Foodie Yung's Profile

先前在尖沙咀店試過它的黑椒煙鴨胸拉麵，覺得味道不錯，所以今天經過這間旺角店，決定也進去嚐一嚐。因為天氣悶熱的關係，今次選擇了冷麵。看到拉麵的上面鋪著不同顏色的配料，有切了絲的青瓜、紅蘿蔔、嗚門卷、煙鴨胸，再加上粟米粒，色彩鮮豔，相當吸引，大大增加了我的食欲。吃下去的時候，配料的青瓜絲、紅蘿蔔絲沒有切得太幼，所以吃下去十分爽脆，而且粟米味道清甜，鴨胸亦不會很肥，整體很配合，感覺很清新，至於拉麵就彈性十足，另外，清新之餘，麻醬也很正，可以於一款菜嚐到不同的口味，這個冷麵真的很值得推薦。…Read More

之前係Openrice上見到依間大獲好評的食店，早想去吃，終於如願以償 <3離遠就看見不少人在排隊，但店面極小，座位一共才10個不夠，還怕要等很久，但走近才知道，原來店子主要是做外賣的，有空位自行坐下就是了。果然不失所望，十足的四川口味，醬料調得十分好，麻辣比例相配得很適合。毛血旺面上浮著厚厚的辣油，讓我想起當年在四川吃麻辣火鍋時的湯底。話說我邊吃邊擦鼻水，眼眶盈淚，真是辣到一個遠遠超越"小辣"的點。只是一副傷心的模樣，還不住地吃，大呼「好正好爽」，能這麼吃辣實在是過癮，停不了口了啦！如果去吃可以點杯涼茶，有否清熱之效不得而知，但甜甜的蠻好喝，還有解辣之效。結論：愛吃辣的朋友不可不嘗，不能吃辣的就趁早放棄，該店的"小辣"並不"小"…Read More

本身諗唔到食咩，諗住求其嗌啦，結果揀左依個無論係睇圖定或者係聽名都會令人誤會，以為佢會係好清淡嘅石鍋豆腐雜菌飯，但當佢上到黎果陣，食落就意外地發現唔係果回事，佢果個汁好好味，有少少甜咁嘅，而且杰杰地，都算幾濃味，配上淡味既豆腐，出黎個效果幾平衡，簡直一絕，超級夾，ling黎lo飯好好食、好開胃的說www上菜時石鍋裡面仲係熱辣辣，滾緊咁不斷有泡泡走出黎，食石鍋料理就係要咁，見到佢滾住上枱先正加嘛！！！！！ …Read More

同朋友係尖沙咀附近，想搵D野食，於是試下呢間。叫咗個黑椒煙鴨胸拉麵，但有被欺騙感情嘅感覺 :'(原來所謂黑椒煙鴨胸只係喺鴨胸上有1DD黑椒，少到幾乎食唔出，好過分 T^T其實某程度上係因為黑椒先嗌，本身仲以為會多D，所以上到黎都幾失望......拉麵係頹頹地既即食拉麵，以平平地既餐黎講，質素都係咁上下，可以接受。不過跟餐既桂花茶都幾好飲，有點點桂花在裡面，聞落有花香，好舒服，有心曠神怡既感覺，叫做加返D分。…Read More

依間放題啲野食都唔錯，尤其係串燒同炸物，重點推介火雞腎串同炸蠔～另外刺身(圖上)同麵豉湯都好味，三文魚切得比一般放題店厚，成塊放入口感覺好充實，不過個甜蝦就唔係咁鍾意，又有頭又有尾，食起黎麻煩仲有煎羊扒同牛肉都超好味，一定要食！！只係我唔明點解身為一間日式放題，可以連壽司手卷都做唔好，壽司飯太鬆散，紫菜唔脆，好失敗，不過反卷都ok另外唔建議鐵板帶子(右下)，蒜味好濃，無帶子味，負評題外話: 有個waiter好好人，而且個樣ok，係溫柔哥哥呀…Read More

同朋友食完晚飯之後，仲想再搵個地方坐底吹下水同吃甜品，於是就隨意睇下附近嘅甜品店，最後去左殿糖級。我們叫左一個益力多冰，話說真係好大份，可以夠我地三個女仔分黎當飯後甜品。益力多冰面頭嘅醬雖然唔太確定係咩，不過我估應該係楓糖漿，佢唔會太甜，而且同益力多冰酸酸嘅味道配搭起上黎，十分夾。另外，配料有好多款，有類似小丸子既粉團、乳酪爆珠、疑似蘭香子、仲有朱古力脆米。除左脆米之外，全部嘅配料都好鍾意呀，所以食得好開心~…Read More

好好味！！成餐飯講左好多次「好好味」、「實在太好味啦」。真係好正呀我覺得！最後食完仲舀埋個湯飲=w=十分夠麻，不過辣就偏輕，同個朋友鍾意食辣，要叫大辣或中辣先OK，香料好夠香。條魚嫩嫩的，啲肉好滑，好有鮮味，是條好魚，不過鱗就去得有少少唔夠乾淨，仲有少少痴住條魚，但影響都唔太大，依然覺得好好味。另外仲叫左份配菜，份量都唔少，基本上盤底鋪滿左芽菜，鍾意食芽菜既我對於呢件事十分欣喜，不過其他配菜就冇佢咁多。…Read More

