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昨天新開昨天與今天，有7折因此嘗鮮的人很多員工很多，所以服務很殷勤和友善味道則一般，可能是連鎖經營，難有太突出湖南小炒肉，說明少油、少辣、少鹽，但還是很多油（詳見照片），可能新開，很多東西，還在跟進中期待下次有所不同…Read More

近來看了不少介紹所以今天特意與好友品嚐價格與出品，不成正比，裝修風格，有點像南洋的餐廳茶位費，最便宜$40/位，我們點了普洱茶，但完全沒什麼普洱應有的香味點心更是普通，出品一般，從照片中可以看到，叉燒酥，內心還未焗透，一點也不酥，有點黐牙單看照片，已經可以感受到沒有坊間介紹，所講的傳統味道，只是一般，真的非常普通座位，也屬於舒適但因為有點空曠，所以空調不足，幸而今日星期天，客人不多，還能接受，相信如果是平日，中午時段，上班客較多，如果空調不足，加上近來的天氣，應該屬於太熱。…Read More

環境不錯，方便聊天，在銅鑼灣希慎廣場內，他們的價格定位，也算合理。我們二人點了一個下午茶餐，包括：2杯飲品 + 藍梅窩乎，只需$118（好似是這個價格），因為用Eatigo 訂座，還有10% off。飲品質量，非常一般，我點是洛神花茶，但洛神花味道，非常淡，顏色也淺。忘記替我朋友的飲品拍照，她也說好一般，只喝了一半。窩乎也是普通貨色，即叫即制，也算香脆可口。他們的生意也不錯，眼見人來人往。還有戶外坐位，但天氣太熱，所以完全沒有打算到外面坐的意欲。…Read More

昨天晚上，本來打算已訂座吃火鍋，後來有朋友甩底，只餘下二人，所以便改了吃韓國料理，想了一下便到了銅鑼灣的名家。這裡位置寬敞，但略嫌抽風空調不足，在烤肉的時候，感到有點熱，如果早點訂座，應該可以安排海景座位。我們二人點了SET MENU B（$720），二人享用份量剛好，牛肉醃了，味道很棒，當中最為欣賞是「滑豆腐海鮮辣湯」，用料十足，有蝦有蟹，味道鮮美韓國料理的雲魂之一，就是餐前的免費前菜，他們的泡菜，十分吃個人口味，與員工溝通後，原來可以再添一至兩碟。眼見隔離枱點了「特選新鮮泡菜」（$50），我們也點了一碟試試，非常美味值得推介。這道泡菜，原來是即叫即制，用新鮮蔬菜，價廉物美另外值得一贊，是這裡的員工，服務殷勤…Read More

位於金鐘的Thai Basil為著名的泰國料理中午必定坐滿，大排長龍鱈魚咖哩，鱈魚非常香滑，咖哩好香，配上Roti，可謂絕配。但只有三件，份量偏少炸蝦春卷，非常特別，除了大蝦外，內有臘腸、火腿和香葉，香脆可口咖哩大蝦喇沙，這個太油了，太膩了，把油撇起，有大半碗。喇沙屬於馬來西亞菜系，看來不應在泰國餐廳點這個菜式。Pad Thai 味道偏甜，感覺一般，蝦好大隻。整體感覺偏油膩，因此點了一杯熱茶，喝完比較舒服。…Read More

今天用app訂座中午吃lunch，12:30入座有50%off, 但需以正價，每人點一杯飲品，其實也算抵食。如果點set lunch，則是正常收費，這也是合理。西營盤地鐵站行過去，也算方便。以西餐來論，他們的份量，也算大碟。我們點了之後，大家分享一個pizza 有8件，我們四人二件Beef Rib 很大件，但肉質很一般，同時味道偏咸，薯條幾好食凱薩沙拉，有原條Anchovy，還有好幾條，坊間少見，用料很足。炸魷魚，幾好食，香脆可口，個汁有少辣，配合上來，味道不錯。…Read More

在疫情期間，難得的C類餐廳，可以經營至晚上12:00我們一行三人，在8:30進場，每位全包$228雖然是任食火鍋，但意想不到，質量這麼好湯底方面，我們選了沙嗲鍋和皮蛋芫茜鍋，沙爹味道非常濃郁。飲品全部罐裝自取，啤酒雪糕任食。如果一班男人，淨飲啤酒，已經值回票價。醬料選擇也很多蝦非常新鮮，韭菜水餃雲吞巨型，個人喜歡韭菜餃。估吾到，還有花膠魚肚龍躉提供，對得起這個收費。選擇很多，但無奈只有胃一個，所以吃不了太多。我們所點的東西，全部質量也不錯，因此今晚的朋友聚餐，大家也滿意。花園酒家有2樓和5樓，今次我們坐5樓，感覺比較舒服寬敞，空間也較大。…Read More

在烈日高溫的下午，一定要「過冷河」，否則可能會中暑與朋友相約附近碰面，因為早到和行過路過，眼見新開的傳統糖水舖，便入內一試，乾淨衞生，重點是冷氣較涼看見牆上的大字毛筆推介，所以點了一碗「蛋白燉鮮奶」，但味道一般沒有太突出。與朋友聊起，他說這裡的馬蹄沙好正，下次經過一定會入來一試。這些傳統糖水店，值得支持。雖然說現流行保育及懷舊，但這些舊式老店，還是見少買少。所以每逢經過傳統店鋪，一定會入來一試，並且介紹給朋友。…Read More

