Max myway's Profile

星期日朋友推介一間人氣高既西餐廳. 餐廳設有室外座, 可供養狗人仕用餐, 喜歡戶外用餐的朋友也可以多一項選擇. 週日加上中午, 人多係必然.  因為温度都算熱, 所以我地選擇左室內. 好彩等左25分鐘左右就可以用餐.我地點左個炭燒美國頂級1855西冷扒配Forest 特飲( mint mango pineapple), 鮮蟹肉扁意粉配蟹膏蝦膏及忌廉汁配鮮牛奶咖啡.  鮮蟹肉扁意粉味道蟹味好濃, 配扁意粉食剛剛好.  炭燒美國頂級牛扒叫左medium well, 砌開中心小紅, 煮得剛剛好. 牛扒表面有炭燒的網紋, 應該用網炭燒, 鎖住肉汁, 所以食落去好juice, 又淋又嫩. 食物對得住個價錢. 值得推介. 特飲Forest, 應該係pineapple juice 同mango 碎冰 mixed, 加上打碎mint, 感覺子match. 有點似飲雪萉. …Read More

假期放假, 午餐想食牛扒, 最後選擇左outback. 中午好到, 人山人海, 超多人等候. 好彩餐廳地方比較大. 人流比較容易疏道. Outback 的午市套餐性價比確實高, 價錢由$88-$228, 豐儉由人. 每個套餐都包餐湯, 包和餐飲. 餐廳座位舒適, 好適合一家大小. 2大2小, 點左3個套餐,  份量完全足夠. 點左蕃茄肉醬意粉, 烤帶子煙肉白汁燴飯和一份美國精選肉眼扒. 因為太肚餓,忘記影另多個碟. 我個人比較喜歡食肉醬意粉, 對比其他餐廳, 肉醬冇咁咸, 混埋意粉一齊食, 味道剛剛好. 烤帶子jumbo size, 大大粒, 鮮甜. 燴飯很淋, 小朋友會啱食多d. 肉眼扒不過不失, 牛味濃郁,  不會太韌. 小朋友最喜歡吃既係薯條, 真係炸得很脆. 下次會再光顧.  P.S. 免費做會員, 可享9折. …Read More

上次來這店試了火鍋, 看見隔離台吃麪, 吸引我再次光臨. 這次, 我點了蟲草花藥善農場雞大碗麪, 加配凍檸茶.上菜後, 一道濃濃的香氣樸鼻. 當然是先喝兩口湯, 這家店以藥善作招來, 湯絶對是重點.  單喝湯能喝到杞子, 蟲草花的味道,  應該是真材實料. 麪看起來很大碗, 但分量只是適中, 就算女仕們也能一入吃完. 雞不算韌, 應該不像走地雞. 麪吸收了湯底, 所以吃起來, 會同時像湯麪一起吃.  下次會再光臨, 試下其他不同的藥膳湯底. 食店做得很成功, 香港人越來越注重健康, 藥膳會是吸引眼球.…Read More

星期六一早入屯門, 10點左右到屯門市廣場. 其他店鋪還在關門,  但只有一間店已有70多人在排隊, 這就是人氣極高的壽司郎門口. 10點20分店員開始派籌. 10點30分準時開門安排客人入座.  以我的籌號, 已估計最少要等1-2小時才能入店. 無計, 為了一嘗, 看看這間人氣壽司店的美食.如我估計, 中午12點左右到我進去. 坐下後, 店員會問客人是否第一次光顧壽司郎. 會細心講解點餐, 餐具及結賬等方法.  餐廳是可以用電子下單, 也可以在傳統的迴轉帶上拿食物, 這種迴轉方式, 令我想起小時候到深水埗食迴轉壽司的情懷. 話不多說, 冇比較冇傷害. 與元X壽司店比較, 壽司郎同樣是自行裝水飲, 但問題是店鋪的熱水感覺只有35-40度, 加入綠茶粉後, 綠茶喝起來只是暖暖的, 這點要扣分.  迴轉帶上, 不同價錢的壽司用不同顏色的碟裝上, 方便店鋪結算價錢, 也方便客人估算用餐費用. 我在迴輚帶上, 拿了蝦三味, 玉子,芥末章魚軍艦,蟹柳,厚砌三文魚. 另外用機點了松葉蟹軍艦,極上鰻魚, 牛肉烏冬及炸蝦天婦羅烏冬.蝦三味有3款不同的蝦壽司,不過不失. 玉子,鰻魚及蟹柳一般. 芥末章魚軍艦辣味適中, 三文魚新鮮甜美.松葉蟹軍艦比較有特色,蟹糕味濃. 牛肉偏肥肉少. 炸蝦天婦羅可能放太久, 點時放進烏冬, 完全不脆, 比較失色. 總括而言, 質素對得上價錢.…Read More

