Roy. Kit的個人專頁

雖然吃了晚飯但覺得不夠喉，於是來到這裡邊飲邊吃小食。來到這裡才發現老闆是九州人，卻說得一口流利廣東話和英語，真係估佢唔到還打趣的說我不是日本人啊。但由於吃了晚餐的關係，於是叫了兩個佐酒小吃黑糖枝豆和燒白膳。這裡主打威士忌，燒烤及煲仔飯。當然不能不叫上一杯highball，內人則叫了gin tonic。但這裡的highball超級大杯，比日本更大。不得不說，店家每天很早就去搜羅新鮮肥美白膳，難怪白膳非常新鮮亦超級肥美，外皮也燒到卜卜脆，一點小骨都沒有。不好意思，不習慣相機先吃，白膳被我吃了一口。枝豆加入了黑糖醬，送酒一流。…查看更多

看到食評好壞也有，但畢竟每人想法不一，於是上星期訂位決心一試。看看是否和評論一樣 。當初店家已確認一次booking，但後來再多打一次給我，原來剛好下雨，怕我訂了outside位置會淋雨，所以多打一次給我。本人早了半小時到達，心想應該要等到原訂時間才能入座。但與老闆傾談後，原來早已替我預留位置。所以馬上可以入座。看看餐牌，其實食物名稱超搞笑，真虧老闆想到這些名字，真的會令人會心一笑。本人叫了一個牛皮包係邊到，估你唔到一盤野和三文魚塞我塊臉。原來牛皮包即威靈頓牛柳，三文魚塞你塊臉即三文魚漢堡，估你唔到一盤野則有炸蝦，炸番薯條，炸雲吞和炸雞。威靈頓牛柳做到岩岩好的熟度，加上汁醬同吃，味道剛好。炸盤剛好可以配搭酒類飲品同吃，一流。特別一提，店家有雞尾酒，生啤，手工啤，咖啡，特飲可選。老闆還會在有空時候和客人交談，問問客人對餐飲滿意與否，老闆知道我愛重口味威士忌雞尾酒特意為我特調一杯特別版給我，還問我對這個特調版滿意嗎…說真的，不論老闆還是服務員真的很好。一個努力改進和客人交流的店家，下次再有機會定必再嘗。…查看更多

聽說11月開了一間日式小店，特意來試。呢間主打壽司，魚生飯等等。壽司set及魚生飯都分為松竹梅三個級別。價格親民公道。當然可散叫其他壽司。老闆是即叫即整即切。請耐心等候，畢竟只有老闆一人。今次叫左一個大飯(松)及三文魚小卷。看著老闆即席切開各種魚生，將整個碗都鋪滿，然後看著老闆將小卷細心地將飯鋪滿在紫菜上面，再細心捲起來。感覺特別新鮮，因為從未試過與師傅可以咁近交流。好開心。大飯配小卷，埋單只是70元。題外話，店舖裡貼滿老闆的畫作，等候期間得閒欣賞下，畫得好靚。…查看更多

難得來到屯門，記得有一間主打雞湯飯，於是馬上來試。水飯系列超多款式。由於太餓，所以叫左一個蟲草雞湯配飯，川芎當歸雞湯配米粉，炸芋圓和口水雞。雞湯配料蠻多，飯量也足，對於晚餐既價錢來說也蠻算合理。當歸雞湯超多配料，有紅棗，黑木耳，杞子等配料。配上米粉同吃，每一口盡是雞湯的味道。炸芋圓炸得鬆脆，唔會太燙口。口水雞偏濕，味道唔算太辣，對於不太能吃辣的人來說，這個辣度絕對可以。兩個湯飯，一個甜品，一個小食，叫埋飲品埋單都只是187，作為晚餐來說，價格可以接受。…查看更多

