Chiuyu118's Profile

上次同朋友去m+睇展，順便去element食飯，試左呢間Luigi’s, 味道都幾好！餐廳環境比較幽暗，氣氛幾好，waitress亦keep住check下我地對啲食物滿唔滿意，體驗唔錯我地揀左個meatball做前菜，蕃茄味非常重！酸酸地咁好開胃餐廳有好多款意粉同pizza可以揀，我地就揀左個蟹肉意粉，又幾有驚喜！食落肉香港嘅避風塘炒蟹咁，好特別。最後當然唔少得甜品！tiramisu咖啡味香濃又正宗，唔錯。…Read More

好耐以前喺灣仔食過家賀屋，原來喺銅鑼灣都有姊妹店。今次就約埋朋友去試吓銅鑼灣嘅分店，價錢合理，味道新鮮。✨海膽龍珠卷（$138）這款海膽龍珠卷賣相非常精緻，海膽的鮮甜與鮮鹹蛋黃味道好夾。✨汁燒免治雞軟骨棒（$35）雞軟骨棒味道唔錯，汁燒的調味恰到好處。✨鹽燒仙台牛舌芯（$118）這道牛舌芯經過鹽燒處理，肉質鮮嫩，每一口都帶有濃郁的肉香，搭配檸檬汁更添風味。✨特選刺身盛（$278）刺身盛合的選材極為新鮮，有三文魚、油甘魚、赤蝦、中拖等各款刺身，鍾意食魚生嘅朋友唔可以錯過。✨鹽燒金木鯛魚鮫（$118）鹽燒過的金木鯛魚鮫保持了原有的鮮美，外皮微微焦香，肉質柔嫩，味道令人驚喜。…Read More

最近去左一間日式居酒屋食晚飯，入面好多菜式都好值得推薦！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158）金龍珠嘅外觀非常吸引，海膽的鮮甜與吞拿魚的滑順搭配恰到好處，必點！金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐（$158）另瑋道讓人眼前一亮嘅菜色。豆腐的細膩口感搭配海膽的鮮味，下面仲有棉花糖，非常有層次感。粟米脆餅壽司。海膽三文魚籽 （$138）脆餅的脆度與海膽的柔滑形成強烈對比，味道唔錯。日式金柑帆立貝刺身（六切） （$188）帆立貝非常新鮮，搭配金柑的酸甜，口感清新。自家製雞皮蝦/厚燒牛舌心/嚴選松板豬（頸）/安格斯牛肋肉（強嚼勁）除左魚生外仲叫左幾串唔同嘅串燒試下，每款都好好味，特別推薦松板豬，鮮嫩多汁。總的來說，這次的用餐經歷令人滿意，非常值得推薦！…Read More

已經好耐冇係香港食omakase,今次同朋友慶祝生日就去左呢間聽聞性價比幾高嘅鮨鱗🍣折扣後每位大概$1000左右，有14貫壽司，幾抵食！✨前菜三品分別係豆腐松葉蟹、日本南瓜同粒貝，賣相精緻，味道清新。✨ 蜜柑鯛壽司鯛魚味道清甜，帶淡淡嘅蜜柑果香，味道清新。✨ 深海池魚壽司深海池魚的味道醇厚，肉質結實，係我最鍾意嘅壽司之一。✨ 車海老壽司車海老搭配柚子皮，香氣撲鼻，口感爽口。✨ 帆立貝壽司✨ 鰈魚壽司✨ 新鮮北寄貝壽司新鮮北寄貝的口感彈牙，鮮甜無比。✨ 秋刀魚壽司秋刀魚嘅味道濃郁，肉質油滑，讓人感受到秋天的味道。✨中拖羅壽司中拖入口即化，鮮味係口腔中停留，令人回味。✨銀雪魚壽司✨馬糞海膽壽司馬糞海膽口感甜美Creamy，非常好味🤤✨新鮮鯖魚壽司新鮮鯖魚口感厚實，同米飯嘅酸味配合得好好。✨ 筋子壽司✨ 赤身壽司食omakase最開心嘅就係可以食到好多平時食唔到嘅壽司，今次係鱗鱗嘅用餐體驗令人好滿意👍有機會都會再次幫襯。…Read More

