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最近好想食海鮮 突然醒起蟹仙呢間餐廳 就約咗朋友一齊食 yeah一嚟到服務員就講餐廳老闆係做野生海鮮入口 所以海鮮特別靚 的而且確 我就係覺得佢好好食，所以我先返嚟！我哋今次叫咗尊貴海鮮套餐 有9款海鮮 加菜籃 再加粥底 好飽！ 服務員話如果俾現金嘅話仲會有甜品送添喺食咗嘅海鮮入面 我覺得鰻魚 蟹 龍蝦 同埋蟹黃元貝最好食 鰻魚就係我未食過蒸鰻魚 肉質彈牙 味道鮮甜蟹龍蝦就係又有膏 d肉有好食 唔使調味直接食原味😋蟹黃元貝一開頭唔知佢係加咗蟹黃 係咁諗點解元貝會有膏嘅？ haha 好夾同好好食。總括而言，成餐都好味，服務員服務好好，基本上好似食緊蒸海鮮版omakase。餐廳人流適中，可以慢慢坐同傾偈。有機會不妨一試!…Read More

新泰東南亞餐廳提供泰國、越南、星馬地道菜式，在香港經營二十多年，廚師來自泰國，擁有多年經驗，擅長以時令食材炮製各款東南亞地道美食。必吃招牌菜包括酥炸香茅魚、麵包焗咖喱軟殻蟹及泰式生蝦等。呢次試左位於尖沙咀既分店，鋪頭裝修充滿泰式風情擺設都岩曬大家打卡沙律方面 試左泰式柚子蝦沙律$118蝦肉新鮮有咬口配合沙律酸酸甜甜既汁，十分開胃柚子既甜都加添左一份健康既味道，沙律仲有配菜如芫茜 蔥 炸蒜口感十分豐富主菜方面 試左泰式蝦粉金邊粉$118金邊粉炒得好有鑊氣 條條分明口感食落爽彈配合外既蛋絲一齊配合食會更完美蝦肉配合金邊粉味道都十分夾 兩者既調味都岩岩好飛天通菜$98通菜炒得好有鑊氣 食落條條都好有嚼勁調味唔會過鹹仲有少少辣椒絲去吊吊味，令到成碟通菜十分吸引總結呢間餐廳既菜式都好適合香港人既口味餐廳環境十分大 食客同食客之間既距離十分足夠值得推薦…Read More

新加坡的天天海南雞飯，其招牌海南雞飯，雞肉皮薄肉嫩，加上以煮雞精華一同煲出的黃油飯，深受歡迎。估唔到原來係香港已經有4間分店啦今日就去左位於圓方既分店 店家裝修好有東南亞風情，店員親切有禮貌前菜叫左 黃金雞脆骨 $69一上菜就聞到好濃既鹹蛋黃味 食落係有沙沙地既質地，配合雞軟骨既爽脆真係好夾檸檬鳳爪 $69 鳳爪口感爽彈 外皮完全唔淋配合檸檬既酸味好岩底下仲有好多洋蔥絲 西芹條 芫茜配合一齊食口感豐富主菜乾炒牛柳絲貴刁$139炒貴刁食落好乾身，唔重油溢味仲可以加埋雞蛋絲增添風味牛柳絲份量足夠 肉質新鮮食落仲食到牛既質地豬肉骨茶小火鍋$159肉骨茶味道十分重胡椒味 配合豬骨所煲既湯十分夾豬肉食落濃濃中藥既味道 似藥膳排骨小火鍋有大量配料 ，豬腩片，粉絲，芽菜黑磨豉醬炆豬手$129豬手份量好足夠，豬手肉質軟軟地食落已經溶化配合黑磨豉醬就加左一層濃郁口味兩者配合得天衣無縫…Read More

