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農曆新年就到啦，我同老公就去到湊湊火鍋打邊爐！我哋今次食咗佢嘅靈蛇二人餐，真係好好食，好滿足，飽住過新年我哋揀咗鴛鴦湯底分別係竹笙蟹粉魚湯鍋 +$28 加黃魚 （外酥脆內嫩）紅顏竹笙花膠雞鍋 （記得一定要飲湯先，養顏加暖生！花膠數量都非常之多👍🏻金蛇賀歲頂級美牛拼盤超高質雪花牛丸類就揀咗墨魚汁整嘅企鵝丸哈哈大笑松露蝦滑就堅多黑松露醬，同好新鮮！四川小酥肉有種麻辣嘅感覺畀畀地，食到冇停口！大紅袍珍珠奶茶同新推出嘅桃氣滿滿熱黑糖桃膠玫瑰烏龍鮮奶茶記得要飲下，後者超多桃膠，每啖都有，仲會敬送菠蘿冰同紅豆豆腐花！…Read More

今時今日終於屋企樓下都有啦！啲朋友嚟探下我哋都會約喺呢度食成為我心目中嘅聚會嘅首選！今次忙里偷閒食下二人套餐$418最鍾意佢哋嘅手調飲品，因為除咗顏色靚，入口仲好有層次感！酸甜嘅味道好夾！紅桑子乳酸忌廉芝士奶蓋（凍）午夜（凍）主菜有咖啡羊架伴露絲瑪利燒汁配烤澳洲西蘭花 同日本南瓜！羊架生熟程度恰到好處，配上麵包糠，口感脆脆，肉汁有效所喺羊架入邊，配上燒汁，更加錦上添花！龍蝦汁鳳尾蝦意大利粉嘅龍蝦汁非常之鮮味，意粉好入味，配上大大隻鳳尾蝦，又係另一番滋味。至於蒜蓉辣汁煮蜆,蜆肉同醬汁非常配合，份量都大碟，少辣但好滋味！甜品有Haagen-Dazs 雪糕杯，但我upgrade 去焙茶心太軟蛋糕配雪糕，因為我本身係焙茶控，所以專登加錢試吓，佢呢個心太軟真係好好食！外脆內軟，入面流心都係熱辣辣，啖啖焙茶味啖啖雪糕，但製作需時15分鐘左右…Read More

冬天點少得打邊爐？打邊爐當然都要揀高質！老公鐘意Shabu Shabu今次我地就去咗銅鑼灣比較高級嘅牛陣HANARE。前菜已經好吸引，有我最愛嘅鮟鱇魚！仲有昆布鯖魚，馬刀貝沙律，鮟鱇魚乾豆腐 ！我哋叫左兩個lunch set , 鹿児島県産黒毛和牛套餐 ！Sukiyaki 湯底非常高質好正呀！黑毛和牛，碌幾下點我鍾意嘅蛋漿Sauce ，呢個蛋係蘭王蛋，非常新鮮有蛋味，入口即溶嘅感覺超鍾意超好味！佢仲會包埋前菜，野菜盛、飲品！野菜盛非常新鮮包括冬菇金菇蘿蔔娃娃菜油麥菜等！最尾將烏冬淥埋個湯底正呀！我哋仲叫左本日海鮮火鍋 有油甘魚，生蠔，虎蝦，佢哋有幾款湯底選擇，我地就選擇左"極'黄金鰹魚湯底！魚湯真係好鮮甜！我都忍唔住飲下啲湯底！素菜非常新鮮！Sauce 有柚子醋，火鍋醬油同日式胡麻醬！可以加唔到配料，呢到特別慶祝最好！…Read More

最近路過K11買左呢個Arte by padaria 甜品！士多啤梨杏仁慕斯撻粒粒士多啤梨配合杏仁味嘅Mossi好滋味, 我本身好鍾意杏仁味，呢個配搭好清新！另外當然唔少得要食主打香港首創「鹹甜點藝術品」法式可頌夾心球、好新穎，成個波咁嘅牛角酥！三重層次的口感，鬆脆可頌酥皮、絕配夾心餡料及軟綿綿瑪德蓮的蛋糕。朱古力🍫榛子脆脆醬牛角波層層牛角酥皮變咗一個波，除咗可以打卡之餘，裏面流心榛子朱古力Nutella 非常好味…Read More

Amazing Italian restaurant with the flavours of the food are authentic and incredible! It’s good for friends sharing ! The most dish I like is Blue Mussels in Cream Sauce with Toast.It is the best creamy sauce soaked with French garlic bread and mussels are big and fresh ! For Garlic Butter Vermicelli TigerPrawn Linguine , the spaghetti is very delicious with prawn sauce and full of garlic flavour in my mouth ! The Prawn is big and fresh .Last but not least , we ordered Spanish Style Suckling Pig with Mashed PotatoesThe cripsy surface of the pig is very tasty and juice can be locked into the meat with yummy mashed potatoes , the texture is very smooth and creamy …Read More

