Michelle116's Profile

放假同朋友黎深水埗經過呢間川大哥，見好似幾正咁，一於入黎試下！環境好乾淨舒服，座位好寛落，圓枱同卡位之間隔得好開，好有私隱度，店內仲有部電視可以一路睇電視一路同朋友傾計！店係用qr code落單嘅，選擇好多，有火鍋，烤魚，酸菜魚，串燒，小菜等等😋我地叫左麻辣酸菜魚（小辣），魚好新鮮彈牙👍🏻👍🏻而且有好多舊，冇咩魚骨，煮得好入味，小辣唔會好辣，少少酸酸地又有啲辣味好開胃！串燒組合有2款，我地叫左組合A，有牛腎，雞軟骨，羊肉，豬肉，雞翼，廚師腸😋每樣各2串！好貼心地有個爐係下面烘住，唔洗驚凍晒👍🏻串燒好香口，有肉汁，羊肉唔膻，加埋辣好惹味！另外仲叫左個辣子肥腸，賣相非常吸引，豬腸炒得好香，好有鑊氣，非常好味😋有支裝氣水叫當然不能錯過，食完辣野飲翻啖凍可樂真係好爽🤣呢間川大哥環境舒適，嘢食好味，下次會再黎試其他菜👍🏻…Read More

這間位於佐敦交通便利，開到零晨三點，真系好岩食宵夜。今次我地去左呢度食宵夜，真系好正。入到去環境闊落，冷氣很足，感覺很舒適。我們先來了一個雞煲，雞煲比想像中要出色，因為不是主打，想不到也那麼好食，夠入味，醬汁夠正，還可以不停加雞。食完火鍋後，就加湯底開始打邊爐，進入正戲。這邊款式真的很多，肉類推薦有肥牛、羊肉片、黑豚肉片，海鮮類推薦生猛海蝦、脆鲩魚片，丸類推薦四寶丸、炙燒芝心丸、手打丸，手打丸真好很好吃，外面食不到，特別是雞軟骨丸，很有咬口，餃類推薦黑松露水餃、自家制韮菜餃，特色類推薦麻辣鴨血，真的很有風味很入味，挺辣的！外面很有很多野飲選擇，甜品方面還有雪糕，可以自己加配料，總括來說選擇多，環境正，價錢便宜，又開得夜，性價比很高。…Read More

好耐沒來旺角兆萬了，行列門口見列好多不同選擇，朋友揀左食放題。呢列提供了多樣的美食選擇，用手機掃二維碼就可以點到，種類包括刺身、壽司、炸物、火鍋、小食、燒物、中式熱食等，還有很多飲料可以選擇。第一樣要講，一定是刺身，叫了好幾款，侍應送上一隻大冰船放滿刺身，何其壯觀，我們叫了鮑魚片、三文魚、海膽、帶子、赤蝦、油甘魚、劍魚、牡丹蝦等等，刺身十分身鮮而甜，貝類又爽口，配上wasabi醬油ichiban呢。跟住是炸物有各種經典的日式炸物，每一口都讓人愛不釋口。天婦羅、烤鮮奶、榴槤波波、都炸得外酥內軟，金黃酥脆，保持了食材的鮮味和口感，完全不會太油膩，口感很正。壽司和卷物都很正宗，飯量少配料大，大小剛好一口一件，很好味。壽司飯的口感恰到好處，彈牙有嚼勁，質量非常高，鮮甜美味。…Read More

今日來了朋友推介的高質餐廳打邊爐！手切安格斯牛肉每片肉都鮮嫩多汁，入口即溶。牛肉片的厚度都很均勻，淥一淥即食，保持了肉質的鮮美。黑豚肉片呢度的豚肉片同坊間的不一樣，望落個樣似日式叉燒，食落入口即溶，肉味濃郁。芝士獅子狗本身朋友叫呢碟仲諗住甘常見，但係呢款獅子狗同出面的完全唔一樣！呢款芝士獅子狗入面有濃郁的芝士餡料，超級爆漿！仲有豐富的口感和奶香味道。雙拼餃（木耳鮮蝦雲吞、西洋菜香菇餃）雲吞的皮薄餡大，內餡鮮美，仲有隻大蝦。西洋菜餃的餡夠新鮮，仲有少少清爽的口感。四色丸包括墨魚丸、鮮蝦丸、牛肉丸和豬肉丸，唔好以為每一款都咁單調咁普通，其實每一款內裏都有唔同流心餡，例如黑松露等等！最後要提到的是醉雞湯底。以醉雞為基礎，加入多種中藥材熬煮而成。湯底鮮香濃郁，帶有微微的酒香。雞件份量多，亦都非常滑身。…Read More

