Huigie's Profile

雖然位置唔起眼，座位得數十個，但裝潢及環境令人坐得舒服，來過一次保證再有下一次，因為哩度Omakase 非常有質素。兵庫縣赤水生蠔肥美，師傅巧妙地以酸汁啫喱與蘿蔔溶，味道清新。島根縣黑梅貝肉質爽脆，搭配牛油果他他與鳳尾蝦，口感層次豐富。粒貝刺身佐以柚子啫喱，微甜清爽，更顯貝類鮮甜。松葉蟹刺身細膩甘美，土佐醋啫喱淡雅提鮮，每一口都是享受。帆立貝刺身厚實甜美，秋刀魚佐以薑蔥醬油，風味獨特。接續的岩手縣銀雪魚油脂溫潤，燒吞拿魚下巴淋上檸檬汁後；碟上呈現誘人的粉紅色，視覺同味覺雙重享受。壽六貫各具特色：北寄貝爽脆、昆布海膽甘甜濃郁、金目鯛油脂豐盈、深海池魚清雅、醬油漬鰤魚風味醇厚。壓軸的牡丹蝦小杯壽司，匯集龍蝦、甜蝦與牡丹蝦的精華，蝦膏香濃。師傅以三十餘條魚熬製的魚湯，鮮甜醇厚，暖心暖胃。甜品靜岡蜜瓜，汁多香甜。整餐Omakase 真是好有驚喜，師傅很健談又親切👍值得再來。…Read More

湊湊甄選 (AIRSIDE) 分店的環境相當舒適，裝潢高雅，座位寬敞。適逢中秋佳節🌙店內佈置充滿節日氣氛，掛滿燈籠和玉兔裝飾🏮🐇格外溫馨。餐廳提供多款超值套餐，最新推出的中秋套餐價格實惠、品質出色。此外，還設有自助小料吧，無限供應飯類、台式小食、水果等，CP值非常高！我們先點了「金縷醉月秋蟹煨魚鍋」湯底，搭配炸比目魚。湯底還附有一個造型獨特的蟹形蟹粉，這兩款都是放入湯中一同烹煮的。當然要先嚐原湯——魚湯香氣撲鼻，鮮美濃郁，口感順滑，我們每人忍不住喝了兩碗！之後再加入蟹粉，湯頭鮮味更上一層樓🤤，兩種風味各有特色。建議不必一次全部加入湯中，可以留一些搭配其他食材。「企鵝賞月」造型可愛，月光造型的蝦滑配上黑白相間的墨魚企鵝，不僅好看，味道也很讚😋。「特級美國牛板腱」牛味濃郁，肉質軟嫩，極力推薦👍！「味鮮薈」拼盤包括龍躉、脆肉鯇魚和鱔片，份量十足，非常新鮮。最後的甜品有乳酸冰和紅豆奶凍，乳酸冰酸甜清爽，非常解膩，為這一餐畫下完美句號。…Read More

記得之前喺土瓜灣舊店食過已經覺得好正，知道佢哋搬咗新址之後，一直都未有時間來食，哩晚就同老公專程過嚟幫襯。一入到去，已經覺得裝修好正🤩充滿懷舊風情，霓虹燈牌好有特色，冷氣夠涼，地方又大，氣氛好熱鬧，好適合約班朋友嚟吹水、飲啤酒🍻🍺！餐牌有好多創新菜式，睇吓我哋叫咗咩先～黑松露醬爆漿手工乒乓球牛丸熱辣辣一咬就爆漿，黑松露醬好香濃，牛丸果然係手工製，非常彈牙😋！燕麥金沙蝦球蝦肉大大隻又爽彈，底層鋪滿鹹蛋黄醬，沾上脆脆嘅燕麥，食到停唔到口～鑊氣豉椒炒蜆夠晒鑊氣，份量十足，個汁好濃郁，沾滿每粒蜆肉🤤真係好惹味！芝士琵琶豆腐首先要讚個芝士汁好濃郁，豆腐好滑溜，口感一流😋楚撚冰凍大檸茶真心大杯😂夠晒解渴又解膩，飲完超滿足！總括食物高質夠創新夠穫氣🔥樓面姐姐很親切友善，最後仲有糖水送添，餐廳宵夜時段仲有88折，下次收夜都可以來食啊。…Read More

