jesstang123's Profile

此店經營不善，peak hour以為因為人很多而大排長龍，事實是空台一大堆沒人安排入座。另外最激氣的是waitress服務態度惡劣。我們雖然不是天天來的「熟客」，但過去三個月也差不多一週一次，但因為不認識服務員所以經歷了了好幾次非一般對待。服務員對熟客都很熱情，乜太物太，對生客呼呼喝喝，十問九唔應，問親嘢都好似好煩她們，但就喜歡站在熟客旁邊傾偈。今次我們兩個因找不到細台，便隨便找一張台坐，也已有心理準備有人搭台，結果幾個waitress向我們大喝，我們解釋也不聽，最後給人趕來趕去後找到張客人剛走的細台，本來已坐下，一個waitress帶兩個剛到的熟客，硬說她們三位，我們無法再讓，堅持不離開。最後那兩個熟客一直也是兩位，真討厭撒謊的人。黎飲茶慘過乞食後來我們旁邊來了一台大陸人，waitress對她們的態度就更差。服務員有沒有禮貌除了是個人的教養問題，更是training的問題。一間服務如此低劣的酒樓真的第一次見。其實服務人員唔止態度差，而且非常懶，經常三幾個站在一起傾偈。還有這裡最出名就是碗筷洗不乾淨，所以真的來喝茶，記緊自己將碗筷用水洗乾淨才用。…Read More

晚上是貴價的fine dinning，沒想到午餐這麼划算。海港城裡的高檔露天餐廳，前臨海運碼頭，震撼海景。午餐時段服務依然細緻周到，食材新鮮上乘，連擺盤都不馬虎，不愧為米芝蓮一星🌟餐廳。我們點的是兩個lunch sets：安格斯牛肉漢堡和鱸魚。本來這個location，這個檔次的餐廳，這種價錢（$168）我們不應對食物抱有太奢侈的期望，但結果.....我們兩個都選了餐湯為starter。濃郁的蘑菇湯裡竟然還有蘑菇粒，真使人喜出望外。主菜的漢堡和鱸魚擺盤很吸引，用料很新鮮。安格斯牛肉漢堡肉味香濃，配有現烤的薯條，新鮮的洋蔥和生菜，包的兩邊均烤過，整體水準很高。鱸魚煎得外脆裡嫩，配有少量酸菜很是開胃，旁邊的生菜同樣新鮮爽口。套餐加30元還享有餐飲，咖啡和茶的選擇很多，茶更是整壺上的。因為臨近聖誕，餐廳佈置得很有氣氛，加上古典的純音樂，構成完美的一頓午餐。…Read More

很有誠意的店。來了兩次，試了秘制豬三鮮米線和自家牛三鮮河粉。扎肉非常好吃，很有咬口。牛三鮮的牛腩酥爛入味，一點不差於以吃牛腩馳名的食店，醬料選擇也多，唯一要批評的是兩次的飲料。第一次點的檸檬茶，檸檬帶點苦澀，茶用茶粉開，味道不太好，這次的檸檬水的檸檬也帶苦澀味。食物價格合理，不收服務費，下午茶很划算，正常size的量但連飲料只需要48。老闆人很好，關注食客需要。但估計老闆要求也很高，細節做得很好，送食物到客人面前都用跟店面設計很夾的小托盤，靠近廚房放置餐具的地方也非常整齊。店內裝修簡潔清新，很喜歡吊燈的燈罩。唯大部分座位沒有靠背，所以不適宜飯後慢慢聊天。…Read More

午餐點的Q版68元火車頭湯底很正，沒有加味精，只是有點太咸。配的生牛肉片真材實料又大片，但牛腱略硬，牛筋最敗筆，軟度還可以，但一點味道都沒有，證明用的是白水煮，沒有在湯裡煮軟。芽菜量足，牛丸帶重重的黑胡椒味，不是我杯茶。加8塊才有杯飲料，我點的熱檸檬茶很好喝，檸檬沒有一般茶餐廳的苦澀味。我把用剩的青檸加了點進去檸檬茶中，兩種檸檬混出來的效果非常好。服務一般，店員有點冷冰冰的感覺，店面設計非常漂亮。大坑這種有錢人地區吃個午餐不便宜，午餐正常size火車頭要83還不帶飲料，厲害！貴得。…Read More

別以為要等位的就是好餐廳。我午飯時間等了10分鐘才有位。火車頭賣相很好，本來很有期待的，可惜金邊粉鞋口之餘還有股酸熟味，根本吞不下，相反肉則無味，量亦少，湯底是可以的，但喝了一點就渴得不得了，大概味精放了不少。總的來說食物用料很差，是我這輩子吃過最難吃的火車頭。跟餐的檸檬茶免費送漂白水味。極餓的我碗粉吃不到一半就頂唔順，檸檬茶只喝了兩口（喝第一口時不肯定那是漂白水味）就停了。店內燈光暗淡，座位編排的密密麻麻，這樣的店不知能生存多久。…Read More