今日同兩個朋友來到旺角一帶，見到呢間火鳳凰個名幾型，於是就同朋友入去一試。餐廳的環境非常溫馨舒適，地方較大，又較乾淨，位置是靜中帶旺。我們點了一份雞煲，服務員將雞煲放在爐上加熱，好快就冒起了誘人的香氣。雞煲雖然不是主打，但係超美味，醬汁甜辣好OK，雞塊入味，點了小辣，味道剛好，啖啖雞肉好滿足。食完雞煲後，倒入湯汁就開始打邊爐，每碟餸都真的是很大碟，很足份量，性價比真的很高。平天大聖真的是有一個金牛的模型放住牛肉，而且是3種不同的牛都可以嘗到，包括美國封門柳、安格斯牛肩胛同頂級牛板腱。鍾意食牛嘅朋友唔可以錯過啦！太元芋之果第一次見，所以叫來試試。尺寸飽滿大粒，入面是流心的芋頭泥，咬下去很美味。廣島生蠔夠新鮮肥美，煮熟了不會縮很小，很鮮甜，連平時唔好蠔的朋友都食左2粒。最後三個人結帳也是人均三百多，真的是很抵，強烈推薦來這家打邊爐。無論是舒適的環境、豐富的菜單還是周到的服務，都會讓你感到滿意且回味無窮。…Read More

雙湯豬肉丸面湯底為兩種結合，一種是傳統大地魚湯底，另一種是秘製香蝦海味湯底。兩者融合在一起鮮甜味美，有豐富的層次感。聽老闆娘講仲係香港首創，出面食唔到架。豬肉丸係全人手製造，口感鮮嫩多汁。蝦子麵彈牙有嚼勁，完美地吸附了湯汁的滋味。魚湯蠔仔蟹肉泡飯泡飯上擺滿了蠔仔和蟹肉，每一口都有蠔仔和蟹肉的鮮甜。魚湯的清爽口感為這道菜品增添了一絲清新。而且魚湯飲得出係原汁原味，無添加味精，完全唔驚渴喉！魚湯淨蝦丸蝦丸都係全人手製造，非常入味。蝦丸較有彈性，仲食到蝦肉。雙湯淨雲吞雲吞餡料豐富，包括鮮嫩的豬肉和鮮蝦，每一口都帶來滿足感。蠔餅外酥內軟，裡面填滿了鮮嫩的蠔肉。每一口都帶來蠔肉的鮮甜。小店比人好舒服同乾淨嘅感覺，老闆娘好nice，仲送上自家製嘅菊花茶，夏天飲一啖清甜解暑！…Read More

今日同朋友慶生，搵到呢間位於元朗天空之城既the cottage，環境一流，有度假既感覺！酒煮花膠 煮至軟身嫩滑，口感充滿膠質，入口即化，啖啖都感覺到滿滿骨膠原！加上濃郁嘅湯汁和香味，令人回味無窮。龍蝦湯 激推！超濃味道，湯品有濃稠度好creamy，絕對唔係水汪汪嗰種。每一啖都充滿鮮味，仲好似品嘗到有蝦膏蟹膏既味道！安格斯西冷牛扒熟度剛好，切開仲見到粉紅色，而且牛味香濃！配上香烤薯蓉，令人滿足！甜品紅絲絨蛋糕，賣相精緻，打卡一流！飲品士多啤梨牛奶，原來呢個配搭都好match，仲食到果肉！海膽甲羅燒激推！味道鲜美，香气十足，口感丰富。海膽甲羅燒的海膽肉质甜而细腻，口感滑嫩，入口即化，同時带有一些微妙的甜味和咸味。一定要試！！！相信你一定会被它既美味所征服。白酒煮蜆蜆肉鲜美無沙，口感滑嫩，而且还带有一些微妙的酒香味，非常開胃。…Read More

今日嚟咗西環呢間巴辣仔烤魚食既餐，裝修好新潮，座位闊落，用餐好舒適！經典香辣烤魚：我哋選擇了沙巴龍躉經典香辣烤魚，份量非常足料，肉質緊實。食落啖啖肉！幸福感滿滿！烤魚加入多種香料和辣椒，再烤至表面微焦，口感鮮美。上桌前再加入濃湯烹煮，可以加入蔬菜、面食等配料，我哋就選擇了萵筍和娃娃菜，能夠吸收曬濃湯精華。燒烤：燒烤味道極之正宗，辣度仲可以選擇，正正是以前上大陸才能食到的味道！推薦牛肉小串、五花肉小串和雞中翼，烤得非常入味，上菜前仲撒上靈魂香蔥！飲品：有清涼既免費飲品提供-杞子菊花茶，味道不會甜，養生健康不二之選！如果想飲其他鮮果茶飲品都有不少選擇，如草莓鮮果特飲、西瓜奶昔和牛油果奶昔等，呢啲特飲仲做緊半價優惠！冰粉放題：冰粉味道清新甜美，口感柔軟滑爽，非常適合在食完烤魚後享用，非常解辣！仲可以自行加入水果、紅豆、山楂和花生等配料，增加口感和美感。…Read More