想係尖沙咀搵間坐得舒服又靜靜地嘅bar，Room3就係唔錯嘅選擇❤️除左好靚嘅cocktails 外，佢地仲有各款日式fushion菜，選擇非常多。我今次就試左：✨Empres ($160)非常精緻嘅一杯cocktail, 以花盒作為裝飾，女仔飲嘅話一定心心眼。味道方面都非常易入口，帶有獨特嘅紫蘇香，非常清爽。✨無花果脆薯蟹子沙律（$62）無花果清甜多汁，與酥脆嘅脆薯酥脆和鮮美嘅蟹子融合得好好，口感豐富而層次分明。✨脆核桃小甜魚（$28）小甜魚烤得金黃酥脆，與核桃的濃郁香氣配合得宜。✨迷你蟹肉窩夫撻（$68）蟹肉鮮甜而不膩，撻皮酥脆而富有層次感，每一啖都充滿了驚喜。✨燒西班牙黑豚秋葵（$38）黑豚肉質細膩，燒烤後依然保持多汁嫩滑。搭配清爽的秋葵，perfect match!✨燒日本豆腐（$32）燒日本豆腐外層微焦，內裡嫩滑。豆腐本身的細滑口感與燒烤後的香氣好match，簡單但好味✨雞翼釀鮑魚（$68）雞翼外皮香脆，內裡鮮嫩多汁。這道菜非常有創意！✨北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵（$98）魷魚肝汁的辣味濃郁，每一口都充滿了豐富的層次感，非常有特色。✨蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷（$88）三色紫菜TACO包裹著鮮美的蔥拖羅，色彩繽紛，口感豐富。✨菠蘿焦糖燒（$38）焦糖燒得金黃酥脆的菠蘿，外脆內嫩，甜而不膩。…Read More

Ciclo🍸最近同朋友去左一間無論環境同味道都非常高質嘅餐廳！每道菜都係非常精緻嘅fusion料理，雖然價錢唔平，但非常值得一試。✨Sake Sour($128)Cocktail我就揀左呢杯sake sour, 淺黃色嘅雞尾酒非常精美，面頭有一層白色泡泡。味道酸酸甜甜，口感順滑，幾有驚喜！✨Oyster Ceviche（$158）這道生蠔檸汁酸橘醬絕對係海鮮愛好者的最愛。新鮮的生蠔搭配檸汁和紫蘇酒，口感清爽，酸甜適中，充分激發了生蠔的鮮味。✨Uni Lobster Bisque Arancini（$228）這道菜結合了海膽和龍蝦濃湯的精華，製成外脆內嫩的意大利炸飯球。外層金黃酥脆，內餡帶有流心嘅芝士，海膽的鮮甜與龍蝦濃湯的濃郁配合得好好。✨Chicken Roll with Cauliflower Mimolette（$268）這道雞肉卷將雞肉的嫩滑與花椰菜和米莫萊特起司的獨特風味結合在一起。雞肉卷烤得恰到好處，外皮微脆，入面多汁。Crispy Beef Short Rib（$268）香脆牛小排外層烤得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。牛排採肉牛坑腩位，口感軟嫩，搭配適量的紅酒山楂汁，更加提升了整道菜的風味。…Read More

最近同朋友去食左一間性價比幾高嘅中菜❤️餐廳係專食蟹嘅，平日嘅夜晚都坐滿晒，非常旺場。我地叫左個$688嘅奄仔兩人套餐，非常豐富✨✨杏汁白肺湯湯頭呈奶白色，味道清甜，肺肉軟嫩彈牙，幾岩夏天飲。✨清蒸奄仔蟹奄仔蟹肉飽滿鮮甜,蟹黃濃郁,清蒸手法能充分保留蟹肉原味,入口綿密軟嫩,細味蟹肉、蟹黃的鮮甜,簡單而又自然的美味。✨牛油鹽燒奄仔蟹奄仔蟹以牛油及鹽作調味，比起清蒸有別有一番滋味。✨紅燒乳鴿乳鴿肉質細膩鮮嫩,以紅燒手法製作,令人回味無窮。✨蒜蓉炒時蔬✨招牌蟹油炒麵麵條吸收了蟹油的味道,令人胃口大開。…Read More