路過見到此店，主打雞煲。所以決定一試。雖然想吃辣，但又吃不到這麼辣的食物。幸好這間雞煲是用ipad點餐，客人可自選辣度。還可以選擇唔辣既椰子雞煲，不錯。但本人不能吃太辣，只好叫BB辣來嘗嘗。話說這裡蠻多款式選擇，既有麻辣小食，餐前小食，各式飲品，當然少不了火鍋配料。今次叫了椒鹽雞軟骨，手切肥牛，豬大腸，鵝腸，手打黑白墨丸，鯇魚件。在這個講求營養均衡的世界，當然得叫上生菜減少罪惡感用。記得職員上煲後先不要自己動手，職員會替你拿湯勺翻煲。焗2分鐘先可進食，記得別急著進食。待職員拿開煲蓋，即可享用。雞塊充斥著麻辣味道，還有超多配料。裡頭有洋蔥，有青椒。吃完雞煲後可要求職員加湯，有辣湯及雞湯。這樣就可以打邊爐。肥牛的油脂實在美味，鵝腸肥嘟嘟，滿口都是油香。豬大腸大大一片，加分不少。手打墨丸爽脆彈牙，口感真係沒得頂。鯇魚件大件鮮味，滿口皆是魚肉。要說缺點，就是雞軟骨炸得不夠香口，我愛偏焦香的味道。除了特式飲品，佐餐啤酒居然有藍妹生啤生啤果然跟樽裝和罐裝味道與眾不同，特別好味，單是氣泡就超多，啤酒果然是邊爐佳品。埋單仲有甜品送。…查看更多

趁著假期，疫情放緩。忍不住去了牛頭角。這間餐廳我想……未必很多人知道怎樣去。由牛頭角巴士總站沿左邊淘大花園上彩霞道，走一段斜路，方可見到。由於比較晚吃午餐，於是叫上兩道海鮮。煎封黃立倉和椒鹽海中蝦。但中菜館居然有coffee可叫，那當然得一試對吧於是叫了鳳凰鴛鴦和渴咖啡。中菜味道大家都差不多，我就介紹一下飲品吧。渴咖啡-我一直好奇咖啡可以怎樣一個渴法。渴咖啡除了咖啡之外，我絕對認為是加上有汽的東西，所以每一口都有氣泡口感，感覺真的超特別。咖啡豆的酸味配上氣泡的甜味，確實喝多了會渴果然是渴咖啡。鳳凰鴛鴦-因為本人只喝了一口，口感實在不能形容更多。恕本人未能為此杯咖啡評語。堂食方面，位置都算是寬敞，大家不必擔心。…查看更多

如你問我，有乜推薦，我實推光榮。晚餐時段60蚊唔駛，邊度搵。三蛋加蔥油雞扒都唔駛60。堂食仲有煲仔飯，邊度搵。公司雜扒飯，蔥油雞扒飯。都是本人最愛，60蚊食到你捧著肚皮走。熱愛蛋蛋的我，三隻流心蛋真的讚到不行。蛋汁配上蔥油雞飯，本人可以完食一盒飯。最愛光榮的流心太陽蛋，偏熟卻可保持流心。老實講，又有幾多茶記能做到。香港人講速度講時間。咩都要快。快就未必保持質素。難得店家仍然做到此水準，真的要讚讚店家。…查看更多

話說，荃灣台飲店很多，但本人獨愛就是這間了。點解咁講?作為台飲店，香港大把。但能夠創新同追隨潮流既，又有幾多間。400次咖啡盛行，此間立馬推出400次抹茶同咖啡系列。當然，我都沒叫到400次系列，因為……我更愛其他系列。所以本人叫左盆栽奶茶同布丁奶茶加珍珠。盆栽奶茶上層用左oreo碎，還加上薄荷葉裝飾。每一口都是oreo碎，感覺特別。布丁奶茶每一口都是滑嘟嘟既布丁同珍珠。對於仍未食晚餐既人來說，飲完兩杯都幾飽…查看更多

