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繁忙的工作日後，和朋友們到銅鑼灣的Firebird聚會。這裡的氣氛輕鬆愉快，非常適合大家放鬆心情，無論是聊天還是品味美味菜餚，都能讓人感受到溫馨而友好的環境。吞拿魚三色刺身刺身由赤身、中拖和大拖組成，每一片都很鮮嫩，入口即化，帶來一種甜美的海洋味道，令人回味無窮。炙燒枝豆調味恰到好處，是個不錯的開胃菜。牛油果加州卷材料新鮮讓人感受到不同層次的口感。雞肉串燒盛合自家製的免治雞肉棒、長春雞腿串、雞腿肉、秋葵串和雞胸串。配上七味粉食用，更是惹味，肉質鮮嫩，讓人一口接一口，令人無法抗拒。我們還點了柚子梳打、水果茶和梅酒。柚子梳打的酸甜剛好。水果茶則帶來新鮮的水果風味。這些飲品都非常清爽，為整頓晚餐增添了不少色彩。抹茶蕨餅伴雪糕清新的抹茶味道與絲滑的雪糕相得益彰，加上香甜的紅豆蓉，為這頓美餐畫上完美的句號。…Read More

久別台灣，這天來台北緬懷一下台灣美食。店內裝修充滿魅力，以粉紅色為主調，營造出溫馨而時尚的氛圍，非常適合與朋友小聚。店員友善，讓人感到賓至如歸。蒜香三色台灣腸三款口味各有特色，口感豐富，不會過鹹或過甜。松露起司玉米蛋餅軟嫩可口，每一口都充滿松露的香氣，拉絲芝士是女生最愛。招牌牛肉麵😍😍 湯頭濃郁香辣，配上兆記肥牛的牛脂油，增添了豐潤的口感。牛腱肉香軟入味，刀削麵爽彈。招牌滷肉飯😋滷汁醇厚，每一粒米飯都吸滿了美味的滷肉精華。台南冬瓜茶清爽解渴。香水檸檬芭樂苦瓜汁😍😍香水檸檬味道突出，加上芭樂的香氣和微苦而不澀的苦瓜汁，帶來獨特的風味碰撞。…Read More

颱風過後，偷得浮生半日閑，相約閨蜜來Room 3下午茶。餐廳環境高雅寧靜，無論是裝潢還是服務，都讓人感到格外用心。下午茶套餐九宮格的呈現方式更為整個餐點增添了精緻感。頭盤部分：魚子醬蟹肉撻新鮮可口。天婦羅蝦配上濃郁的芝士醬，創意十足。蕃茄牛油果海鮮沙律更是清爽開胃。迷你主食的搭配豐富多樣，和牛牛肉餅吐司肉質香嫩。龍蝦烏冬則透著清新與海鮮的鮮甜。三文魚排配上濃郁醬汁，風味十足。甜品同樣驚喜，日式巨蜂提子蛋糕卷輕盈鬆軟。抹茶蕨餅帶著微苦與紅豆蓉的細膩平衡。法式西多士則為這一頓精緻下午茶畫上完美句號。配搭的兩款雞尾酒，Emperor 和 Geisha Story，各具特色，前者濃郁而後者清新，令人回味。這樣豐富且富有創意的下午茶，值得一試。…Read More

在繁忙的工作日中，選擇一頓美味的午餐無疑能讓人感到愉悅。這天來到家賀屋，日色格調的裝修，加上侍應款待熱情，令用餐感覺更輕鬆愉快。蔥吞拿魚腩海膽丼定食這道料理色彩鮮明，配料新鮮。海膽的鮮甜與吞拿魚腩的滑嫩完美結合，每一口都充滿了海洋的鮮味。搭配的海帶味噌湯，湯頭清淡卻不失風味，讓整個用餐體驗更加圓滿。隨餐的胡麻田園沙律新鮮爽口，為整頓餐帶來了清新的口感，而日式燉蛋滑嫩的口感讓人回味無窮。特盛山椒鰻魚丼這道菜的鰻魚鮮香四溢，肉質鮮嫩，配上微微的山椒香氣，讓其味道更加豐富。巨峰乳酸梳打清新的氣泡感讓整體用餐體驗更加舒爽。原味乳酸飲品讓我在炎熱的午後感到一絲清涼，乳酸的酸甜平衡。最後，芝士蛋糕作為甜品，口感輕盈，甜而不膩，為這頓美好的午餐畫上了完美的句號。…Read More

