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今日去咗銅鑼灣。呢度同朋友食韓國海鮮鍋，兩個人$400，都幾多海鮮釜山的海鮮鍋是一道令人垂涎的美食，融合了新鮮海味與豐富的湯底。這道菜通常包括大蝦、蟹、貝類和魚片，每種海鮮都有其獨特的質感。大蝦的肉質緊實，鮮甜多汁；蟹肉則香滑，帶有海洋的鮮味；貝類如扇貝和蛤蜊，口感滑嫩，咬下去時能感受到海水的清新。魚片則輕盈柔嫩，與其他海鮮相得益彰。湯底是這道菜的靈魂，通常以高湯為基底，加入韓式辣椒粉、蒜和生薑，帶來微辣的風味，令人胃口大開。湯底清澈而不油膩，既能突出海鮮的鮮味，亦能讓每一口都充滿層次感。當海鮮在湯中煮熟後，味道更加融合，讓人一口接一口，無法抗拒。總之，釜山的海鮮鍋不僅是一道美食，更是一場味覺的盛宴。…Read More

好耐冇食過劉興記嘅生煎包，今日趁冇乜人排隊同朋友過去食吓，餐廳又唔同套餐，包咗豆漿任飲雞絲酸辣湯 🍲 酸辣味道夠勁，酸度和辣度平衡得好好，雞絲嫩滑入味，湯底清爽鮮香，開胃醒神。招牌炸豬排拌麵 🍜 豬排炸得金黃香脆，外皮酥脆內裡鬆軟多汁，配上彈牙麵條和特製醬汁，層次豐富又惹味。麻醬青瓜絲粉皮 🥒 麻醬香濃厚實，帶微微芝麻香，青瓜絲爽口清新，中和粉皮滑嫩，口感層次分明，好開胃。招牌生煎包 🥟 生煎包外皮微焦香脆，內餡肉汁豐富多汁，肉味鮮美，咬一口湯汁爆發，好正！…Read More

今日同屋企人食飯，聽佢地去過係佐敦既不倒翁果度打過邊爐，見到小菜都吾錯！今日有機會可試了😎有特價的三寶餐，有海鮮，肉同菜，不錯！😀😀清蒸生猛珍珠斑 🐟 魚肉鮮嫩滑溜，用清蒸方法保留鮮甜原味，肉質細膩又多汁，入口即化，配以簡單薑蔥點綴，味道清新自然。脆皮燒鵝皇 🦆 燒鵝外皮香脆金黃，入面肉質嫩滑多汁，油脂均勻滲透，皮脆肉香，每口都好滿足，醬料鹹甜平衡，令人回味無窮。手打四寶丸什菜煲 🍲 丸子係手打新鮮製作，彈牙有嚼勁，配搭各式新鮮什菜，湯底鮮甜濃郁，營養豐富又暖胃，食落好滿足。薑蔥焗美國桶蠔 🦪 美國桶蠔肉質肥厚鮮甜，焗得剛好帶點焦香，薑蔥提味帶微辣香氣，讓蠔肉更突出鮮味，層次豐富。紅燒BB乳鴿 🍖 乳鴿肉嫩滑入味，紅燒醬汁濃郁甜鹹交織，肉質細滑且多汁，味道層次分明，令人食指大動。…Read More

