C妹's Profile

開咗幾年，無論堂食定外賣都會漏單，今次漏左雞翼。其實堂食落單用apps，外賣係人手落單，都咁混亂，無論味道好唔食，買外賣漏左，返到公司再落返去攞，都浪費左客人時間！…Read More

一間新開餐廳，我是第一位寫關於它們食評, 我也是第一次食完後, 會打電話去再去complain. 一間係灣仔最差日本餐廳。二人同行, 友人是從中環趕來。因為係一間新開餐廳，有15%off ，同事介紹次店係後街一間串燒店姊妹店。魚生飯準備上台時間, 相對其他食物一定會快d, 但我們係45分鐘內,等了又等, 吹了又吹, 每一次都係"好快有"，我們order 都係相同魚生set, 結果只來一份。 到我食完了, 友人order 的魚生set 都沒有來。到最後不可以再等, 因為已經13:48分:(, 只有cancel order, 一句都無sorry or 原因解釋, 令人氣憤，莫名奇妙。魚生飯的選擇不多， 加上價錢中上($115 雜錦魚生飯)。食物新鮮只係普通，八爪魚更是只有唔新鮮咸味。食物上台時間慢, 員工無禮貌, 應對能力不願comment 。唯一可以肯定, 我絕不會介紹同事朋友去, 除非他們有的是時間。…Read More

家人生日，訂了Sevva 的蛋糕，一直都想試下，因為睇左食評，都話佢地服務態度不如理想。所以我send email 去訂蛋糕算了，免受氣。可能一開始對他們0期望，所以overall 都好好, 好順利。他們服務態度好好:-1) 回覆email 好快、好詳細2) 打電話來再confirm, 好helpful 有禮3) 因為我放假,家中無printer, print 唔到張order form，他們回覆我無問題, 放心4) 本來要求8:00 pick up, 但我早了好多, 5:00就上去，只是等了好一會，不過他們非常有禮請我等一會。hehe, 對我來說, 等一會完全無問題，睇住蛋糕櫃的cake , 超開心, 真係好beautiful!!入正題了, 我訂了Birthday Cake: Peony Petticoat ，本來好想訂Marie-Antoinette's Crave (瑪麗皇后)因為我好like design- " top class, amazing design"，不過我媽媽唔鍾意，下次找機會再試。我訂的Peony Petticoat (size 500g, $520) 一樣出色，個樣超beautiful and grand!!! 由Mixed Berries of the Woods in Berry Mousse, Fresh Cream and Chiffon Sponge做成。個蛋糕的cream 好香berry 味，內裡berries 好fresh and sweet，但cake 本身唔太甜，好好味!!! 直得一提, 他們package 係好grand 不過都幾重。直得推介。…Read More

離上一次已經兩年了，Boathouse 一樣吸引。可以選擇室內或室外，太熱了，室內算了。上一次，没有食assorted seafood bucket ，一直都耿耿於懷，今次明知會食剩，都要order。海鮮桶有幾種sauce可選擇(lobster broth, green curry, herb gumbo, white wine garlic)。我選了white wine garlic cream sauce. 如果食西餐，我一直都覺得白酒煮海鮮是最香，最好味。個bucket 有2隻蝦、青口和大硯。蝦無鮮味，只是爽口，配上white wine garlic sause令蝦不致太淡。青口和大硯好好味，無over cook又有鮮味，但basket 底就咸了一點。Overall, 我下次去會選青口和大硯only。 個bucket 會有garlic bread ，軟身的包，不過好似擺左好耐。Bread basket 就普通左D，所以用來點white wine sauce。Main Course 係US Rib eye steak with bearnaise sauce, potato and vegetables 同 Pasta with seafood。主菜rib eye 叫middle rare，不過就太熟了。而pasta份量足夠，海鮮好豐富，味道中上啦，因為太飽只食了一半。…Read More

生日飯係六月尾食, 因為要考試同lazy , 無寫。因為補食小妹生日飯，朋友們選了德國菜, 不過因為咳到死左, 我沒有試beer。可惜!可惜!環境有趣， 有五個大酒桶廂座，我做了功課原來製造酒桶廂座的木材由德國空運到港，再由德國籍師傅以人手裝嵌，不過內裡一直都覺得好暗，但到走先知，原來有燈可以自己tune. 可惜太遲了, 否則食物相會清好多。正宗德國菜不能缺少酸菜同麵包。雖然麵包就沒有，但酸菜(sauerkraut)就幾好味，因人而已，我鍾意食酸，不錯。食完德國腸和豬手，有酸菜食, 無肥膩感。德國腸味道ok 啦，因為我知道德國菜頗濃，豬手好脆口又唔肥膩，薯泥(mashed potato) 好creamy。我們點了Cesar Salad and pasta with mixed mushoom. …Read More

