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如果你鍾意食雞煲，呢間任食雞煲絕對啱晒你！餐廳提供多種辣度選擇，怕辣嘅可以揀「唔辣」，而怕辣但係又想惹味啲嘅朋友可以試下「BB辣」。最好嘅係，每次加雞都可以自由選擇唔同辣度，滿足各種人口味！雞煲之餘，呢度嘅邊爐配料亦都非常豐富，任你食到飽。首推肩胛肥牛片同埋鮮牛肉，質感嫩滑，肉味濃郁。如果唔想成餐都係肉，可以加啲時令蔬菜，保持營養均衡，啱晒注重健康嘅食客。另一個必試嘅係炸饅頭！配埋煉奶呢個「碳水加碳水」嘅邪惡組合，外皮香脆，內裡鬆軟，簡直係人間極品，保證一試難忘。飲品方面，除咗常見嘅汽水、奶茶同咖啡，呢度竟然有鮮豆漿任飲！呢款飲品喺雞煲店中比較少見，對於鍾意健身或者注重蛋白質吸收嘅人真係一大驚喜。另外，仲有柚子蜜同檸檬菜蜜，清新解膩，亦都係特別值得一試。…Read More

平時食韓國菜多數都係烤肉、泡菜鍋、石鍋飯，但今次喺山林道發現咗一間主打自家製刀削麵嘅韓國餐廳，感覺幾特別，喺香港比較少見，所以特登去試吓佢嘅招牌菜。結果真係冇失望，整體水準非常高！花蛤刀削麵一試完呢道就知道，呢度嘅刀削麵係真材實料。麵質夠彈牙，仲帶住陣陣麥香味，口感好有層次。湯底係清清地嘅口味，唔會太重，啱啱好可以襯托出花蛤嘅鮮味，兩者味道平衡得非常好。花蛤份量亦都好足，啖啖都有滿滿嘅鮮味，呢道真係必試之選！炸醬麵炸醬麵係用返同樣自家製嘅刀削麵做底，整體味道同韓國本地食到嘅一模一樣，好濃郁但又唔會太鹹，黐埋刀削麵嘅醬汁，每一啖都充滿韓國嘅味道，正宗得嚟好滿足！如果你係韓國炸醬麵嘅粉絲，呢個一定唔會令你失望。牛肉蔥煎餅煎餅係一個好驚喜，煎得非常香脆，外層薄薄脆脆，咬落去滿口係牛肉嘅香氣同埋蔥嘅清甜味。呢個配搭好簡單，但完全凸顯咗食材嘅質素，食完一塊仲想再加單。整體嚟講，呢間餐廳係一個好值得推介嘅選擇，特別對於鍾意韓國料理或者想試吓少少唔同嘅朋友嚟講，呢度嘅自家製刀削麵真係一個好特別嘅體驗！…Read More

呢次我同朋友去試咗呢間餐廳嘅二人套餐，真心推薦！如果你鍾意靚景加靚食，呢間餐廳係唔錯嘅選擇。室內環境幽靜，啱哂同朋友傾計或者想放鬆下嘅你。而戶外餐區更加正，可以遠眺汀九橋，夜晚仲有靚靚燈光，氣氛一流，坐低就已經覺得值回票價。至於食物，絕對對得住個景！忌廉龍蝦湯開場就嚟一碗濃郁嘅龍蝦湯，味道非常出色。忌廉同龍蝦嘅味道好平衡，口感滑溜，飲完一啖真係滿足到爆。如果你係鍾意飲湯嘅人，呢道湯真係唔可以錯過。巴馬火腿哈密瓜多士鹹香嘅巴馬火腿配埋清甜爽口嘅哈密瓜，口感層次好豐富，再加上香脆多士底，簡單但唔失驚喜。安格斯牛柳、海虎蝦、帶子、時令蔬菜牛柳我叫咗五成熟，啱啱好！入口嫩滑之餘，牛味夠濃，仲鎖住啲肉汁。海虎蝦尺寸十足，帶子就同樣新鮮滑溜，配埋時令蔬菜，健康又滿足。伊比利亞有骨豬扒、香煎帶子、青蘋果條、柚子海鹽醬呢道菜真係好有驚喜！豬扒有一陣煙燻香，肉質唔會太乾。而香煎帶子嘅鮮甜味，配埋青蘋果條同柚子海鹽醬，剛剛好中和咗豬扒嘅油膩感，呢個組合幾特別。藍莓芝士蛋糕 & 原味芝士蛋糕甜品方面，藍莓芝士蛋糕酸酸甜甜，芝士味夠濃，係經典組合。而原味芝士蛋糕就更加香濃細膩，入口仲帶少少乳酪味，好滿足。百香果蜂蜜檸檬梳打飲品方面，百香果蜂蜜檸檬梳打真係幾有驚喜，甜度啱啱好，百香果味非常突出，飲嚟清爽解膩，收個尾一流！整體嚟講，呢間餐廳無論係環境定食物都好值得推薦，約會、慶祝或者同朋友聚會都啱晒！…Read More

