foodlover88's Profile

個人特別喜愛陳村粉，有時會買來做早餐，但不知為何，香港很少酒樓食肆用這個食材，最近終於找到專門店。今晚專程拜訪，可惜一入門，老闆便告知陳村粉沽清，正想推介其他食物，我告之我專程來食豉汁排骨陳村粉，非常失望，正要離開，老闆叫我等等，佢入廚房問一吓，之後出來同我講尚有半份陳村粉，問我介吾介意，可補其他食物比我，我當然吾介意，因為我還想試其他食物，半份最好，五分鐘後，食物來了 ：豉汁排骨陳村粉 - 陳村粉滑，豉汁惹味，排骨有咬口，不是坊間用疆屍肉做的排骨點心一 咸水角 - 熱辣辣，皮勁脆，比好多酒樓還 要好味點心二 炸蝦紫菜卷，蝦爽口，紫菜脆口，口感豐 富甜品 - 雲石椰汁糕，不太甜，口感很好羅漢果茶 - 上錯了竹蔗茅根水，但都非常好飲單點椒鹽雞翼 - 雞翼非常豐滿，外皮炸得非常脆，一客有五隻，極抵食埋單101個大洋，一定有下次…Read More

到新開的街市買餸，順道試新開的餐廳叫了一個早餐：沙爹牛公仔麵，火腿奄列，油多，熱鴦少奶沙爹牛麵 - 牛肉用洋蔥炒過，添多了香味，牛肉亦有咬口，麵煮得恰到好處，湯底沒太多味精火腿奄列 ： 煎得很乾，份量很少，薄薄一片油多 ： 麵包是隔夜的，一早烘定，所以牛油沒熔，咬一口後，好難說服自己咬第二口熱鴦少奶 ： 茶底很鞋，茶和啡味都無這樣一個早餐，盛惠三十九個大泮，應該無下次…Read More

抱著相當高嘅期望去新舖試食新產品，誰料失望到一個點.....當日十一點多，沒什麼客人，見新舖裝修開揚，坐位舒適，已添了幾分好感，到前枱點餐，想試新出的炸雞丼，發現原來要85個大洋， 猶疑了一陣，心諗85蚊一個快餐只包一杯飲品，質量應該有番咁上下，誰料豈有此理嘅事天天都會發生......點餐時，我問收銀員大盛和並盛的分別，佢話大盛多啲，咁我叫了大盛，之後不斷問要吾要加配，要吾要換禮品...,跟住不斷同其他店員調笑，等了幾分鐘，食物來了....1. 炸雞 - 五件麻雀大小的炸雞，咬一口，犯了炸雞第一個死罪 - 吾熱，只是微暖，跟著犯了第二個炸雞死罪，吾脆，幸好未至一口油，但炸雞塊竟然食出一條骨2. 舖面的椰菜絲很硬3. 白飯很削，沒口感，同日本米拉不上關係4.他他汁很實在地放在盒內，不容易被雞點上5.另一款蘋果汁，恕我不知如何配合食物唯一合格的是可樂走冰這樣一間新店，前枱員工和廚房員工都上下一心地無心工作，吉野家管理層是否要考慮如何改進，客人真金白銀買一客飯，得到這樣的出品，實在無辜…Read More

午膳時間到這裡，裝修有點懷舊feel ，但畢竟乾淨企理，坐得舒服午市有八折，叫了西冷牛五成熟，白湯，薯條任食。先來薯條，是新鮮炸的，雖然是幼薯條，但香脆有薯味。跟著來忌廉湯，雖然沒什麼料，但起碼熱，亦不太杰。跟著是主角西冷，份量和脂肪比例適中，但可惜有點過熟，黑椒汁香濃，連伴碟的薯菜也用牛油炒過，有誠意。最後杯凍檸茶都吾錯，有茶味。埋單97個大洋，一定會再去支持。…Read More

路過亮仔食堂，首先被吸引的是餸放在一個透明廚窗，玻璃窗很清潔，每一盆餸都分得清清楚楚，乾淨企理，再看價錢，兩餸飯連紙包飲品都只賣三十八個大洋，一整條青山道都賣𡁵四十多塊，決心一試.....叫了椒鹽豬扒加茄子外賣，拿回公司時都感覺到它的份量。打開時香味撲鼻，豬扒有三塊之多，肉質鬆軟，但又不是用鬆肉粉𢲡出來，口感豐富。茄子炆得很焾，很入味，每一件都分明，沒有爛成一堆。飯很有飯味 吃得出不是平價米煮出來。總括來說cp值超高，題外話，在門口見到原來他們每天都派飯，每日200盒，做褔街坊。這樣一間出品優良的良心企業，真心希望他們生意興隆，順利過度疫境。…Read More