同朋友去咗中環蘭桂坊一間法國餐廳，環境真係好高尚優雅。一入門口，就見到部白色三角琴，好有氣派，成個氣氛即刻浪漫晒！我哋叫咗三款生蠔，分別係日本宮城、法國諾曼第同澳洲哥芬灣。每隻都超大隻、好飽滿，入口又甜又Creamy，海水味好足，真係比一般蠔吧正得多！個沙律都好有心思，用巴拿馬火腿包住，口感好特別。個南瓜湯亦都好濃郁，南瓜味好出。主菜方面，個蟹肉意粉油香十足，食落好滿足。個油封鴨就更加驚喜，鴨皮脆口，鴨肉勁嫩滑，加埋面頭嘅焦糖蘋果，酸酸甜甜，啱啱好中和咗油膩感，超正！至於紐西蘭羊架，肉質煙韌得嚟又唔韌，點埋個醬汁，味道更加濃郁有層次。最後食埋個巴斯克芝士蛋糕作結，芝士味超濃，質感厚實，淋咗啲蜜糖之後，簡直係完美。我哋仲叫咗白酒同紅酒，兩杯酒嘅質素都唔錯。今餐真係好滿足，由頭到尾都係高質享受！…Read More

鍋霸主打台式養生概念既火鍋放題，餐廳空間寬敞，卡位舒適，私隱度高，裝潢走台式復古風有大量火鍋配料 有10多款湯底可以選擇 湯底既材料都有大量蔬菜而今次我地擇左蟲草花桃膠雞鍋湯底雞湯充滿左雞油，配合翻蟲草花加大量藥材湯底鮮甜到可以直接飲幾碗套餐方面試左吃到飽套餐肉類都有大量油脂 牛味香濃豬肉口感軟糯，豬油香都好充足個人會覺得豬肉會比較岩蟲草花呢種湯底配料選擇非常之多包括手工墨魚丸和手工水餃，而個人覺得最出色既係黑松露墨魚滑啖啖都有墨魚件，增加左大量既口感 我地都叫左好多次呢個魚滑配料都有鹵水豬耳 鹵水豬肚，鴨血等等可以試到不同既特色肉類 個人比較鐘意豬耳口感十分爽脆蔬菜十分新鮮爽脆，種類都有大量選擇岩曬健康既你小食類餐廳有做shake shake 粉既選擇，個人最鐘意梅子粉叫埋份炸雞一絕飲品有自家製冷泡茶，有桂花烏龍茶、烏梅山楂茶、黑糖冬瓜檸檬茶等，仲有各式各樣嘅汽水和熱飲專櫃任君選擇…Read More

位於尖沙咀柯士甸道餐廳地下入到餐廳第一眼睇到裝修充滿韓國風味食客同食客之間距離都好夠咁大家食飯飲酒都可以唔洗怕逼餐廳有唔同價錢嘅套餐選擇我地就選擇左$480嘅2人套餐包12款前菜 1個湯鍋 2個主菜 2碗白飯 然後胃口大開再加多碟醬油蟹🤩餐廳上菜既方式十分特別係以整塊木板直接上視覺效果十分十分之十分小菜選擇有好多 個人會推薦雞蛋卷 鹽味紫菜 泡菜特別係鹽味紫菜因為可以包住炒牛肉 辛辣炒章魚一齊食湯既方面我擇左海鮮豆腐鍋海鮮有章魚 蜆但重點係豆腐因為豆腐充滿左豆味 配合翻湯水酸酸辣辣仲有大量蔬菜口感十分豐富主菜叫左 辣炒章魚 醬油蟹 韓式牛肉烤鰻魚辣炒章魚有大量既章魚粒加埋大量既蔬菜，口感十分豐富，調味就有少少辣但配合白飯就岩曬醬油蟹醬油蟹味道十分鮮美，蟹仲有蟹膏令到口感更加濃郁蟹肉質感十分綿密，配合白飯好夾蟹肉份量都岩岩好韓式牛肉韓式牛肉有大量既蔬菜 菇菌一齊炒口感豐富得嚟唔會太油 係一個比較清淡既菜牛肉份量都好多 肉質新鮮有咬口唔會得肥既部分烤鰻魚呢度既烤鰻魚係無骨刺嘅鰻魚 呢點已經好難得鰻魚肉食落好彈性 肉質鮮嫩有魚味上菜時仲會有爐熱住令到鰻魚表皮更加脆更能帶出魚油味…Read More