餐包配黑松露牛油黑松露牛油質感綿滑，夾喺微暖嘅餐包上，牛油半融嘅感覺好治癒，仲凸顯咗黑松露嘅濃郁香氣。炸有皮粗薯條配黑松露醬新鮮炸出，外脆內軟，仲帶有少少薯仔皮嘅香味。灑咗唔少黑松露醬喺面，每條薯條都掛滿醬，黑松露沙律醬微酸又香濃，配埋特別調製過嘅茄汁，一啖落去層次感即刻提升。香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵比目魚煎得外層焦香脆口，但內裡嘅魚肉仲保持嫩滑，每一口都充滿鮮味。配埋菠菜忌廉汁嘅天使麵，濃郁但唔膩，麵條吸晒忌廉汁嘅香味。蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒近排做緊優惠淨係$80，豬鞍扒厚身又充滿肉汁，燒好之後仲帶有淡淡嘅蘋果木煙熏香。豬扒肉質細嫩，完全唔會乾柴，仲只係$80，性價比高到冇得輸。餐飲朱古力呢杯朱古力同坊間普通朱古力飲品完全唔同，入口係濃郁嘅可可甘香，無甜膩感。…Read More

釜山商會辣炒年糕湯底充滿濃郁嘅芝士同埋奶香味，咁濃稠嘅湯底令到年糕同埋麵條每一口都掛滿汁，可以話係超級滋味。年糕煙韌有嚼勁，完全冇煮過火，而麵條亦吸晒湯底嘅精華，入口滑溜又香濃。除咗年糕同麵之外，仲有腸仔、魚糕同埋少少蔬菜，令整碗嘢食層次更加豐富。一啲都唔單調，每一啖都有唔同嘅口感同味道，真係食到停唔到口。如果你怕辣，可以放心，辣度適中，唔會太刺激，反而係帶有一種溫和嘅辣香味。芝士炸豬扒呢個芝士炸豬扒真係會令人尖叫！吉列外皮炸到金黃酥脆，咬落去仲聽到「啪」聲，中間夾住厚厚嘅芝士，一夾起就見到拉絲效果，視覺同味覺都非常滿足。豬扒肉質嫩滑，配埋淋上嘅特製豬扒汁，味道啱啱好，唔會太鹹亦唔會太油膩。整體感受：份量十足，聚會好選擇餐廳食物嘅份量非常足夠，尤其係啲主菜，兩至三個人Share都冇問題。環境方面又幾得意，有少少韓國居酒屋嘅氛圍，燈光柔和，配埋幾杯燒酒或者啤酒，朋友聚會嚟呢度真係唔錯！如果你尋晚想食精緻又飽肚嘅韓國美食，釜山商會一定唔會令你失望！…Read More