吃完早餐，路過這麵包舖，醒起有post提過這裡的麵包很特別，進內一看，首先覺得價錢有點貴，大部份的包都是十幾蚊一個，最後買了一個芝麻麻薯賓高，承惠十五個大洋，付款後便將個包放入手袋。一直忘記了這事，直到下午五時多，有點餓才醒起手袋內有個今早買的包，拿出來吃，全無期望，只是不想浪費食物，誰知.....拿出來已聞到很香的芝麻味，芝麻咬落竟然還有‘’卜‘一聲，賓高包裹著麻薯，少少煙韌，少少甜，放了八個鐘的麵包竟然還很軟熟，跟新鮮的一樣。老實說，十五蚊一個包對我來說相當貴，但相信下次路過仍會忍不住幫襯，再試其他產品…Read More

很奇怪，一間只是開了兩、三星期的外賣店，竟然出了兩個負評，差點打退了我試新嘢的決心。 幸好最後我還是決定一試新嘢。買了六款點心和一個蒸飯：章魚肉餅飯 - 碟頭很大， 餸亦很多，味道也不錯， 飯和餸的比例剛好， 豉油是選用了名牌李錦記义燒腸 - 腸粉較厚，义燒頗多，味道不錯鳳爪 - 味道太濃，但炆得很諗，碟頭亦很大芋角 - 炸得很乾身，不油膩，我沒有吃，媽媽說芋頭質素很好，收銀的哥哥提醒我炸物可以逐件買，相當貼心蝦餃 - 皮較厚， 餡較少，味道還可以鵪鶉蛋燒賣 - 很少酒樓做這個點心，但這裏做得不錯， 配了鵪鶉蛋的燒賣，吃落另有一番滋味雞扎 - 每件包括兩件雞，一件火腿，一件冬菇，一件魚肚包在腐皮內，炆得很入味，不是太油埋單127個大洋，整體來說，味道吾錯，價錢亦很平，但所有食物都不是太熱，成為一大敗筆。…Read More

每年蟹季，都會與三五知己 ，四出尋覓好吃的蟹宴， 前一陣子路過這裏，見到這個蟹皇宴菜單實在非常吸引 ，於是今晚約了三五知己嚟試。先來每人一隻蟹寶寶，其實是蟹肉炸粉果，外脆內軟， 餡料是用蟹肉和蟹膏來做，非常可口。跟著來第一隻蟹，蟹腳和蟹鉗都是肥嘟嘟的 ，內裏的肉是可以用义挑出來慢慢品嚐 ，打開蟹蓋之後 ，內裏的膏更是香味撲鼻，甘香豐腴。侍應很貼心，看到我們第一隻蟹差不多食完，才安排去蒸第二隻 ，時間控制得相當不錯。花膠燴雞蓉羹上桌時，不忘提醒我們小心滾燙；所有材料都琢得很細，羹湯第一要點是夠熱，佢做到了，味道細緻，比起前兩道濃味，令舌頭緩衝一下。虎蝦上桌時，香氣四溢，部份是由煎得香脆的蝦，部份是由醬爆什菇而來，蝦肉爽口彈牙，肉汁鮮味。鮑魚有點細，但炆得相當諗，伴以娃娃菜亦相當入味。最後上糯米飯，因為已經八成飽，所以不是太搶手，而且飯有點過咸，臘味切得太細，沒有咬口，是全晚最低分的一道菜。不得不提，全晚不斷添加羌茶，羌茶也是落心思的，不斷聽到經理交帶要煲滾才奉客，實在貼心。由於四人入坐，一人免費，埋單每人612個大洋，對我來說，不是不貴，但實在抵食。…Read More

很好奇這樣一個地道港式店名 ，但賣的卻是東南亞菜，究竟是什麼一回事呢？ 今天終於可以一試。午飯時候，外面已經有一條長龍，友人一早到了 ，在裡面等候，坐位很迫，好像跟好多人一起午飯，我叫了海南雞飯加凍檸蜜少甜，友人叫了蠔仔湯飯加珍珠奶茶，等了一陣，食物來了：海南雞飯- 雞肉很滑，雞皮彈牙，酸辣醬的蒜香味和辣味配合得很好，飯是我喜歡的硬道，粒粒分明，但一般人會嫌太硬凍檸蜜 - 蜜糖味很香，加埋檸檬一齊，覺得很清新白灼生菜 - 隨餐送的，吾錯吾錯友人的蠔仔湯飯 - 蠔仔份量不少，隻隻都漲卜卜，友人說好味友人的珍珠奶茶 - 奶茶是泰式，奶的比例較少，所以睇落比較深色總括來說：食物可口，招呼唔錯，環境擠迫，但作為一頓午飯，還是可以的。埋單171個大洋， 跟食物相符，還是會再來的。…Read More