之前係尖沙咀食過一間超高質性價比高的非放題燒肉餐廳, 今日再試另一間人氣極高的燒肉餐廳. 住屯門的朋友應該知道, 閒日基本上排隊排長龍, 正餐時間很難食到的牛角.  所以我選擇了平日來食. 等了20分鐘多一點就可以進去. 餐廳坐位非常寛敝, 長長的椅子, 絶對可以一邊坐4人.  點餐是用手機的方式去點餐, 我地選擇了3種不同價位的牛肉luch set, 試試牛肉質素. 分別選了和牛三品 & 牛角二品燒肉盛合set, 牛角特選牛五品燒肉盛合set 及牛角流自選3食中的肩脊肉.  只有燒肉特盛set才有牛角飯, 自選3食只能選迷利牛肉飯或拉麵. 而且平日如果食燒肉盛合set, 牛角飯是無限添, 喜歡吃紫菜飯的朋友最好平日來食. 簡單先講牛角飯, 其實就是紫菜撈飯. 超多紫菜, 配上牛肉汁的飯, 其實單吃食都非常易入口, 大人小朋友都喜歡食. 來到主菜, 我地先燒牛三品 & 二品, 看來數字越低, 牛肉質素會越高. 二品中的日本佐賀特上和牛, 油脂分佈平均, 雖然沒有入口即溶, 但算是A4的級數. 其餘的牛三品, 肉味濃郁, 不算韌. 然後再燒牛五品, 所有肉質素感覺跟普通燒肉餐廳的牛肉差不多了. 性價比相對較低.  最後是3選定食中的肩脊肉, 無論燒多久,都是非常韌, 乾及柴, 絶對不會再點.…Read More

星期日來到Yoho mall, 突然想食火鍋, 平時都食過不同的"牛X", 不過不失, 所以今次想試下台式的藥膳火鍋.  這間餐廳標榜首創台式藥膳養生火鍋, 疫情關係, 好耐都沒有去過台灣了, 今次就試下. 用餐時間為90分鐘, 下午5.00前結賬每人減20元.  我今次試了個牛肩胛內放題, 點了藥膳清雞湯, 213+10%. 因為衛生問題, 火鍋是一人一鍋, 各有各食. 上餐先會按人頭給每人一碟牛和一碟西班牙無激素豬肉.  既然是藥膳, 當然食前試一碗湯, 當然有雞湯味, 但感覺比較咸, 不是鮮雞敖制. 藥味不突出, 味道一般.  牛肩胛肉不算韌, 有牛肉味, 對比其他牛"X"餐廳 的高級特選牛口感相差無異. 豬肉口感及味道也是普通不過不失. 我也明白一分錢一貨, 但性價比相對低.  反而自助bar的魚柳有驚喜, 嫩滑甜口, 我食好起碼8件. 自助bar有羽衣甘藍, 不同的丸類,烏冬, 生菜應有盡有.  雪條種類也多選擇, dreyer雪葩, 雀巢紅豆冰, 大腳板, 脆皮都有.  餐廳還提供暖飲機, 有維他奶及姜母茶選擇.…Read More

今天去天水圍做野, 午餐想食飯, 剛好見有位, 就來試試這間餐廳.餐牌內食物選擇比較多, 本來想食焗飯, 但見天氣下雨, 有點濕熱的感覺, 所以最後選了咖喱雞扒飯, 配凍即磨咖啡. 咖喱像馬來的咖喱, 感覺味道偏咸, 咖喱味比較少. 辣味較重. 但配上白飯, 就很開胃. 份量也大, 小朋友可以兩個人點一個餐也夠. 咖啡不過不失, 勝在夠大杯. …Read More

去AIA嘉年華, 午餐想食海鮮, 所以前一天透過openrice book 位, 咁就唔需要等位.餐廳室內佈置成古代日本的漁船一樣, 用木簾把座位分隔.  每座位設有一蒸爐, 就是可以一人一爐,各有各食. 就算一個人來, 也不會有問題. 餐牌方面有很多款供客人選擇, 因為想食龍蝦, 所以點左個"八府巡案套餐". 套餐包括半隻龍蝦, 半隻蟹, 白蜆 x 6, 鮮蝦x 3, 鮮魚片x 2, 鮑魚一隻, 元貝一隻, 加上肉丸肥牛雜菜拼盤,  三點剌身, 雞翼胶子.  一個套餐, 可以試上的種類非常多. 分量也夠.  每枱也設有計時器, 寫上各類食物所需要蒸的時間, 唔怕蒸過熟.  醬汁免費可以出去自己調.食物方面, 先上三點剌身(北寄貝,甜蝦, 帆立貝),剌身不過不失. 雞翼炸到外脆, 好香口. 胶子一般.  然後到主菜, 龍蝦肉爽口彈牙,  蟹肉鮮甜. 鮑魚新鮮, CP值算高.  蝦也是鮮甜, 但應該不是海蝦.  肥牛肉丸與平時火煱店的差不多, 不算突出. 食完海鮮後, 店員會加入米飯及南瓜, 加上蒸氣海鮮的汁, 最後成為一煱海鮮粥底.  因為有南瓜甜味, 粥確實係正. 總括而言, 值得推介.…Read More