最近同朋友喺尖沙咀搵到一間超抵食嘅無限時任食雞煲邊爐！佢哋而家有兩個優惠套餐，$278皇牌套餐同埋$308澳洲和牛套餐，最正係二人同行一人半價，基本上兩個人平分每人只係百幾蚊就食到飽！仲有個超貼心嘅優惠——110cm以下嘅小朋友星期日至四免費添，簡直就係一家大細都啱嘅聚餐選擇。先講返佢哋嘅雞煲，嗰個日式和風雞煲簡直係一試難忘！雞件大件又多肉，每啖都係飽滿嘅肉汁，仲帶少少微辣，非常惹味，食到停唔到口。牛肉方面真係高質到不得了，牛白肉即係牛胸爽，肉質爽彈，完全唔油膩；而澳洲M4-M5和牛就更加勁，入口即化，充滿油香，食一啖就感受到牛肉嘅嫩滑同香甜。至於頂級牛肉同牛肩胛肉，味道濃郁，牛味十足，絕對係愛牛之人嘅天堂！最驚喜嘅係，只要喺社交平台 like同share佢哋page嗰啲post，仲會送埋個海鮮蒸鍋俾你，鍾意食海鮮嘅朋友一定唔好錯過！數量有限，送完即止。 除此之外，侍應嘅服務態度真係值得一提，成程食飯都好細心，態度親切又主動添湯換爐，真係加分！總括嚟講，呢間店無論係食物質素、價錢定服務都係一流，真心推介俾大家！…Read More

講起食海鮮，識食嘅人一定知，清蒸係最能突出海鮮鮮味嘅煮法，而專做清蒸海鮮嘅「蟹仙」就係一間值得推薦嘅店。如果你鍾意食啲坊間少有嘅罕見海鮮，又想食得抵，「蟹仙」絕對唔會令你失望！越南頂角膏蟹，如果你對膏蟹有認知，就知「頂角」代表上等質素。呢隻蟹啖啖肉香，仲充滿香濃嘅蟹膏，每一啖都係滿足感爆棚。去之前可以問下有冇貨直接加錢升級餐單，絕對值得一試！另一個必食嘅係野生琵琶龍蝦，因為琵琶蝦係養殖唔到嘅，呢度嘅一定係野生貨，肉質鮮甜彈牙，真係好正。太平洋饅頭蟹都係重頭戲之一，呢隻蟹主要係食膏，成隻蟹用口一吸，鮮甜嘅蟹膏瞬間充滿整個口腔，呢種極致嘅鮮味坊間已經好難搵到。我呢次嘅套餐每人大概$450左右，除咗上述嗰啲罕有海鮮，仲包括成隻手咁大嘅韓國釜山蠔、蟹黃大元貝、南非乾鮑、青口、加拿大野生海虎蝦同埋黃金翡翠螺。成個餐真係超值，呢個價錢可以食到咁多罕見嘅頂級海鮮最後再加埋吸收曬海鮮精華嘅粥底，點都要試一次！…Read More

如果講到香港特色美食，車仔麵一定係榜上有名，尖沙咀嘅天下無雙就係其中一間地道車仔麵店。呢度嘅車仔麵選擇多到眼花繚亂，每樣餸都係精品，以下就介紹幾款必食推介。首先係 蘿蔔豬皮秘製豬大腸陳皮鯪魚餅配讚岐烏冬加咖喱汁，呢個組合真係已經贏晒！咖喱汁香濃但又唔會太辣，烏冬煙韌有咬口，豬大腸處理得好乾淨，加埋軟腍入味嘅蘿蔔，真係一流。另一個必試嘅係 鬼馬炸魚腐、無雙魷魚、爆汁潮汕牛肉丸配油麵加腩汁。炸魚腐吸收曬啲湯汁，魷魚夠彈牙，牛肉丸真係會「爆汁」，啖啖都係驚喜，腩汁濃郁但又唔會太膩，配油麵嘅口感真係岩晒。小食方面，荔枝蝦球係超有創意嘅一道菜！蝦膠外面包住小米，炸到外皮香脆，內裏嘅蝦膠又彈牙，配埋少少泰式辣醬，酸酸甜甜嘅味道真係令人停唔到口。另一款小食就係 白醬蝦，用炸過嘅原隻蝦淋上微Wasabi味嘅沙律醬，食落少少芥辣味好開胃，又唔會太刺激，真係幾特別。飲品方面，當然唔少得一杯 凍檸賓，呢度嘅凍檸賓保持水準，酸甜比例啱啱好，飲完好解渴。…Read More

