shanice貓's Profile

太低調了太美味了最基本的滷肉飯最能看出餐廳是否正宗半肥瘦的滷肉那油而𣎴膩的味道令我不用五分鐘吃光了整盤飯 那流心蛋滷豆腐更是畫龍點睛鹽酥雞也很正宗 一咬下去還有油水濺出🤩蛋餅就普普 皮太厚了性價比太高了…Read More

晚上7:30抵達，等了15分鐘便安排入座。內𥚃環境尚算寬敞，氣氛不錯。見到情人一對對，亦有不少一家人到訪用餐。熱情侍應放下餐單，主菜套餐大約有十來款選擇：有鷄鴨羊豬牛海鮮，小食有五六個選擇:有蜆青口薯角etc。亦有四款意粉選擇，感覺選擇豐富。很快便選了香橙鴨(HKD 78)及炭烤牛肩肉 七成熟(HKD 128)。傻傻的問了主菜可以配什麼澱粉，熱情侍應立即回答：「我們餐廳是美國菜風格，只有薯菜。」噢，原來是這樣。主菜準備好前送上餐湯及沙律。兩樣都看出預備得相當有水準。龍蝦忌廉湯濃郁蜜糖芥末沙律新鮮享用完等了五分鐘，香橙鴨上菜了。分量十足，醬汁酸酸甜甜確實有天然的橙味，更有一粒粒芥末籽在內口感豐富。切開鴨脾配同香橙一口吃下，嗯～很滿足！鴨脾下是粟米紫薯蓉，綿滑順口。其他配菜有椰菜仔茄子翠肉瓜，全都炒香過，好吃！ 牛肩肉主菜待香橙鴨享用到一半的時候也上菜了。一看便知是美國份量，牛肩肉排厚度目測有6,7cm 。切開後很漂亮的七成熟顏色，非常容易嘴嚼，牛味濃厚。吃完牛排已沒有肚子再品嚐配菜焗薯了。主菜品嘗後可選擇餐飲，值得讚賞的是可選擇花茶包。非常滿意是次用餐，相信很快便再到訪。看到隔座的點了烤羊脾，約有一個小孩的頭大下次去嚐嚐。…Read More