kachong2003's Profile

見到有食評話呢度有擔擔麵食, 咪來試下, 因為呢間應該係賣日本拉麵, 好耐之前來過好似都未有呢隻麵擔擔麵應該係四川口味, 但呢度就用日本拉麵CROSSOVER擔擔醬, 都幾特別, 擔擔麵最緊要係咩, 一定係要夠辣, 呢個湯好似係加左少少辣椒油, 有少少紅色油浮面, 食落D麵唔會話好辣, 要辣一定要飲湯, 明明出面得10度, 食完成個麵滿頭大汗, 呢個擔擔味, 一定合格, 不過都因為係擔擔麵, 只得D肉碎, 唔係幾夠食…Read More

天氣凍一定要食辣暖身今日食泡菜拉麵說穿了就係拉麵加泡菜又想食麵, 我見最辣都係得呢款, 就一於試下湯本身唔辣, 你要撈左D泡菜入湯先有辣味想分開食既, 記得唔好撈落湯撈埋都唔算辣呀, 應該大部分人都食得隻蛋又幾好食, 食拉麵一定要食有蛋既是常識吧? 我唔係幾鐘意佢咁多菜, 黑色果D好似木耳來拉麵就好粗, 係人都鐘意粗喇!樣有D似公仔麵HAHA, 但係彈牙既…Read More

在觀塘想食糖水, 除左APM外, 就要到呢頭附近先有糖水鋪膽粗粗入左呢間鋪仔,叫左個芒果西米露糖水本身OK, 芒果都新鮮, 不是用爛生果/隔夜生果整西米都無浸到發得好大椰汁OK喇, 其實糖水就好難出事, 執料姐係間鋪既環境差D, 如果同女友來, 要諗諗…Read More

這是我第2次到來譚點吸引我的原因是因為上次還有好多點心沒有試今次再試其他咸水角外形似甘荀, 即叫即炸, 香口食物當然好味, 賣相>味道粥煮雲吞, 配上油炸鬼, 各種口味又相當配合, 仲唔似平時上湯一樣不飲湯, 可以成碗食晒~食點心我最鍾意叫腸粉, 普通預製腸粉一般都較厚, 呢度可以睇到廚房即刻整, 當然滑身同薄, 我仲唔小心跌左件落地下…Read More

上次來呢度無食到佢個主菜拉麵,今日來到一於試下拉麵, 看完menu, 好多款我個人比較貪心, 就揀左呢個好似幾多唔同材料的粟米形寶拉麵有粟米,黑色似雲耳,竹荀,糖心蛋,同埋叉燒食拉麵有人教係先飲一啖湯, 唔差呀, 未至於淡如水黑色一條條的似雲耳, 唔知有冇食家確認下?竹荀都幾爽口, 無中國竹荀咁有陣臭味半隻蛋睇介紹話要70個步驟先做到, 心諗.....anyway, 唔似一般鼓油蛋, 食落D汁有少少酸味叉燒得一塊, 似乎係呢度特色, 見其他食家都係咁講, 我呢塊仲比較薄但少肥膏岩晒減緊肥既我好彩夠多食材, 價錢OK, 平過我上次食鰻魚飯一半 …Read More

周末經過九龍城,想去飲茶食點心便到了譚點,人多, 但開門問一下, 剛巧有位, 不用等先來一煲排骨飯飯有飯焦,應該在煲內有煮過,但不燶, 正排骨也不太肥, 肥瘦適中,上面仲有幾條椒絲, 賣相唔錯鼓油自己落幾多就幾多跟住係黑魚子燒賣只有兩粒,但大大粒, 上面有黑魚子, 魚子好彈牙燒賣應落足料, 有大大隻蝦肉, 不錯但略嫌燒賣皮有點爛最後係油菜, 焯得唔錯, 青青綠綠呢度比較多基層街坊, 氣氛唔錯, 現在好少鋪頭比較多草根氣氛了…Read More

今日好開心收到大信封.......就是加人工已經想豪一豪食返餐,為免請全部同事,我忍住心中的喜悅和同事到了元八拉麵,他們都是點了幾十元的拉麵,我就豪爽地叫了這個$128的曼魚飯,同事們都嘩嘩聲最後當然是和盤拓出人生中總要豪一次的,曼魚飯份量好多,是一個定食形式套餐,有飯,麵鼓湯,酸蘿蔔,仲有一團好似是薯仔的沙律,曼魚飯配有好多蛋絲,都是短短地,不是一條條,我諗應該是想做到好似飯粒一樣,蛋絲都佔了個盒1/3面積,至於曼魚,開頭我以為$128只有這麼小的曼魚?原來不是,有第2塊曼魚在一層飯的下面,還算OK, 曼魚汁不是太濃味,魚肉亦都厚身,夾開魚肉不會易散,成盒飯原來都很大盒,夠飽的!至於幾個配菜,我覺得最差是薯仔沙律,無味的,是不是應該這樣?可能是不合我口味…Read More

夏日炎炎正好眠,但一早已經約了友人遠足由荃灣出發,過了中午才到這歇腳點,大家都很累,點了燉奶,薑汁撞奶和芒果布甸互相分享燉奶口感幼滑,女士們多吃應能達美容之效薑汁撞奶,即叫即撞,店員叮囑要待兩分鐘後,薑汁撞奶就會凝固,果真過了兩分鐘後就完成, 吃進口中薑味濃郁但薑的辣味令我們在炎夏中熱上加熱最後是芒果布甸,雖然我們三人分享了這小小的布甸但每人皆有不少芒果肉,用料充足,而且更充滿芒果香味…Read More