今日去左呢間餐廳食佢地既Weekday Set Lunch 三道菜 午餐套餐 🍽️ ，估吾到非常有驚喜！頭盤：羅宋湯 🍅湯底酸甜清爽，洋蔥、西芹、番茄和紅蘿蔔的鮮味融合得剛剛好，好暖胃。自家製香脆蝦炸豆卜 (喼汁) 🍤蝦炸豆卜外皮香脆，蝦味鮮甜，配上微酸開胃嘅喼汁，令人一口接一口。主菜：澳洲150日穀飼肉眼心 🥩肉眼心厚切嫩滑，飽滿肉汁，配香脆薯格同田園蔬菜，蜜糖黑醋汁甜酸平衡，味道層次豐富。地中海鱸魚 🐟鱸魚新鮮細嫩，烤迷你甜椒帶微甜，奶油芥末汁香滑提味，清新又美味。甜品：烤棉花糖香蕉蛋糕 🍌香蕉蛋糕香甜軟糯，棉花糖焦香，熱情果醬酸甜開胃，甜品層次豐富。雲呢拿蜂巢脆餅芭菲 🍨雲呢拿冰淇淋幼滑，蜂巢脆餅帶甜脆口感，焦糖脆餅同蘋果醬配搭得恰到好處。Coconut Macchiato:最後以一杯 Coconut Macchiato🥥☕為餐後畫上輕鬆句號。呢個套餐味道豐富而且平衡，適合想試多款滋味嘅朋友。…Read More

今日經過尖沙咀，好耐冇食船麵了，所以嚟到呢度食，晚餐時間非常多人，但係安裝15分鐘就入到去了餐牌有唔同嘅湯揀，今次揀咗最經典嘅船河湯泰式雞脾肉船湯河粉 🍜 雞脾肉嫩滑多汁，湯底鮮甜帶椰香和香料味，河粉滑爽有彈性，好正宗泰式風味。 羊肉片船湯金邊粉 🍲 羊肉片細嫩，湯底濃郁香醇，帶微辣和香草味，金邊粉口感彈牙，令人回味無窮。 泰式鳳爪 🐔 鳳爪入味，酸辣開胃，香料醃製得剛好，食起來又爽又帶勁。 最後整返支冰涼梳打水正到無倫…Read More

今日朋友話想食泰國菜，所以就揀咗呢間位於尖沙咀嘅mue mue , 見到有做緊Tasting Menu，由前菜到甜品乜都有，超級正✅✅小食拼盤 (香茅雞翼 🍗 泰式蝦多士 🍤 炭燒豬頸肉 🐖 酸辣無骨鳳爪 🍋 )小食拼盤係六揀二，雞翼香茅味濃郁，炸得金黃香脆，肉質嫩滑多汁。蝦多士外層酥脆，內裡蝦蓉鮮甜彈牙，口感豐富，正宗泰味。豬頸肉炭燒香氣突出，肉質結實又帶油脂香，咬落juicy又有嚼勁。酸辣味道醒胃刺激，鳳爪入味無骨炭燒沙嗲牛串 🍢 牛串炭燒香氣十足，肉質軟嫩多汁，搭配沙嗲醬鹹甜好味，令人忍唔住一串接一串。泰式椰香鮮雞湯🍲🔥 椰香濃郁嘅雞湯暖胃又滋味，，湯底鮮甜，雞肉嫩滑。酒香火焰火山骨 🍖🔥 火山骨炭燒帶濃烈酒香，火焰效果超吸睛，肉質多汁嫩滑，香辣微甜完美平衡，好有特色又夠味！泰胡椒和牛炒糯米河 🍜 和牛香濃入味，胡椒微辣提鮮，炒糯米河口感煙韌帶黏滑，好有層次。黑糖椰子雪糕 🍨 雪糕香甜滑溜，黑糖味道濃郁，椰子清香平衡甜度，做完主菜完美甜品。…Read More

