Kumaland's Profile

我哋都真係幾中意食Outback 燒牛肉，今次揀咗德福2期的Outback。全世界都happy Friday，就算訂了位仍然要等，侍應把我們帶到餐廳很入的地方，與門口位的氛圍完全不同，非常嘈吵及擠迫，坐下來感覺被人群包圍，幾乎與背後的食客背對背，非常有壓迫感，一坐下就想走人，完全沒有心情慢慢食。我們一心來食三成熟燒牛肉，點知侍應竟然說沒有三成熟，起碼都五成，盡量切比較生的給我們。也都是第一次遇到這樣的情況，既然已坐下也沒有辦法，只好照食。另外點了燒蝦意大利飯。等候的時間比較長，通常一坐下就有黑糖麵包食，但今次等了很久才送麵包過來，而且麵包比較乾硬，有點失望，不會想食第二條麵包。我們點的牛肉看上去似生，但食落去已經比較韌，並非我們食開的水準。炒雜菜及炸薯條就正常發揮。燒蝦意大利飯比想像中大份，蝦比較細隻，飯太多反而有點滯。因為環境太嘈雜，完全傾唔到偈，快快食完我們就走人，對這次用餐有點失望。…Read More

意八下午茶非常超值，如果4,5點去食，更加連晚飯都可以慳返！餐牌的選擇很多，飽肚的，輕食的，任君選擇。西多士是我哋至愛，次次來到意八都想食。新鮮煎起熱辣辣，配上牛油及糖漿，中間還夾著花生醬，美味。今次還點了芝士肉醬焗長通粉，份量真的很大，兩個人食都夠飽！完全唔係下午茶份量，簡直物超所值！芝士可以拉絲，肉醬與長通粉混合，每一條長通粉都被蕃茄肉醬包裹，啖啖都有蕃茄味，非常美味。肉醬看似不多，但混合起來卻非常足夠。下午茶也包了餐飲，例牌點了熱咖啡及熱杏霜，每次都好飲。…Read More

已經好耐無食麥當勞早餐，難得平日放假就買份大早餐慢慢食。外賣了雞扒蕃茄扭扭粉及豬扒蕃茄扭扭粉，配薯餅，咖啡及熱朱古力。薯餅外賣返來依然夠熱，香脆，好食。豬扒有骨，蒜蓉味，煎得有點乾身，但味道可以。反而是扭扭粉太軟淋，不太好食。還有一些粟米粒，感覺比較健康。雞扒有少少辣味，味道不錯，不算嫩滑，但也不算太乾。同樣，扭扭粉都煮得太軟淋，口感麻麻地。這份也有粒粒粟米，蕃茄湯底好夠酸，很開胃。熱咖啡味道正常，熱朱古力就太甜，可以自己加熱水變作兩杯。…Read More

原本以為Club One 都是擺婚宴的地方，原來不是，也有私人聚會的。今次應邀來到博藝會，包了一個房，擺兩圍，家族聚會。疫情下已很久沒有這樣聚了，難得一聚，長輩們都想食好一點。第一道菜是乳豬，皮非常脆，肉很嫩，基本上沒有肥肉，多食兩塊都不會膩，也不會食到滿口都是油，非常好吃。第二道菜是翅！是真翅，整碗都是翅！人生第一次吃這麼真材實料的翅，只配了上湯，沒有其他濫竽充數的食材，太名貴了吧！再來就是大蝦帶子炒西蘭花。蝦及帶子都非常大粒，彈牙爽口鮮甜，一吃就知是新鮮食材。西蘭花吸了海鮮味乜變得份外美味。蛋白蒸蟹，光看樣子已經非常吸引！蛋白吸收了蟹的鮮味，非常滑溜鮮甜。蟹本身就鮮味十足，十分抵讚。然後是龍蝦伊麵，超級大盤，龍蝦及伊麵份量都超多，根本就不止十人份量吧！龍蝦非常彈牙，伊麵吸了龍蝦汁非常好食。麵質彈牙，不會煮到糊爛，真的非常好吃。每上一道菜都有驚喜，再來是燜龍躉翅。我以為是龍躉加翅！原來是燜龍躉的魚鰭。龍躉的魚皮很彈牙，充滿膠質，魚肉爽口，還有筍，枝竹，火腩等食材，大家都吃得非常滿足。以為燒雞沒什麼特別，但烤到脆皮，也值得一讚。生炒糯米飯十分受長輩歡迎，說口感極佳，是真糯米飯。而且有很多蝦米及冬菇，十分足料。芝麻捲十分懷舊，不太甜，長輩也食得開心。最後是壽桃包，超大個，蓮蓉香滑，還有原個蛋黃，非常出色。侍應服務超好，吃不完的全部幫我們打包帶走。…Read More