今晚嚟呢邊上堂，見仲有好幾個鐘，所以過咗嚟香港工業中心，行行吓發現咗呢條美食地下街，見到都有唔少人，同埋環境幾舒服。揀左呢間叫猛男廚房嘅餐廳，個名太搞笑了吧！原本諗住都係普通food court所以冇太大期待，但係點知食落真係好驚喜！叫咗兩樣食物同朋友share，兩樣我哋都覺得100分！雙層慢煮雞芝士漢堡通過慢煮既雞肉，呢個漢堡既肉質更加嫩滑多汁，仲非常非常彈牙，同其他傳統漢堡不同。同时配上芝士、生菜、蕃茄和酱汁（蕃茄醬、黃芥末醬、他他醬），仲有烘到脆邊既面包皮，口感更加豐富，非常值得一試。蒜片欖油香辣白酒蜆肉意粉呢道菜係有小小辣，但可以接受👍🏻份量多，好足夠一個人食，扁意粉食落有咬口好彈牙，而且好掛汁，好好食！！蜆肉都有唔少！！！另外仲有d洋蔥，蒜片，辣椒作調味，加埋醬汁，同時食到香蒜味同香辣味，好惹味！！…Read More

今日兩個人去到長沙灣搵野食，想食個小菜，炒番兩味，就去左葉公館。晚市有五個孖寶套餐可以選擇，全部都至少有一樣是海鮮，勁吸引，而且價錢好便，勁抵食！於是我地就叫左個蒜蓉粉絲開邊蝦配雙喜小炒皇，小炒皇好大碟，炒得勁香，配料勁脆，好有鑊氣，送飯一流。而蒜蓉粉絲開邊蝦，D蝦好鮮甜，配上蒜蓉，滋味無窮，粉絲吸收曬蝦的鮮味，是道菜的精華所在。跟住，我地仲點左個人氣招牌推介-鮮鮑魚奇味雞煲和瑤柱旦白炒飯，有六隻鮑魚和半隻雞，相當抵食，鮑魚吸收曬雞既味道，而且每隻都有界紋，完全每個位吸收曬鑊氣和鮮味，而雞肉保持嫩滑多汁，兩者搭配香辣惹味好食，味道醇厚。瑤柱旦白炒飯則是鑊氣十足，粒粒分明，夾帶瑤柱和旦白，很有口感，在前面濃郁的菜配搭下，很好地送飯。最後，侍應仲送左我地紅豆沙，D紅豆沙煲到有渣，好足料濃郁，飯後甜品一流，完美收場。…Read More

一直都知道尖沙咀山林道環境清幽，而且有很多高質的隱世美食，是拍拖或紀念日的其中一個選地。今日朋友生日，就帶左佢黎食好西。成個店舖以深海為主題，場地佈置也有深海的寧靜感，色調偏深藍，感覺很舒適，同時海鮮也為他們的招牌菜色。而且這裡上菜擺盤都是深藍色，更添幾分海洋氣息。首先，點了幾種不同的生蠔來做頭盤，這裡生蠔的選擇很多，有不同產地，我點了法國、美國、愛爾蘭、日本，味道各有不同，加埋檸檬的提鮮，好味新鮮！日本蠔礦物質味會比較重，蠔味濃郁; 美國蠔較為大隻，食落較滿足; 法國蠔味道層次豐富，入口不獨有海水鮮味，更能嚐到甜味、果仁味、甚至礦物味道，部分餘韻悠長。愛爾蘭生蠔蠔肉爽口, 鹹味較濃。記得記得食生蠔時仲喝埋蠔內的海水，海水很乾淨鮮甜，簡直就是「生蠔的靈魂」。煎大蝦大蝦首先夠大隻，跟住煎得很香口，蝦頭多汁鮮味，蝦肉結實彈牙。燒魷魚上菜時想不到想此大隻，還是原隻奉上，上菜時陣陣香味，垂涎三尺，份量好足，又燒得香口美味，好有咬口，好正，性價比很高，必點!意粉煮得剛剛好，不硬不軟很有口感，啖啖松露味，仲食到放左一啲蟹肉同意粉一齊拌煮…Read More