今日約咗朋友去咗灣仔食居酒屋，係之前喺尖沙咀都幫襯過嘅一遊，餐廳環境非常之大，而且見到都有唔少日本人幫襯應該幾正宗👍🏻👍🏻十款綜合壽司 🍣 壽司有海膽，大蝦拖，拖羅蓉，三文魚，吞拿魚及帶子等，魚生肥美嫩滑，配搭多樣，我最鍾意係吞拿魚，魚味非常香濃，而且非常新鮮！章魚沙律 🐙 章魚爽口彈牙，沙律醬汁清新開胃，口感層次豐富白魚天婦羅🐟 外皮香脆，魚肉鮮甜嫩滑，炸得金黃不油膩，配咗蘿蔔蓉天婦羅汁，同埋抹茶鹽燒牛肉蕃茄串🥩 牛肉嫩滑多汁，番茄微酸清新，配搭得宜，簡單又美味。燒蕃薯 🍠 蕃薯香甜軟糯，口感自然健康，係不錯嘅健康小食。串燒雞肉棒裏面有翠軟骨，而且燒汁嘅味道唔會太甜，非常不錯，唯一美中不足係冇蛋黃跟埋豆腐湯 🍲 湯底清甜，充滿茶餘味道，豆腐因為已經炸咗嘅關係，所以非常吸味，暖胃又滋補。蔥油炸雞 🍗 炸雞外皮香脆帶蔥香，肉質嫩口多汁，味道香濃惹味。泡菜炒牛肉拌飯 🌶️ 泡菜微辣爽口，牛肉炒香入味，配飯一流，刺激味蕾，由於呢個飯係用石鍋上，放一陣仲會有飯焦👍🏻👍🏻…Read More

今日嚟到觀塘，去咗新之食度食野，睇返資料先知道原來佢同大家係原本同公司的，所以餐牌都非常相似🔥🔥酸辣小鍋湯手攪麵(雞扒,扎肉) 🍜 湯底酸辣開胃，鮮味夠突出，手攪麵有彈性，雞扒香嫩多汁，扎肉入味濃郁，整碗麵食得爽口又滿足。酸辣小鍋湯刀削麵(糖醋骨，茄蛋牛肉) 🍖 刀削麵厚薄適中，嚼勁十足，糖醋骨酸甜帶微香脆，茄蛋牛肉軟滑香濃，層次豐富。香辣雞翼 🍗 雞翼炸得金黃香脆，醬料香辣帶勁，辣味刺激開胃，好適合配啤酒。蒜茸菜心 🥬 菜心爽脆鮮甜，用蒜茸爆香，氣味濃郁，清新解膩。…Read More

今日心情靚靚book咗一間位於上環嘅阿根廷餐廳，講到阿根廷菜當然唔少得食牛扒，朋友同埋我對呢一餐都深感期待🤩🤩Empanadas🔥係一個阿根廷小食，餡料用手切阿根廷牛肉搭配洋蔥香料，肉味濃郁，外皮烤得酥脆，口感豐富MIX CARNES steak platter（flank, sirloin, fillet）：上菜時非常震撼，份量十足，而且跟咗一個阿根廷青醬，酸酸地非常開胃， 三款牛扒各有特色，flank肉味較濃，sirloin油脂較豐富帶濃郁牛香，fillet最嫩，肉味強烈但軟滑，每塊牛扒中間都保持玫瑰色熟度，炭燒香氣十足，質素高，個人最喜歡係西冷牛扒，油香同埋肉味都係非常balance 💪💪❤️Provenzal Fries：炸薯條厚身脆口，帶蒜香和香草味，味道突出，唔使沾醬都好吃。Today I'm in a great mood and booked a table at an Argentine restaurant in Sheung Wan. When it comes to Argentine cuisine, steak is a must, and my friends and I are really looking forward to this meal! 🤩🤩**Empanadas** 🔥 These are a traditional Argentine snack, filled with hand-cut Argentine beef mixed with onions and spices. The meaty flavor is rich, and the crust is baked to crispy perfection, providing a delightful texture.**MIX CARNES steak platter** (flank, sirloin, fillet): When it was served, it was truly impressive—generous portions and accompanied by an Argentine chimichurri sauce that adds a tangy and appetizing kick. Each type of steak has its own unique features: the flank is rich in flavor, the sirloin has a good amount of fat with a robust beef aroma, and the fillet is the most tender, with a strong yet smooth meat flavor. Each steak is perfectly cooked to a rosy medium rare, with a strong charcoal aroma and high quality. Personally, my favorite was the sirloin, where the richness of the fat and the meat flavor were perfectly balanced. 💪💪❤️**Provenzal Fries**: These thick-cut fries are crispy and infused with garlic and herb flavors, making them delicious even without dipping sauce.…Read More

