Florence Wong yk's Profile

好友5人相約飯聚慶祝其中一位生日，有人建議到這家試一試，我就從未有對馬來食品有特別印象，於是舉手讚成。訂了是星期六晚上，未到該日前，想想名為“鐵飯碗”的食肆，心中考量會是甚麼樣的菜餚呢？即便查看一吓專門的 Open Rice 資料，見到有很多食評及食品相片，都可以算是心中有底，知道大概是甚麼類型，便心存有數：中菜。到了相聚的日子，大家都開心共聚，來到了“鐵飯碗” ，一入到店，真的如在Open Rice 查閱的相片是一個模樣，地方光猛寬敞，感覺享受，擺放的茶具器皿，既精緻美麗，亦有深藏不露的。大家入座後，服務員都細心招呼，禮貌回應各方面的查詢，亦會在有需要時，誠意主動給我們介紹菜餚。好食的我們點了~~來個豐盛宴1.“鐵飯碗”釀豆腐 👍，盛盒精美更吸引2.蛋黃醬脆鴨絲夾😋👍，沒有半點油膩的感覺，外觀上就與某些名貴西餅店的“拿破崙蛋糕”極為相似3.江南香煎大頭蝦😋😋，驚嘆其美味指數，香濃的醬汁給我們意外驚喜4.香茅煙燻脆皮鴿😋👍香脆美味5.拿督咖哩牛腩煲😋👍足料美味6.印度飛餅😋👍7.月光蟹肉扒菠菜😋感覺蟹肉的誠意8.炭烤黑毛豬肋骨😋👍配上超美味的醬汁，細心附上解油膩的心意青檸果汁（一點都不油膩）9.鮑魚雞肉粒燴飯😋👍恰到好處，來個完美。等待上菜期間大家都暢談甚歡，服務員殷勤招待，感受到“好客之道”嘅香港美譽回歸。又在沒有預先安排的送上驚喜：精美壽包 及 滋味糖水😋👍 一點都不求其。亦適逢周六消費推廣，炭烤黑毛豬肋骨又是驚喜免費享用。…Read More

館子地方不算太大， 畢竟香港就係細。但並沒有擠迫的感覺，反而坐得頗為鬆動的。今次是三個好友聚會，暢談傾偈食嘢，環境尚算可以。一到場即刻點了最愛片皮鴨試一試，這是第一次體驗吓，結果不負眾望，肥膏預先切走，剩下就是脆皮加嫩肉，連食了幾片，滿足，實在是太喜歡食片皮鴨了。第二款是招牌香鍋~選了5款素材，出色的好味，素菜都惹味，因只要微辣就真是不辣，（講定下次要試小辣）再點多一碟黃金蝦，好食不油膩，跟住尾後送上我哋點嘅甜品紅糖糍粑作結。感覺滿滿的，美味加飽足。開心暢談，服務員態度殷切。…Read More

本人並不是食家，亦很少會評價，只係依自己品評角度；這次只係想大家分享，就現在的茶記/冰室，良莠不齊，有啲更超乎你想像的~~差，但收費都比呢間為高，質素簡直係劣。這間卻俾我感到誠意，第一次幫襯係剛有不舒服，睇完醫生，想食清清地，又冇時間回家煮清淡餐，所以想搵間食啲湯粉之類，但唔係魚蛋粉嗰啲，因為試過食魚蛋粉啲油多、味精濃，唔可以做到清淡湯粉，行過這間坐下來正是晚餐時段，心中有些不好意思，叫了一個豬扒湯通粉，飲品都冇叫，因為實在想清，點豬扒都唔係想食，只係點綴一吓，唔係真食，只食通粉...其間服務員並沒有任何不禮貌或歧視態度，到走時因我實在不好意思低消費佔位，要來一杯暖服藥及道謝，服務員還很歡迎光臨嘅招待，感覺暖意滿滿的。就這樣我記住了這間店，再三來幫襯都感到沒有趕客的服務。當然你又不能以冰室價錢，而要求五星酒店款待吧！…Read More

疫情影響下，很久沒有與朋友一起聚會了，朋友選擇咗試吓呢間新店，我們選擇咗三個不同嘅 set ,價錢都合理接受，坐落慢慢細賞環境，感覺舒適、乾淨、清靜，有見多數是情侶，有打卡影相，我們朋友敍舊就沒有影相了，但環觀四周，乾淨利落四個字。食物：質素材料到位，價錢相對合理，大家都覺得滿意，餐具、食材及烹調都可以是可媲美酒店級水平。服務：細心亦有禮貌。而家就算食碗有品牌嘅日本拉麵都要百幾蚊，呢度啲收費真係良心價啦。建議可以放心試試，下次都會再幫襯。…Read More