Kent-CEO's Profile

每年中秋必定和她出㚈食西餐，因為唔需要同人迫以及可以飲吓杯酒，今年選擇這裡是之前裝修期間經過已經被吸引，因為同區好少呢一類型餐廳。去之前做吓功課，發現有負面食評⋯⋯一向唔信食評信自己的我，最後果然冇令我失望。仲食飯期間能夠認識A&K，大家邊講邊食邊飲！介紹必食主菜烤黃春雞，令我想起好多年冇食過一道菜Rosini Chicken⋯⋯雞去骨兼釀滿意粉，如果皮再脆D就更好，再加上即溶芝士再表面，盡在不言中。下次一定再試其他牛、羊、豬和意大利飯。最後多謝一對食客請我食蕃茄芝士多士和喝紅酒，過咗一個充滿歡樂的中秋晚上。…Read More

真的好耐冇食過食評，今次再寫全因為這裡的店員…已經忘記了第幾次來，有朋來自北京加上有初相識朋友生日，又在附近食飯，所以選擇了這裡。她好用心介紹了以下幾款甜品給我們：分別是「開心」：粉紅色球體已經令朋友們好開心，再加上裡面的雪吧配上士多啤梨和云呢嗱汁，好好味。「刺激」：之後到，大家見到好興奮，因為她落單時聽到我們對話，知道朋友生日，特別在碟邊寫上HappyBirthday, 好細心和服務態度好好。值得我向大家表揚她。呢個甜品最開心是把熱糖漿倒在朱古力球上，溶化之後見到一個雪糕球，再加上配料。店員特別推薦「空虛」：可惜掛住食忘記了拍照，但真的冇介紹錯，蛋白好滑，配上忌廉醬汁好好味。今次是最多朋友和最開心一次，因為安排我第一次坐樓上，店員又認得我，再加上所有店員都有好好的笑容，連清潔阿姨在我上樓梯時也好好禮貌叫我小心地滑，一間食店除了食物質素之外，員工之服務態度也好重要，因為她們是先接觸客人才到食物，雖然並不是第一次來，但依然好好服務態度和好詳細介紹每一款甜品，所以希望大家努力，保持住呢個充滿開心快樂的精神，保持一個燦爛的笑容。最後要多謝她，今次帶來好多開心和驚喜比我們……多謝Parco，下次再試其他甜品…Read More

每次飲飲食食一定由我介紹比親朋好友，今次例㚈……估唔到由家母帶返我去HighTea……旺角鬧市新開的五星級甜品店(當天新開到到連OpenRice都未有介紹)……原來家母仲識享受過我！環境介紹， 櫥窗有一個大雀籠，起初以為是婚紗店，入內全白色裝修，半圓形卡座配上我喜愛的英文歌，聊天一流。食物主打高貴法式宮廷甜品，十多款特色甜品，飲品有咖啡，花茶和果汁。服務態度好好，介紹各款甜品和推薦招牌"Happy"，個然冇介紹錯。 送上抬時令我和家母很開心，威化包住士多啤梨雪葩，再配上2款味道的汁！好好味！真的值得介紹比客人由於是新開，進入店內只有我一台客，走的時候只有三台，路人大多是在門㚈偷看。希望開始有多D朋友知道…Read More

深夜同朋友飲飽食罪之後，而又飲多咗酒，最好介紹大家去食碗「招牌雞腳湯」包你成個人醒哂舒服哂，個湯是真材實料有雞腳同冬菇，味濃又起哂膠，好重糊椒味，冬天飲更加適合，另外推介花螺好鮮甜和夠大。…Read More

已经踏入立秋了，一年一度品嚐秋刀鱼刺身的时间又开始了，由於係季节性美食，每年只有3个月提供给大家食，有什么好食，淨係睇味一番師父的刀法和把眾多幼骨清除，已經值會票價，其次是肉質肥美多油，今年初次品嚐已经比预期好味，相信一个月后会更加好食，好多人問秋刀鱼刺身??點食呀？怕唔怕腥呀？但每次介紹比朋友試過之後，大家便愛上了牠。2013秋刀祭開鑼了，今年你食咗未呢？…Read More

朋加介紹元朗朗屏附近開了一家咖啡店, 今天放假去試一試, 因為屯門/元朗很少有獨立咖啡屋;進去看見很多咖啡用具之擺設, 雖然地方不是很大但五臟俱全(有十幾個位), 蛋糕櫃有幾款蛋糕供應, 小弟只叫了一杯SINGLE ESPRESSO, 老闆有禮貌問我想要什麼豆; 之後便安排一杯冰水給我清一清口腔, 難得可以在元朗飲到一杯唔錯的ESPRESSO(合格); 由於當時沒有其他客人, 老闆之後便來跟我聊天(研究咖啡....)後來仲送多一杯ESPRESSO給我(很窩心)!!!值得推介是關門時間是深夜十二點, 以後食完晚飯都可以來喝一杯咖啡!!!…Read More