今日嚟食一間非常有歷史嘅店舖，傳統50年味道，主打牛腩同埋不同嘅湯粉，約咗朋友嚟點多啲嘢食✅雲吞牛丸魚片三併河粉加腩汁 🍜 呢碗河粉湯底用腩汁燉得濃郁香滑，雲吞皮薄餡多，入口滑溜，牛丸彈牙有嚼勁，魚片新鮮鮮甜，每啖都帶出豐富層次，河粉吸飽腩汁，鹹香滿溢，食完好有滿足感。南乳豬手炆腩雙併撈粗麵 🍖 豬手經過長時間炆煮，肉質軟腍入味，南乳醬香氣濃郁帶點甘甜，配合燉得軟糯的腩肉，肥瘦均勻，每口都濃郁香滑。撈粗麵口感彈牙，吸附充分醬汁，拌勻後滋味無窮，好適合重口味朋友。蠔油菜芯 🥬 菜芯爽脆清甜，健康又開胃，係餐中清新解膩嘅好選擇。酥炸魚皮 🐟 炸到金黃酥脆嘅魚皮，質感輕脆好似薯片咁，調味鹹香夠味，係一道非常惹味嘅小食即炸雲吞 🥟 香脆嘅外皮包住熱辣多汁嘅餡料，炸過後更加香氣四溢，肉味濃郁又彈牙，入口即化，好啱一班人share嘅小食。…Read More

一路以嚟都好鍾意食魚蛋佬，作為一間小食舖，攞到米芝蓮推介，非常犀利！但係佢哋搬咗之後，一直都冇試過，今日經過就試一試，位於馬頭圍道，巴士站一落車就係，非常方便椒鹽牛丸 🌶️🥢 牛丸炸得香脆彈牙，椒鹽鹹香帶點微辣，好惹味，令人停唔到口！招牌白魚蛋 🐟🍡 白魚蛋彈牙鮮甜，招牌秘製，入口鮮美，感覺上唔會成口粉，魚肉比例偏多👌🏻馳名秘製醬陳皮魚蛋 🍊🐟 魚蛋非常多陳皮味，秘製辣汁都非常之惹味，層次豐富，香氣撲鼻司華力腸 🌭🔥 老闆推介特別嘅honey Mustard醬汁，出奇地非常之夾，口感彈牙香濃，係必試嘅港式經典小食。…Read More

今日同朋友慶祝生日，揀咗一間位於海港城嘅韓國燒肉，除咗燒肉之外，餐廳亦都有唔同嘅韓國菜式，最欣賞係佢泡菜小食係無限添加值得一讚💪💪日本產和牛肩肉盛 🥩 和牛肉脂香豐富，燒得外焦內嫩，入口即溶，濃郁肉香超滿足。每一種都有唔同嘅特色。燒鵝肝多士（2件）🍞 鵝肝香滑綿柔，甜度恰到好處，配上脆多士，而且有店員幫你燒，唔會整燶💪葱燒厚切牛舌 🧅 牛舌厚切煙韌彈牙，蔥燒香味濃郁，鹹香開胃。醬油蝦 🍤 蝦肉夠大隻唔會死鹹，醬油調味香鹹帶點甘甜，口味平衡。牛骨髓石頭鍋飯 🍚 石鍋飯焦香帶濃郁牛骨髓香味，飯粒吸足醬汁，好滋味。韓式泡菜煎餅 🥞 煎餅外脆內嫩，泡菜酸辣開胃，味道豐富。…Read More

