大地's Profile

5月19好朋友生日，因為訂咗位所以不用等，今次我哋食豪啲，叫了一個近江和牛2人前，頭盆有日式小食，幾開胃，有什錦刺身，幾新鮮，師傅切得夠厚身。主菜出埸，首先係老虎巨蝦，蝦身彈牙，鮮甜，正。再黎日本帶子皇，又係好鮮甜。主角近江和牛出場，我哋要了5，果然入口即溶，好有牛肉香味，配蒜-起食正食完主菜，最後炒飯及菜，師傅知有人生日，在鐵板寫了生日快樂，朋友好開心，話會介紹人來食…Read More

是日沒什麼主意, 只在這一帶逛了一回, 隨便走進這看了水牌, 便上到唯一一家日本餐廰了, 反正沒試過, 即管冒險一下 點了一個特別的套餐, 是一碗正常份量的烏冬再加上一碟壽司拼盤 烏冬都不錯, 彈牙爽口, 湯清甜而濃淡適中件數不少的拼盤, 一件長鰻魚, 一件花之戀, 一件軍艦, 三文魚腩, 帶子, 吞拿魚, 及卷物等 應有盡有, 而且新鮮度不差, 味道很好, 真有驚喜呢窩物, 非常美味, 簡直可一口一口的喝, 完全不令人飽膩或有過濃的味道, 讚 內裡的配菜都不少, 金菇, 野菜等, 都很足夠,  薄片的肥牛, 都不差, 味道ok, 付出的價錢能有這樣的質數, 算是很不錯,服務好好 …Read More

八月十二日老婆生日,放工後, 同老婆享受一餐正既鐵板燒, 即刻諗到上野, 其實之前同朋友都食過, 味道相當不錯, 所以決定再試，到達時已九點多，所以唔使等, 坐的位置都十分好, 而且開始不是太多人, 可以一邊傾偈, 一邊欣賞師父的表演, 負責幫我整的是一個女師傅fanny, 雖然是女仔, 但技巧純熟, 而且十分懂得攪氣氛,又健談, 所以整晚都沒有冷場。食物方面, 沒有令我們失望, waitress介紹左日本酒比我地, 最初都驚兩個人飲唔晒, 但原來入口清甜, 最後都飲晒, 十分正。黄金老虎大蝦切下蝦頭,去除蝦殼,挑去蝦腸,然後加芝士,蛋黃,蝦膏等再切件上,超好味, 鮑魚當然十分好味, 保持水準. 牛柳亦相當出色，五成熟，點火燒一燒增加香味,可囗無比。而鵝肝多士,金黃香脆,內嫩滑,入口即溶,面包作配搭,令我們更加享受到鵝肝的味道.會介紹朋友來試,waitress服務唔錯,不停帮我哋換碟及加茶,又會簡介每一道菜式,以及介紹╴下醬料及食法,還會了解下味道情况,令我哋有賓至如歸的感覺…Read More