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有如在竹林深處中洗滴心靈，讓繁繞的生活暫時隔在竹林外，坐在壽師吧前，先喝一口綠茶放鬆心情，尊業的日本師傅歡迎我們，就這樣一邊期待著我們的omakase ，一邊欣賞日本師傅的手藝，前菜是充滿濃郁豆味的凍豆腐及wasabi八瓜魚，看著師傅用柔軟的手握壽司，純熟流暢的技巧，有如鋼琴演奏般行雲流水，師傅奉上精緻的手握壽司，像一件藝術品放在我們面前，我們手握著微暖的金目鯛魚壽司，就讓每一粒也沾上醬油，柔合醋香及魚油的鮮，完全是一首和諧動聽的鋼琴演奏，之後的手握深海池魚，平目魚，赤貝，海膽壽司，無一不是師傅的匠心獨運，最後以入口即化之吞拿魚腩為這首鋼琴協奏曲作完美的句號…Read More

泰簡單？還是應該改名為「泰唔掂」/「泰難食」?以前差不多一個月去一次，有一排沒有去，最近見天氣悶熱，好想吃泰國菜，立即想起佢，誰不知，從來沒吃過這麼難吃的泰國菜，相信不是轉了大廚就是轉了老闆，希望大家不要中服,張相好似好正，係泰式拼盤，phad Thai,係未食之前影的，食左之後，其他食物如泰式鳳爪（冇味，唔辣，唔係泰式味道，有好多芫茜），燒牛肉沙律（冇泰式味，又係好多芫茜），本人吃芫茜，但不是大量加在泰菜上，冇心機影，簡直有中伏之感…Read More

本人乃牛頭角牛嫂的忠實粉絲，差不多每個星期也光顧，應該沒有人反對其「食過翻尋味，冇得食想死」之冇人能及的最佳comfort food，外脆內軟又熱的菠羅包，夾住超厚juicy 午餐肉，再加爆汁太陽旦，教我如何不愛你，牛嫂！簡直是每一個blue Monday 的遺一期待…Read More

人越長大，越懷念舊東西，懷念那些年的東西，那些年的電影，那些年的美好，電影英雄本色，Mark哥在中式酒家槍戰的那一幕，已經成了永恆的經典，如今能在新的楓林小館回味一下，帶著幾分懷疑的心情去，怕只怕往事只能回味，先品嘗最有名的紅燒乳鴿，一口咬下去，仍熱燙，外皮脆，鴿肉嫰，連骨也入味，果然名不虛傳，信心指數上升，再來一客豉油皇鵝腸，釀尖椒，椒鹽蝦及炸子雞，滿足了，美好的回憶全都回來了，他們推介豉油皇炒麵，肚皮都受不了，下次再來試…Read More