鍋霸位於創興廣場4樓既鍋霸主打台式養生概念既火鍋放題，餐廳空間寬敞，卡位舒適，私隱度高，裝潢走台式復古風有大量火鍋配料 有10多款湯底可以選擇 湯底既材料都有大量蔬菜而今次我地擇左芫茜湯底，岩曬芫茜控 芫茜既香充滿曬成個湯底套餐方面試左美國Prime Grade極上牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬套餐，肉類都有大量油脂 牛味香濃豬肉口感軟糯，豬油香都好充足配料選擇非常之多包括手工墨魚丸和手工水餃，而個人覺得最出色既係黑松露墨魚滑啖啖都有墨魚件，增加左大量既口感 我地都叫左好多次呢個魚滑配料都有鹵水豬耳 鹵水豬肚，鴨血等等可以試到不同既特色肉類 個人比較鐘意豬耳口感十分爽脆飲品有自家製冷泡茶，有桂花烏龍茶、烏梅山楂茶、黑糖冬瓜檸檬茶等，仲有各式各樣嘅汽水和熱飲專櫃任君選擇…Read More

水門雞飯係全港都有好多間分店既水門雞飯主打泰國地道風味嘅海南雞飯，水門雞飯既雞皮下脂肪較少，特意選用走地雞皮爽肉嫩清爽唔油膩，幾有雞味香辣鳳爪沙律 $52沙律食落口感爽脆因為有大量西芹 洋蔥 紫洋蔥作配合，加多左一層甜味,鳯爪口感同外皮都爽彈椰菜花雞飯$ 58以椰菜花作飯既餐廳通常都較高級 但水門雞飯既椰菜花飯口感綿密，配合埋鮮嫩既雞肉十分配合泰式乾炒辣牛河$78乾炒辣牛河口感充滿油脂既香味，牛係肥牛令到成碟牛河富有油香份量十分足，食完既飽肚感十分高豬肉串燒 $30豬肉串燒燒得好有灰味，口質鮮嫩外皮都有灰香既味道鮮檸梳打$22鮮檸味道十分充足 有助提高胃口…Read More

Daap位於中環永吉街既Daap 餐廳以綠、白兩色為主調，座位更以吧枱為主；主打的Brunch和Semi Fine Dining，糅合多國風味及中西食材，具創意又有特色。呢次試左午餐menu 分別有湯 意粉 魚等等烤栗子湯配香煎羊肚菌一上到碟就俾煎香左既羊肚菌既香味所吸引口感爽彈同充滿滿滿既菇菌味烤栗子湯飲到栗子既甜味 十分濃郁阿根廷紅蝦蝦醬乾手工意粉意粉較為寛身口感食落十分煙韌，容易掛到意粉既醬汁紅蝦蝦醬口感十分濃郁食得到蝦膏既蝦油香味烤犬牙南極魚鮫配白蘿蔔扒蝦子味噌荷蘭汁魚鮫以烤既形式去煮熟 令到魚油既香味盡情散發肉感鮮嫩 配合埋蝦子味噌既荷蘭汁白蘿蔔扒既甜味 口感十分豐富…Read More