最近同朋友食左間幾抵食嘅lunch omakase🍣午市十一貫壽司$500內就食到！十一貫壽司分別係：✨真鯛 ✨伊左木 ✨櫻鱒魚✨海膽魷魚✨大溝貝✨平鯖魚✨粒貝✨赤海膽✨燒春魚✨中拖羅✨拖蘿蓉卷當中有啲都係平時比較少食到嘅，我自己就最鍾意海膽❤️味道鮮甜，其他嘅壽司都算係新鮮。本身仲有少少擔心會食唔飽，但其實食完十一件已經夠晒😂性價比唔錯！餐廳環境都幾舒服，師傅都會細心咁同客人介紹每件壽司，星期六lunch time都滿座，想食最好book定位先。…Read More

最近好多朋友去左日本玩，日日都po佢地係日本嘅美食，搞到我好想食日本野🥹今次朋友就帶左我去呢間位於荔枝角嘅居酒屋，話水準都唔錯，可以滿足都我想食日本野嘅願望❤️餐廳生意非常好，平日嘅晚上都坐滿晒人。我地被安排坐係吧枱，雖然冇咁舒服但可以近距離望住師傅整野食🤣✨金酒杯（$168）金酒杯賣相好吸引，入面有海膽、三文魚子同拖蘿蓉，全部都係高級嘅魚生，食材新鮮好味。✨金龍卷（$158）作為餐廳嘅signature當然係一定要試喇🤣師傅仲好識做咁係我地面前卷，滿足我地打卡嘅願望。材料同頭先嘅金酒杯大致相同，但就多左咸蛋黃，成個combination都幾特別。✨自家製雞皮蝦/厚燒牛舌芯/西班牙豬肋條（$116/$58/$58）除左魚生外我都叫左幾款串燒試下，當中最特別嘅係雞皮蝦，係第二啲地方都好少試到！✨和牛三文魚子甜蝦蓉銀丼($238)和牛又係另一款食極都唔厭嘅食材❤️入口即溶，非常好食！✨壽喜燒和牛鍋（$480）最後呢個壽喜燒價錢唔平，但用嘅都係靚牛肉，一望啲油花就知道🤤食落口感入口即溶，值得推薦！…Read More

已經有一段時間冇食過韓國嘢，特別掛住醬油蟹同燒肉，今次朋友就揀咗呢間餐廳，一次可以滿足晒我兩個願望。我同朋友揀咗個二人燒肉套餐，牛肉比較貴，所以我哋就揀咗豬肉（$399），有兩款唔同味道嘅五花腩同埋豬頸肉，再加埋必備嘅泡菜，非常豐富。我自己就比較鍾意辣味嘅烤五花腩，食落唔會太辣，腌料非常入味。之後就到我最期待嘅醬油蟹，食一如以往嘅鮮甜，撈飯食，簡直係一流。最後我哋仲叫多咗個人蔘雞湯暖吓胃，呢度嘅人蔘雞湯人蔘味道又唔算好濃，但勝在新鮮滾熱辣。…Read More

這次和朋友到尖沙咀吃廚師發辦的日式料，每位$1188的價錢可以吃到天婦羅和壽喜燒，一次滿足兩個願望。前菜三品分別是茶煮梅貝、喺高豆腐和陳皮凍蕃茄，賣相精緻又好吃。蒸蛋上加上了螢光魷魚，口感嫩滑。第一道為海老天婦羅，外層的麵衣細薄而香脆，海蝦的鮮甜固然不在話下，口感出奇地彈牙爽口。接著是北海道產粟米芯，味道爽甜。第二道海鮮是北海道帆立貝，師傅故意將其炸至半生，外脆同時留有刺身般的細滑口感。接著便是我最喜歡的生蠔天婦羅，餐廳採用了兵庫縣生蠔，作天婦羅的生蠔不能選太大，會更容易控制口感。最後一道天婦羅為餐廳自家制的蕃薯糕，微甜的口感很適合作為甜點。吃完天婦羅後便是壽喜燒的主場了，餐廳分別選用了美國的西冷肉、日本A4級和牛肉眼和黑毛豬梅頭肉，看著師傅熟練地烹調牛肉也是一種享受。師傅會按客人的喜好控制熟度，5成熟的西冷牛肉牛味較濃，並不會被壽喜燒的甜味蓋過。和牛肉眼的油花看起來已經非常吸引，吃起來口感如想像般嫩滑，口腔內佈滿了壽喜燒的咸甜味和和牛的油香，讓人回味無窮。餐廳早鳥晚鳥有七折優惠，而其他時段及全日酒水八折優惠，性價比不錯！…Read More

