mablecheung16's Profile

特意帶兩老到九龍城第一泰國餐廳試試佢！六點排隊 排左差唔多一個鐘大熱天時 完全無阻大家想食泰國野既意欲 條隊愈排愈長 我地八點左右食完仲見到大隊！ 一入餐廳坐低就叫飲品食泰國野必叫椰青！上菜速度好快！ 但唔好預有服務落單都係全自動～泰式海鮮沙律 $88- 有啲青口，蝦，肉碎， 酸酸辣辣，做開胃菜幾好 ！蒜蓉包 $28- 外脆內軟～用爐燒係唔同啲！- 點咖哩好食！- 蒜蓉味道同其他泰國餐廳既都差唔多～明爐烏頭 $188- 比我揀多次我會係冬天先會再叫火爐魚- 首先大家都坐到好迫，雖然餐廳有冷氣 都係一身汗 - 加上條魚原來都幾辣，事先唔知道咁辣 😆泰式濕炒海鮮河 $88- 比起金邊粉，我地比較喜歡濕河- 圖中所見海鮮無太多 - 有啲似菜遠肉片炒河，廣東濕牛河的經典之一馬拉盞炒通菜 $78- 超多汁，夠味唔太鹹！最緊要食完唔口渴！同埋超大碟～ 唔係小菜幾條！抵食！泰式咖哩炒青口 $158- 點蒜蓉包真係好好食！ 呢個比起明爐烏頭/海鮮沙律真係一啲都唔算辣 ！- 青口新鮮程度正常發揮！泰式拼盤（小） $108 - 四個人黎講好似叫得太多野食，如果揀一個SKIP我會揀呢個拼盤 。- 唔係太突出，不會ENCORE 的菜式飲品： 椰青/龍眼冰/菠蘿沙冰…Read More

收工想同朋友搵地方傾計 飲啤酒 食下小食～我地揀左蔵鳶居酒屋！要讚下自己揀得好好！但我覺得入口有啲難搵 去到加拿芬道44-46號大廈 係搵唔到地舖架 因為佢要係地庫 所以入到去要落一層餐廳名牌都唔易搵 所以想去既朋友留意返喇 。河豚魚乾 我地連續叫左兩碟食 一傾計入啤酒 個咀仔就停唔到XD 。香蔥吞拿魚腩 $38 一件 正常SIZE 刺身新鮮！壽司飯不錯！ 其實壽司飯質素都好緊要如果唔係就好易RUIN左個魚生～ 。蟹子沙律同朋友心有靈犀咁！一坐低就想叫呢個沙律 $68 好大碟好抵食 。免治雞肉棒配蘭王卵 ！好怕一啲好乾既雞肉串 但呢串多汁嫩滑！ 再加蘭王蛋黃！朋友一致覺得好好食 ！。燒蠔 // 帶子&三文魚刺身性價比超高！ 好似相中睇咁又大塊又新鮮！。來到居酒屋 啤酒唔少得～被安排到 側邊卡位， 其實好闊落 餐廳日式木系設計為主 中間有個大魚缸 燈光昏暗 氣氛好好 ！之後職員請我地食炸芋頭片 ～超好食！！！！ 送酒一流！下次一定再訪！…Read More