環境非常企理舒適，可以見到灣仔合和中心！食物種類繁多，無論炸物，燒物，刺身類，甜品，都好多選擇！海老野天婦羅烏冬 $128有茄子，冬菇，天婦羅蝦x2 ，南瓜全部非常新鮮，南瓜比較粉正正適合呢個季節！烏冬屬於扁烏冬非常煙韌彈牙！熱辣辣嘅烏冬好適合而家落雨又凍嘅天氣食特盛串燒拼盤$389（和牛x2、雞肉x2、牛舌x2、羊肉x2)和牛同牛舌非常鬆化，好香牛味，非常高質！而雞肉超入味，同鮮味十足！至於羊肉串都非常有羊味配上孜然粉，無得頂！壽司我哋點左三文魚壽司$40同帆立貝壽司$48，素材非常新鮮，帆立貝非常鮮甜，三文魚非常肥美！…Read More

銅鑼灣最近開咗一間日式新餐廳，單字一個「汐」。呢間餐廳位於銅鑼灣站A出口附近，行4分鐘,非常方便。日系裝修風格,環境寬敞寫意。主食推介明太子八爪魚配北海道刺身帶子新鮮的北海道帶子搭配彈牙的明太子八爪魚，拼上青瓜絲，蛋絲，蟹柳絲，層次同味蕾上都有驚喜。原條蒲燒鰻魚 配飯非常新鮮入味，而且好大條！重點冇碎骨，好好味。小食豆腐魚餅，蝦餅，芝士年糕口感煙靱，很脆，非常可口。甜品伯爵茶mosse 蛋糕，非常清新，也不會太甜…Read More

最近看到 HFT Life 與Lavazza 推出了一系列聯名咖啡,很感興趣於是去嘗試了一下。整體來說,這款咖啡真的非常出色,不論是口感還是風味都讓人非常滿意。首先,外觀上這款咖啡有著 HFT Life 獨特的品牌風格。打開之後,咖啡的香氣就立即撲鼻而來,相當濃郁迷人。在品嘗方面,這款咖啡的口感非常順滑,入口即化,完全沒有任何澀感或苦味。風味層次豐富,回甘也很好。值得一提的是,這款咖啡使用了Lavazza的頂級阿拉比卡豆,經過精心烘焙,整體口感非常平衡。不偏重苦或酸,也沒有過於濃郁的感覺,非常好入口。HFT Life x Lavazza 的聯名咖啡無疑是一次成功的嘗試。無論是外觀、香氣還是口感,都讓人有耳目一新的體驗。對於咖啡愛好者來說,這絕對是值得一試的好選擇。HFT Life 抹茶紅豆包都非常鬆軟，同唔會太甜，但係有綠茶嘅風味。…Read More

臨近中秋節，知道餐廳推出咗中秋套餐，好啱同朋友家人一齊嚟食！所以我同我細妹係K11 行完街街直落B1/F 打邊爐！我哋2個人率先食下先！每次打邊爐我都會唸起湊湊火鍋，因為呢度嘅服務令我有家嘅感覺，當然食物質素絕對係Ichiban ! 我哋叫咗花好月圓海鮮拼盤、企鵝賞月、白鱔片、美國牛肩胛肉、爽口牛黃喉等。我想講個麻辣湯底，仲可以無限次refill鴨血同豆腐添！另外，海鮮拼盤同埋企鵝可賞月真係好岩中秋呀，嘅企鵝主要用墨魚材料做兩隻色黑白配。佢嘅茶飲，我哋分別叫咗雙柚愛玉茉莉冰沙同埋雙柚愛玉茉香茶，原來柚子配上茉莉可以咁夾，酸酸甜甜非常開胃特別適合打邊爐，入面嘅愛玉，令口感豐富，好chewy，當然佢嘅茶底非一般好飲。…Read More

依家夏日熱辣辣，有時lunch 完，想飲杯廢水cool 下，我總會唸起花斑茶社！ 上次同同事每人一杯！佢哋有兩款新產品！完熟蘋果冰茶甜甜蘋果蓉做底配上紅茶別有一番風味！甜到爽YY清爽青葡萄烏龍其中我試左春果好茶，果肉level up 比較清爽形嘅青葡萄烏龍，配合啖啖果肉好感又唔會太甜，酸酸甜甜，真的好refresh! 絕對飯後一點甜呢！仲有前排正直keung show 生日，超大塊應緩收慶祝! 我都忍唔住寫上祝福俾姜濤呢！…Read More

紅酒燴西班牙豬軟骨意大利飯啖啖軟淋淋超入味豬軟骨肉配上圓粒粒意大利飯，超煙韌有口感，用紅酒燴更增添肉質味道好好食！煙雞胸香草麵包三文治岩曬想輕食嘅朋友，通常係coffee shop 都係Pastry + coffee 輕食之選。煙雞胸味道清新，素材新鮮，夾住生菜醬汁別有一番風味！配上 Earl Grey Latte Black Sesame Latte佢哋嘅拉花真係好靚，獨角獸超逼真，當然佢哋嘅飲品必點，用心創作！佢哋另有拉花咖啡班俾有興趣嘅朋友報名！…Read More