放工後，和朋友來到元朗緣聚吃放題。這裡環境整潔舒適，服務員有禮。這裡最大的吸引點是即開法國生蠔。生蠔非常新鮮，口感滑嫩，味道清甜，讓我忍不住多吃了幾個。除了生蠔，餐廳的其他菜式也很有水準。火灸三文魚壽司魚油豐富，入口溶化，壽司飯軟硬適中。還有油甘魚和吞拿魚壽司也不錯。蟹籽沙律口感清爽，搭配的蟹籽增添了鮮味。風味燒羊扒烤得剛好，肉質嫩而不柴，香氣四溢。香蒜牛柳粒也是一道不錯的選擇，牛柳粒口感鮮嫩，蒜香味濃郁。此外，素炸雞塊和雞軟骨串是很適合當作小食的選擇，尤其是雞軟骨，口感豐富有嚼勁。蒲燒鰻魚味道和質感都達到了預期。芝士年糕則帶來了不一樣的口感體驗，年糕軟糯，與芝士的香濃搭配得恰到好處。甜點方面，焦糖燒菠蘿和榴槤炸彈各有特色，前者甜度適中，帶有焦糖的香氣，而後者則是榴槤控的理想選擇。最後，柚子蜜、玫瑰洛神花茶及榴槤雪條讓整餐有了個清爽的結尾。整體來說，這裡的放題食物選擇豐富，質量也不錯，特別是生蠔。這頓放題讓我感到很滿足！…Read More

今天下班後，我和另一半去NATA吃一頓豐盛的晚餐，整體體很滿意。田園沙律牛油生菜搭配麵包糠和酸酸的汁，讓人感覺非常清爽，每一口都充滿了清新的蔬菜香味，完美地喚醒了味蕾。美國1855安格斯肉眼五成熟的牛肉很嫩滑，而且厚度適中，口感豐富。有鹽和香草兩款醬汁，我個人最喜歡加鹽和香草醬，香草醬的味道特別，有濃郁的香草香味和一點點的酸味，非常開胃。慢煮伊比利豬鞍慢煮豬肉嫩滑多汁，每一口都充滿了豬肉的香味，讓人回味無窮。三色芝士焗帶子薯蓉濃郁的芝士味道和帶子的鮮味完美結合，薯蓉軟糯香甜，是一道讓人無法抗拒的美食。榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘班戟綿綿的班戟搭配榛子朱古力慕絲，甜而不膩，每一口都是幸福的感覺。芒果乳酪碎冰和百香果梳打芒果乳酪碎冰融合了芒果和益力多的味道，是一個很好的解暑選擇。這頓晚餐不僅讓我們品嚐到了各種美食，也度過了一個愉快的夜晚，每一道菜都充滿了驚喜和滿足感。…Read More

和朋友在東薈城購物，選擇了地庫這家FireBird用餐。想不到這𥚃不論環境、食物及服務都很有水準，值得再來！串燒盛盒御膳 串燒有^日本產豚肉、牛肉壽喜燒、牛肉金菇卷、車厘茄煙肉卷和燒粟米，每款串燒都十分美味。追加～鮭魚剌身^ 既新鮮又肥美。炸雞軟骨^雞軟骨軟中帶韌，不油膩，很香口。加州卷^ 賣相雖不夠美，但味道出色，蟹籽漲卜卜的。九州產和牛壽喜燒鍋 這御膳包括了和牛、豆腐、雜菜、本菇、鮮雞蛋和烏冬。和牛 追加 追加這份和牛更出色，油花分佈更均勻，入口溶化，和牛香氣仍在口中迴盪。炙燒枝豆 三文魚腩壽司 Lychee Frozen 荔枝香味突出，也有檸檬的清酸，冰藍色美麗又吸引。日本產白桃果肉梳打 白桃果肉很香甜，是令人心情倍添愉快的飲品。水果茶 有新鮮藍莓、香橙、西柚和青檸等水果，冰凍涼快，味道清新怡人。Happy Hour 有八五折，大約$50/杯，抵飲 ！原味和菓子配紅豆蓉紅豆蓉紅豆味濃，和菓子軟軟糯糯。…Read More