出開啟德必定食京都勝牛推薦四品牛魔御膳可一次試哂4款不同部位有醬味薄牛，用秘製醬汁醃製，味道微甜，穀飼西冷，菲力牛，翼板牛，各油花均勻，放上烤爐燒製，隨自己喜愛熟度，每款都入口軟嫩。另外泡菜辣雞鍋膳 辣得過癮 🔥雞肉份量十足，啖啖肉很惹味。椰菜沙律，白飯，麵豉湯 仲無限續加添。特飲甜蜜乳酸椰子抹茶紅豆冰甜品一樣出色草莓小豆雪糕三文治 特濃抹茶小豆流心蛋糕整餐感到很滿足， 座位又坐得舒服，店員親切友善，值得再來。…Read More

啟德最近開咗間「大池小館」，坐低飲茶竟然望到零售館及體育園方向！佢哋主打手工點心。必點姬松茸鮮蝦灌湯餃，個湯超濃郁，一啖飲落去成個胃都暖晒！最得意係百花小雲雀，鵪鶉蛋做頭，蝦膠做身，可愛到唔捨得食。仲有啤梨咸水角，外型真係成個啤梨咁，外脆內軟！傳統點心都唔輸蝕，大池鮮蝦餃皮薄蝦肉彈。薑蔥牛肉球蒸得剛剛好。雪山叉燒包個皮脆脆地。蘿脆皮紅米腸雙重口感正到爆！最抵係而家滿$200即減$20，人均百幾蚊就食到咁多款點心。仲有讚吓哩度樓面姐姐親切友善。…Read More

這間餐廳結合了東南亞與台式風味，裝潢光潔明亮，環境舒適。店家主打東南亞菜式，所有湯底皆為自家熬製，誠意十足。「牛肉泰國幼粉」湯底濃郁，幼粉充分吸收了湯汁的精華。配料份量豐富，包含牛展、牛丸、牛筋和牛肚，尤其值得一讚的是牛展和牛筋，燜煮得軟腍入味，口感極佳。「烤雞扒流心蛋摻摻」與「泰北咖喱烤雞扒飯」同樣件烤雞扒大塊厚肉，肉質多汁，令人滿足。小食方面都很出色：「香草墨魚餅」烤得很香口又滋味「脆炸豆腐」外層金黃香脆，搭配魚露酸汁很解膩「街頭炸腐皮肉籽」腐皮炸得薄脆香口。飲品選擇繁多，包括花茶、草本茶特飲、梳打、紅茶及奶茶等，適合搭配各款美食。整體而言，餐廳食物份量充足，價錢合理，值得一試。…Read More

今日去啟德行完街，專程去咗「樂天皇朝」嘆下午茶。餐廳空間感十足，光猛企理，座位寬敞，坐得好舒服，店員姐姐親切友善。必試嘅首推蝦仁酸辣湯，材料豐富，辣度十足。喜歡吃辣朋友必食👍👍黑松露雞肉帶子燒賣亦係驚喜之作，大大粒帶子，肉質爽彈，黑松露香氣突出。米網鮮蝦春卷外層鬆脆，蝦肉彈牙🦐口感一流。最後仲點咗蟹粉炒飯，滿滿蟹粉鋪面，炒飯唔油膩。整體食物質素高，用餐很愉快，環境舒適，係一個完美下午茶之選！…Read More

位於啟德的中菜館名苑，環境絕對是一大亮點。坐擁啟德體育園主場館的開揚景致，空間寬敞舒適，無論是午市飲茶或晚飯共聚，都倍感愜意。必試片皮鴨半隻，鴨皮香脆可口，肉質保持鮮嫩，水準不俗。避風塘燒脆茄子是驚喜之作，外層炸得金黃酥化，內裡軟嫩，毫不油膩。愛辣者可要求加辣，風味更佳。響螺海皇燉冬瓜盅足料鮮甜，足夠四人分享；冰鎮菠蘿咕噜肉酸甜平衡，採用新鮮菠蘿，開胃醒神。最後以一碗又香又滑的桃膠蛋白杏仁茶作結，完美一餐。…Read More