老細請食下午茶，點了雞扒配雜果沙律，凍檸茶走甜。可能同事比較多，分餐時間較長，拿到下午茶的時候雞扒已經凍了，碗底都是油，雞扒比想像中細塊，味道一般。因為很久沒有食雜果沙律，點來一試，但沙律醬太多，有點甜，令到好像比較健康的沙律變得不太健康了。生果大部份是罐頭生果，沒有驚喜。凍檸茶走甜，原來不甜的凍檸茶不太好飲，少甜會比較好。這樣一個下午茶組合要$40多元，雖然是老細請，但感覺仍是比較貴，不是太抵食。或者其他配搭比較好，是我選錯了。這次送餐有甩漏，好幾位同事的餐不齊全！…Read More

沒錯，又來食意八早餐！11點左右來到，今次很快就入座，坐窗邊，但沒有卡位，還是卡位比較舒服。今次我們點了美式早餐(雞扒拼煎蛋餐肉，厚多士)及沙嗲牛肉麵。雞扒比想像中細塊，蜜糖味，表面甜甜的，合我口味。雞蛋煎到蛋白香脆蛋黃流心，不錯。餐肉味道正常，配上蒜蓉厚多士，是一個非常豐富超值的早餐，午餐都可以省下了。沙嗲牛肉很多，味道濃郁，麵條硬度剛好，一如以往的好味。熱杏霜香濃，不太甜，熱辣辣，咖啡一如以往香濃！…Read More

6個大人兩個小童，一行8人去飲茶！1點左右仍然要等位，可能8人檯比較少，相對等候時間較長。等了起碼廿分鐘，給我們的檯仍不算太大，勉強坐得下就算了。太久沒有一班人飲茶，很多食物大家都想試，眼闊肚窄，結果點了一檯食物吃不完，還可以打包！這裡的點心算精緻，蝦餃，燒賣，腸粉，粉果，菜苗餃，小籠包，金錢肚，叉燒包，天鵝芋頭酥，咸水角，全部都好味，大部份都吃完了！另外點了燒鴨拼鍋米及福建炒飯，傻眼，兩樣都超大份！一大碟燒鴨拼一大鍋米粉，夠餵飽我們一檯人。大大鍋福建炒飯只好打包了，沒錯，是大大鍋，應該夠3，4人食！埋單9百幾元，食到要打包，除返咁多個人，價錢不算太貴吧！…Read More

牛大人，高質的台灣火鍋，座位也非常難訂！今次與朋友一行4人來尖沙咀分店食，食飽還可以去海傍散步幫助消化。我們坐4人卡位，座位很舒服。大部份都是手機下單，蔬菜，飲品，部份丸類可以到外面拿。我們坐下不久已點到一檯都是食物，少不了的就是牛肉，有不同部位的，每一款都很好食。還有鮮蝦，不同種類的餃，蝦滑，墨魚滑，各款手打的丸類，這些比外面拿的美味很多。吃牛大人少不了的就是鴨血，彈牙滑溜，沾上辣汁更美味。熟食還有臺灣香腸，鹽酥雞，意想不到的竟然還有油炸鬼，朋友都很喜歡。吃飽後還有movenpick雪糕一杯，太幸福了。…Read More

好少過來呢邊食野，這間也是第一次食。午餐有很多款小菜可選，包一碗白飯，$50多元，連燉湯的套餐就$78。我們三人來吃，點了初戀咕嚕肉，重慶口水雞，刴椒蒸龍躉腩，茶樹菇燉唐排湯及雪梨燉走地雞湯。初戀咕嚕肉，名字已經給人甜蜜的感覺。啖啖肉，配上三色椒及菠蘿，酸酸甜甜，送飯一流。重慶口水雞很入味，不會很辣，竟然是雞脾位，很嫩滑，送飯也是無得頂。刴椒龍躉腩就有麻辣味，除了腩，還有部份是頭骨位，相對不太抵食。兩個燉湯都非常足料，很清甜，感覺很滋潤。小菜套餐連燉湯，$78，價錢合理吧。…Read More

我不是素食之人，但約了素食的婆婆吃飯就當然要遷就婆婆去食素。選了婆婆常去的大自然素食。下午2點左右，食客不多，我們在一個寧願的角落坐下。餐牌的食物很多款，花多眼亂，但婆婆點了餐牌上沒有的咸魚雞粒炒飯，可能她是熟客，餐廳也特別為她煮了。炒飯粒粒分明，有蔬菜粒及蛋，還有扮咸魚及雞粒的東西，味道比真的咸魚雞粒炒飯清淡。(因為餐牌上沒有，埋單時才發現這飯要$110，也有點太貴了吧！)另外婆婆還點了牛油果醬多士，一份有兩件，餐牌寫著$15，我還以為$15一份，埋單時才發現$15一件，一碟是$30。(但餐牌寫著不能單點一件:()多士邊烤得脆，牛油果醬及芝士覆蓋的地方是軟身的，味道尚可，如果多一點醬就更好了。我就點了一個燒汁鰻魚，是中伏之選，是炸的，沒有鰻魚味，燒汁也不夠，太乾身，就像咬著紫菜包著的炸粉團。這碟4個人吃都嫌有點太多，因為不好吃。但它的價錢也是最貴的，要百多元！我不明白為何素食反而比真材實料更加貴！…Read More

