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我同朋友喺佐敦附近發現一間餐廳，係賣福建菜嘅。喺香港好少機會食福建菜，所以我地就入去試試啦。我哋揀咗海鮮麵同埋水餃:)海鮮麵嘅味道還可以，裡面有蝦同花蛤，味道好鮮。水餃就係蘑菇豬肉餡，味道都幾好。海鮮麵嘅味道係ok嘅。麵條煮得啱啱好，有彈牙嘅口感。裡面有鮮蝦同花蛤，而且鮮味都幾足。湯汁唔算太濃郁，但都夠鮮甜，令人食得開心。整體嚟講，海鮮麵係一個不錯嘅選擇至於水餃，就係蘑菇豬肉餡。餃子皮煮得彈牙，包裡面嘅餡料都幾豐富。蘑菇同豬肉嘅組合唔錯，味道都幾鮮美。餃子煮得好熟，外脆內嫩，食落好滋味。如果你鍾意蘑菇同豬肉嘅組合，咁呢款水餃係一個不錯嘅選擇香港嘅福建菜選擇有限，所以如果你想試下新口味，不妨一試呢間餐廳…Read More

見到網上推介，就嚟試下深水埗嘅花小椒餐廳。我一見到佢哋嘅盤盤麻辣燙，就覺得好特別，所以就揀咗呢個。我選擇咗紅薯粉麵底，再配上牛百葉、土豆片、芝士腸同海帶絲。真係好豐富嘅配菜！盤盤麻辣燙係乾撈嘅形式，就係將辣椒粉同蒜蓉攪拌埋一齊食，味道好香。呢次係我第一次試盤盤麻辣燙，覺得好新鮮同有創意首先講加餸部分，花小椒餐廳嘅選擇真係好多，我揀咗牛百葉、土豆片、芝士腸同海帶絲。牛百葉好嫩滑，帶咗麻辣燙嘅味道，令人食得好過癮。土豆片好脆，口感好好，同麻辣燙一齊食更加有層次感。芝士腸入口爆漿，加咗啲濃郁嘅芝士味，好好味。海帶絲清爽爽口，令整體口感更加豐富。配菜嘅組合真係好滿足呀至於盤盤麻辣燙本身，真係好特別。佢係乾撈嘅形式，辣椒粉同蒜蓉攪拌埋一齊，味道好香濃。我第一次試，真係覺得好新鮮同有創意。麻辣味夠辣夠香，而且可以自己調整辣度。每一口都帶有濃郁嘅辣椒香氣同蒜蓉味，好過癮。紅薯粉麵底更加增加咗口感層次，令麻辣燙更加有咬勁…Read More

我同朋友去旺角逛街，又黎食呢間雲南米線。下午茶時間，我哋唔想食得太飽，所以一齊叫咗一碗小鍋米線同一份炸水餃嘅小食share。小鍋米線裡面有腩肉同芥蘭，真係好好味。米線煮得剛剛好，有彈牙嘅口感，加埋香嫩多汁嘅腩肉同綠綠嘅芥蘭，味道好鮮。啲腩肉軟熟入味，令米線更加香濃，而芥蘭嘅清新苦味，平衡咗整個味道，令人食得好滿足。至於炸水餃，呢度用咗韭菜豬肉嘅餡料。水餃炸得金黃酥脆，一口咬落去，韭菜嘅香味同豬肉嘅鮮甜，真係好搭配。餡料豐富，每一口都咬到韭菜嘅鮮脆口感，好過癮。雖然喺下午茶時間，但店裡面客人依然好多，可以睇得出佢嘅人氣…Read More

我同朋友去旺角朗豪坊逛街，然後去食Pizza Maru。我哋揀咗芝士烤肉Pizza，味道真係好好食。依家我嚟詳細形容下啦。不過要講返，芝士炸雞嘅味道似乎同之前唔一樣咗，芝士粉換咗口味，冇以前咁好食。芝士烤肉Pizza真係好吸引。Pizza底烤得香脆，芝士鋪得好厚，一切嘅時候好拉絲。上面有烤肉片同埋其他嘅配料，味道濃郁。芝士同烤肉嘅組合好出色，每一口都充滿濃郁嘅肉香同芝士味，令人欲罷不能。芝士炸雞味道就有啲變化。以前嘅芝士粉係好香濃，但而家換咗口味，味道冇咁突出。芝士粉變得有啲淡，唔夠濃郁，冇咁吸引。炸雞本身煮得酥脆，但係味道就冇咁讓人驚艷。如果你以前鍾意嗰款芝士炸雞，可能會覺得呢次嘅唔太一樣。就服務嚟講，佢哋嘅服務係英文，可能要留意返。不過一般嚟講都好友善，態度都幾好嘅。環境方面，朗豪坊嘅Pizza Maru環境都算舒適，氛圍唔錯。…Read More

這天中午和女朋友在附近逛街，然後來了這邊吃午餐。我和女朋友都挺喜歡吃台灣菜的。這家店我們之前來過好幾次，覺得味道很正宗。這次，我依然點的是我最喜歡的香酥綜合便當！鹽酥雞和魷魚鬚的炸粉都十分薄，外皮非常香脆。特別是魷魚鬚，是我吃過最好吃的魷魚鬚！絕對是必點！而女朋友非常喜歡吃台灣香腸，我們兩個share來吃，好美味！滷肉飯的滷肉，滷得十分入味，入口即化， 味道香濃，超級好下飯！香酥綜合飯分量好足，女朋友都可以一起吃。我們另外還點了一份水餃麵來share。這間店的水餃是手工自製的，皮薄餡多，看的出店家好用心。配上店家特製的酸甜醋蘸料，好吃開胃。唯一不足的是，水餃只有韭菜豬肉一種餡可供選擇，如果有白菜豬肉會更加好。…Read More