢冇講係腩位但都好肥美，好食。劍魚腩相對就冇三文魚咁肥美，但都好食，叫左帶子但第一round冇黎，帶子都好食，夠鮮甜。之後我地就encore 左好多三文魚同帶子。見到有海膽手卷叫左一件試下，佢係迷你版，即係少飯，雖然海膽好鮮，但怕食唔到其他野，所以只係淺嚐一件。其實呢度既壽司都係少飯版，可能都知大家食放題如果太多飯都會食剩掛XD 花之戀好食，因為呢度既三文魚質素高，所以三文魚item既野都唔錯。天婦羅蟹棒唔太油，蒸水蛋味較清淡，雞亦好食，好香口，亦入味，叫左兩round，羊架略嫌唔夠蘇，大阪燒餅雖然只叫左一份，但都幾大份同足料，如果可以少汁就更好，因為食到最後有小小漏，最後叫左燒菠蘿同銀杏，唔錯。…Read More

之前都去過呢間，但嗰時冇live band 所以覺得一般般，估唔到今次朋友帶我黎，大約八點到，未到full house,但都唔少人，未見有live band以為會同上次一樣，所以冇乜抱有期望。叫左牛油果沙律，份量有返咁上下，賣相亦不錯，有小小甜甜酸酸既沙律汁，其他疏果都好食，唯獨主角牛油果唔夠lum,冇左牛油果的那份獨有既蛋香。白汁雜菜意粉，汁如果濃返d就更好，意粉軟硬適中，有唔少雜菌，好食。德國脆豬手，呢個係極度推介！睇相好似好細份，其實好大大份！條骨仲要起得好乾淨，冇浪費。重點係個皮真係好脆！擺到其他野食完先食佢都依然脆卜卜！肉難得好嫩滑，冇因為炸過而變「鞋」，望下其他人，原來差唔多枱枱都有叫呢個，果然係岩。加左$38要薯條，有煙肉同芝士同焗，估唔到都ok喔！不過個醬唔得，唔沾好食好多。甜品時間，叫左冰火雪糕朱古力軟餅，其實係類似brownie，不過選鐵板上的話佢會係你面前淋朱古力醬，熱la la加埋雪糕，真係好冰火呀！好好食！我地原本打算叫一個淺嚐，最後食完一個再叫多個，因為呢個甜品真係好食！食緊既時候就開始live band,呢晚駐場歌手叫肥仔（佢自己咁叫），把聲勁似Eason!!有band show成個feel 真係差好遠！我地叫左野飲聽住肥仔唱Eason,好hight!!…Read More

岩岩先同朋友講，香港既天氣已經冇左春天，剛剛完左個冬天就已經係夏天，遲d可能連秋天都冇埋。廢話講完，星期六約左好姐妹行街，假期旺區食飯一定超full,訂位是常識吧，不過都真係唔明點解都仲有好多人冇訂枱呢個習慣。。。Anyway~Book左位都要等左一陣，企左一陣愈來愈多人，好彩入得。都係嗰句，出得街食飯就唔好嗌肥。牛油粟米好甜，蟹籽沙律太多沙律醬，辣酒煮螺，仲食到有小小酒香同夠辣。刺身我地樣樣都試過晒，最好食係三文魚，虎蝦，帶子同蝦。三文魚雖然唔算好肥，但文理適中同夠厚肉，虎蝦中size,肉質好爽，沾埋個汁食，正！帶子大粒同好甜，不過佢應該一開二，唔係原粒上，所以我地叫左好多round ，蝦好大隻同好甜，頭係有膏。壽司必叫我既最愛芥辣八爪魚，同海膽！坦白講，黎呢度食都係為左個海膽軍艦！軍艦keep到紫菜係脆，海膽軍艦份量一d都唔少，入口鮮甜同綿綿的，正正正！芥辣八爪魚望落個樣雖然唔討好，但依家係我既最愛，夠嗆夠啃！其他就不過不失。溫泉蛋真係做到嗰個效果，我睇其他blogger話係日本蛋，不過我自己就唔識分喇。食日本野天婦羅不能少，最好食係多春魚同冬菇，好乾身，冇油膩感。燒物只係叫左小小，呢度既冬菇係唔錯，冇論天婦羅定燒都一樣岀色，都仲好juicy 同好香菇味，不過菠蘿就唔夠甜同有渣，雞腎第一次食，爽爽地，都ok。呢度甜品選擇都幾多，而且質素高!我地兩個食完咁多野都忍唔住叫左一大盤，呢個仲唔係甜品小放題？！…Read More

