今天早上順路經過馬鞍山富安花園, 看見有一間茶餐廳裝修新淨, 便打算試一試它了. 當時已經大概下午二時三十分, 茶餐廳內有不少吉枱,跟本不用等候就可以入位. 第一時間當然是看看價性比最高的午餐, HKD40元包熱飲共有4個選擇. 要了一碟干炒牛河加凍奶茶, 大約10分鐘左右,牛河同茶都已經上菜了. 第一時間看看份量, 可見沒有欺場. 一眼看去, 好像沒有很多牛肉, 但其實廚師炒得很均勻, 河粉中間藏有最少4-5片. 河粉稍為偏油但豉油濃厚咸味適中再加上強勁鑊氣, 廚師功力可見一班. 牛肉方面就比較遜色了, 份量雖多但郤嫌較韌較干, 肉味雖濃可惜肉汁欠奉. 還好的是奶茶確實很有水準,茶香奶滑, 入口順滑, 茶香撲鼻.整體來說, 食物跟環境也十分好, 希望不久將來可以再試其他食物. …Read More
