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對幸福堂印象停留係 尖沙咀既兩次遇見。視為近年的 黑糖珍珠鮮奶 高分代表飲過它 就唔想再浪費quota飲始終多飲無益鹿角巷、老虎堂（個人感覺普通貨色，只屬高級版comebuy，呢兩間以多奶為主，珍珠偏重口味 除咗都係過江龍名銜之外無咩吸引 ）幸福堂唔同嘅地方係有 鹹味奶蓋同時口感有鮮忌廉般香滑清新，層次感令到味道更加昇華亦是係我唯一最欣賞既地方而令我對其他不感興趣既原因。因為對了口味 自然會偏心。唔係專登嚟，只係食完一碗滿足的炊豕家再路過 「幸福堂」認唔住講左句oh my god!即刻衝過馬路 買！ 唔該 我要黑糖珍珠鮮奶多奶蓋丫店員指 其實比例是固定的，多奶蓋會令整杯口味偏鹹。所以都係建議黃金比例。 成交！！噢 有少少失望 品嘗黑糖既timing 同奶蓋既比例果真每間分店都有分別同譚仔一樣😛 諗起葵芳譚仔最正係重慶中辣一開始行近店鋪發現好多人圍住等緊隔離》老虎堂喎當然我有飲過佢地既出品麻麻地就唔會再有幻想我完全無視人龍 直衝幸福堂落單。今次珍珠偏軟淋可能無人龍流量唔快少了彈牙嘅口感可以理解。但係點解奶蓋冇咸味？個感覺有少少落差Overall 黑糖令珍珠好入味唔係偏甜。比例上冇問題只係奶蓋少咗鹹香令到成杯奶脂味過重我心目中要求嘅靈魂 ，正正就是「冰凍鹹香奶蓋為我帶來嘅清新感」我都係專一飲尖沙咀幸福堂。希望水準會保持住。…Read More

話說作為香港人點可以未食過深水步兩間大熱1.維記咖啡粉麵2.合益泰中午就係旺角搭地鐵入深水步食第一餐不過不失，豬潤麵同想像中嘅差不多一讚個湯夠熱豬潤見到半熟有血水，係新鮮但未夠切得薄 量係多 但唔夠爽彈個麵出奇地滑，唔會點發脹我見識少，覺得呢度麵仲好味過豬潤。我心目中間最新鮮仲要厚切豬潤（係土瓜灣「麵麵棧」no.1）加左$5有隻蛋食下 無咁 齋咬左兩啖都有蛋殼碎🙄⋯⋯無咩野唔會專登返黎試過就可以留肚再發掘其他好野，完。另有朋友告知 漢發好食過維記係唔係要試左先知！…Read More

我係一個文字腔，同時最期待食到好野但有一點就係認為一間餐廳唔需重複翻食因為係雲雲美食裡 你可以留其他機遇去發掘新美食會比重複食果樣野更滿足！咁先有追求嘛我男朋友好怕問我食咩⋯⋯我通常都有好多選擇想去試 。Openrice 既account開左好多年從未有過食評。我私下啲朋友反而會見到我ig同fb不時有評語推出紛紛都話你 你咁執著 唔做美食blogger曬晒。月復月日復日，就咁渡過左。原因係我懶係自己ig打 唔需要逐樣去選項。同埋只係主觀做自己，唔洗客觀分析慣常我只會係openrice 搵新餐廳 逐篇食評禁入去睇評語同相+價錢慢慢發覺自己用openrice既量少左我同時會選擇用ig 去Search啲網友最新update既美食相因為openrice我都中伏過幾次，起碼ig fb大家唔會專登post食評去呃分數有辣有唔辣啦！當然某些宣傳手法亦例外。今日，有咩 驅使我事隔幾個月 開啟我「開飯喇」之門因為一碗豬潤早兩日食完大有名氣既維記咖啡粉麵之後我給予既分數並唔高反而只係覺得 湯夠熱 麵唔易發脹⋯⋯唔係差～只係未夠好 如果雷聲大雨點小黎形容維記相信你地食到我心目中no1既豬潤唔會相逢恨晚。係2018年7月9號既時候（依家先打 係咪有啲過份😂😂😂）我同男友去8度酒店兼泳池 慶祝紀念日首次踏入土瓜灣既土地原來有好多美食㗎去食出名豬手麵時發現隱世美味既「豬潤」新鮮度唔需要多講 面頭有兩個氣孔厚身得黎 帶爽嫩彈牙 既質感不知道是否潮式做法附帶碟辣椒豉油我完全忽視左碟野因為原汁原味無可取替。佢有豬潤粥豬膶麵或者新鮮焯豬潤既菜式如果你愛好豬潤都必定要試！ 始終豬潤係內臟部分要早啲去先有新鮮豬潤食去相吧！一碟好菜式 足夠去回味去轉發去推介。當然人人必點既南乳豬手都係 夠入味得黎唔覺咸又軟淋加上骨膠原蛋白豐富 正呀！豬手係男友食佢好中意，平時佢有食開太子 民華餐廳既薑絲豬膶麵佢話好surprise 無得比。提一提 呢度啲麵係劉森記個仔手打既我印象一般。Anyway 呢間係平民食物黎講如果我住喺附近就正 絕對係飯堂有機會要返兜食豬潤 同柱候牛腩飯…Read More

合益泰嘅腸粉 唔同時段都有人排隊姐姐落醬都好大手筆呢！每一條都滑滑 浸住豉油甜醬麻醬辣醬同芝麻本人唔中意食得咁單一，所以見人哋加燒賣我又加！（雖然大約20分鐘前先食完豬潤麵）燒賣出奇地難食！好多粉團😹食剩一粒 掉鬼左點解唔用鯪魚肉去打呢？或者比多啲魚肉 點解要膠質口感既燒賣？古語有云牡丹雖好需要綠葉扶持綠葉扣晒分！唔係真材實料嘅燒賣要$12 ，3粒真係浪費個胃天氣冷，想飲熱豆漿 可惜只有凍豆漿賣取消念頭，$6豆漿。都飲得過👍質素媲美「元朗b仔腸粉」流量快 保持到即蒸即剪即食醬料不吝嗇 吃到夠👍$8就有4條總結小食黎講腸粉好出色 ，堂食有啲逼夾店家有條後巷 有碟 大家都企係度食快靚正價錢仲好親民，街坊最愛…Read More