今日來到沙田食Yakiniku kakura , 係間相當吾錯cp 值高既餐廳✅去既時侯係平日8點，等左10分鐘就入到去🤩雜菜沙律（Mixed Vegetable Salad）🥗 新鮮爽口，清新健康，平衡咗重口味嘅辣肉拼盤辛盛合拼盤（Spicy Premium Platter）🔥 集合多款麻辣肉類，有特上牛胸腹肉、豚カルビ、黑毛和牛等，肉質嫩滑，香辣味十足，麻香味道層次豐富，幾抵食，份量非常足夠！大判燒！黑毛和牛西冷（Wagyu Sirloin）🥩 牛肉厚切大塊，油花均勻，跟隻蛋黃，真係呢度既明物！牛油男爵薯（Buttered Baron Potatoes）🥔 薯仔軟熟帶牛油香，口感香滑，吾錯！辣冷麵（小）（Spicy Cold Noodles (Small)）🍜 涼爽帶辣，彈牙麵條加上特製辣醬，刺激味蕾石燒肉泡菜鍋飯（Stone Pot Kimchi Rice with Meat）🍚 熱辣辣嘅石鍋飯，焦香，加埋泡菜酸辣味，香氣撲鼻，好開胃。…Read More

今日同朋友去咗食燒肉，位於銅鑼灣，餐廳主打日韓燒肉，除咗有唔同款式之外，前菜都做得10分出色！日本產和牛肩肉盛🥩 總共有幾款肉，每一種各有特色，油花均勻，肉質鮮嫩，入口即化，燒得香口juicy，非常令人滿足。燒鵝肝多士（2件）（Seared Foie Gras on Toast）🍞 鵝肝香濃滑溜，配脆烤多士層次豐富，好有奢華感。店員會親自嚟料理。葱燒厚切牛舌（Grilled Thick-Cut Beef Tongue with Scallions）🧅 牛舌彈牙有嚼勁，配上蔥花香氣，鹹香味道不錯！醬油蝦（Soy Sauce Shrimp）🍤 蝦鮮甜彈牙，醬油調味帶出香濃鮮味，而且夠大隻✅牛骨髓石頭鍋飯（Beef Bone Marrow Stone Pot Rice）🍚 熱辣鍋飯帶有牛骨髓香濃甘甜，飯粒吸收湯汁，好滋味，放在石鍋裏幾分鐘仲會有飯焦😎韓式泡菜煎餅（Korean Kimchi Pancake）🥞 煎餅香脆帶酸辣泡菜，口感豐富，係絕佳小食。柞木…Read More

第一次嚟到啟德體育園，都唔知呢度原來有個food court，朋友同我都想食花甲粉，所以就試吓呢間😎餐廳主打花甲粉同埋各色嘅煲仔飯，全部嘢都即叫即整，好似好正咁🔥🔥頭抽龍躉羊肚菌煲仔飯 🍚🍄🐟 用上高質頭抽醬油拌飯，香氣濃郁入味，煲仔飯底脆脆的，搭配嫩滑鮮甜嘅龍躉魚肉同珍貴羊肚菌，菌香同魚鮮完美融合，口感層次豐富，最難得嘅係魚肉完全冇骨，非常容易食🤩🤩鮮蟶子鮮魚湯酸辣花甲粉 🍜🐚🔥 湯底以鮮魚熬製，再加入酸辣調味，帶來刺激鮮美感。蟶子鮮嫩彈牙，花甲細滑爽口，酸辣味突出但唔過喉，可以揀粉絲米線或者白飯，我揀咗米線泡椒雞腳 🍗🌶️ 雞腳浸泡醃製入味，伴隨泡椒酸辣味，辣度夠勁刺激但唔會搶走雞腳本身嘅膠質香嫩。酸辣交織，非常開胃，而且只係加$29 ，份量都不少💪招牌焗蠔 🦪🔥 大隻蠔肉質肥美多汁，焗到表面微焦金黃，焗料濃郁帶鮮甜，香氣撲鼻。蠔味十足，而且上面嘅蒜蓉一啲都唔手軟，超香…Read More