The musicbox grill house & bar係一間以音樂為主題嘅餐廳餐廳有黑膠唱片同復古音響做裝飾餐廳氣氛十分chill感覺點會唔放鬆Minestrone $48菜湯充滿左蕃茄既甜味 配合左大量蔬菜既味道，特別食得到有洋蔥既甜味仲有一塊脆多士可以點住嚟食Onion rings $58洋蔥圈食落較鬆化 因為比較煙韌仲有少少洋蔥粒粒 配合蕃茄醬好夾Buffalo wing $98水牛城雞翼食落醃料十分正宗 但比較辣都食得惹味配料有西𦭐 紅蘿蔔等等雞翼肉質好有質感，食落仲有肉汁Australian fed rib eye steak $298肉眼排叫左medium rare 熟成度控制得好好調味較輕重點係食牛肉既鮮味配菜有大蘑菇 脆薯 蕃茄仔Mac & cheese $118Mac & cheese 食落口感煙韌仲有喲菠菜係入面增加口感芝士好濃可以做到拉絲既感覺，份量都岩岩好Iced lemon tea $56飲品茶底夠濃 檸檬既酸味岩岩好中和左茶既濃 好唔錯…Read More

之前見到網上面話中環開咗一間專食豆腐嘅韓國餐廳 約開朋友喺中環睇戲 就決定嚟一齊試一下😁我哋嗌咗一個豆腐鍋加牛肉飯set 一個淨豆腐鍋 同埋海鮮煎餅 本身諗住個set嘅豆腐鍋會比較細一點 點知嚟到係同淨豆腐鍋一樣大 仲等我哋專登咁樣叫 因為我朋友鍾意食豆腐鍋想食多啲🤣 所以建議大家都可以叫個set 比較抵食 豆腐鍋我覺得係正常偏好味 比較特別就係會有埋蟹 都比較少餐廳會有 同埋佢個飯係釜飯咁上 所以會有埋飯焦 都幾特別 第一次見牛肉中規中矩 黎到想食肉嘅話都可以叫埋海鮮煎餅好足料 唯一缺點係我哋嗰啲比較油 可能廚師咁啱重手咗另外補充番個前菜 除咗小菜之外仲有粉絲 食完其實已經有三成飽🤣 前菜比較特別嘅係有炒年糕😁 基本上未見過炒年糕係前菜出現 個年糕幾煙靭 好食最後講埋嘢飲 因為呢排好迷士多啤梨飲 所以我哋叫咗一杯 另一杯就嗌左芒果mojito兩杯都唔算糖水味 幾好飲…Read More

位於佐敦既JA kitchen 係一間將日式烹調技術同西式烹調方式融合既一間餐廳，餐廳由擁有28年Omakase經驗的主廚掌舵，菜式由擺盤裝飾以及呈現方式都別樹一格Menu 既設計可以盡現心思 由前菜主菜甜品都有詳細介紹前菜 是日海產冷盤今日既海產分別有螺，鮑魚2種海鮮都以一種以酒香既醃料去提升鮮味鮑魚同螺口感爽彈 有口感作為前菜岩岩好鐵板日本活北寄貝配清酒泡沫菜式用北寄貝既殻作碟 都保留左本身北寄貝既海水口味北寄貝配合埋清酒泡沫鮮味更上一層樓旬燒魚以蟹膏牛乳汁配合鯛魚既魚皮十分香脆, 魚肉肉質滑嫩，配搭蟹膏混合牛乳增加左一層濃郁既味道天婦羅法國鵪鶉髀配黑松露野菌汁天婦羅的口感十分脆並冇油溢味 鵪鶉髀炸漿輕薄鵪鶉肉嫩，味道食得到係野味既味道較為重肉味加埋黑松露醬更帶出鵪鶉髀既肉味搭配粟米鬚既脆口入面好多重口感 煙燻西京阿波尾雞雞肉棒配日本蘭王蛋上菜果陣店員拉開裝住雞肉棒既木盒 一打開煙燻味十分濃郁 觀能刺激推到最高雞肉捧口感十分脆 配合蘭王蛋既蛋香口感十分豐富味噌咖哩龍蝦椰菜鍋味噌的既甜同日式既咖哩十分夾加埋龍蝦肉的鮮甜很夾，肉質十分爽彈椰菜鍋底的口感豐富有大量蔬菜，加上讚岐烏冬飽肚感大增甜品自家製甜品焦糖脆脆奶凍, 味道好濃既牛奶味口感綿滑細膩焦糖脆脆加多左一層口感呢個甜品係一個好好既完結…Read More

