Vienn_n's Profile

餐廳環境乾淨寬敞，衛生情況良好，枱面餐具沒有油漬 ，員工服務態度好，門口有接待員即時接待，用餐時有任何需要都隨傳隨到 。一個椰子湯底使用4個椰子的椰子水，不加1滴水，原汁原味無味精，天然又健康 。 海南文昌雞（半隻）： 雞隻是採用海南文昌雞，雞肉皮薄嫩滑多肉汁，一點都不乾柴，連雞皮吃都不會感到罪惡，這種獨特的肉質只有海南文昌雞獨有 。而且有沙漏計時，確保雞肉熟度剛剛好就會嫩滑 。貴州紅托竹：特別厚身，味道鮮美，口感脆嫩爽口；有益又美味，時常食用有助降低膽固醇。手打黑虎蝦滑：外形吸睛，最重要是沒有雪藏味和梳打粉味，蝦肉滑溜彈牙。娃娃菜：本身菜已經新鮮，加上用椰子水煮熟，令菜更清甜。中山脆肉鯇魚片：切成薄薄的很快熟，擺盤精美，鯇魚片爽脆無骨。金牌非遺臘味煲仔飯（中煲）：職員會細心先問要不要飯焦及香菜，然後就會幫客人撈勻再盛飯，完全不需要客人動手就吃到美味煲仔飯。 中煲份量不少，大概能盛5碗，很滿足的。…Read More

門面光鮮顯眼，很容易就找到，餐廳環境大、頗為潔淨應該是新開張沒多久，座位多而且舒適。服務態度不錯，一入餐廳就馬上有服務員的熱情招待 。餐牌：Gogo為食坊內包羅萬有，除了食物及飲品款式多之外，吃飽後還有第二個胃想吃的中西式甜品 。雲耳百合蓮藕炒淮山：健康小炒之選，有薄薄的芡汁包裹住，百合清甜，西芹蓮藕份量多，幼嫩爽脆。京蔥鮮菌爆海參：京蔥和海參份量是最多，海參處理妥當無雪味 口感爽彈，以醬油口味爆炒，味道不錯，但油有點多。欖角冰梅骨：可見欖角份量多，梅的酸咸令排骨的油膩感減少，排骨肉質酥軟，連住骨的肉易咬開，開胃的菜很適合加$12 有白飯及飲品。姬松茸燉竹絲雞湯（位）：雞湯最有效補身的湯水，在冬天喝完全身都暖和；沒有太多調味，原汁原味的 。有細心地撇走湯面頭上的油，剩下的全是雞的精華，很讚。姬松茸足料又爽脆。…Read More

今天經過漢口道，看到這間餅店令我眼前一亮，店舖擺設可愛之餘 食物又精緻，女生最愛，店內還有兩張枱可以坐低慢慢品嚐 。另外店內有很多不同禮盒，可以買回家吃 或送禮 。餐牌：櫥窗：還有多款的大蛋糕，外型款式多亦很漂亮，下次慶祝生日時候可以提早預訂 。西柚伯爵茶輕奶油罐子蛋糕：在購買前職員有細心提示我，這款蛋糕因為有西柚所以會有點偏酸，我覺得濃郁的奶油之中帶點酸味不錯的，可以增添清新 。伯爵茶蛋糕茶味濃郁，鬆軟濕潤；奶油輕盈，不會很甜，反而帶點微微的芝士咸味，與酸甜的西柚肉很配 。焦糖脆餅榛子朱古力軟心曲奇：很喜歡吃軟心曲奇的那種柔軟中帶點嚼勁的口感，焦糖味夠突出，另外甜度經過調配 比較適合香港人口味 。開心果流心麻糬牛油鬆餅：流心麻糬軟滑煙靭不黏牙；鬆餅做得不錯，吃起來外皮酥脆、內層紮實 。開心果味10分濃郁，因為表面灑上了很多開心果仁碎粒，以及內裏有一層更深綠色的開心果醬，令到開心果味超級突出。手工榛子牛油曲奇鐵罐禮盒：禮盒外型很別緻，送禮也是好選擇，有三款口味的曲奇：伯爵茶榛子、海鹽黑朱古力榛子和原味榛子，各有6塊，獨立包裝，衛生又方便 。榛子味香濃，雖然是牛油曲奇，但是食落不會覺得油膩，乾爽鬆化，感覺負擔不多。…Read More