因為黎過幾次呢邊見客，行經聞到超級香，今日又經過就同朋友諗住食小小野打打底先飲野。地方唔算好大，長方形，裝修簡單，似茶餐廳既格局，始終係中環區，外國遊客都唔少，坐我地左邊係講英文，右邊係講普通話。我地兩個人share左個蟹肉干燒伊麵，跟上湯一碗，另叫左個蟹肉炸雲。首先價格真係好中環價，個干燒伊麵128，上枱我以為佢送錯，因為我睇唔到有蟹肉！我以為嗰小小既係瘦肉，整體黎講蟹肉係少得可憐不過就收你128,咁既價錢我俾多一倍都好，去holy crab食佔對龍蝦意粉啦，大大隻龍蝦鉗啖啖肉唔好？！不過個味道都叫ok 既，但個香味一定唔係來自嗰小小蟹肉。反而跟餐既湯就好鮮，飲到有蟹味，唔錯。蟹肉炸雲吞其實都唔係全蟹肉，入面有粒蝦同豬肉，我明要有d豬肉調返起個味先好食，雖然味道唔錯，但同樣地蟹肉既份量真係好少，我完全食唔岀呢個叫蟹肉炸雲吞！反之最好食係個自家制菜脯，夠辣夠惹味，我地食左好多。總括而言，試過一次就夠，唔係話唔好食，不過呢個價錢有好多選擇…Read More

女人係麻煩架，去mk都真係唔知食咩好，又或者出街食飯都真係好難諗食咩，咁要乜都有d嘅咪去放題，生熟都有剌身三文魚，唔算肥，但肉爽，新鮮甜蝦，正，食左一round又一round，肉甜爽爽油甘魚，就一般，小小腥燒菠蘿，微焦，多汁小甜偏酸，消膩恩物BBQ jademelon，冇燒汁更好，汁蓋了瓜味，但燒嘅程度準，沒有過乾，瓜汁豐富海膽吞拿魚卷，魚味，蔥絲味cover左海膽味，如果冇海膽，直接用吞拿魚肉可能更出色，浪費左海膽了三文魚沙律醬係perfect match，壽司飯不會太鬆散，一口一件剛好，不會太飽而且易放入口，直係keep到個lady樣牛油雜茹，微微牛油味，茹爽冇出水，但略欠食物熱度，可能係pre cook飲品款式多，仲有beer同梅酒，所以黎食小小嘢，當飲酒局都正架！！…Read More

每到星期五lunch我都唔帶飯都會出街食飯。行到去景福街。附近有不少食肆。呢間日本餐廳食過幾次了,價錢抵,味道不錯同埋份量夠。前日如常到,午飯時間仍然滿座,叫了生薑燒醬汁惹味同埋好多豚肉配菜經腌制酸酸甜甜十分開胃,最啱依家夏天無咩胃口食~…Read More

有日收工去灣仔買電腦野之後在灣仔一帶購物完畢四圍搵地方食晚飯最後就選了吃泰國菜的泰妃雞午膳。店子不大，兼且坐無虛席，我自已一個人就易搵位Meun出名食海南雞飯,佐我又唔太想食雞就叫香矛豬排金邊粉香矛豬排廚師炸得金香口,湯底夠濃郁~再加杯凍奶茶,茶味和回甘度剛剛好，消暑一流~價錢食物質素尚算合理, 可以一試.…Read More

之前有一日因為屋企無飯食,就同家姐一齊去屋企附近東大街搵野食啦方知發現東大街有不少美食既餐廳最後我地好想食日本野所以黎到八沢,一間小店有7張小枱D座位有點窄,不過食物好GOOD我同家姐是就每人叫一碗大快朵頤一餐！我地叫左黑松露拉麵及咖哩烏冬配炸蝦黑松露拉麵爽囗彈牙，湯底濃郁,正咖哩烏冬配炸蝦好大隻炸蝦呀,原隻炸蝦~最好食係佢D彈牙既烏冬,我地2人都食到好飽飽,繼續支持小店~…Read More