這裡有好多泰國佛像的裝飾同梳化, 真的好像是去了曼谷的天台吧, 不過這裡有另一種感覺是從下向上看, 看見K11同天空的視覺好特別;我們7人共叫了意大利 / 法國 / 德國的白酒共4支一起飲; 大家一直在聊天, 真是跟朋友飲酒聊天好地方;值得一題是這裡的服務很好, 所有人都很好笑容, 而我們每一次轉酒飲的時候都要求換杯都很樂意!!其實小弟一直都很想去天台吧飲酒, 因為八月份同家人去曼谷時沒有去到!! 下一次可以跟朋友再來!!…Read More

天氣開始轉涼, 最好的選擇就是去食蛇羹+臘味糯米飯; 屯門新墟既蛇王輝年終無休. 蛇羹(HK$34)味道仍然可以保持水準, 蛇肉好肥美, 個然是"秋風起三蛇肥"; 一定要加薄脆和檸檬葉 臘味糯米飯(HK$15)熱騰騰的糯米飯再配上臘腸和膶腸, 簡直是天作之合…Read More

今個月己經是第三次來這裡吃晚飯, 這次是跟朋友慶祝生日。由於是星期日所以一早已經打電話訂了台以及心太軟生日蛋榚(訂位時老闆娘推介)。去到又是高朋滿座, 在等候其間看到沒有訂位的客人都要白行一趟, 好食口啤好就多人來棒場。 自已帶了一支德國白酒開始我們的開心晚宴。(開瓶費$30/支) 頭盤-巴哈馬火腿拼哈蜜瓜, 天作之合,特別是哈蜜瓜多汁鮮甜。 沙律/餐湯/麵包-我們三個人都加了$20轉為餐, 唔需要多介紹因為信心保證, 尤其是又暖又脆的麵包。 主菜一-煎鵝肝拼美國特級牛柳, 鵝肝再煎香D就更加滿分, 牛柳好潄滑不需要加上任何芥辣,小兄弟的習慣, 因為不想破壞原來肉質的鮮味。 主菜二-煎鵝肝拼黑松露義大利飯, 這片鵝肝煎得很香口。三個人很快把它便消滅了。 主菜三-杏仁紫蘇焗豬胺扒,由於上次吃過好好食, 所以今次介紹比兩位女仕, 比上—次更加好食, 外面焗得杏仁很香, 裡面好多肉汁, 她們都說沒有介紹錯。豬扒都可以弄到好似食牛一樣。薯蓉好好食. 壽星女當晚很開心,吃完主菜還要求在酒牌上再點多一支白酒繼續飲。 甜品-木糠布甸和芒果軟心芝士蛋糕, 仍然保持水準。 主角-五寸大的心太軟生日蛋糕拼雪榚球, 壽星女忙於同蛋糕拍照, 當一刀切開蛋糕朱古力立即跑出來,令大家都很開心以及手忙腳亂地拍照。 之後一人一杯餐飲。最後我們三個人都把以上所有食物完全食哂和白酒飲哂!老闆娘出來說我們犀利,食量驚人!很簡單,因為開心嘛!埋單總數HK$750/3人…Read More

已經忘記了上一次是何時來這裡, 真的很久都沒有去流浮山吃海鮮, 假日一行十五人來這裡吃一餐豐富海鮮宴; 由於朋友已經訂位所以不需要等位便安排上閣樓, 似大排檔. 海鮮湯: 是送的! 由於是用魚煲當然鮮甜(小弟認為家母煲的好飲); 大班兩味: 魚片炒西芹, 啖啖肉好鮮甜好好食, D魚皮咬一口很爽脆; 另一味是炆骨腩(沒有吃所以不知道什麼味道, 但賣相不俗); 椒鹽瀨尿蝦: 味道很香口惹味,雖然很大碟份量但蝦很細只,又話有成只筷子咁長; 豉油王大蝦: 都算大只,蝦肉都好彈牙; 流浮山生蠔兩食: 薑蔥炒蠔很入味, 另外—味當然是酥炸生蠔, 炸得剛剛好, 沒有成口油的感覺, 兩種煮法都各有千秋, 蠔本身新鮮同大細剛剛好—兩口便可以嚥下; 豉椒炒聖子: 這道菜最抵食, 因為又大碟又大只又好味又香,色香味俱全。 蒜蓉粉絲蒸扇貝: 麻麻地因為蒸過火了,粉絲都不是彈牙。 菠蘿生炒骨: 有驚喜,酸甜都控制剛剛好!估唔到那麼好吃,大家都很喜歡。 蜜汁燒雞翼: 另—個不錯的選擇, 燒至金黃色。皮脆肉質潄滑。 炒飯: 炒得幾好, 一粒粒, 如果多少少蝦盲更加好.…Read More

