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SWYE的个人专页

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SWYE
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SWYE
Level 2Hong Kong
概要
食记 (7)
相片 (46)
情調咖啡角
URBAN COFFEE ROASTER (美麗都大廈)
2017-05-16
今日同好友去了尖沙咀食個飯,傾談一下大家嘅人生方向.揀黎呢度係之前返呢頭工嘅時候聽同事推薦的. 從鋪面看下去,有一種簡單又實在的感覺,鋪面不算太大,但幾適合情侶來飲下咖啡,談談心!由於我們不算太大食,只是叫了四個菜式,首先來的雞肉沙津,沙津本身好清新,不油膩,因為個沙津的橄欖油配合雞肉,剛剛帶動了雞肉的肉香,喜歡沙津的極力推介!第二個品嚐的煙肉青口,由於本人比較少吃甲殼類海鮮,本來感覺一般,但呢個青口的芝士汁做得幾出色!令到煙肉加青口兩者互相也不蓋味,增加了食慾!之後第三個品嚐的牛尾骨飯,味道可口,而且好有咬口,雖然牛尾骨好軟滑!但覺得不算很入味...係覺得前面兩個嘅出色,將牛尾飯比下去了.最後一個菜係bbq燒乳豬,嘩,聽到有乳豬食已經流曬口水!豬皮入口好鬆化!而且賣相雖然似德國咸豬手,但口感同味道就似足中式燒乳豬!不太咸岩岩好.值得一試!由於太飽關係,我地就無再點野食了, 由於本人平時都好飲咖啡,就點左杯特濃咖啡配曲奇雪糕,當係甜品之餘,亦可以解下整餐嘅飽滿感. 把特濃咖啡倒入曲奇軟雪糕,溶化嘅奶甜味配上濃香咖啡嘅苦澀味係口腔形成強烈對比,感覺好正!總結黎講今次品嚐呢餐廳也十分滿意!反食指數會俾佢8分!…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
bq燒乳豬
用餐日期
2017-05-11
等候时间
10 分钟 (Dine In)
人均消费
$200 (Dinner)
港人串燒
KEBABEER
2017-05-08
20170411星期二既夜晚,約好友相約尖沙咀, 今日我地既目的就係食燒烤同飲手工啤. 放工可以同好友食餐飯再啤一啤,絕對是享受.串酒里既環境絕對適合三五知己坐低一邊慢慢享受食物,一邊聊天既地方. 店內雖然裝飾簡單, 卻又令人覺得幾舒服.食飽後, 都可以坐低 慢慢飲反幾杯先走.講反手工啤. 當日我地去到,先知道得反2種口味. 係無得簡既情況之下,我同好友只能各選其一來品嚐.咁我就簡左黎款”9”啤酒.  未飲之前,我同好友都覺得黎款手工啤既包裝都幾有心思. 因為距簡單咁講解左黎款啤酒的特別之處. ”9”是偏果味既啤酒,所以一飲落口會淡淡果味出左黎,跟1664有點相似.當日我坐既位,咁岩對住左是日推介. 岩曬D有選擇困難既朋友仔.而我都係入面簡左幾款.先上既係黃金扭扭薯條. 上台時仲係熱辣辣同埋炸到金黃色. 食落口,好香鴨蛋味! 絕對既邪惡. 接下來既就係鹽燒安格斯牛柳粒(左)及黑椒燒厚牛舌(右). 只能講,燒到岩岩好,唔會太乾身及燶左. 特別一讚既係牛舌! 因為本身個賣點係厚身,食落去已經夠口感.但最主要都係燒既火喉適中.令到肉既質感唔會太”老”, 證明無過熟! 所以咬落口都爽口同肉汁流出來. 必點呀!!燒鰻魚及燒玉子. 只能說黎兩款都燒到好香及非常嫰滑, 絕對推介大家去試下. 燒玉子- 啖啖蛋香味, 絕對唔乾身燒鰻魚- 夠大條,夠入味接下黎既就係海鮮燒烤. 咁我地就叫左黑松露燒虎蝦,芝士燒扇貝及辣味剁椒燒日本廣島蠔.燒虎蝦- 略為乾身,及偏咸. 但勝左夠大只.燒扇貝-大大粒同埋芝士味夠重. 岩曬鐘意食海鮮同芝士既朋友!燒蠔- 黎個較為特別. 本身只蠔無燒到全熟, 只係半成熟, 所以身型仲係好漲身. 食落口,鮮甜多汁. 配上少量辣椒仔,認真野味. 再飲反啖頭先點既啤酒,中和反,好夾.最後既係燒雞脾. 大大只既雞脾,通常感覺上肉質都係好實. 但黎度既燒雞脾令我改觀. 大既都可以燒到好嫰滑. 再加上,有小小辣味,令到成個感覺更加完美. …查看更多
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味道
4
环境
4
服务
4
卫生
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抵食
推介美食
