好不容易捱到了星期六, 不過每個週末的中午總是好像覓食困難似的.銅鑼灣, 灣仔區已去得有點泛濫.今次不如去遠少少走進上環. 本來想去信德的華星冰室, 但友人想試一些新食點, 遠遠望見海安的招牌, 好的, 就試這間.到了門口, 看見堂內每張檯都坐滿了人, 都要排隊等位. 看來光顧的大部份都是遊客.等了10分鐘左右, 終於有位, 當然茶餐廳搭檯是常識吧.坐位及整體的裝修的確是讓人有回到60年代的感覺. 可能這是吸引遊客的主要原因. 馬上點餐, 見到餐牌上推介的招牌鍋仔公司麵, 點了一個. 友人則點了一個叉燒蔥油麵.鍋仔公司麵用了一個大鍋上菜, 鍋內的配料的確豐富, 有腸仔, 太陽蛋, 五香肉丁, 椰菜等.配上公仔麵, 份量充足. 但腸仔是用水灼熟似的, 淡而沒甚味道, 整鍋湯就只充斥了五香肉丁味, 友人的叉燒蔥油麵則賣相及味道俱不俗, 叉燒加上蔥油香味, 增添食慾. 而且叉燒的份量不少, 食完都有飽肚感覺.正進食間, 見到隔鄰多檯食客都點了西多士. 雖然吃完麵後已有飽肚感覺, 但一碟碟的西多士不斷在眼前川流不息的出現, 一場到來, 又豈可不試?見到餐牌上原來有迷你的粒粒西多士供應, 即點了一客, 無須點一大塊, 食後也不會太飽, 店主這方面的確想得仔細.吃了西多士, 感覺它才是這一餐的正點, 外表鬆化, 內裡香軟, 夾雜著每一口的牛油香味及糖漿甜味, 豐富了這一餐的內容.另外見到這裡的菠蘿油及炒蛋多士等都有很多的捧場客, 結帳時已訂下了下一次的點菜目標了.…Read More