炸雞，香港又多一個選擇。難得星期日休假日，縱然疫情已經清零，仍然不可大意。得知大角咀有新店開張，熱愛美食的我當然不可錯過。此小店主打炸雞，除了原味，韓式辣醬，柚子檸檬，蜜糖芥末，還有港式咸蛋黃味。既然早前流行咸蛋黃魚皮，那我也來叫上半份咸蛋黃炸雞試試。雙併加20元，那當然要來個雙併，於是併了柚子檸檬，以便解除油膩感。此店除了韓式小食，還有湯品，酒類可選。韓式小食離不開魚串和韓式熱狗，不幸已賣光。只好叫上解酒豬骨湯加一個傻豬燒酒外賣回家慢慢品嘗。可惜路途遙遠，花了兩小時才回到家中，導致賣相欠佳，實屬抱歉。不得不提，愛辣之士一定要叫上解酒豬骨湯，豬骨大件，辣度超強，岩哂愛辣一族。雞件方面，店家準備蔥花，配上蔥花同吃解除了炸雞的油膩感，本人認為柚子檸檬味更勝咸蛋黃，酸酸甜甜口感極佳。咸蛋黃味充滿咸香，滿嘴也是咸蛋黃的味道。聽說店家將來會有外賣速遞服務，這樣就可安坐家中，快速享受美食。值得一提，店家廚房是透明玻璃，衛生程度不用擔心。…查看更多

有幸得知老闆是曾經滄海之人。開了申子助更生人士有工開，難得老闆願意聘請，不管等多久都得一試。由於晚餐去了日常料理，所以決定係申子食宵夜同飲酒佐餐。職員態度同服務好到無話說，你能想像一位職員可以不辭勞苦一直跑來跑去一直確認座位情況，只因不想我等太久，數次來回只為了我的等候而一直跟我說不好意思嗎?單是這樣的服務，我就已經感到暖心。一進門踏上地毯消毒，探熱，搓手。去到座位送上可重用口罩存放夾。還熱心提醒我們使用方法。服務真的太好。由於宵夜關係，所以我們主打佐酒小食同酒類飲品。我們叫了梅酒加奶，highball,生啤。當然少不了叫上花生苗，燒年糕，菠蘿雪葩，一口牛柳粒，安康魚乾，枝豆等等。原個迷你菠蘿雪葩甜而不膩，入口即溶。安康魚乾香脆無比，年糕加入海苔同日式醬油，好吃到無話說。一口牛鬆軟多汁。花生苗第一次食，口感獨特，味道亦相當有層次。服務員收碟很快，從不怠慢客人，對於客人既詢問亦一一解答。老實說單是這種服務態度，我給200分。對了，這裡也有清酒，梅酒，威士忌，啤酒，雞尾酒，愛酒之人別錯過。價錢屬中等級別，但十分有日式居酒屋風格，令我再次想起很久之前曾經去過的大阪居酒屋。而且疫情期間還有外賣服務，只能說:讚謝謝老闆幫助更生人士…查看更多

話說咁岩去到老深，赫見一間主打和牛丸既日韓外賣店，於是去睇下有咩食。什麼？居然仲有一個喪屍地慾烏冬熱愛嘗鮮既忍不住叫左兩個烏冬同飲品返屋企慢慢歎。於是我就叫左喪屍地慾烏冬同和牛丸雞軟骨烏冬。飲品就叫左髒髒紫薯香芋同寒天珍珠奶茶。等下等下，當然又係愉快抽卡時間。對於80後黎講，抽卡係回憶，還好金芝龍係抽卡點，等外賣期間不忘抽卡食物味道方面，喪屍地慾烏冬感覺好特別，裡面加入和牛肉碎，沙律醬。食既時候透出清香既薄荷味，仲配搭左芝士燒雞翼，不錯不錯。龍汁和牛丸食得出超香牛肉味，爽口彈牙。真係可惡極了，咁好食，我以後食唔返點算。紫薯香芋沒有想像中甜，岩哂我口味…查看更多