新加坡的天天海南雞飯，其招牌海南雞飯，雞肉皮薄肉嫩，加上以煮雞精華一同煲出的黃油飯，深受歡迎。估唔到原來係香港已經有4間分店啦今日就去左係銅鑼灣fashion walk 既分店 店家裝修好有東南亞風情，電視仲一路播住餐廳既訪問影片令人食指大動啦前菜叫左 黃金雞脆骨 $69一上菜就聞到好濃既鹹蛋黃味 食落係有沙沙地既質地，配合雞軟骨既爽脆真係好夾檸檬鳳爪 $69 鳳爪口感爽彈 外皮完全唔淋配合檸檬既酸味好岩底下仲有好多洋蔥絲 西芹條 芫茜配合一齊食口感豐富主菜叫左 天天燒雞 （$）169中份燒雞外皮脆 肉質食落有口感 雞肉經過簡單既調味都好夠味仲有三種醬料俾我地擇既 分別係 淮鹽 蒜油 辣椒醬蒜香酥炸䱽魚 $189䱽魚炸得十分鬆脆 外皮唔厚 肉質鮮嫩多汁配合蒜香既味道令口感同味覺都多左一層層次飲品試左 青檸梳打$19 鹹檸檬梳打水$35兩杯飲品都好岩飯後飲用 因為令到個人好清新 酸度甜度岩岩好…Read More

究極堂位於銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓既究極堂 主打日式西餐及特色日本料理選擇夠曬多，餐廳裝修以灰色作主調並融入武士元素盡顯特色前菜 擇左海葡萄海藻青瓜沙律 $58海葡萄聽就聽得多食就第一次 食落口感好爽加脆配合埋海藻加青瓜 好岩做開胃菜芝麻雞翼 $38芝麻雞翼賣相十分香脆 調味都岩岩好 作為前菜就岩岩好啦炸雞軟骨配海膽醬 $58雞軟骨食落口感十分爽脆 炸粉好夠薄食到軟骨原本既鮮味加埋海膽醬超夾明太子芝士玉子燒 $78玉子燒口感鬆軟 蛋香都好出配合埋明太子既鹹香，鮮味芝士既味道加埋明太子好夾 份量都岩岩好卷類擇左兩種 脆香辣三文魚卷$48 玉子鰻魚炸蝦卷 $78兩種卷口感十分豐富個人推介玉子鰻魚炸蝦卷，有種鰻魚汁既甜味脆香辣三文魚卷就有好多重既口感 三文魚新鮮有油脂主食就擇左蟹皇丼 $138 濃湯番茄咖哩牛肉烏冬$78蟹皇丼口感綿密 啖啖都係蟹皇既鮮味配合埋蟹子加左一層既口感 仲可以拎鱈魚乾加埋蟹皇一齊食濃湯番茄咖哩牛肉烏冬 睇落濃濃既番茄香氣仲有幾件番茄配合埋日式咖哩加埋牛肉烏冬，完全就係一碗心靈烏冬份量都岩岩好…Read More

位於中環pmq 既BKK泰國餐廳提供曼谷的街頭風味，以及一些在其他地方吃唔到既泰菜。餐廳環境好有特色，入口令人感到入左泰國既寺廟，店員十分友善會主動同客人介紹餐牌所以我地試左柚子蝦沙拉，味道清爽。食落仲有炸蒜既脆口, 非常適合作為我們用餐的開胃菜。主菜我地擇左泰式蝦仁炒河粉，蝦肉既口感與泰式炒河粉的濃郁係口味既完美搭配。我地都試左泰式蝦炒飯，同係泰國街頭食既感覺好似 ，蝦有首先香煎過細節之處也做得很到位。飲料我們點了泰式咖啡和泰式青檸茶，味道很像泰國本地飲品，濃郁香甜。甜品試左泰式椰子冰淇淋，入面有椰肉，花生和粟米。令冰淇淋更加甜美，與冰淇淋完美搭配。…Read More