剛好臨近聖誕，參加了本地開篷觀光巴士遊睇燈飾，又是女兒2.5歲生日，一於在附近先吃晚餐再上巴士。聖誕報置很美， 很多不同認識嘅恐龍玩具和遊戲自由任玩，有靜態的恐龍圖書、桌上遊戲、動態的打籃球機、打機等。小朋友真的玩得很開心，大人們亦可以安心慢慢享受晚餐。❤️恐龍仔兒童餐兒童餐賣相很可愛，份量亦很多。基本上成人吃都會很飽，白汁意粉忌廉味很重，亦有煙肉香味，女兒吃得津津有味！薯條是粗粗的那一款小朋友拿着吃剛剛好，不會太油或太鹹。還跟了一個兒童玩具，小朋友很開心！❤️ 黃金帶子菠菜意大利飯健康的一道菜，意大利飯較正宗的軟身一點點，適合小朋友吃。帶子很鮮味。❤️DinoRibs恐龍牛肋骨配薯菜牛肋骨肉擺盤很美，已經預先幫你起了肉，所以吃很來很方便脂肪部位有一點脆脆的口感，點上醬汁後很有風味和層次薯條份量很多，很豪爽的！❤️ 心思思榴蓮薄餅餅底是很薄的那種，脆薄的批邊是愛的,榴槤餡料份量頗多，加上芝士，又甜又鹹味道很特別創新！❤️生日火山最後不少的是生日蛋糕，近期做推廣，賣相很漂亮，色彩繽紛裏便其實不是蛋糕是丹麥鬆包，忌廉是香濃的朱古力味，配上這個麵包都很配合。香港親子餐廳選擇不多，這間算是又玩得又食得的餐廳，不彷bookmark 下親子遊，或者舉行小朋友生日會及小朋友家庭聚會🎈！…Read More

餐廳環境恍如置身於韓國餐廳之中，並設有電視播放著潮流的韓歌，很有氣氛 。餐廳亦設有洗手間，洗手間內的海報令我眼前一亮，如果大家都想知道，記得要去一趟 。前菜：酸酸微辣的泡菜、爽脆多汁的芽菜十分開胃 。韓大叔醬油拼盤：看到賣相已經覺得吸引，有蝦、鮑魚、蟹、蒜，豐富的香濃蟹膏，配以紫菜飯太好吃了，一般的醬油蟹會調到醬油很鹹，但這個不會過鹹，能吃到蟹膏的原味；另外很喜歡這個流心蛋，流心程度做到剛剛好。韓式醒酒湯：喝起來很舒服的湯，沒有一滴油浮面，辣辣的很醒胃，蔬菜煮到很軟，而且吸滿湯汁好入味。甜辣炸雞（半份）：半份是有兩隻雞髀、兩隻雞翼。很驚喜地雞肉嫩滑有肉汁，可惜炸皮略厚 。韓式熔岩芝士煎蛋卷：一上菜的時候，我「哇」了一聲，第一因為覺得芝士極多 而且畫花很美，第二會擔心芝士會很咸很膩，結果吃起來令我改觀，芝士醬偏向清新有一點乳酪的微酸味，愈食愈起勁 。明洞燒汁牛肉粉絲：煙韌爽彈的粉絲，份量多，很有嚼勁；加上燒汁甜甜地 ，挺惹味 。海鮮煎餅：極度建議要襯熱吃！ 口感外脆內軟，很足料，整個餅都是滿滿的海鮮肉，有蜆肉、八爪魚、蝦等等，還有蔥、芝麻等配菜，令煎餅有很多不同的口感和香氣。桂花烏龍水果茶：荔枝梳打：兩杯都是餐廳推介的飲品，真的沒有推介錯，吃過比較膩的食物後喝這個很清爽，大大杯，而且甜度適中，適合香港人口味。…Read More