我們一兩個星期就會來意八食一次早餐，因為食咁多次從來都無失望，每次食完都覺得很滿足。11點來到，例牌要排一陣隊，但通常早餐時間完結前就可以入座。意八的早餐時間做到11：20，比一般餐廳長，對很多人而言這20分鐘很重要：)這次我們點了美式早餐(煎豬扒，煎蛋，火腿，粟米，茄汁豆，脆肉瓜及厚多士)，還有鮮菌沙嗲牛肉麵。豬扒鬆軟香口，雞蛋還是流心的，蒜蓉多士外脆內軟，很不錯。沙嗲牛肉份量很足夠，味道也夠濃，麵質彈牙不會太淋。配上兩杯香濃熱咖啡，意八早餐從來無令我們失望過！…Read More

去完淘大逛Donki就在附近搵飯食，周圍都好多人，間間餐廳都要排隊，見到有花園餐廳，竟然唔需要排隊就入去食。被安排到近門口的二人檯，位置唔算好好，不過唔駛等位就算啦。鐵板牛扒一向都比較吸引，難得來到一於就點鐵板牛扒啦。我們分別點了黑椒西冷扒及蒜蓉肉眼扒，配有餐湯，餐包及餐飲，每個餐$80左右另外再加一。餐湯不夠酸，味道稍淡。餐包微暖，熱力不至於溶化牛油，但都鬆軟，可以接受。鐵板牛扒上檯時有另一個侍應拿著一桶黑椒汁及一桶蒜蓉汁，即場為牛扒淋上，鐵板發出吱吱響，飄來陣陣香氣。牛扒軟淋，不韌，味道不錯，只是肉眼扒份量有點少。牛扒下面有薯條，吸收了醬汁的味道，不錯。…Read More

與朋友慶祝生日，一班人通常都是會選放題，火鍋或者燒肉，大家想食多少就多少，盡情地吃！瓊華中心就包羅萬有，今次我們選了一鍋堂，因為見openrice的評語不錯而且價錢不算貴！我們6：45左右到達，因為有訂位，所以不需要等位。入座前先要我哋選好湯底及食邊個套餐。有3個餐可選，由百幾蚊至$300都有，越貴就越多野食，我們就選了$248，特選安格斯牛及沙參玉竹鯊魚骨湯底。不說不知道，原來綠悠卡有優惠，接近半價，太讚了！一坐下我們就手機自助落單，點了牛肉，豬肉，還有蝦，丸類，雲吞...然後外面可以拿飲品，還有熟食，蔬菜，雪糕等等，食物種類多到不能盡列！無限次encore牛肉, 大家飽到捧著肚子離開，每一樣食物都很高質很美味，一定會再來食！…Read More

疫情期間很多餐廳都支持唔住倒閉，幸好深受街坊喜愛的意八仍然屹立不倒！我們週末都會去食下午茶，雖然例牌要等位，但都不介意，因為真係好食兼抵食！下午茶的餐牌也很吸引，選擇非常多，想飽肚一點可以食粉麵，輕食的有西多士，三文治，雞翼，pizza, 沙律，任君選擇，而家價錢相當抵，二三十元一個下午茶餐真係唔太多餐廳可以做得到，難怪意八深受街坊歡迎。今次我點了西多士，堂食，即叫即做，熱辣辣是最美味的。牛油在西多士面頭溶化，淋上糖漿，外脆內軟，中間夾著粗粒花生醬，正！另外點了巴馬臣芝士牛肉炒天使麵，下午茶而言份量拍得住午餐，芝士很香，牛肉炒得很嫩，夾著三色椒絲及洋蔥絲，增加口感。醬汁為茄汁，越食越開胃，食過很多次依然好中意。…Read More

經行山朋友介紹，得知名苑酒家有點心放題，就來嚐嚐吧！這間酒樓離奧運站大約十分鐘路程，不是有人帶路都比較難找到，最驚喜是它竟然在一間酒店入面，感覺比較高級！可能因為位置不算太方便，又或者已過了午餐時間，食客不算多，沒有一般酒樓的嘈雜聲。杯碟都非常精緻，有不同花款，不是一般酒樓貨色。以為點心放題很貴？也不是，$128就可以食到飽，還附送蒸扇貝及椒鹽大蝦！還未食已覺得非常吸引。我哋一行8人，第一輪已點滿一檯點心，每一樣都非常精緻美味。蝦餃，燒賣，牛肉球應有盡有，連出面酒樓沒有的這裡也有，例如黑毛豬肉粽，紅米腸粉，全部都令人讚不絕口，最讚是可以任食罐湯餃，一只就是一碗，感覺非常矜貴，多食幾只已回本！酒樓還有多款甜品，桃膠西施杏仁茶也是可以encore 的質素，太正。整體而言這一餐食得非常滿足，非常盡興！…Read More