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幾次都排長龍，終於今次得四個人排，於是試下。點了主角—濃香豬骨魚介沾麵兩碗，每碗78元，配餃子和炸鷄，每款加20元，配烏龍茶和橙汁，各加5元。餃子和炸鷄很熱，非常好，味道亦幾好味！沾麵麵質很好，肉片、筍片、鷄蛋味道可以，湯裡豬肉粒味道很好，但湯太濃，很鹹很稠，沒鮮味，而那陣魚味令人不大喜歡，聽到隔離檯也投訴那陣魚味。提一提這裡提供的橙汁比一般好味，烏龍茶好一般。無得用信用卡，還要加一。店內有一隻蒼蠅，很惱人，沒想過開業不久便有蒼蠅！可能時時排長龍，令人對食物要求有所提高。聽到隔離檯的食客表示對麵和湯都失望，可能真是期望太高。我因為之前看見朋友在臉書提及食後覺得味道不外如是，所以我沒有期望，但我不喜歡那陣魚味的湯，所以我想我不會再光顧了！…查看更多

路過希慎廣場找食午餐的地方，在14樓看見開業不久的羅麥記，頗多人光顧，於是試試。點了羅麥汁牛河連餐飮奶茶、手打牛肉漢堡、紅豆冰粒粒奶茶。這裡奶茶幾有水準，加紅豆冰粒粒幾有特色，味道夾之餘又幾好味，38元不便宜；手打牛肉則像中式牛肉煲仔飯或中式點心牛肉球的牛肉，與漢堡包夾起來有點兒怪，賣38元，可能食麥記好味些；65元的牛河則不及格，與太平館的瑞汁牛河相差得太遠，雖然兩者價錢差別很大，如果健康理由限食牛河，配額還是留給太平館吧！後來發現人多是因為大部份人是因團購卷才來！很多人點了招牌磚頭焗豬扒飯，但大都吃不完，這個飯有點浪費食物！…查看更多

之前到海老の髭吃了一次晚飯，每人花了差不多800港元。那次發現他們有午市套餐，於是今天心情好，走來試下。因為來到已過1時半，其他客人已走，我們坐得很自在。點了一客198港元的壽喜燒和牛、日本蔬菜天麩羅、新潟越光米飯套餐和一客208港元的刺身、日本蔬菜天麩羅、新潟越光米飯套餐。壽喜燒和牛和刺身都很上乘，味道好好。前菜、日本蔬菜天麩羅、海老味噌湯都好好味。綠茶雪糕都可以。新潟越光米飯今次比上次晚餐的釜炊櫻花蝦土鍋飯好味。我們吃不下所有米飯，於是打包，晚上吃的時候更加好味，可能是米飯再乾身少許，飯味更濃，尤其是帶飯焦的部份，米飯香味十足，極之好味。每人二百多元的午餐，我們覺得很值得，因為這裡的食材真是很上乘。中午到這裡吃一頓豐富美味的午餐是一個獎勵自己的好方法。…查看更多

被雜誌中一張蔬菜拼盤的相片吸引，決定前來試試這開業不久的餐廳。一星期前訂位晚飯，安排的位置不錯。侍應是全男班，服務都很周到。香港有無數日本餐廳，但以新潟料理為招倈的好像沒見過。新潟最出名當然是越光米，越光米是日本米的第一名，這裡用釜炊的土鍋飯便是選用越光米，事實是當你一入門口，便立即看見幾煲釜炊的土鍋飯。越光米中以uonuma koshihikari魚沼區產的越光米最優秀，魚沼越光米佔全日本產量的1%，非常矝貴，但這裡沒注明越光米是否產自魚沼。這裡晚餐可散點，亦提供套餐。套餐分580、680和780港元。680元套餐多580元套餐的是汁煮喜知次，而780元套餐多680元套餐的是鹽燒赤鯥。赤鯥魚肉質更是鮮甜無比，只可在天然環境中成長，不能人工飼養，而這種魚行動敏捷，速度快不易捕捉，故非常矜貴。赤鯥最適合用來做刺身，因為生吃才品嘗到這種魚的特質，被日本人視為刺身中的極品。覺得吃喜知次又吃赤鯥不太好，於是我們三人點了680元套餐，三人同檯必須點同一價錢的套餐。另我們點了一碟蔬菜拼盤，但沒有點清酒，可能是新開，氣氛還欠日本餐廳的那種令客人投入的感覺。套餐是以玉川堂銅器盛載，以顯格調。前菜是手握壽司2貫、鮮蝦茶碗蒸及三文魚子伴白蘿蔔蓉，碗物是鮮蝦丸子湯，刺身是日本活締油甘魚、藍鰭中拖羅、真鯛及南蠻蝦四款，炸物是鮮蝦、日本蔬菜天婦羅，主菜是石燒日本A5和牛肋眼肉，煮物是汁煮喜知次，飯是釜炊櫻花蝦土鍋飯，而甜品是綠茶雪糕。食材都很上乘，烹飪得美味，只有汁煮喜知次令我們失望，不知是否上菜慢了，魚不夠熱，不好吃。查實，深海魚喜知次有海中紅寶石的美譽，秋天到初春最好味，春天産卵後味道便會欠佳，而且喜知次脂肪較多，一般烹調是鹽烤，而燉時要稍放辣，這裡汁煮喜知次的口味我不大喜歡。至於98港元的蔬菜拼盤，配兩種味噌，像是色彩斑斕的一幅畫，有機蔬菜亦很鮮甜，賞心悅目又好味。結帳，每人七百多，不便宜，但是物有所值。如食得不多，建議可散點。…查看更多

開業不久，賣韓式甜品，試了樣子好像白麵條的韓式粉天使草莓意大利粉雪糕，盛惠78港元。味道是牛奶雪糕，無甚特別，而且很甜，草莓很細顆，淡味，是好普通貨色。這個噱頭賣78元似乎有點貴！…查看更多

經過Bibini很多次，終於有機會試試。果然sorbet雪葩也做得很香滑，我揀了印度芒果（因為見到現場很多人揀），味很濃，不太甜！單筒已經加至30港元，但相對其他地方的雪糕，這個價錢仍是合理的！…查看更多

在OpenRice看見這間人氣cafe，於是找一晚去試試。人頗多，但不用等位。招呼不太好，侍應之間常常傾偈，不太理會客人！裝修明顯是平價的那種，隨時可拉閘走人，坐得也有點擠迫！這些都次要，最重要是食物是否好味。我們點了很多客人都會order的HeSheEat Burger(漢堡包)、Squid n' Ink Linguine(魷魚墨汁意粉)和抹茶心太軟。118港元的漢堡包味道可以，但跟很多漢堡包專門店的漢堡包就沒法比，118應該可以食一個較好味的漢堡包。59港元的抹茶心太軟幾好味，但肯定有很多店整得較好味。95港元的魷魚墨汁意粉令人好失望，因為實在不好吃！這是第一次光顧，應該不會有下一次！…查看更多

試下開了不久的西營盤地鐵站，順便到Beans Dough試下。我們差不多兩點才到，不用等位。這裡招呼很友善，三層樓面設計得幾特別。點了蕃茄湯、龍蝦墨汁意粉、蟹肉牛油果牛奶麭、凍咖啡，當中龍蝦墨汁意粉尤其出色，龍蝦是新鮮的，龍蝦汁很香濃，墨汁意粉是自家搓的，加上青瓜幼條，鮮甜清新！雖然188港元不是廉宜，但這麼有水準的意粉實在是物有所值！…查看更多