剛剛踏入11月，秋風氣爽，開始掛念久違的羊腩煲，玉桃軒最近推出暖身之選羊腩煲，冷氣地方會有點冷，一於去補一補身。門面極華麗，乾淨舒適，相約朋友長輩來吃飯非常有體面。餐牌：菜品款式多，多吃幾次都不會重覆 。羊腩煲：羊腩煲非常出色，裏面所有都是真羊腩，連一粒碎骨都沒有，食肉獸至愛，而且肉質軟腍鮮嫩，不會被湯汁味道蓋過，羊皮Q彈有嚼勁，皮下脂肪半溶狀態，一啖咬下三種口感 。還有腐乳醬另外用碟上，可根據個人口味而自行蘸取。敬送唐生菜一碟：青綠爽脆，是送的，但是份量也很多。片皮鴨：這隻鴨肥瘦均勻，烤焗到鴨皮十分香脆鬆化，脆到連旁邊的朋友都聽到我吃到「嗦嗦」聲，加上優質的餅皮和配料，包起來吃就是完美。咕嚕肉：咕嚕肉炸得外脆內軟，芡汁的稀杰度適中，配上青椒、紅椒、洋蔥及菠蘿，清甜爽脆；整個菜酸酸甜甜，我另外點了一碗白飯配搭吃很棒。…Read More

今天上班依舊買外賣，不過今天特別一點，是買點心外賣，拿回公司慢慢享受。餐牌：餐廳內在環境乾淨企理，主要做外賣，亦有少量座位可供堂食。北菇滑雞飯：估唔到份量都不少，很飽。底層的白飯軟硬適中，滑雞沒錯是肉嫩滑溜，而且很大塊，份量多舖滿了整個飯 ；還有兩粒冬菇和薑絲做配菜。蝦餃2粒：外皮蒸到剛剛好，不會糊掉，口感煙靭；蝦肉爽口彈牙，無雪藏味。香煎蘿蔔糕2件：煎到外脆內軟，餡料十足，有蝦米、臘腸臘肉，另外吃到有大大舊蘿蔔，加埋辣椒醬味道更佳。白灼青油菜：菜心翠綠清甜，而且不會很油膩，十分健康，另附送豉油可以自己加多與少 。這餐不夠完美，因為我沒有點甜品，這裏有芒果布甸、香芒奶皇卷等，期待下次吃 。…Read More

今天在沙田逛街，經過最近裝修的商場，看到Y Pasta 舖面設計簡潔而且吸引，有點像火車卡，應該坐得幾舒服，就入去食啦。環境舒適，擺設精緻 。餐牌：烤菜蟹肉沙律配麻香菠蘿汁：烤過的黃紅椒 再雪凍上碟，配上秘製麻香醬汁，有點麻辣更惹味，醬汁是可以選擇另上的。菠蘿粒酸酸甜甜，很好的開胃菜 。意式豬面肉卡邦尼蛋汁意粉：意粉軟硬適中，芝士味多，表面亦灑上芝士碎，豬面肉鹹鹹香香 。羅勒松子醬流心布袋芝士薄餅：喜歡薄薄的餅皮，特別香脆。熱騰騰的薄餅皮上有冰涼的布袋芝士，冷熱沖衝很有趣，有羅勒醬增添香氣和清新感 ，另有烤過的花生粒增多了脆口口感 。經典酒香提拉米蘇：口感軟滑，甜度適中，表面有可可粉調味，而且酒香味濃郁，所以吃多了都不會覺得甜膩。…Read More

菜式都是正宗的印度菜，廚師員工都是印度人，Jo Jo Indian Cuisine 成立於1985年，現在舖位已有五年。餐牌：蒜蓉garlic Naan:自助餐區：包括有沙律、前菜、主食、咖哩、甜品等，肉類款式也多，有蝦肉、羊肉、牛肉。雜菜咖喱角外皮厚身鬆脆，內餡使用軟滑馬鈴薯蓉及很多香料，香香辣辣，令食慾大增。有多款咖喱配搭naan 。有多款醬汁選擇，迎合不同客人口味。poppadoms印度薄餅十分鬆脆可口，像吃薯片，扁豆口味，營養價值及食物纖維都高，帶有微微咸味都是扁豆來自天然的味道。兩款都是傳統印度甜品，有地道特色。黃色那款口感像吸滿糖水的麵包，有很香濃的煉奶香。飲品：注意飲品是任飲free flow! 太棒了。點了Mango Lassi，泡沫感豐富的芒果奶昔，甜度適中。…Read More