去海洋公園玩, 中午在園內餐廳食, 完全唔掂, 返酒店staycation. 叫左開胃既譚仔.  我地叫左過橋米線套餐,土匪雞翼,蒜泥白肉同埋清菜. 基本上套餐已經可以試了所有的餸. 因為我唔食得太辣, 所以湯底選了微酸辣.  湯底真的不得不說, 真的起級開胃. 每吃一口米線, 加一口湯. 真係絶配. 米線爽口, 酸辣味剛好. 就算是外賣, 送到都是熱的. 味道保持水準.蒜泥白肉真是譚仔的招牌菜, 肥豬肉配勁多的蒜蓉, 喜歡蒜蓉的朋友不容錯過, 土匪雞翼不過不失. …Read More

約左朋友係尖沙咀食lunch, 朋友想食燒肉, 我第一時間就諗起和牛燒肉.純. 餐廳位於尖東附近, 位罝開揚, 比較容易找. 我點了個五色和牛套餐. 基本上有齊所有和牛位置既肉.  餐廳先上前菜, 包括Salad同埋湯. 沙律菜新鮮開胃, 湯比較普通. 前菜還包括一小礏的牛肉. 牛肉味唔算濃.  待應先開好個日式燒烤爐.  上主菜時, 感覺上是高級肉, A5-A4級數, 脂肪分佈平均, 燒時完全不用放油, 也不會燒焦. 因為沒有label 那一份是牛的那個部位, 只能大概說, 有一份是入口即溶, 超好食, 其他也好有牛味, 值得推薦.…Read More

入迪士尼樂園玩, 中午只有3間餐廳選擇, 火箭只食西式快餐, 跟M字餐廳差不多, 另一間食東南亞野, 未必習慣, 所以選擇了比較穏陣既皇室餐廳. 因為本身是奇妙處處通會員, 所以有買一送一優惠, 所以非常抵食. 我地叫左焗豬扒飯和烤雞. 焗豬扒飯份量足夠, 豬扒大塊用足十足, 不會好硬, 因為焗的關係, 比較乾, 但來得樂園玩, 對樂園餐廳不會有好大寄望.  相反, 切開燒雞, 反而流出好多肉汁, 配上燒烤醬, 非常有燒烤風味. 烤雞是跟薯條, 味道跟平時食的一樣, 可以接受.  下次來樂園玩, 會試下牛扒. …Read More

昨晚在迪士尼探索家酒店Staycation, booking 左8.15早餐, 因為係package形式, 包早餐, 我選了芊彩餐廳. 一般酒店早餐為buffet, 但沒想到迪士尼版的ADB還比buffet 好. 完全唔駛諗要食咩, 有人親手送上, 這也算是服務. 先來個水果鬆餅盤, 先開一開個胃. 然後送上正餐. 水果算甜, 個鬆餅形狀成個米奇個頭一樣, 小朋友應該會覺得好得意. 鬆餅外面好脆, 食起來口感唔錯. 煙肉較為乾身, 不太好食. 薯餅口感味道像某間鏈鎖餐廳一樣, 外脆內嫩.  成個早餐份量十足, 一份早餐都夠兩個小朋友食.…Read More

今日去迪士尼玩, book 埋酒店staycation. 由於其他餐廳已經full booking了, 而剛好華特餐廳8.00有枱, 所以選擇了餐廳食晚飯. 雖然時間已經晚上8.00,但 餐廳內座無空位. 我點了個肉眼扒配燒汁薯蓉.  待應非常細心, 先給我湯. 然後收走湯碗後, 才上主菜. 不會很急上菜, 值得讚賞. 牛扒足足有12 oz. 非常大塊. 我點了medium well, 食起來好多汁, 牛扒味唔算濃, 加上了燒汁, 提升了肉味.  飲品點了凍朱古力, 有點驚喜. 想不到好像某家咖啡店一樣, 加了cream, 喝起來, 味道好相似, 好滿足, 下次會再來.…Read More

好耐無食壽司, 如果食放題, 壽司只會係配角. 所以簡簡單單揾間主題壽司算.平日時間基本上不用排隊, 按飛之後, 下一位就是我的號碼. 用手機點餐, 叫左個新出的夏日之選, 冷烏冬, 甜蝦壽司, 火炙三文魚壽司, 芥辣八爪魚壽司, 炙燒辛辣三文魚腩壽司同埋炙燒珍寶皇帝蟹柳. 烏冬凍食都唔錯, 可能有沙津汁既關係, 越食越想食, 非常開胃. 壽司中, 我最鍾意食個燒珍寶皇帝蟹柳, 大大條, 啖啖肉, 口感同味道突出. 其他壽司不過不失. 不算是新鮮, 但對得起個價錢. …Read More

早餐選擇比較多, 當天早上10.30到逹. 大部份中式早餐已售罄.  但早餐我還是喜歡西式的. 叫左個咩都有的W07, 有蕃茄腸片炒滑蛋, 雞扒, 煙肉加薯餅, 再加配雪菜肉絲米.  炒蛋加了茄腸, 感覺比一般炒蛋多餘左. 蕃茄完全蓋過了蛋的味道, 下次叫普通的炒滑蛋足夠. 雞扒及煙肉味道正常.  薯餅相對M字某某餐廳比下去了. 口感及味道一般. 勝在種類多.…Read More