呢間餐廳嘅環境真係好有格調，無論係朋友聚餐，定係浪漫約會都啱晒！燈光柔和，坐得舒舒服服，啲背景音樂又唔會太嘈，好易令人成個心情放鬆。8安士安格斯西冷牛扒伴牛油燒龍蝦
 叫咗五成熟嘅牛扒，燒得啱啱好，內裡仲保持到啲肉汁，啖啖鮮嫩。至於龍蝦，真係不得了！隻隻夠大隻，蝦肉爽彈多汁，仲帶少少燒香味，配埋個牛油汁，真係食得停唔到口。側邊啲配菜吸收晒啲肉汁同牛油汁，連埋一齊食都係一樣咁好味！大蜆香草忌廉扁意粉
呢個意粉真係幾驚喜，啲大蜆唔單止量多，鮮甜得嚟啱啱好。香草忌廉汁令到成碟意粉味道好有層次，Creamy 得嚟又唔會太膩，連平時唔係太鍾意食意粉嘅人都忍唔住一啖接一啖。青檸薄荷梳打
飲品方面，呢杯青檸薄荷梳打真係食完重口味嘢嘅救星！青檸同薄荷份量啱啱好，飲一啖即刻解膩，仲帶嚟陣陣清新感，成餐飯完美收尾。…Read More

呢間燒肉店算係一人燒肉界比較出名嘅選擇，價錢平之餘仲有好多唔同嘅醬汁玩法，絕對係抵食之選！我試咗佢哋嘅 牛五花 300g lunch set，只係 $118，講真，呢個價錢真係好難挑剔。店內提供多款醬汁俾你試，我最鍾意嘅係蒜香燒肉醬，味道濃郁又唔會蓋過牛肉嘅香味，每啖都好滿足！除咗醬汁，佢哋仲有唔同配搭同份量可以揀，無論你係食量大定細，都可以搵到啱自己嘅組合。牛五花肉質算幾好，雖然未去到高級燒肉嗰種入口即溶嘅級數，直接啲地講只係肥牛，但以呢個價錢嚟講，已經係好對得住。唯一要注意嘅係，唔好抱住太高期望，呢個價位主要係搵個抵食又方便嘅燒肉體驗，而唔係去追求頂級品質。總括嚟講，呢間店啱晒貪方便又想自己一個人靜靜地享受燒肉嘅時候，抵食又唔失質素，值得一試！…Read More

近排扁牛角酥好Hit，啲甜品店幾乎全部都有賣，行過見到呢間都出咗，價錢合理，就即刻買咗開心果味同朱古力味試下。首先，整體上個扁牛角酥嘅質感真係唔錯，咬落去層層酥脆，牛油香氣十足，仲未入口已經聞到陣陣香味，呢方面加分！開心果味嚟講，雖然有少少開心果香，但味道唔算太突出，如果唔係特別留意，可能會覺得係普通原味酥，少咗啲驚喜感。不過層次感仲有保留，算OK。至於朱古力味就出色好多，鍾意朱古力嘅應該會鍾意呢款。咬落去朱古力慢慢融化，配埋脆卜卜嘅牛角酥，一齊喺口入面散發出濃郁嘅香氣，口感真係幾豐富，食得幾滿足。不過，兩款都有一個小遺憾，就係得半邊有味，另一邊係普通原味。感覺上如果成塊都搽滿朱古力醬或者開心果醬，會更加過癮啲，味道集中啲。…Read More

又到葵芳廣場掃街，2樓一間叫做「宇治初時」嘅小店，主打自家創作料理，唔再係千篇一律嘅魚蛋燒賣，俾你多個新鮮選擇。今次我就專登入去試吓，真係有啲驚喜！可能因為我去得比較晏，好多招牌嘢都已經賣晒，但都成功試到佢嘅鯛魚濃湯粉絲。湯底唔係一般街邊見到嘅清湯，佢係用「宇治湯底」煲製，味道濃郁之餘又好有層次，仲帶住少少鮮甜。至於鯛魚片，口感偏脆爽，有啲似脆肉鯇，但要提醒大家，魚片有少少細骨，驚魚骨嘅朋友就要小心啲。另外，我仲試埋佢嘅宇治涼拌魚皮（唔辣）。魚皮夠大件，完全冇腥味，入口好爽滑，配埋佢特製嘅宇治醬汁，即刻提升埋整個口感同味道，真係一啖接一啖停唔到口。整體嚟講，呢間小店唔算大，但食物質素有驚喜，湯底、魚皮嘅處理都見到用心。如果你去葵芳掃街，唔想來來去去都係食嗰啲，不妨試吓「宇治初時」，一定唔會令你失望。…Read More