因為見到不少Openrice 食評, 而APM又有，所以和朋友去食午餐。我和友人二人都order 了窩燒鰻魚烏冬, 另加了一份小食: 八爪魚餅。等了25分鐘，不錯，一個lunch 90mins，我們等了25分鐘。追了兩次，他們答覆是窩燒會遲Ｄ。結果：窩燒係微溫？？微溫－何解要人等２５分鐘！！對我來說，窩燒意思是熱騰騰上枱，要求合理吧！窩燒是用窩仔keep住熱騰騰，但這個零難度的要求，無達標。而主打烏冬並不出色，手打烏冬成功是因為滑溜又爽韌，充滿嚼勁，但這裡的不是了。小食方面的八爪魚餅，心知一定不會他們自家出品，但都。。。好似食煎麵粉！！　無言。一個食了一個小時的午餐，無人加茶，叫了兩次，最後到了13:25　終於有人加茶，不過連加茶這個都做不到，倒瀉了一杯茶，我被人淋。腳和褲都是濕！！要叫先會有tissue！！雖然現在樣樣貴，但$50一個ｌｕｎｃｈ，我要合理品質。要成功要維持品質和良好服務，客人會再去。服務差，食物差，上菜慢。如何可以再有機會！！！！！！！！！！…Read More

ＣＢ新店，剛剛又想來一個輕食午餐。煎雞軟骨餃、紅油九菜餃加蝦籽撈麵，不過忘了影雞軟骨餃子。隻隻餃子都好飽滿，遺憾係紅油抄手汁未算出色。雞軟骨餃子煎得香脆，但餃子多一D雞軟骨就好。…Read More

等了三十分鐘，本來真係以為好多人，但原來入面根本有位。何解要人等? 在香港日本餐廳通病，一定要客人企在門口等。上一次去九龍灣一間燒肉店都係有甘做法。和亭好耐之食過，之後無再去，$188 的一個二人晚餐，夠食有餘:有魚生、雞軟骨、清酒煮硯、韓式海鮮飯和牛肉烏冬。 雖然味道普通, 但好抵吧! …Read More

大圍區要食日本放題只得E 間。因為朋友想食魚生，附近只有佢，try try。 食放題，只提供一round, 還是放題嗎? $138 per person+10%charge 食了一round，之後上菜勁慢，可以話是 "無來"，再追單，都是no show。刺身:三文魚薄薄的，甜蝦不算新鮮，其他的放到入口，算了。不過 刺身一早切好，只係客人order, 就可以上菜，究竟有多難???壽司: 海膽壽司更是少得過分。串燒:串燒係有竹籤串起, 再燒的。但這裡只係煎左D食物, 加上sauses附送焗生蠔同 翠肉瓜炒蝦 就不錯ONLY。總括來說，比差還要差。…Read More

聯記係由一個同學介紹我去的, 一試再試。只要經過,，以你係無辣不歡，一定被店舖香味所吸引。一個人，只可以食一份午餐: 口水雞酸辣麵，我要了麵，不是粉，要微辣，真不錯。 料有蔥末、薑末、蒜泥、海帶、香菜和炸菜絲。…Read More

食完午餐，加一份雞蛋仔，一樂也!!經常經過，都未有機會嘗試， 店舖少少的，只賣雞蛋仔和自家制檸檬飲品。 店內提供三款口味: 原味、 粒粒朱古力和芝麻味。第一次食, 當然試原味啦!! 下次要粒粒朱古力吧! 雞蛋仔當然要外脆, 內軟, 餡=1/3 就最好。 媽咪雞蛋仔係好脆，但食完會有少少黏牙啦。…Read More

有別於大圍區內酒樓。單看餐具就知同媽媽二人飲下茶，媽媽第一次去新式酒樓，所以選了幾款點心。子薑蒸魚雲, 上台時 發現是未熟透, 要再反蒸用子薑取代薑去蒸, 魚雲味道酸酸的, 不過子薑太少了。錦鹵雲吞，正價錢貴點, 服務普通啦…Read More

友人生日，　朋友選擇了西班牙菜，於是一行７人上去。門口Decoration 好有心思，果然係貴野。餐包難食，冷都算，　係韌。跟包上的有黑和青橄欖就不錯，　我本來唔食，　因為之前食過橄欖是好咸，　但這裡的不錯。一定要ｔｒｙ　ｔｒｙ，我的朋友無食到，　浪費了。幾好，　不太咸同ｄｒｙ，　油分剛剛好Garlic Shrimp，推介食物，Garlic夠多，Shrimp彈牙，　一上台有陣陣香味，　不錯唔記得個名，不過味道普通，係好多ｈａｍ最唔鐘意食，用紅椒.釀入馬介休，　因為紅椒係苦，令這道菜好難食。這兩道菜都係值得一食。Seafood Paella，　好豐富，　好多海鮮。正！不過個waiter 不斷叫我們要４份，我們７人（５女２男）叫了一份都覺足夠，好彩無聽佢講。叫了兩份，　不錯。…Read More

因為近Ｐｏｌｙｕ，　陪伴我考試的食物。有時幾多人，　不過當日平日，　人數不多。正！！我好鍾意他們ｂｕｒｇｅｒ的汁。豬扒包，豬扒普通，下次食雙層芝士漢堡好了。雙層芝士漢堡絕對值得去一試…Read More

一個人想舒服飲下咖啡，又厭倦了 S　同　P　的咖啡，　所以去了心水ｃａｆｅCafe Corridor　兩年前食過一次，　同前同事去，　記憶猶新，　當時食了ａｌｌ　ｄａｙ　ｂｒｅａｋｆａｓｔ今次，　因為晚上食大餐，輕食下午茶Lemon Honey Cake　Flat White ，　nice coffee…Read More