最近睇完youtube介紹，所以好想去試一次食印尼菜！ 平日晚餐時間，大概等了30分鐘～ 第一次嘗試印尼菜，總共叫了 5 款ITEMS～ 唔知係咪漏左單，等左40分鐘。全場坐滿 只有兩個staff,我地都唔好意思問眼見比我地遲入既隔離枱食物都上齊,我地先問，但其中一個staff 就咁話野食係要等，亦都無幫我地查看。我地等多陣再問另一位同事，佢即刻幫我地睇，五分鐘後野食就到。。。。 峇里參峇醬原條煎魚 Ikan Goreng Bali。$130- 酸酸甜甜 ， 感覺有啲似辣版糖醋松子魚- 煎得香脆，但比較多骨 金貝飯 Nasi Kuning $34 - 之前未聽過，係一種由香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料，加新鮮椰汁，烹調6小時蒸成的香料飯- 本身因為點的小菜都有醬汁，所以想叫白飯，但睇完金貝飯介紹就決定試一試峇里。島 Bali Colada $54(Pineapple/pineapple juice/fresh coconut milk/ palm sugar) - 見到闆娘一直在水吧忙，一個人做全場飲品甜品真的很利害！- 因為天氣好熱，飲品一上枱幾乎兩分鐘飲哂～絕對是全餐飯最喜歡的item！ 巴東牛肉 Rendang Sapi $149- 入口即化的軟嫩牛肉 ，大概有 6-7 件- 送飯一流～ 建議送白飯！峇里堂珍多公雞冰冰 Es Krim Cendol $60- 店舖自家製珍多冰用，班蘭葉和綠豆粉製成粉條，配料仲有大樹菠蘿, 紅豆和雪糕- 刨冰加椰子雪糕，做飯後甜品解膩十分好！有興趣既朋友可以支持下！但暫時我就未必會二訪喇～…Read More

The menu at Bouillon showcases classic French dishes prepared with a modern twist. You can expect a range of options, from appetizers like escargots and foie gras to main courses such Cuisse de Canard and Rossini de Boeuf. They also offer a variety of seafood options to cater to different preferences..For starter:- Os A moelle (Parisian grilled bones marrow)- Tataki de Thon (tuna, orange vinaigrette, hazelnut oil, arugula , walnut )For main dish:Cuisse de canard (duck leg confit, apple, shiitake mushroom)They do a fantastic job of preparing this dish. The duck leg is cooked to perfection, with the skin achieving a beautiful crispy texture. The meat is incredibly tender and savory, offering a delightful combination of flavors.Rossini de Boeuf (beef tenderloin, pan-fried foie gras, black truffle sauce)
Rossini de Boeuf is a classic French dish that typically consists of a beef fillet topped with seared foie gras and truffle slices (no more when compared with the old photo on openrice). The fillet is usually cooked to medium, allowing it to retain its tenderness and juiciness. The combination of the beef, foie gras, truffles, and flavorful sauce creates a decadent and luxurious flavor profile.I think it is a not wise choice to ask the staff to take photo for your celebration as they are not willing and inpatient to help. …Read More

早上在中環做完運動，然後就與朋友走上SOHO區吃BREKKIE 把剛減掉的都吃回來 哈哈！本身我們選的餐廳不是這間，但經過門口已經被店裡的裝潢吸引著那工業風的感覺很熟悉，原來是NINETYs 的分店！以前在灣仔就吃過一次，現在還記得那朵美麗的玫瑰拉花！最後我和朋友都決定轉到NINETYS吃早餐我們都覺得他們的餐牌排版是有一點點難看 是閱讀困難那種聽說這個BRUNCH BOARD MENU 是他們獨有的 填好就可以直接交給waitress有太多選擇 我和朋友都擾攘了一會兒 哈哈這次除了 SIGNATURE 外，其他都選了一款- Smoked salmon w/capers & sour cream-Avocado w/ sesame seeds & olive oil-Black Truffle scramble eggs-Apricot & Walnut Bread我給三星 都是全給black truffle scramble egg! 實在太滑太濃太好吃了!!! 廚房給的黑松露完全毫不留情  可以說是一輩子暫時吃過最好吃的滑蛋!另外加錢的smoked salmon 卻有點點失望 份量太少了walnut bread 吃起來就想起某間都麵包店  大家也可以試試猜一猜 哈哈牛油果加了點檸檬汁 上面放了朵食用花 四個小碟加起來都快要 $180 確是有點貴 下一次應該不會再點這個套餐了來到NINETYS 一定會喝咖啡這次叫了杯fruity的  另外附上杏仁粒我記得之前在灣仔喝 （應該是NUTTY） 配的是 藍莓乾現在在家裡沖咖啡我也會學習一下配小吃 哈哈整體 食物性價比較低 在這個地區吃BRUNCH $200 不算是很貴但食身質素、心思和成本都跟價錢不成正比 如果跟朋友聊天  來喝咖啡倒是不錯的地方喔! …Read More

