六時's Profile

透過OpenRice 訂好枱。友人六時前到，侍應送上drink list， 細心告知友人餐廳未營業，請六時後才看餐廳環境比想像中小一點，枱與枱之間的距離還算可以。食物方面，單點了兩個套餐，頭盤是溫泉蛋伴露筍，溫泉蛋的質感很好，有蛋味。主菜我們選擇了烤雞和牛排。牛排不過不失，但切到中間真係好大嚿肥肉。另一道是烤雞，雞不錯，但配菜的黑松露薯條卻令人停唔到口，我們encore 了一次呢！甜品是雲石芝士蛋糕和 panna cotta , 雲石蛋糕無驚喜，反而panda cotta 味道真的很好。總結：不過不失的晚餐。…Read More

之前和友人討論好吃腸粉之選，其中一間推介便是坤記。難得這天空閒走過大圍，小店距離大圍站約五分鐘路程，直行到積德里轉右入到尾便看得到。早上不多人，買了個腸粉（8元3條）+粉果（9元2個）試試。腸粉皮薄，吃下去有米香，不會蒸得過熟；不過豉油咸左啲。粉果一般，皮厚了一點，但味道還好。可惜因外賣關係忘記了配辣椒油，辣油和粉果一向也是絕配的一對。檔口還提供其他食物如皮蛋瘦肉粥和自家包糭子，待秋涼一點再來嚐試。在大圍想吃腸粉的話這家也不錯。…Read More

星期三，天氣炎熱。但難得到尖沙咀一遊。選擇光顧有點時間沒來的北京小餃店。每次都想試點新菜色，但基本上每次吃的東西還是固定了，只因大愛這裡的羊肉餃子和蔥油餅加蛋。先來一客酸辣湯，上來顏色不對勁，橙得很。但呷一口後，還是傳統的味道，夠酸夠辣也夠料。湯中有木耳、豆腐、笋絲還有大量豬肚。一會兒便清光了。再來一客蔥油餅加蛋（多蔥），即製上桌來熱辣辣，入口外脆內軟，超香口。主角上場，羊肉大蔥水餃（掛著吃忘記了拍照）。餃子皮軟硬適中，一口咬破後要即時吮吸當中的湯汁，然後加上老闆自家製的辣油，一啖吃進口中，羊肉的味道在辣油的襯托下超然突出，吞下肚子時已立時想再吃第二隻。大熱天加豆漿一杯，不過是一杯加糖的水，不叫也罷。…Read More

有一段時間無幫襯過的燒賣皇后，難得路過又新街，試試她是進步還是退步了。蒸燒賣如常有人龍。太肚餓，今次買一碗10粒。返到屋企打開，嘩！阿姐好重手落左好多辣油同渣，佢地自家製既辣油，香得黎又唔太辣，同燒賣好夾！食第一粒食到好香菇味，咬咬下食到超大粒冬菇，好正一碗眨下眼食完其實佢仲有樣食物我好鐘意，就係佢地既碗仔翅。不用粉絲，用素翅，仲有超多大片冬菇，一路食都唔會變稀。曾經有段失色時間，今次再試比之前有進步，還值得擁有皇后之名…Read More

想食泰國菜又唔去到大美督食~心思思係呢度search下, 結果彈出左呢間一行七人食左以下食物先來柚子沙津+生蝦之前在其他地方吃生蝦都覺得不夠冰凍不夠新鮮, 但這裡的生蝦又凍又爽口! 食到一半先記得影相 再來拼盤魚餅充滿香茅味但又不太過火, 蝦餅也很彈牙, 串燒普通可接受, 我不吃春卷, 友人說不俗, 後來聽老板娘講, 春卷是自家製的! 主菜嘩~海南雞真的很滑! 加上那個醬汁好好味!豪氣的點了咖喱蟹, 那個汁令我們多點了幾個白飯和薄餅, 友人對海鮮有很高要求, 不過佢食完都話, 蟹很鮮甜, size又不細, 呢個價錢係出面係食唔到的!青咖喱豬頸肉, 送飯一流的菜式. 通菜很有鑊氣, 不錯!其實還點了明爐烏頭, 炸皮蛋和薄餅, 炸皮蛋是溏心的, 驚喜!可惜吃得太快無影相…Read More