依家巳經夏天了,夏日炎炎 真係最好食杯冰凍既甜品先可以解暑,又唔想雪榚甘heavy,又想食冰凍既甜點~剛行開cwb就黎到hey yo食frozen yogurt~~佢有三隻yogurt味揀：原味，綠茶，士多啤梨,不過依度冇得自己擠我點了我最like既士多啤梨味,鐘意夠酸,唔會太甜,又夠natureTopping 就自己拎,toppings選擇都幾多: 有多款生果,oreo餅碎，粟米片，Mochi, 多款味道既爆爆珠，我就忍手落了少少oera 碎同埋爆爆珠, 貪其爆爆珠口感特別, 我每次都必落~~YUMMY!!…Read More

以前在西灣河返工時侯,除了在太安樓搵食(LUNCH)之外都會同D同事黎旭川食LUNCH~,店內係有點兒窄同埋坐落去不太舒服,不過我地食lunch好快走,無咩所胃,而且佢有間分店會坐得比較舒服~打開個Lunch Menu有好多選擇，但我每次都會叫粒粒魚生飯~ lt is my favourite~有好多三文魚粒舖上係微暖既醋飯上面最值得讚既係多種配料如玉子粒等同沙律醬味道好夾唔似其他日式餐廳乾爭爭又唔好食,而且呢度叫各款魚生飯 店員仲送一碗烏冬所以每次飽到唔洗食tea 了~~值得支持既一間街坊小店,價錢公道By the way ,lunch time有好多學生同附近寫字樓d人黎食,所以真係要準時1 點鐘黎到呀~~…Read More

每逢星期日既lunch,我都會同屋企人食lunch,上個星期日我地就去左屋企附近康怡廣場3樓到食韓國野好彩星期日既lunch都有lunch set,知道夜晚都唔平~同埋個日lunch好彩唔多人,無咩人排隊好快安排入座啦, 地方好新同埋好乾淨而且仲有好多位都係卡位,唔洗聽到隔離d人傾計Lunch set 有多款set lunch,價錢都唔太貴60蚊至100蚊到,另收加一我地5個人叫左5個set~韓國菜一般都附有3盤小食 泡菜 菜 粉絲 等,不過d 份量超少 食左2 啖都無了我自己叫左一個韓式豬肉飯加隻蛋豬肉份量非常多,飯都唔少, 附送的湯係淡淡湯中和返韓式豬肉飯既濃味,可惜真係太咸,咸到我要不斷飲水屋企人他們order的set lunch 都投訴太咸,下次都係同屋企人食返尖沙咀分店了~ …Read More

最近男朋友生日,煩惱緊唔知邊度慶祝食飯好,又唔想食放題但有想食到飽既感覺,唔想再幫襯連鎖既餐廳,環境要浪漫既~跟著朋友介照呢間位於廟街的小酒窩餐廳啦~想book位既時候, 呢間餐廳不接受book位,唯有要walk in 入去上星期六晚餐廳門口巳經有不少人排隊輪候,都有很多人慕名而來，美食係要等既,大概唔知等左幾耐,跟著就安排入座了,餐廳既座位唔太多而且我地要搭枱,位同位之間有點窄,好彩我地唔太肥,姐拿拿臨order 野食先~很餓~~黎杯大啤酒先~正~~牛油果大蝦沙律開胃前菜先沙律淋上唔少醋, 甜甜酸酸好開胃美味而且大蝦口感弾牙, D菜超新鮮~同埋真係好大盤~好似叫白汁海鮮意粉哈~~我淨係記得好好食~~份量唔細~yummy仲有叫了出名既four season pizza ,唔記影相tim,雖然食唔出邊幾4 season ,但材料勁多有甜辣汁點綴，味道酸酸甜甜，很濃郁,飽到食唔落,要打包個pizza下次真係要叫多幾個朋友黎share呀食因為全部都好大盤,Ps.呢度d外藉staff 好nice,餐廳老細臨尾會同d客傾計tim~~…Read More

吉野家係我首選。經常食TEA 既地方,因為真係抵好食又夠飽呢~而且呢間旺角彌敦道655號地庫既分店,真係好大間可以長期打登TIM~我一向都食開玉子蛋牛肉飯 ($19,)最近出咗新嘅豚肉飯$ 19, 暫時只在下午茶才供應前日放假就走去試試啦~飯面鋪著滿滿的豚肉片，豚肉肥瘦均勻，粒粒珍珠米, 醬汁甜甜的,有些紫紅色漬物,$19的下午茶餐, 飽肚又美味呢~~…Read More