青青漫遊香港's Profile

從歐洲到香港，意大利菜永遠是我的首選，這次閨蜜選擇了這間意大利餐廳為我慶祝生日，中午是屬於半自助餐形式，頭盤可以出去自己選擇，自己覺得前菜和甜品比Sabatini更好，建議先吃牛舌、Parma ham、八爪魚和 蛋pie, 還有很多不同的沙拉包括鷹嘴豆、紅菜頭和Caesar 🥗 這次沒有訂pizza，叫了牛柳和辣汁意粉，各有特色！牛柳5成熟，結果差不多變了well done, 屬於失手！智利紅酒一般般，但是甜品和咖啡都不錯，比Cova好多了…Read More

第一次到新鴻基中心品嚐出色韓燒，餐廳名是非常難發音，用韓文直譯的中文，喜歡這個餐廳的裝修，像法式餐廳，門口掛了不少的熟成牛肉和豬肉，雖然是燒肉店，完全沒有燒烤的油煙味道，這次我們安排了包房，服務不錯，有專人將食材燒給我們吃，這樣就不會像我這樣的手殘黨浪費了那麼好的食材第一次吃西班牙進口的八爪魚，菜單上是沒有的，沒有想過是這麼鮮味而不硬，還會有海水的味道，真的是驚喜無限另外就是燒豬皮，包着新鮮的菜和蒜頭吃，完美另外就是熟成一個多月的美國肉眼扒，由職員Fei負責，真的比酒店烤得更專業，但是本人就不喜歡這種肉的口感，還是覺得燒腩肉和牛舌是比較好吃😋最後記得點甜品Tiramisu + 蜂蜜軟雪糕，完美無瑕…Read More

今晚朋友約了去吃潮汕菜，裝修非常好，喜歡晚上的夜景，相比日間的風景更勝一籌，所以記得要求包房或者坐近窗位置；由於是公司樓上的餐廳，所以午餐首選這間，但是大部份是吃點心；晚上第一次品嚐這家的晚餐，魚翅是最近魚翅少有的粗，高湯也是高品質，有驚喜！鮑汁海參也不錯，打開小蕃茄切成小兔子，賣相好可愛，當然潮汕滷水鵝腸和滷水鵝掌也不過不失，喜歡他们的鵝掌是去了骨，更適合女士，這次配上餐廳代理的Baroro紅酒，還是覺得茅台最合適！…Read More

沒有想過在香港也能吃到北京涮羊肉，羊肉的確不錯，鮮味之餘也沒有太濃烈的羊臊味，因為有朋友不吃羊肉，所以也叫了一盤牛肉，牛肉分了三個部份，牛舌最不好吃，其他的牛也比較鮮嫩，不過沒有什麼牛肉味道，可能在汕頭的時候已經被汕頭牛肉征服了，現在要吃牛肉簡直要頂級的才能打動味覺，哈哈！迷你嘅油炸鬼挺好吃，但是韭菜盒子就非常失望，完全沒有韭菜的香味，不知道自己正在吃什麼東東🙈麻辣湯底一般，另外濃湯底味道反而更出色。今天玩了我做開酒儀式，挺好玩的，當然也樂意為好朋友們倒酒！另外一提是餐廳要留意一下，地板比較滑，如果客人喝多了可能有點危險，見到銅鑼灣有包房，下次可以試一試…Read More

香港有挺多的馬來西亞餐廳，咖喱蟹和喇沙麵是必點的，比較失望是咖喱蟹，賣相不錯，但是完全沒有味道，不夠香辣，蟹肉不新鮮，感覺不到正在吃咖喱蟹，喇沙麵還可以，除了蝦肉一般，喇沙湯夠正宗，油麵口感恰到好處，非常足料，希望下次可以油麵再加米粉，更加地道！另外一樣就是叫了冰檸檬薏米水，落單前預先已經要求侍應小冰，結果仍然是三份二杯冰，這個也要扣分，哈哈！要讚賞的是小吃，簡單叫了三個小吃，居然比main course 更好吃, 特別是那個金杯，好想吃多兩塊，沙嗲串燒也好吃，下次可以只叫小吃了，哈哈😆…Read More

在中環區，馬車會所是香港老牌會所西餐廳之一，有中、西餐廳，疫情下沒有琴師伴奏，不然的話，逢星期三就可以一邊吃西餐，一邊唱歌，現在只能唱karaoke了，中餐我最喜歡吃杏汁豬肺湯和叉燒包，這次在西餐廳，品嚐了白酒煮青口、炸磨菇、芝士拼盤和白汁海鮮焗飯，中規中矩，還是牛扒好吃😋今晚喝2009年lascombe， 熟悉的味道，配上芝士拼盤把白汁海鮮焗飯的油膩感「平衡」了，結果，還是要開多一瓶紅酒，繼續聊天…Read More

Sunday Brunch 不一定吃英式早餐，改一下吃日本料理也不錯，這次到權八吃他的刺身定食，刺身品質非常新鮮，而且不用普通的三文魚，最喜歡他用白魚作為主要食材，套餐飯加送麵豉湯、前菜，配上自己自帶Meursault白葡萄酒和Burgundy 紅酒(要付開瓶費啊）, 簡直與日料是絕配，最後吃了雲呢拿日本紅豆糕，還有杏仁鋪在雪糕上，簡直是一絕，他的咖啡也必須嘗試，相比其他的日料店咖啡味道更好，完美的一個Brunch, 讓明天開工的我充滿力量，haha…..…Read More