以往說起漢堡時，經常都有朋友提到時新漢堡，於是決定專誠來到黃埔，一嘗傳說中的時新漢堡，看看它有多好吃。這是芝士蛋漢堡飽，沙律醬。熱辣辣的包就是好吃，漢堡扒很厚。有朋友說蛋很正，的確是不錯的，拍得上媽媽的煎蛋，沙律醬很流質，令吃的時候頗麻煩，朋友說以前吃更多醬，更好吃，但會有分別嗎？反正再多的汁都會漏走，可能是因為漏走些後，還可以相對上有多點醬留在包裡。喜出望外的是，包裡雖然有不少洋蔥，但不惹歧視洋蔥的我反感。整個漢堡是真材實料的，不過其實都冇咩特別丫，就係homemade漢堡feel囉。…Read More

總算俾我搵返間好食嘅刀削面喇！真係好正！依家好多嘅舖頭都係用機切，好少真係用刀削，但係依間舖頭，可以見到師傅親手一下一下咁削啲麵出黎，係真正嘅刀削麵。講番碗麵，啲刀削麵軟硬適中、彈牙、有口感，而且好多餸，啲餸同麵係分開上，啲味可以分返開，可以試到佢地本身嘅味道，唔怕好一開始就撈埋，溝淡左啲餸嘅味。佢隻麻辣認真一流，好香，好有四川風味，鍾意食辣嘅去到一定要嗌黎試下。手機影相差，搞到張相影出黎顏色差，睇落唔吸引so sad…Read More

這是一頓很美味的北方晚餐，自從在北京旅行後，就一直沒嘗過這麼美味的北方菜。在圖片的上至下，左至右，分別是拔絲地瓜、涼拌海蜇、麻辣雞翼、哈爾濱腸(?)面，京蔥鴨卷，草原羊肉湯，每一道都很好吃。最難忘的是拔絲地瓜，間直是好食到爆！！雖然材料簡單，只是地瓜和砂糖，但廚師把地瓜煮得又香又綿，表面香脆的糖衣，因為糖衣很薄，吃下去不會太甜，亦不會蓋過地瓜本身天然的甜味。如果可以的話，真想可以有機會再去吃一次！…Read More

這是一頓很美味的北方晚餐，自從在北京旅行後，就一直沒嘗過這麼美味的北方菜。在圖片的上至下，左至右，分別是拔絲地瓜、涼拌海蜇、麻辣雞翼、哈爾濱腸(?)面，京蔥鴨卷，草原羊肉湯，每一道都很好吃。最難忘的是拔絲地瓜，間直是好食到爆！！雖然材料簡單，只是地瓜和砂糖，但廚師把地瓜煮得又香又綿，表面香脆的糖衣，因為糖衣很薄，吃下去不會太甜，亦不會蓋過地瓜本身天然的甜味。如果可以的話，真想可以有機會再去吃一次！…Read More

在這間餐廳和小學同學聚會，東西好吃的很好吃，伏的伏很大。精選推薦：1. 流沙煎堆(右上,後)：外面炸得香口，配上白芝麻，喜歡吃香脆東西+芝麻的人(即係我)不能錯過。店外剪報圖中是黑芝麻餡，但我們當天吃到的是奶黃，個人喜歡奶黃啊，所以又加分。而重點是，真會流出來，當心燙口。2. 炸海鮮卷腐皮卷(左上,後)：外皮超脆，裡面的蝦很爽口，我們的翻炒之選。3. 春卷(左上,前)：又是一項脆口取勝的點心，翻炒之選also。伏出沒注意：1. 香芒沙律盞(中下)*頭號大伏必選，賣相相當吸引，可惜沙律醬太多，酸得直皺眉。補充一句中肯的，底下的盞是好吃的。2. 腸粉類：餡太少，皮在底下打了摺，吃起來嫌太厚。3. 炸茄子：炸得很好，茄子也熱軟，敗筆在於加太多鹹蛋黃在外層，完全蓋過茄子味。4. 蝦餃：外皮偏厚，而且蒸太久，不過蝦很爽口。創新嘗試：蒜茸芝士焗饅頭：類似蒜茸多士，不過不香脆，反而是軟身的饅頭，蠻特別，個人蠻喜歡。…Read More

畢業後，相約了二位中學同學相聚，晚飯時間，就近方便，就選了叉燒大王這間餐廳吃晚飯，發現每一道菜都很好吃，高水準！我們每人各點了一道菜，其中一道當然是招牌的蜜汁叉燒王，而另外兩道是椒鹽雞軟骨和芝士焗魷魚。叉燒作為招牌菜，水準真的很高！叉燒不會太肥，也不會太乾，充滿肉汁，雖然有蜜糖，但又不會太甜。至於椒鹽雞軟骨，椒鹽這種做法本來就可以讓食物變得香口，而且雞軟骨大小適中。芝士焗魷魚的芝士味很香，但因為炸過，建議點了的話，一定要趁早吃，不然軟了就沒那麼好吃了。…Read More