上周和朋友去了HeSheEat，充滿少女味的裝修風格，很適合與閨蜜一起用餐。這次的用餐體驗真是讓人驚喜。首先是薯條配黑松露醬，薯條外脆內軟，搭配濃厚的黑松露醬，真的很對味。牛油果蟹肉凱撒沙律，裡面有煙肉碎、巴馬芝士、麵包糠、牛油果和沙律菜，每一口都能感受到不同的層次，特別是牛油果和蟹肉的搭配，鮮美至極。接下來的白菌煙腩肉溫泉蛋意大利麵，白菌和煙腩肉的香氣撲鼻，溫泉蛋讓整道菜更加滑順。甜品方面，我們選了杏仁榛子朱古力牛角包窩夫，酥脆的牛角包加上濃郁的朱古力，再點綴杏仁和榛子的香脆口感，真的完美。而最讓我回味無窮的是原味疏乎厘班戟，鬆軟綿密，口感極佳，真的讓人一試難忘。飲品方面，芝士奶蓋芒果紅茶和百香果抹茶也都很不錯。特別是百香果抹茶，酸酸甜甜的百香果和濃濃的抹茶居然這麼搭。HeSheEat的每一道菜品都讓人感到驚喜，特別推薦他們的疏乎厘班戟、凱撒沙律和牛角包窩夫，這些美味的菜式真是不可錯過！…Read More

今天特地過來東涌乘搭䌫車，回程已是傍晚。纜車站旁就看到這家花椒八角，又攰又餓，也不想再到處逛，就進去晚餐吧！這𥚃環境非常明亮又整潔，有禮的服務員為我們介紹菜式。四川煙燻樟茶鴨 半隻 $158樟茶鴨煙燻入味，肉質軟嫩，帶煙燻茶香的鴨皮，油脂香溢，很有水準！霸王辣子大腸 $168大腸軟中帶爽，沒有異味，清洗得很乾淨。越吃越辣、越吃越滋味。雞絲粉皮 $58雞絲有雞味，粉皮通透，芝麻醬份量剛好，不會太黏口。蒜蓉炒手拍青瓜 $48青瓜很新鮮、很爽脆，微辣開胃。青檸梳打 $38鮮檸特飲 $38新鮮的檸檬清香，尤其強烈，又清新又降暑。…Read More

趁新年前跟朋友見面，決定到葵芳一鍋堂。 今次我們們選了C餐，因為我至愛的有日本產黑毛和牛！😋😋湯底方面我們選了芫茜皮蛋和豬骨豆腐鴛鴦鍋，一次過可以感受兩種不同風味。自助區的蔬菜很新鮮，有羽衣甘藍，娃娃菜，唐生菜等。而且其他食品也很多選擇，有王子麵、廚師腸、也有很多款不同的丸類，也有熟食的。飲品也有很多選擇。不得不讚日本黑毛和牛的質素很好，每轉的質素也能維持到，不會只有頭一兩碟才是好吃的！ 肉質和柔軟，油花分佈很有美感，肉色赤紅鮮艷。另外手打墨魚丸、手打蝦滑，手作梅菜豬肉餃和鴨血都很不錯！ 最後令我驚喜的是他的雪糕，他的紅豆乳酪雪糕雖然顏色比較淡，但是很好吃，不會太甜，也有淡淡的紅豆味，吃完甜品感到很圓滿!…Read More

和家人到觀塘購買傢俬，晚膳選擇了位於國基集團中心的Nata。這裏環境整潔，燈光柔和，頗有氣氛。侍應都是很有禮的年青人，服務到位。食物方面也頗有水準，值得再來惠顧。田園沙律$78 羅馬生菜很新鮮，夠水份。黑松露薯條$68薯條薯味香濃，外脆內軟。黑松露醬濃稠適中，香氣撲鼻。三色芝士焗帶子薯蓉$78厚厚的三重芝士蓋着軟滑綿綿的薯蓉，薯控又怎麼可以錯過呢！美國1855安格斯肉眼$283五成熟的安格斯肉眼，以小火暖暖地烘着，外層焦香內層嫩紅，入口嫩滑。黑松露忌廉雜菌意粉$123 黑松露香氣非常濃厚，忌廉汁濃稠適中，雜菌香軟新鮮，吸滿菌香的意粉，軟韌適中，不期然會吃多幾口。原味熔岩疏乎厘班戟$86厚厚又軟綿綿的班戟，加了楓糖漿非常美味，就算吃得飽飽也可以清碟。Oreo忌廉碎冰$48Oreo控必定會喜歡！芒果乳酪碎冰$48微微的清香酸味，可以開胃解膩。…Read More