幫襯了茜廊多年，一向都很喜愛他的麵包 。今天下午3時25分 在茜廊 選購了兩個葡撻兩個 芝士條 合共28蚊， 因為葡撻是放在熱櫃，所以店員要走向熱櫃那邊將兩個葡撻放在袋內 ，我接過袋，連同另外兩條芝士條準備離開店舖， 店員喝住我“小姐你未畀錢”， 我回應我已付了錢，剛才是用“支付寶”付的 ，店員說她剛去熱櫃取葡撻 ，怎會收我的錢， 我說我沒留意是誰收，於是我便在我的電話裏找尋付款紀錄 ，資料顯示3點29分支付茜廊26蚊 ；店員便說，對囉 一共28蚊，你付26蚊不是這筆款，我話我有兩蚊是優惠券，26蚊是正確。 於是她才肯在她的收款紀錄裏找尋這筆款，3點29分她已收了28蚊。這時她才不情不願地說一聲“唔好意思”。指控客人未付款便取貨物走，是一件嚴重的事，她收了錢，才五分鐘內便忘記了，而且亳無歉意，這些工作人員，是否需要再培訓呢？幸好我用電子貨幣付款，有記錄，如付現金，豈不是要睇CCTV 或報警？…Read More

本來落旺角打算食粥，怎料粥舖連休三天，見附近這間餐廳好像很老字號，決定一試，點料到......外面掛著的餐牌價錢很吸引，22蚊一個外賣焗豬扒飯，不知質素如何，但價錢已相當吸引。入內即有人招呼，一人都安排我坐四人卡位，算相當週到，揀了一個下午茶餐：酥炸雞肶沙律加熱檸茶。先來檸茶 - 用這些錫杯的熱茶都不是很熱，可見杯茶應該從來無熱過，檸檬茶的檸檬無檸檬味， 茶亦無茶味，不溫不火，熱飲大忌酥炸雞肶沙律 - 沙律只有薯仔和少少紅蘿蔔，食到尾竟然發現兩粒什果，不知是誤墮薯仔沙律，還是有意比個意外驚喜給客人。酥炸雞肶-一般餐廳是生炸，不上粉，雞皮本身炸完應該已經好脆，無需上粉，但上了粉後，客人還要將多餘的炸粉剔除，而且雞肶炸得太乾，全無肉汁，肶骨和肉已分離，非常鞋口。埋單32個大洋，非常便宜，但吾抵食。這個簡單的炸肶令人一試難忘，永無下次…Read More

自從轉了工在荔枝角，已多次在這裡午餐。今天又來了，點了小排骨上海麵，萍果綠茶少甜少冰。等了五分鐘，食物來了。小排骨上海麵： 排骨炆得很諗很入味，有三大塊，很多肉，不肥膩，還有幾塊很有咬口的椰菜，麵很諗，吸了湯汁很好味。萍果綠茶果然是少甜少冰，有淡淡的萍果清香。喜歡這裡的其中一個原因是：他的份量剛剛好，非常適合我這些長期需要減肥的人。埋單47個大洋，茘枝角午餐算平了。…Read More

聽說這間小店的沙爹牛在“香港沙爹牛關注群組”內排名甚高，午飯時間，大概排了廿分鐘隊，排隊時已安排你先睇餐牌，很有效率，一坐下已可落order,叫了沙爹牛米，連兩個餸：煎蛋和煙肉，冷熱飲品同價，相當大方，還跟朋友分享一份炸豬扒。煎蛋：太陽蛋燶邊，高技巧 ，有誠意煙肉：廋多肥少，有煙燻香味，成本不輕主角沙爹牛：味香濃，不過咸，牛肉雖薄切，但有咬口，每一片都差不多大小，有牛肉香味，湯底很熱，米粉爽口其實沙爹口每間茶記都做，但如此用心做的少見。凍檸茶：不過不失，茶味不太濃，但檸檬新鮮。炸豬扒：有骨豬扒肉質特別鬆脆，不油膩，很乾身。埋單每人63個大洋，茘枝角午餐，不算平，但值得，下次還是要去…Read More

今日忽然想食素，找到這間素食自助餐。88蚊75分鐘任食，付了錢，安排了座位便開動了，地方不是太寬敞，枱興枱之間隔了板，尚算安全衛生。值得一提的是，這裡是食素，不是齋，沒有那些齋燒味，齋海鮮，看落清爽健康。飲品有羅漢果和熱茶，還有白飯，白粥，湯和糖水。食物方面：炸物也有四，五款冷盆有沙律和一些前菜熱盆大概有十多款，每一款都炒得很清爽，沒有坊間齋舖一般落了大量醬料去刺激味蕾，所有小菜都靠蔬菜本身的美味，實在抵贊。八十八個大洋一位，實在超值…Read More

一向喜歡麵食，但刀削麵在香港不流行，幾經辛苦才找到這一間。中午時段，人不是太多，只排了一陣隊就入座，叫了豬扒乾撈刀削麵，凍檸茶走甜和手拍青瓜。等了十分鐘，食物來了：豬扒乾撈刀削麵 -豬扒量很多，香脆而不油膩，刀削麵是現做的，彈牙，有口感，食落很充實，上面舖了青瓜絲，麻辣醬，花生，非常之可口手拍青瓜 -青瓜很新鮮，很脆，少少辣，多多香凍檸茶走甜 - 熱檸茶是舖頭送的，加三蚊轉凍飲，無乜特別，茶一杯…Read More