門面時尚，設有燈牌和射燈，經過餐廳相當吸引眼球 。室內環境簡潔舒適，枱與枱之間空間大，吃飯聊天私隱度高 。蜂蜜冰烤地瓜：沒有想到這個小吃份量會那麼多，賣相看來很有趣，是一個鳳梨的模樣，餐廳有精心設計過。說味道，很棒！咬下去冰涼的，地瓜心處於冰沙狀態，口感爽脆；很優質的地瓜，口感軟綿綿、又香甜。另外表面有蜜糖甜香，地瓜外皮很薄，可以連皮吃，而且地瓜清洗得很乾淨，食用放心 。宜蘭三星蔥餡餅：即叫即做的，熱騰騰最好吃，外皮酥脆，很香口。櫻花蝦鰻魚炒飯：炒飯以鰻魚汁調味，甜甜的，表面灑上了很多紫菜絲、櫻花蝦，更惹味。另外有加入粟米粒，清甜提升。鰻魚粒魚油重，令到整個炒飯的鰻魚味更加香濃。唯一是炒飯偏濕。黯然銷魂安格斯滷肉伴麵：感覺這個麵混合了韓國、台灣和香港的元素，材料有滷肉牛筋、泡菜、煎蛋、青瓜絲等等，甜甜辣辣的 。我選擇了手工麵，口感煙韌彈牙 充滿嚼勁，是我喜歡吃的口感，麵條能掛著醬汁。玫瑰可可鮮奶（熱）：可可味濃郁之餘，有玫瑰香氣，不會過甜，養生之選 。蘋果西打益力多：喝這個超級清爽，冰涼的，蘋果比益力多味重。很適合吃魚油脂較重的鰻魚飯後飲用解油膩。 招牌糖水：仙草凍及愛玉，加上香濃花奶😋 …Read More

我本來就是台灣菜愛好者，加上知道臺北棧推出了新菜式，其中一個我想吃的就是秘製椒麻皮蛋醬拌麵。餐牌：沙茶牛肉麵：有兩款麵類選擇：手工刀削麵/台灣寬粉絲我選了刀削麵，口感煙靭、滑溜；牛展大塊肉厚，醬汁入味，肉質有彈性 不會靭，而且份量多。秘製椒麻皮蛋醬拌麵：（可選擇熱拌或者冷拌）這是我十分期待的新菜式，我幻想是味道咸咸的，撈勻後吃，意想不到是偏向甜，以麻醬加上溶化的皮蛋來拌麵，這個味道是我從來沒吃過的，很有新鮮感。加上有輕微椒麻辣，十分惹味開胃。鳳梨苦瓜汁：我最欣賞的苦瓜汁配搭，鳳梨和苦瓜都是味蕾衝擊的蔬果，配搭起來喝感覺很有趣，最初是鳳梨的酸甜，到最後是苦瓜的甘苦味 ，而且鳳梨果肉有咬口，口感提升 ，有解膩作用。紅豆沙牛乳：細緻的紅豆沙，甜度適中，混合牛乳更豐厚。手工鳳梨酥麻糬蛋撻：是餐廳必吃的特色小食，每天新鮮製作，送上時熱騰騰，鬆脆牛油撻皮裡面有清甜台灣鳳梨餡、Q軟麻糬及燉蛋，口感豐富，鳳梨帶點酸酸的更醒胃。伯爵茶凍粉粿芋圓：在珍珠、茶凍、芋圓、綠豆底下有很大塊的粉粿爽滑中帶有煙韌感，口感軟糯，所有材料份量都超多，伯爵茶凍更是餐廳特色，茶味夠香濃 。…Read More

餐廳環境有細心打扮過，極有露營風格，我恍如正在露營一樣。還有一輛露營車裝飾不特止，車內還可以坐著用餐。餐牌：炸旋風薯仔：360度的表面都炸到很香脆，每一口都吃到「咯咯」聲，吃到裏面是粉糯軟綿綿的薯仔，口感不錯。泰式拼盤：拼盤有燒菠蘿、串燒、生菜包、炸蝦片，配料有秘製醬汁及蒜頭，十分豐富；蝦片感覺是即炸的，因為超爽脆，沒有油膩感；生菜葉新鮮，全部都沒有燶邊或穿洞，而且清甜；肉碎有檸檬葉的香氣，泰風十足，可惜調味偏鹹；串燒份量都有六串，雖欠肉汁，但是燒得很香脆。炭燒豬扒撈檬：泰式湯汁可由自己加入份量而調校濃淡度，檬粉及豬扒的份量都不少，豬扒肥肉不多，健康之選。龍眼冰：甜度適中，夠冰凍，底下還有幾粒龍眼肉可以吃。…Read More

