為左滿足日本胃,而且好耐無食沾麵,所以搵左間有沾麵既拉麵店,同先生去撐下枱腳。入到鋪頭有濃厚嘅日式風格,仿佛自己去左日本當地小鋪,入面唔大,但係感覺幾溫馨
我地1點左右入座個陣唔洗排隊,一路食一路開始多人黎光顧啦。我同先生分別叫左一個拉麵,一個沾麵。拉麵揀左招牌三色拉麵,沾麵揀左慢煮安格斯牛小排沾麵。
先講招牌三色拉麵,揀左香蔥醬油湯。拉麵一上枱已經聞到好香既香蔥味,望到拉麵上面鋪咗雞肉、燒豚肉、A4和牛同埋糖心蛋,好豐富
急不及待要拎起筷子開動了。湯底超濃厚同埋好勁蔥味,鐘意香蔥嘅人一定唔可以錯過哩個湯。肉方面,雞肉,燒豚肉同和牛嘅肉質都好嫩同好有入口即溶嘅感覺,特別係個燒豚肉,都做到入口即溶,油香在口,即刻滿足左。麵屬於幼身麵,麵質彈牙,流心蛋都做到流心效果
仲要拉麵份量比起係出面食既多,先生表示都好飽。之後到慢煮安格斯牛小排沾麵,我揀左香濃海老湯。超級有驚喜。一上到枱你已經聞到好濃既海老湯味,而且你見到碗沾麵湯係一路起泡, 卜卜卜卜
好有視覺同埋味覺既享受。慢煮牛小排既肉又係好嫩,對於又鐘意食沾麵,又鐘意食牛肉既我表示好滿足
麵屬粗麵,咬口彈牙,而且非常掛湯
食沾麵其中一樣最重要嘅野就係個麵掛湯,所以覺得唔錯
麵上面同湯內都有櫻花蝦,所以湯嘅蝦味更突出。食完麵之後,可以根據卡片指示叫店員幫忙加湯,飲埋個湯佢。所以我都示意左要加湯,而店員好快就叫師傅拎左個豚骨湯幫我加入去個海老湯到,會叫你試下味先睇下再洗唔洗加多啲。睇到個豚骨湯好濃好白,加左入去先後,真係好似飲左碗香濃海鮮湯咁,飲埋碗湯,真係捧住個肚腩走
下次再黎會想試下其他湯底,同埋試下都見好多人叫既餃子
另外,店員超級有禮貌
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阿久根和牛拉麵屋
2024-11-23
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招牌三色拉麵
慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵
Date of Visit
2024-11-18
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Lunch)