最近久違地興朋友去左觀塘嘅工廈食晚餐，揀左呢間叫做Relish嘅餐廳。以工廈餐聽黎講，佢地嘅價位都算偏貴，每份晚餐大概$300-$400左右，但勝在夠豐富，包左前菜、餐湯、主菜同甜品。✨Welcome Drink用餐前先黎一杯welcome drink,紫色嘅紫蘇梳打賣相非常吸引，入口亦非常清新。✨Appetizer(火箭菜沙律 & 煙燻鵪鶉髀）前菜我同朋友就揀咗火箭菜沙律同煙燻鵪鶉髀share，我自己特別鍾意個沙律，入面加左番石榴同菲達芝士，味道開胃。✨Soup (乾邑龍蝦湯）✨Main (香煎法式鵝肝大啡菇意大利飯） 餐廳嘅每道菜式賣相都好吸引，呢道risotto 呈亮麗嘅鮮黃色，上面嘅鵝肝煎至外焦內軟，油香十足。✨Main (鹿兒島A4和牛西冷）餐廳選用左A4級嘅鹿兒島和牛，食落肉質嫩滑，牛味唔算好濃郁。呢道菜嘅side dish亦非常吸引，我就特別鍾意個松露薯餅，口感creamy而且帶濃郁嘅松露香。✨Dessert…Read More

今次同朋友約左係呢間叫Mano嘅餐廳食飯，本來都係諗住搵個地方聚一聚，對食物唔抱有太大期望，但味道卻出乎意料地好味，算係幾有驚喜。✨Mano Meatballs ($138)前菜之一嘅意式肉丸，上面加滿左芝士，食落口感柔軟，配合特調嘅茄汁，味道非常開胃！✨Beef Carpaccio ($168)另一道前菜我地揀左生牛肉薄切，口感幼嫩，上面嘅醬汁同火都菜令味道更為清新。✨Traditional Porchetta ($238)主菜嘅意大利烤豬非常出色，不愧為餐廳嘅招牌菜😋外層嘅豬皮烤至酥脆，帶有蜜糖的甜味。肉質肥瘦肥瘦均勻，口感嫩滑，值得一試。…Read More

在香港想吃到好吃的中東菜，選Bedu不會讓你失望。這家餐廳我已經吃過幾次，每次都會有驚喜❤️餐廳在上環的歌賦街尾，這條街上有好幾家我很喜歡的餐廳，有機會的話可以一一介紹。每次來都必點的就是他們家的smoke hummus, 非常creamy而且帶有煙燻香，讓人會吃上癮的味道。這次還點了松露鴨肉燴飯，松露味非常誘人，也是非常推薦！烤羊架也是他們家的招菜之一，這次的羊架烤得有點太熟，但吃起上來味道還是很不錯，上面的開心果牛油絕對是點晴之筆！…Read More

平時食西餐食到厭厭地，今次就同朋友搵咗間巴西同日本fusion菜試吓。餐廳位於上環嘅SOHO區，裝修得非常之有特色，有着拉丁美洲獨特嘅熱帶風情。平日嘅七點前都係happy hour ，酒品每杯只需$50左右，非常抵飲！我同朋友就點咗杯Cocktail of the day，望落有少少似Mojito，味道非常清新。手握壽司精選分別係吞拿魚山椒、帶子海膽泡沫同煙燻鴨胸，食材新鮮，而且調味獨特。特別鍾意呢件帶子海膽泡沫壽司，食起上嚟鮮味十足。木薯芝士粒非常有咬口，中間有少少芝士嘅鹹香。甜辣醬有少少似麥當勞嗰種，呢度菜我就覺得冇乜特別。炭燒肉眼扒都幾值得推薦，牛扒外層淋上咗青醬，食落帶有微微的焦香。口感唔算話好腍，但勝在牛味香濃。甜品黑朱古力球好似一粒大型金莎咁，賣相非常之吸引。外面嘅脆皮係黑朱古力，中間嘅朱古力mousee亦唔會好甜，味道都唔錯。…Read More