北角有間台式餐廳，一到中午就排晒長龍，人氣勁爆，真係行過都忍唔住想試下。今次我就揀咗佢嘅「香酥排骨便當」。老實講，呢個便當真係好抵食，份量超大！嗰塊香酥排骨真係誇張到成個碗咁大，仲要厚得嚟唔係得啖啖粉，咬落去脆卜卜又多肉，口感非常滿足！枱上仲有幾款調味粉俾你自行加料，唔會食到悶晒。如果你覺得炸排骨會乾嘅話，其實可以試下佢嘅「滷水排骨便當」，同樣用炸豬扒，再加埋香濃滷水汁，之前食過一次，真心唔錯。講返便當嘅其他配菜，真係值得一讚，每樣都係精心調製，唔係得個樣靚，味道同質素都好高。成個便當食落充滿誠意，絕對唔會覺得隨便應付。不過呢，因為份量真係幾大，對於女仔嚟講可能會食唔晒。如果唔想浪費，可以考慮嗌啲細份便當，或者同朋友Share幾款唔同嘅試下。總之，呢間台式便當店係北角午餐選擇之一，值得一試！…Read More

焦糖燉蛋真係值得一試！職員會即場燒焦糖，呢個步驟唔單止係製作過程，仲係一場「甜品儀式」，睇住焦糖慢慢變成金黃色，真係有種期待感。當匙羹輕輕插落去，焦糖「啪」一聲脆裂，呢一下聲音真係好治癒，好似畀人提示：美味即將登場。燉蛋嘅質感簡直可以用「滑到冇朋友」嚟形容，入口即化，蛋香同奶香完美平衡，好自然又唔會過甜。仲有最細心嘅一點，就係旁邊塗滿咗雲呢拿籽，呢啲細微嘅點綴，幫呢款甜品提升咗一個層次，香氣更加濃郁，每一啖都充滿幸福感。整體嚟講，呢款焦糖燉蛋係一個視覺同味覺嘅雙重享受，無論係請朋友食定係想獎勵自己，都係一個唔錯嘅選擇！…Read More

去咗呢間「爺爺餃子」，試咗佢哋嘅幾款餃子同埋小菜，整體感覺係味道有層次，有啲菜仲好有驚喜，值得推薦俾鍾意中式餃子嘅朋友仔！西洋菜鮮肉餃西洋菜餃子本身已經好少見，因為材料要求高，仲要難整。呢度嘅西洋菜鮮肉餃，每一啖都食到西洋菜嗰陣清香，餡料鮮嫩，餃皮柔軟有咬口，真係值得一試！雖然係少少清淡，但食落好健康，啱晒鍾意清香口味嘅人。鮮蝦韭黃鮮肉餃相比西洋菜餃，呢款鮮蝦韭黃鮮肉餃嘅味道會再淡啲，韭黃嗰陣香氣唔算太突出，但勝在餃子餡料新鮮，蝦肉彈牙，整體感覺係清爽冇負擔，啱怕重口味嘅朋友。京蔥牛肉餃（煎）呢款真係我嘅心水推介！牛肉餡料鮮嫩，而京蔥嗰陣香氣完全唔會被牛肉壓過，反而提升咗成個餃子嘅層次感。仲要提一提，佢嘅煎餃煎得剛剛好，底部香脆但唔會過乾，食落口感一流。酸辣湯酸辣湯係偏酸口多啲，辣味就好溫和，基本上怕辣嘅人都可以接受。入面啲料超豐富，包括木耳、肉絲等等，口感層次豐富，仲有少少暖胃嘅感覺。小菜：涼拌豬耳、麻辣手撕雞、涼拌海蜇三款小菜整體味道OK，但都偏向麻辣口味，尤其麻辣手撕雞，辣味夠勁，非常惹味；涼拌豬耳啲汁偏濃郁，豬耳夠爽口；涼拌海蜇就清爽啲，但都係偏辣，唔係好食得辣嘅人建議唔好一次過點咁多。…Read More