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昨午去吃 Lunch, 見有花膠蛇羹，滿心高興，以為翠亨邨跟國金軒同是美麗華集團，出品一定有保證，便叫了4人份量的蛇羹(HKD 1,080)。誰知一大湯碗蛇羹(不是一窩)，正名應該是陳皮金菇筍絲羹，陳皮多到似飲苦茶，全份蛇羹，切功很到家蛇肉鴨肉絲，花膠絲都是幼幼幼幼條，金菇和筍絲最多，味道很似素蛇羹。這種陳皮苦蛇羹，真的不懂欣賞，HKD1080, 是否值得此價錢？而豉油雞和燒鵝，仍能保持水準。…Read More

首先,不提食物,先講其服務:1) 在用餐前2天已BOOK 定10月3日,3位, 下午1時,一齊已CONFIRM.(當天還說,衣衫不整損不招待,等難聽的說話),誰不知當天到RECEPTION COUNTER,竟說沒有此BOOKING,攪到老闆非常無面,所以已入黑名單.2)  客人少,卻連加水,換碟的服務都不週到,上甜品都不換碟....再談食物:1)义燒酥:  (HKD51)      名過其實,普通得很2) 和牛BUN:  (HKD60)  底脆,不過唔夠熱3) 松露芋盒:  (HKD54)  OK4)  鴨舌:  (HKD100)    酒味唔夠,無骨抵讚5) 栗子西米焗布丁: (HKD50) 普通6) 芒果椰汁糕:  一般7) 香蕉豆沙NUGGETS:  甜,無特色 …Read More

今次是第2次來東來順,第1次吃了很傳統的菜,好似薰蛋及醉鴿,都很令人回味,所以再打算再試其他新的菜式,正值大閘蟹當做故此點了曾奪獎的菜式.當天便點了以下菜式:1) 龍井薰蛋- 仍然非常得,流心蛋黃,慢慢地滲著茶的香味2) 醉人蟹后 - 沙律尚可,沒有特式,蟹鉗急凍貨,無味,蟹粉唔新鮮,有腥味3) 鶴湖蟹影 - 蟹粉唔新鮮,很腥, 得獎菜式,名過其實,好睇唔好食.4) 菌皇龍蝦球- 全晚最好味的菜,菌很香,龍蝦亦新觧,彈牙,令人回味5) 上湯豆苗- 正常的菜6) 茘枝玫瑰糕 - 差…Read More

星期日下午去食放題, 臨入去前,都問有什麼壽司可點,waitress 話有4款點菜單的食物,仲俾我們睇tim,於是便入去食喇!點知入去後,坐低飲完杯茶,才發現她卻只俾3款點菜單,再問佢,她才說晚上才有4款,現在只有3 款,算喇,都坐低左,唯有繼續.其實,都預了好大舊飯,不過沒有想過會大得好誇張,di 飯好似冷飯,冷冰冰....真係好難哽,仲寫明剩飯要罰5元....完全攞你命.於是order凍烏冬,凍拉麵喇,追了2次,都話來緊,點知追到第3次,便話沒有凍烏冬,凍拉麵賣完,當時我們是12:00 入去的,有沒有理由會賣晒,當時只有4張檯的客,但就有熱烏冬...於是想找經理理論,但卻說經理未返; 如果沒有凍烏冬,凍拉麵供應,便應在我們入去前,把所有的點菜單上的凍烏冬刪去,真係明搵笨....我的朋友便很嬲,再次跟她們理論,過了一會,她才送上異常難食的凍烏冬,凍拉麵, 是"林"到呢....di 汁係咸到呢....此外,該店的水準,係好參差的,order 二次鰻魚壽司,一次來的有火炙的鰻魚壽司,第2次來的是又冷又腥的鰻魚壽司.....order 二次的熱烏冬,第一次上的是淨烏冬,第2次的卻多了一片魚片...總括來說,服務差,食物更差.p.s. 新開張的時候,這間日本菜館的食物都有一定的水準,後來愈來愈差,點知今次差到這一個地步. …Read More

多年前曾去雪園吃火燑翅,令人回味無窮, 故此抱著很大的期望,可惜真的令人很失望.首先:1) 醉鴿 (HK$100) : 似臘鴿多些,肉質很實,應該是做了很多天2) 清蒸鰣魚 (HK$350): 1/4 份, 雪藏貨,味淡,帶鯹3) 火燑翅 (HK$1,050): 1/4 份, 以前要預訂,現在即叫,所以湯底,只是一些上湯弄出來,完全不是老火將雞及肘子煲至出味,飲後勁口渴,不過翅身很軟滑.以上的價值超唔值.....4) 黃金大蝦 (HK$80/隻) : order 2隻, 唯一覺得不俗,因為有勁多的咸蛋黃.幾口味,唔錯5) 高力香蕉豆沙 : 送的, 都O.K.不過服務員的態度,非常好Total: HK$1,8XX…Read More