餐廳是地舖，逛街經過看到餐廳，有日式鐵板餐，挺有興趣就決定吃 。環境有日本型格風格，像居酒屋，亦適合談天的好地方 。餐牌沙律、炒飯、漬物、湯：前菜是沙律酸酸甜甜很開胃，凍豆腐清涼。伊比利亞豬：餐廳使用伊比利亞豬，底面都煎到脆口，而肉質不會乾柴，仍然有肉汁，配有鑊氣炒蛋飯，超滿足。A5和牛脂炒飯：份量多，米飯圓潤粒粒分明，加上使用A5和牛油脂來炒，令整個炒飯充滿牛油香 。唐揚豆池魚：即叫即炸，做到外面鬆脆內軟，調味適中，可惜豆池魚魚骨有點多。芝士蛋奄列：蛋奄列是即叫即做的，所以質地柔軟，雞蛋香味濃；餡料有檸檬葉絲，一種很獨特的香料香氣；另外中間的芝士餡料可以做拉絲效果，食慾增加。附送無糖可樂：夠冰凍！ 吃過一餐豐富而美味的午餐，再喝可樂簡直超爽～…Read More

星期六返完半日工，勁肚餓去食返個午餐補充體力，去到上環被叉燒滑蛋飯吸引住。自家製叉燒日本滑蛋飯：叉燒係自家燒嘅，脂肪偏少，鹹甜度適中。叉燒切成薄片可以跟蛋和飯更配搭 。食晒之後，以我女仔嘅食量嚟講，份量夠飽 。凍絲襪奶茶，少冰：凍飲加兩蚊係正宗嘅絲襪奶茶，真材實料，唔會加好多水好稀，亦夠滑，比較少地方飲得到 。餐牌：…Read More

餐廳環境有日式風格，背景音樂柔和，令人舒服 。餐牌：前菜三點：八爪魚，南非鮑魚，鮟鰜魚肝配柚子醋和蟹膏凍豆腐上有少許辣蘿蔔蓉，酸酸辣辣作為前菜十分開胃。海之幸刺身四點：刺身新鮮，有帆立貝，大拖羅油花重很甘香，特別深海池魚口感爽脆，另外蝦肉黏口👍🏻。蒸物-三文魚子松葉蟹茶碗蒸：蒸蛋超級滑溜，內有菇、蝦等；咬爆三文魚子後，裏面鹹鮮味湧出來，挺有趣的。和牛刺身紫菜卷：用紫菜和大葉包着海膽他他，外脆內軟，一入口就是一股濃烈的大葉香氣，脆口的紫菜裏面是Creamy軟滑的海膽他他，口感不錯 。季節野菜盛合：各種野菜吸滿壽喜燒汁，惹味之餘又有野菜甜味 。日本A5和牛肉眼：A5油脂最重，配以淺黃生雞蛋最合適。A5和牛真係無得頂，肉質軟熟無筋，所以確實會有點膩，用旁邊配了點蔬菜有解膩作用 。日本和牛西冷：肉質細嫩，油脂分布均，牛肉味比較濃，無筋位，整塊都很柔軟。香煎牛舌：簡單的煎厚身牛舌配上多種材料及調味料，立即變成特色的味道，師傅逐一在我們面前加材料，分別有生洋蔥、蔥花、淡雪鹽、柚子汁、辣蘿蔔蓉，中和了牛舌的油膩感 。黑松露和牛炒烏冬：廚師細心地問我們喜歡黑松露濃味一點還是正常，黑松露味跟牛肉味非常夾 。甜品：今天是開心果雪糕配蜜瓜，雪糕有開心果粒 並有濃香奶味，蜜瓜熟透甜蜜 。整體食物質素高，款式和份量都多，用餐中段有休息時間，能享受到食物。…Read More