黑椒燒厚牛舌(
燒玉子
燒雞脾
用餐日期
2017-04-11
等候时间
1 分钟 (Dine In)
人均消费
$300 (Dinner)
美式BURGER
Burger Joys (君悅居)
2017-03-02
星期六陪朋友去完灣仔演藝學院後, 大家都好肚餓. 決定去酒吧街附近搵下睇有咩岩食!行左一陣之後, 發現左裝修好地道既美式Burger既店. 所以決定入去一試.需要店鋪入面唔係好大, 最多坐20個人左右! 但勝左環境氣氛既搭救.係入面坐左一陣, 發現當中有7成既人都係用英文溝通! 瞬間以為自己去左外國. haha最後, 我同朋友各點左一份burger!  左為Double Cheese Burger , 右為 Single burger.我同朋友互相交換黎食, 一次過食曬2種口味.  Single burger 食落口較為fresh D! 食得出新鮮番茄,生菜同牛肉既味道! 相反. Double Cheese Burger 食落口 味道較為重D,入面 充斥曬芝士既味道,但 比較有口感!個人比較鐘意Double Cheese,鐘意食芝士既多d朋友可以點黎個!另外, 我地仲點左份sweet potato fries.  香口唔太油膩既蕃薯味甜薯條,需然入口唔脆,但勝左甜甜地味道,好過引!  點埋唔同味道既醬汁食, 都算特別.另外,我問店員有咩飲品配burger唔錯, 距就推薦左黎支蔬菜汁俾我!飲落口, 啖啖新鮮既蔬菜味。食完濃味既Burger飲返啖, 可以沖走曬d 重味!唔錯.…查看更多
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3
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
Double Cheese Burger
用餐日期
2017-02-25
等候时间
1 分钟 (Dine In)
人均消费
$200
牛!全部都係牛
Wagyu More (KOLOUR • Tsuen Wan I)
2017-02-27
牛!全部都係牛!經過荃灣千色匯,見到間新開既肥牛火鍋任食! 感覺價錢合理同環境唔錯, 所以就同朋友入左去食晚餐.因為都係6點50左右, 時間仲早既關係, 所以都唔洗等位就直接入得! 另外, 又因為係7點前入坐! 所選既套餐都係平D, 相對於7點後入座 會平20蚊左右.甘係門口選好左湯左同肥牛套餐後, 職員會帶我地入去就坐.甘我就選擇左番茄濃湯配美國牛肉! 坐底都無5分鐘, 就已經上左個湯底鍋.效率相當快.另外,都一同上埋套餐牛肉, 同包埋既豬肉,雞件, 海蝦,青口及帆立貝!因為實在係太肚餓既關於, 都唔記得左影海鮮類既相! 哈哈. 但都算係新鮮, 特別係海鮮,大大只同食落口時夠彈牙.甘美國牛肉方面都算不錯! 唯一抵讚既係 牛肉味重同有肉感!  (同職員ENCORE 時, 都好快上到, 絕對無拖時間)除左黎D之外, 因為係任食加自餐火鍋既關係, 出面台都提供左不同既丸類,蔬菜草菇類!另外都有少量熟食, 炸物同壽司!   當食主菜牛肉 食夠後, 都可以試下唔同既食物!係場地既邊邊, 有個自助既飲料地帶! 甘我就試左個蘋果沙冰! 食到興恰恰,飲左凍野真係爽!黎杯沙冰 不過不失!還可接受,蘋果是係夠既,主要是甜得製! 仲有少量甜品提供! 個人比較鐘意泡芙. 因為外皮夠鬆脆.總結來講, 食物質數同環境都是不錯! 另外, 因為依家做緊推廣既關係 進餐時間由90分鐘加長為120分鐘!  其實,2個鐘黎講就岩岩好!食飽可以坐下傾下計.  但90分鐘既話, 就真係太短!…查看更多
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3
味道
4
环境
4
服务
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卫生
3
抵食
推介美食
美國肥牛
新鮮蔬菜
用餐日期
2017-02-21
等候时间
1 分钟 (Dine In)
人均消费
$206 (Dinner)
久違的味道
老闆娘雲南米線
2017-02-27