由印度人打理, 餐牌內有很多款的午餐選擇, 選擇了咖哩羊腩餐送例湯(好清的什菜湯)和凍飲;傳統印度餐廳的一個圓碟, 放上有雜菜+薯條+咖哩羊腩+白飯+薄餅咖哩羊腩+白飯+薄餅真係好好食, 咖哩羊腩炆得好腍, HK$35真係好抵食.…Read More

家母一直都推介這一家牛肉館的牛肉餅很好食, 難得今天經過便去試一試, 去到已經見到有十幾人在門口等位, 以為一個人應該唔需要等啦, 可是都係要等叫NO.!!!等了十幾分鐘便安排入座, 本來打算叫一個咖哩羊腩飯加牛肉餅, 但看見其他食客面前的食物份旺都唔少, 最後都係選了一個紅燒牛腩面和2個牛肉餅;紅燒牛腩面 : 上桌賣相已經很吸引, 第一啖當然是飲湯先, 好濃和好香, 不過牛腩再炆"林"少少便更加好食;牛肉餅 : 2個大餅, 咬一口牛肉汁都算很多, 算唔錯(不過小弟始終喜歡九龍城那一家, 可能先入為主啦), 如果有一個散叫便更加好, 因為食唔哂會很浪費;下一次來都要試一試咖哩羊腩...看到同台的其他客人叫了好似好好味!!!…Read More

石硤尾和白田給大家的感覺是好多七層大廈(不過已好拆了) / 老人區或舊區, 小弟就是在這裡成長的, 由於小弟每天都喜歡喝咖啡(espresso)加上今天有機會返小學的聚會, 所以順路來這一家咖啡店.前身是石硤尾工廠大廈(記得小時候要幫補家計都有來這裡帶一些波鞋/衣服回家剪線頭), 現在已經變成一座充滿藝術氣息的堡壘, 自問沒有什麼藝術細胞, 不過估計不到在這一區會有一家咖啡店.已經不是第一次光顧, 這裡給我的印象是很多沖咖啡的工具當擺設, 再加上他們沖咖啡是一座手動咖啡機;這裡提供不同種類咖啡/茶/三文治/蛋糕, 由於不是很肚餓, 最後我點了single espresso + double espresso + single espresso(咖啡師推介另一種豆), 味道很甘很香. …Read More

當日遊車河第二站便有朋友提議下午茶去深井裕記食燒鵝瀬粉。去到安排坐樓上閣樓, 坐底之後夥記叔叔不停提議我們十四人叫個佢話好抵食既套餐,但大家只是想來吃一點點東西因為晚上還有海鮮食。最後我們看到餐牌都是叫了以下:—只燒鵝(有少少失望,味道好味,可以不用加酸梅醬,但如果燒鵝皮再脆D和再熱D會更加好食) HK$380/只。鹵水拼盤(上枱賣相唔錯,成個新年用的全盒一樣,有鵝掌,1少辣)-HK$160/碟。灼芥籣菜和椒絲腐乳炒通菜(一般沒有特別,略帶有少少貴)各HK$60/例牌。瑤柱蛋白炒飯(值得推介,一粒粒炒到金黃色的飯,配料同飯的比例適中)HK$65/例牌。埋單差不多一千元/14人, 貴唔貴就見人見至。小弟認為食燒鵝和其他什麼都好!只要新鮮和跟一班對食是志同道合的好友一起去邊度吃都是—樣。…Read More

今日相約了一班認識了超過二十年的朋友去遊車河,起初還以為會打颱風而取消,當日天朗氣清第一站便去了附近藍地大街的季季虹。星期日早上很多相信是藍地附近的村民來飲早茶, 地方不是很大,點心是雖要自已出去取,小弟認為點心種類算多選擇,但味道不是十分之好!但包類點心不錯,推介是雞包仔同麻蓉包,味道剛剛好!間中來享受一下鄉村酒家,亦算不錯的選擇。…Read More