雖然疫情嚴重，但無飯情侶兼地獄廚神的我們選擇外出食飯。咁岩去左旺角日常料理食完晚飯，唸起黑布街附近有間主打西式既甜品，咁香港人最愛晚飯後配甜品作結，於是火速奔到呢間主打西式甜品既小店。職員真係好有禮貌，搞到我都有點唔好意思。本來想試窩夫同拿破崙。但奈何兩人食左四餸一湯，白飯兩大個之後，肚皮實在沒辦法，只好叫清爽開胃既士多啤啤綿綿冰同燒菠蘿雪葩，好令自己肚皮沒咁撐同消化一下。綿綿冰真係超綿，士多啤梨亦剛好酸度，唔算太甜，唔錯。燒菠蘿雪葩造型可愛，而且職員仲額外俾多一隻碟俾我地放菠蘿，真的超窩心。說起雪葩，真係超正。燒菠蘿上面仲有一層糖片，酸酸甜甜。而雪葩甜度剛好，唔會好漏。對於漸老的我們，沒辦法接受太甜既食物，呢間非常岩我地呢d老野。…查看更多

聽說這裡有自家製板藍根啤酒。什麼?板藍根做藥就聽得多，啤酒就真係未聽過。今天有幸去到港島當然不能錯過。後街對於我這種路痴比較難找，慶幸我還是找到。來到問店員，不幸的是板藍根啤酒賣哂，明天請早。慶幸的是，店家還有數款吹啤啤出的啤酒。吹啤啤除了板藍根啤酒之外，當然還有早晨，紅van大佬，碼頭咕喱，神父衣領。不過，神父賣鬼哂，剩下餘下三款。作為手工啤粉絲之一，當然都各要一瓶。雖然未到晚市，但仍可叫他們的招牌蛋糕吧叫左一個燉蛋芝士餅和蘋果撻。不得不說，蘋果撻在我眼裡不算出色，因為我早已被燉蛋芝士餅打敗，豐腴醇厚的蛋香早已佔滿我的味蕾。但各種手工啤中我最愛碼頭咕喱，滿滿的咖啡香確實濃厚。吃著喝著，時間不經不覺過去，該回到我的蝸居去。…查看更多

今日去完拜山，準備去天后巴士總站坐車回家，但實在太餓於是到處尋找想食的店，赫然發現這小店，由於本人對台灣菜亦有一份微妙的情意結，於是想也不想衝入去 。由於太餓入到店內馬上叫左滷水拼盤，招牌雞肉炒飯和招牌新竹炒米線，當然少不了台式飲品。不得不說份量十足，仲有貢丸湯。新竹炒米線加入肉燥非常惹味。店員服務超好，亦十分健談。奇怪的是為何有人認為店員黑臉呢，真是奇怪。可能疫情緊張，晚市居然沒有半個客人。希望如此好的店舖能夠常滿。…查看更多

今日路經旺角買野，咁岩係地圖見到有間咁既小店，決定黎到呢度開餐。樓上舖可能大家會覺得比較難搵，但其實登打士街與彌敦道交界，搭lift上5樓就見到。職員服務熱心，非常客氣。仲拎左一張好可愛既菜單比我經過一留掙扎決定叫炸餃子，葱葱牛脷，香煎鯖魚，後來仲後加左一碟千島單骨。不得不說，葱葱牛脷真係好食，雖然份量可能會感覺比較少，但價錢唔算貴，可以多加幾碟慢慢歎。特別係千島單骨，炸得香脆，酸酸甜甜，非常下飯。蘋果薏米水清幽淡雅，對我黎講唔算好甜。不經不覺食左3碗白飯。呢度靚湯作主打，有機會再嗌返碗湯飲下先得。叫左3杯飲品，3個白飯，4碟食物埋單都只係250。…查看更多