上網看過如果要醬油蟹 所以一早訂枱的同時我們也訂了三隻蟹 由於做了功課 看見這間餐廳的評論大家都不謀而合地說那個 黑口黑面的服務員所以朋友未齊 我們也不敢開口問 乖乖地在門口等 哈哈怎料女服務員讓我們邊坐邊等  一點不禮貌無禮的都沒有 感覺很好喔我們坐下看餐單的時候 覺得3隻蟹好像太多  先叫2隻再加一碟粉絲以前在韓國或香港的韓燒店都有試過醬油蟹在韓國，那些正宗傳統的還是任食的都很新鮮甜美但有次在香港某間韓燒店試完就怕怕 好腥帶臭 然後就沒有在香港再挑戰醬油蟹今次再試是因為朋友大大力推 果然！ 味道鮮甜 完全不帶腥 感覺也很衛生 可以放心吃下 蟹膏也很多很濃郁！配紫菜香油飯簡直是一流！最後我們三個都是要多一隻蟹 實在太好吃！！！我們一直怕肥不是太吃飯 但我們把整碗都拌蟹膏完成！（美食總是肥 但我們都豁了出去XD）每人一碗飯一飯蟹再加粉絲 其實實在太多下次只叫醬酒蟹就可以 哈哈!…Read More

最近比較有空閒 可以把食評和相片整理一下a sharing plate  來說 我們兩個女孩子也覺得份量挺少 前後叫了五個小碟 我覺得性價比不高 可能地段問題吧 結賬要＄800他們做的是fusion菜 有STICK有SUSHI但我覺得出面居酒屋的還是好吃一點 （應該還便宜些）Ceviche Clasico $120/seabass/tiger's milk/onion/corlander魚有點太鹹，但煎得很香脆Pollo a la brasa $240雞肉太TOUGH，沒有雞肉味Orange marinade 的味道也不出還要賣＄240 太貴了Spicy Hamachi $120應該是我吃過最貴也不特別的壽司卷 T^TTuna & Watermelon Tartare $160最滿意的小碟是這個！ 西瓜清鮮的感覺再配soy citrus加tuna!讓人胃口大開 可惜其他小菜都扣了不少分  Lust Apple/Apple Cake/ Baked apple/vanilla cream/peach sorbet/crumber 今次聚會是朋友生日 最後當然要一個甜品晚飯才夠完美 如果可以建議大家叫sorbet 好了 蘋果蛋糕都是一般般的 （應該是不可以的！哈哈）…Read More

朋友生日 一早已經預約了一圍吃晚飯我們點了 「盛夏宴」  $3288  總共八道菜 再加鴛鴦飯和水餃王1. 皇子有米豬2.上湯美國龍蝦伊麵3.如意芹香爆三寶蚌4.金蒜銀絲蒸大元貝5.竹笙海皇燴燕窩6.清蒸金花尾躉7.鮑汁金錢伴鵝掌8.當紅炸子雞本人就最喜歡 大元貝和尾躉蒸煮的時間控制得很口 亦都非常新鮮元貝口感一流 不會是韌那種蒸魚蔥花鼓油撈飯一流！但不是每樣海鮮都值得一試 例給龍蝦無肉 三寶蚌一般最後甜品紅豆沙 我們都一致認為略苦不知道是蓮子芯苦還是陳皮的味道 反正苦到吃不下去在這裡大伙先興生是挺好的選擇每個菜分量都很大 大家吃得飽還是以打包有私人空間  有麻雀有卡拉OK服務員態度都很好 不錯不錯 ！…Read More