朋友推薦位於海之戀的HUNGRY MONKEY ，環境令人放鬆，鐵板燒的食物出品也有水準。而服務員都是有禮和貼心的。頭盤芥辣八爪魚八爪魚新鮮，芥辣份量剛好。比目魚沙律烤香了的比目魚裙邊，魚油豐富，配新鮮的野菜沙律。明太子奄列明太子份量不少，是滿滿蛋香的奄列。原燒牛舌牛舌厚切，爽而不韌，沒有異味，處理出色。蠔四隻蠔有蠔味，蠔身飽滿，外香內軟。南非鮑魚鮑魚新鮮，口感有彈性之餘不會韌。A5和牛坑腩和牛坑腩帶濃濃牛肉的香氣，油脂均勻，入口溶化，是對坑腩部位的新體驗。蟹盛御好燒豐盛的蟹膏，加上鮮甜的蟹肉和有韌性的餅底，蟹味濃得有點奢侈的感覺。烏龍茶配烏龍茶既可以清洗味蕾，也可以解脂。…Read More

是吃燒肉的餐廳！晚上餐廳門外的裝飾都亮燈了，是一個打卡點。我們點了二人B餐！單看餐牌都覺得很豐富蜜桃蟹籽沙律：份量較大，味道不錯，很清新的感覺！牛肉有四款各四片：和牛眼芯十勝和牛的貝肉、牛肉眼頂和牛橫隔肌十勝和牛肉眼頂：牛味濃郁，脂肪味道有牛香味！和一點白飯吃！味蕾衝擊！十勝和牛肉眼芯：：牛的味道是濃，比如牛脷一樣，牛肉味道在口腔徘徊，真是很香濃！十勝和牛橫隔肌 ：牛肉油脂滿佈，入口溶化。米豚五花腩：豬肉味濃，口感煙韌。蠔：燒蠔有蠔味！味道不錯！燒魷魚：煙煙韌韌，有彈性，吃得出的鮮味。翠玉瓜：燒起來還爽口！很好吃！雙檸西柚梳打：有西柚味！甜度適中，賣相十分，值得推介！朱古力特飲：朱古力味濃，不會太甜，都是值得推介！和風味雪糕…Read More

這天相約好友到葵芳燒肉一番，這𥚃位置很方便，就在葵坊地鐵站旁，日式的裝修風格，有好幾個日本動漫人物造型打卡位，女生超愛。除了座位寬敞外，各服務員都很殷勤有禮。牛胸腹、牛小扒及牛舌三食套餐 300g $172有珍珠米飯、麵豉湯及日式前菜牛胸腹及牛小扒有牛味，牛舌不韌不羶。三款各有驚喜。選擇優惠免費加了50克牛五花牛五花分量十足，而且不過不失，不會只有肥膏。牛油野菌 $20牛油野菌很好吃，牛油味很香濃，要不是太飽，真的很想再點一客。芝麻雞翼 $29雞翼皮薄、外皮加了芝麻非常香口肉質白滑。原條青魚 $28青魚沒有腥味雞髀菇 $20 雞髀菇很大片而且份量也很多。生雞軟骨串$20/2串雞軟骨串肉質新鮮，軟骨爽脆。豚五花 200g套餐 $79 配麵豉湯、珍珠米飯和泡菜豚五花肉，肥瘦相間，足有五層，豬肉香味帶甜。選了優惠免費加了50克份量，很滿足。…Read More

為好友慶祝生日，選了觀塘Bella Shine 的半自助晚餐。這裏環境清靜，服務員態度熱誠有禮。食物出品也很不錯。自助區有沙律、冷盤、迷你西式糕點和MOVENPICK雪糕。沙律：有羅馬生菜、羽衣甘藍、車厘茄、薯仔沙律、粟米粒和通粉等。冷盤：有藍青口、爽彈的鮮蝦和翡翠螺。MOVENPICK雪糕：分別有雲呢拿 、朱古力和士多啤梨三種口味。西式糕點有柚子蛋糕、泡芙、特濃朱古力蛋糕和咖啡蛋糕。每人一份的前菜：芝麻菠菜卷、木耳和牛舌多士。三款前菜賣相吸引，味道也很捧的。主菜：麥啤燉牛面頰牛面頰肉質很軟嫩，牛肉香氣從一絲絲的肉裡滲出來。美國1855克安格斯肉眼牛扒香烤的外層令人垂涎欲滴，牛肉味濃，沒有筋。烤羊西冷配阿根廷青醬羊西冷帶羊脂芳香，羊控必點。朱古力蛋糕及咖啡蛋糕非常美味，菠蘿及西瓜也很鮮甜多汁。最後來一杯MOVENPICK雲呢拿雪糕，為這頓美味的生日晚飯畫上完美的句號。…Read More