星期五收工後, 由於突然之間想食米線! 而又得知老闆娘米線原址重開, 反以決定去荃灣回捨一下久違既味道.我去到既時間都係岩岩好6點半!但係已經見到有大約20個人係度排隊! 心諗實在係太跨張!因為就當時時間黎講, 都算早! 但都已經出面左隊形!!!黎間隱世食肆真係名不虛傳.結果,我都排左大約30分鐘.  係排隊既時候,店員已經派了落單紙俾我地,等顧客可以地提早諗定選擇同落單.結果我自己就揀左酸辣米線(小辣)配 必點既 招牌酥炸雞球 & 豬潤!  終於輪到我入去坐啦~ 入左去後,都等左差唔多15分鐘碗米先整好. 因為黎間店既米線都係一碗一個煲甘即整,所以時間方面一張比較長.  但為左食好野, 等下都要既!!雖然我只係叫左小辣, 但我都覺得好辣啦! 如果各位唔食得辣既朋友諗住去試既話,可以叫BB辣體驗一下先!值得一讚既係, 份量十足!真係好大碗. 對男仔黎講 食完一碗後都會覺得飽肚.味道方面 當然都係無得輸啦! 米線夠滑都有彈性!  另外,雞球方面,真係炸得剛剛好. 咬開時仲有雞汁流出! 十分野味.但係豬潤都十分普通! 下次可以試下點其他.埋單一共HK$52.  對於兩餸既其他米線黎講!係貴左少少! 但有  招牌酥炸雞球搭救!  其實都係低食!…查看更多
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4
味道
3
环境
4
服务
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卫生
4
抵食
推介美食
招牌酥炸雞球
用餐日期
2017-02-24
等候时间
30 分钟 (Dine In)
人均消费
$52
簡單又一餐
Kam Ho Fast Food
2017-02-20
葵涌工業區 一向多茶餐廳. 今日跟同事試完金豪後. 發現價錢同食物質數都唔錯.重點係上菜夠快, $34蚊一餐 包熱飲 及例湯. 真時真日香港地 真係好難搵.今日我點左個叉燒煎蛋飯, 重點係煎蛋半熟的. 十分好但是叉燒就普普通通.  不過整體來說, 黎個碟頭飯 都算不錯!…查看更多
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3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
用餐日期
2017-02-20
等候时间
1 分钟 (Dine In)
人均消费
$34
環境不錯的居酒屋 HAPPY FRIDAY
E-pai, teppan-yakitori
2017-02-20
HAPPY FRIDAY, 跟朋友相約在APM 試食一間期待已久的居酒屋. 因為平時經過都見到好多人,都未有機會嘗試.今日準時收工, 去到晚上七點正. 等待了大約一小時 終於輪到我們.一坐底, 就即左杯麒麟生啤. 食日本菜 加燒物 真係不能缺少啤酒! 正!因為得2個人既關係, 職員為我們安排了坐BAR台. 反而令我們得到左唔同既體驗. 因為可以近距離觀看到壽司師傅即場手握製作的壽司.所以, 我們就即了個廚師推介 壽司10件. 一邊看師傅用心整, 一邊享受食物. 黎個環境真係唔錯. 除左 視覺上既享受外, 用料都非常新鮮. 可以食得出每款壽司的不同鮮味!  個人比較喜歡食吞拿魚!東洋卷, 從未食過.  但一試過後, 就已經深深愛上. 入面有蟹籽,燒鰻魚 同牛油果用PANCAKE皮包住!口感豐富, 味道突出!  必點的東洋卷.關西燒2味, 我地選了 泡菜跟豚肉.   店員於上菜後, 會幫忙分切為九份.因為椰菜份量比較多, 所以食落去都唔覺得太油膩 及可以中和醬料的濃烈味道.點了燒牛吞跟燒蕃薯各一位, 牛舌燒得不錯,但價錢比較貴.$48 只有一串. 食日本菜我必點的燒蕃薯,淡淡的甜蕃味. 燒得剛剛好.最後, 來了份野菜燒鳥冬. 因為係最後上, 我們都食得很飽了. 只能講這個烏冬的份量也比較足料!  味道一般.…查看更多
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卫生
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抵食
推介美食
麒麟生啤
$55
東洋卷
$60
關西燒二品
$78
燒牛舌串
$48
必點壽司
用餐日期
2017-02-17
等候时间
60 分钟 (Dine In)
人均消费
$300 (Dinner)
59
城市
1,401,589
餐厅
9,438,574
会员
5,361,830
食记
40,817,106
相片
85,393,902
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