星期一至五 68折、星期六日 58折星期一至四電話訂座，還有贈送今天星期四，每位送半隻乳鴿，雖然免費，但也很大隻在餐牌上，大部分菜式，有例牌與細份可供選擇，我們全部選擇細份，這樣可以多點幾款，品嚐不同佳餚。個人最喜歡「紅酒燴牛坑腩」（忘記拍照），非常入味，入口即化，加上紅菜頭烹調，故顏色也很漂亮蛋黃金沙鮮魷，香脆可口，咸蛋味濃郁啫啫蝦乾通菜煲，蝦干靠大，非常惹味其他菜式，則比較普通，沒有太大驚喜，普通的家常小菜他們是以折扣後加一，並非原價加一，這樣比坊間一般搞優惠的餐廳，更為大方。可能因為開業不久，縱使這麼便宜，還是人流稀少…Read More

生意非常好的泰國餐廳未開門已經大排長龍，驟眼看來主要客戶是老外及ABC裝修十分有泰國風味因為與朋友一直在聊天，所以忘記替食物拍照，只是在朋友到來前，拍攝了一下環境。我們是相約午餐我點了一碗Khao Soi, 之前在泰北旅遊時，曾在當地品嚐，一直在回味，故今次見到，便立刻點來試試。口味與在當地品嚐，基本差不多，因此可以說非常正宗，湯底配上脆脆，囗感非常正。我朋友點了「泰式火車炒飯配和牛」，我試了一口，也是充滿泰國風味，十分地道與其他泰國餐廳比較，這裡的選擇比較少，主要也是street food，口味非常貼近泰國，但如果比較之下，則價格偏高。但好東西，一樣有捧場客，所以他們不設訂座，每日午市也大排長龍…Read More

因為朋友想吃火鍋，所以在網上搜尋，看見訂座平台 有30% off（不包括飲料、海鮮等)，便過來一試，或許因為是午餐，全場連我們在內，只有三枱客。服務很好，員工秒速回應湯底，我們叫了鴛鴦鍋（清燉山藥菌菇湯 + 養生豆乳白鍋），可能我們的口味問題，兩個湯底我們也不太滿意。飲品方面，我們點了一瓶洛神花茶，開水比例太高，喝不出洛神花味道。安格斯牛小排，有牛味，脂肪比例合格。懷舊果皮魚蛋，頗有特色，其他餐廳少見。其實食材，則普通貨色，沒有失望，也沒有驚喜整體來說，普通的火鍋店，價格合理…Read More

在繁華的鬧市中，在簡約風格的西餐廳，享用美食，感覺份外有意。價格合理，用open rice訂座，還有88折，但只收現金。我們點了2個set dinner, 雜菜湯與麵包，沒有太出眾，感覺普通。炭燒安格斯肉眼，則是水準之作，有肉汁與炭香味，在個人口感來論，如果能夠再燒焦一點，則更為美味可口。意大利燉飯，充滿濃厚的生蠔味，因此要趁熱吃，否則會有腥味和太膩，個人建議配合白胡椒粉，效果會更佳，除了去腥味，還會在口味上多點變成。甜點套餐，包含了Cheese cake，因為朋友想Tiramisu ，所以想再加點，怎料原來已經換了Menu，現在變了薰衣草千層蛋糕，怎料非常失望，味道有點怪。我們也加了一個炸魷魚，非常酥脆，但配餐的汁醬，則比較平庸，與魷魚未能產生任何口感作用。單吃炸魷魚，感覺更佳整體來說，是一家很好的西餐廳值得惠顧，也會介紹給朋友…Read More

看佈置及裝修顔色配搭，便可以知道，這是專攻女生市場的餐廳。在餐廳內所見，幾個女生一起用餐，一邊拍照，一邊聊天，也有情侶檔，坐我傍邊的情侶，便找我替他們拍照。我是約了朋友在尖沙咀，打開手機，看看附近那裡有優惠及有所推介，便到那裡用餐。在這個情況下，我們兩個大男人，便到了這家打卡網紅店。每人需要點一杯飲料，我點了印度大吉嶺茶，朋友則是四水菓茶，他們所用的茶葉，質素不錯，有茶香味道。我們點了松露炸薯條和軟殼蟹沙律，大家分享，炸薯條確實不錯，難怪每一台也有點，沙律一般般。這裏位置方便，顏色配搭舒適，難怪這麼多年青人喜歡到來打卡。…Read More

剛去尖東探望朋友，然後一起午餐，在沒有什麼想法之下，我們便到了帝苑軒飲茶。帝苑酒店的餐廳質素，一向不錯，所以到這裡用餐，也是信心保證。我們只有兩人，所以沒有點太多東西，看個人喜好。XO醬炒蘿蔔糕，香辣香脆，非常惹味。蒜泥白肉，他們所用的豬肉部份，與平常不同，比較少肥膏，醬汁也是有所不同，帶點麻辣，刺激味蕾。燒賣與牛肉腸粉，相對之下則比較普通。整頓午餐中，最為驚喜是XO醬牛鬏炒米型粉，原來是米型的意粉，一粒粒口感很好，香蔥與牛肉的配合，味道剛好，令人回味，個人最欣賞這些創意料理，因為廚師用上不少心血，才能創造一道佳餚。…Read More

近年棋哥不斷開分店，又有廣告推廣，應該是計劃企業經營，到處也有分店，變成連鎖式燒臘飯店。在用餐時候經過，總會見到大排長龍，不論外賣，還是堂食，可見捧場客不少。那天經過是下午茶時段，見到有座位，不用太擠迫便入內一試。相比正價消費，下午茶優惠很多。本來我與朋友也是點义燒飯，他要求肥、燶义燒，點餐的服務員，只有正價，才能要求部分，他擔心是瘦义燒，所以叫了燒鵝瀨粉，也是下午茶餐，而我還是點义燒飯。我們兩人的同感，沒有太大的驚喜，可能因為是下午茶餐，未有吃到最佳部份。下次試試正價用餐，看看會否有分別。…Read More