天氣寒冷最啱就係打邊爐啦，今日去到尖沙咀呢個火鍋知道有間樓上舖好正於時就去嘗試！餐廳名字叫60年代,佈置卻是北歐風情,十分華麗簡潔，這裏給人的感覺很乾淨高級但價錢卻是佛心.這裡湯底十分鮮味，是老火湯，是熬了很久的湯，沒有味精的，有雞肉海參很足料美味。牛肉拼盤一次過可以試幾款不同部位嘅牛，每款牛有不同的口感和特色，但都十分嫩口，很足牛肉味。蟹柳十分長十分大條，我把他當米粉甘食，不像是加工蟹柳，味道十分鮮甜及彈牙！這裏連午餐肉也切得十分有美感，切了一個井字型。即使食罐頭都要有滿滿的儀式感！這裏的響鈴是即叫即整的，到了建議馬上下湯，浸一浸湯即撈起食，美味十足。這裏的油條墨魚滑是招牌，現成上枱可以即食，配上酸辣醬味道一流；也可以選擇在湯底淥一淥，食介乎半軟脆的口感。整體真係好正，下次再來食…Read More

今日去到聞名已久的微辣大排檔食嘢，平時睇微辣的影片多，都想來一睹其風采。大排檔的裝修很有特色，很有地道風味，地方十分大，這次安排了我們入房座，房間設有幾座卡位，以港鐵的模式作裝修，海報（地鐵廣告）是微辣搞笑的圖片，十分討喜。系度食飯仲有有機會撞到微辣的藝人，當日我便撞到了唯唯在我旁邊食飯。米酒雞本店的招牌菜，酒香配上原隻雞十分美味，雞肉軟滑仲同酒香發配料既味道融合。咖哩大雜燴把平凡嘅咖哩魚蛋豬皮蘿蔔發揮至極，仲有魷魚做配料，十分入味。豬大腸造形滿分,一剪還會爆汁，可睇可食，十分有創意！飲料點了一杯枱枱都有既霍哥頂得住，十分大杯，啖啖沙冰，酸甜的十分爽口解渴。甜品是雪糕雞蛋仔，標明是北角雞蛋仔，十分有蛋味，看得出用料充足。新鮮整完上枱，冰熱兩食好正！…Read More

捉緊冬天既尾巴，趁天氣熱之前快啲打多幾次邊爐先！呢間肉蒲團火鍋係無意中行女人街發現，同一座大廈都有好多野食，最岩心水就係火鍋啦。今次食set c, 叫左個清酒卜卜蜆湯底，味道清甜而且有好多蜆，啲蜆都洗得好干淨而且粒粒都好厚肉。坐喺無耐店員會上左一個牛肉拼盤先，比我哋試曬甘多款牛再決定續邊一款，而且都好細心地有埋牛肉名牌。呢間店有別其他店之一既地方係疏菜，佢哋啲瓜類例如冬瓜、蘿蔔、萵苣等都係切到好大份，驚死你唔夠食甘！我勁鐘意，食落口感大滿足，而且可以食到好juicy!我最鐘意係佢哋既芋頭，真係好粉糯，完全無一舊係生水的，我食左好多舊，真心大推！仲有蝦都好新鮮，食落肉質彈牙！整體環境坐得好舒服，位置寬敞唔會逼！疏菜、丸類、熟食及飲品都可以自行出去大堂拎，而肉類及海鮮等就係掃code下單。店員好主動收走空碟，上菜速度都好快。…Read More

今日同朋友去K11行街，感受一下藝術•人文•自然三大元素融合的氣息，行到累去了這間店食晚餐。這間店也是同時結合了藝術和食物，本身掛了很多幅作品在店內，同時也供客人購買，作品有著不同描繪和風格，很有文藝特色，喜歡收藏的都可以行行。我們貼了個套餐，這裡每一道菜的擺設都很有藝術特色，首先來了個湯，蒜蓉包本身在湯的中間，整個口感很豐富濃郁，配上包沾上了湯汁，特別好味。飲品點了凍咖啡，奶和咖啡的比例剛剛好，又不會太多冰，味道剛剛好。牛排點了五成熟，煎得很漂亮，跟住紋路很好切，一嚿嚿沾上醬汁，有少少芥未，肉汁鮮味可口。墨汁意大利面每一根面條都沾滿黑色濃濃的墨汁，很彈牙有咬口，硬度剛剛好，再加上鮮帶子，整個味道很夾。甜品是梳乎厘，蛋味非常濃郁，而且口感鬆軟，空氣感十足，食完主菜食佢就是另一種享受，整體就圓滿。…Read More