我同老友們鍾意食片皮鴨，但香港數一數二好食我會揀古琴雅苑，佢哋招牌烤北京填鴨聞名而久，師承北京百年老店「全聚德」，選用頂級北京填鴨，以傳統掛爐烤製，配上秘製蜂蜜黃梅醬、京醬、哈蜜瓜、京葱及青瓜等配料，食出北京烤鴨正宗原味道。酥脆皮薄餡靚，絕對唔可以錯過！我自己都食唔停口😆另外古琴雅苑承傳淮揚菜的工匠精神，其中我哋食左至尊拼盤包括上海餚肉，雲耳，醉雞醉雞等，另外冬天一定要食鐵板蔥爆羊肉，好香同有煙韌口感！甜品亦都記得要點高力豆沙同腰果露！高力豆沙非常之有彈性同熱辣辣！而腰果露真材實料軟綿綿嘅感覺，口感非常之滑！…Read More

可以在香港感受正宗日本風味，大阪御好燒絕對明不虛傳。餐廳主打正宗關西風御好燒，將高麗菜、肉類、蔥段等材料加入日式高湯製成的麵糊，然後廚師會在客人面前用鐵板烤成御好燒，加入小松家的原創秘製醬汁、蛋黃醬及紫魚片，製作出日式懷舊經典味道！出汁卷玉子蛋味濃郁，厚熟岩岩好！明太子淮山蓉燒黏連嘅淮山蓉口感好似納豆般嘅texture , 配上明太子少少辛辣豐富層次感豪華大阪御好燒大阪御好燒配上鐵板燒嘅大蝦同帶子，更添風味，係我所食過嘅最好味嘅大阪御好燒有日本地道水準！日本和牛扒超濃郁入口即溶和牛，配上蒜蓉片別有風味！必試推介…Read More

Auntie MALAY的室內設計以殖民地色彩濃厚的娘惹宅院為靈感。餐室大膽運用絢麗色彩， 同時融入南洋風格的花磚、五彩玻璃及布藝，搭配出溫馨而具個性的異國情調。大型壁畫描繪馬來西亞太太溫婉面貌，配合亞熱帶植物，營造出綠意環繞的氛圍。巨型鳥籠沙發座亦是一大亮點，讓客人 彷如沈浸於後花園的景致，享受輕鬆愜意的步調。重點必食招牌海南雞鑊仔飯，菜式融合了兩大名菜的特色 - 馬來西亞唐人街瓦煲 雞飯及傳統海南雞飯。雞油飯底上舖滿牡丹蝦乾、 芋頭及臘味粒，再與香茅、班蘭、南薑、薑 及蒜 同蒸，令香料的香氣滲進 飯芯，再混入蔥油及無骨海南雞，伴上鑊邊的金黃香脆飯焦，體現出將不同烹調文化融合的理念。另一道我最鍾意仁當和牛面頰肉 配 燒肉鬆糯米飯卷，將傳統的仁當牛肉升級改用軟嫩而膠質重的和牛面頰，並以自家咖哩醬慢煮，味道嫩滑細膩。 咖哩醬使用了新鮮黃薑葉和各式香草香料製成，散發著複雜的香氣，並呈現鮮艷的紅色。菜式特別添加以話梅浸漬的車厘茄來中和濃膩！其中另一道必食班蘭咖央多士同吃，其班蘭吉士的清新香氣和濃郁椰漿，令我有另一個甜品胃！仲有我至愛嘅馬來椰糖薑汁布丁，帶淡淡的蛋香，特別融入微辣的薑汁與甜蜜的焦香椰糖突出馬拉風味。配上開心果碎的堅果的質感和酥脆炸麵包粒，使滑順綿密的口感變得更豐富。…Read More

一到冬天無論係屋企或者出去打邊爐次數都比較多，想轉下食海鮮蒸氣火鍋，就相約好朋友一齊食入座後店員會先蒸一蒸餐具非常衛生 餐牌亦有很多套餐選擇，可以按照自己鍾意食的海鮮去選擇套餐，我們點了一個尊貴海鮮套餐！有多款海鮮及蔬菜籃。每樣海鮮都有服務員幫我們放入蒸鍋，完全不用自己動手。 海鮮包括有：鮑魚、大虎蝦、青口，刀貝蚌和生蠔等，鮑魚厚肉彈牙，大虎蝦肉質爽口，其餘海鮮都好新鮮。 龍蝦大大隻，肉質透白清甜，每一啖都蝦味濃郁，蝦頭帶點蟹膏，正！ 大黃奄蟹-每隻蟹都一開二，蟹膏多到覆蓋住蟹肉，蒸熟後蟹膏好香濃又啖啖肉，不用任何醬汁原汁原味已經好好食 蔬菜籃裏面全部都係有機蔬菜，新鮮又有益！ 最後食返個之前所有海鮮的精華都放落這個粥底，超鮮甜好味 每人都食咗一大碗！…Read More