千海水產 第三間分店旺角Moko 環境超光猛闊落，坐得最舒服，今次我地book到中午時段，3××幾蚊可以食足3小時😄大把時間可以慢慢食😋除了任食海鮮外，餐廳熟食比起其他分店多，仲有潮汕牛任食，只有Moko分店先有潮汕牛🐂自助撈海鮮區域就多了九肚魚及白鱔，另外不停補貨都好快，真係無限量任撈任煮🦐🦀🐟必食之選有 鵝肝多士，燒蠔，熱辣辣燒乳鴿，仲有最愛烤榴槤🤤食咗好多轉😋飲品區超級多款式，奶茶，花茶，紙包罐裝飲品🧃啤酒🍻清酒白酒任飲真係多到飲唔哂😊甜品勁多雪糕雪條，仲有超多花款奶凍，蛋糕。各店員好有效率，清枱，清洗海鮮都好快手👍今餐真喺飽到呢，食足3小時🥰開心…Read More

經常座無虛席嘅意大利餐廳，主打手工意粉同薄餅，裝潢充滿外國小餐館風情，氣氛輕鬆舒服。前菜嘅油蒜大蝦份量十足🦐蝦肉爽口彈牙，蒜香濃郁；雞翼炸得外皮香脆，內裡依然嫩滑多汁。餐廳嘅pizza全部手工製作🍕我哋揀咗「50-50」雙拼，可以一次過試勻兩款口味：Pepperoni 辣肉腸鹹香惹味🔥Bolognese 肉醬酸甜濃郁，餅底薄脆煙韌，口感非常好。燒豬排配薯條（半份）🐷肉質軟腍，BBQ醬香甜入味，配搭香脆粗薯條，非常滿足。整體食物質素高，尤其欣賞pizza雙拼設計🍕可以試多款口味。下次一定會趁happy hour再嚟，飲杯酒輕鬆吓！…Read More

今晚同friend去咗呢間火鍋店食物很高質，睇吓我地點咗乜？立魚刺身新鮮到彈牙🐟wasabi攻鼻嗰下爽到呢～醋汁更突出鮮味😋另外魚頭魚尾再比師傅加工製作🔥炸到金黃鬆脆，真喺非常香口惹味🌶食到停唔到口🤤湯底揀咗沙嗲鴛鴦鍋，配料都很足，沙嗲很香濃。爺爺牛皇拼盤有本地手切牛，片片油花靚🐂牛肉粒及霜降牛很軟腍，牛胸爽脆到"索索"聲，牛薄切很爽彈。招牌四寶丸全部手工打，墨魚丸蝦丸很彈牙，最驚喜係梅菜豬肉丸，鹹香得嚟仲好juicy鮮鵝腸粗過我手指，淥8秒至10秒爽脆度高！脆骨腩肉質爽彈，連唐生菜都大棵過人，竹蔗茅根甜到剛剛好！總括食材新鮮，樓面姐姐很親切友善，回頭指數高👍…Read More

Nana's Green Tea 唔怪之得經常大排長龍，哩晚終於去食，這家日式料理真是驚喜十足！「明太子大葉豆乳芝士意大利飯」醬汁濃郁，明太子的鹹鮮與豆乳芝士意外地很夾。「嫩雞肉明太子茶漬飯」轉了鰹魚湯底，雞肉軟嫩，清淡的鰹魚湯倒入後更顯鮮甜，溫暖又開胃。 甜品方面「凍抹茶牛奶雲妮拿軟雪糕朱古力脆脆」抹茶香濃，搭配脆脆口感豐富「凍焙茶牛奶黑蜜果凍」茶味醇厚，黑蜜的甜度剛好。 「黑芝麻芭菲」芝麻香濃郁，蕨餅Q彈「焙茶芭菲配生朱古力」茶香與朱古力交融，甜而不膩。整體食物質素高，店員親切友善，值得再訪！…Read More

#啟德必去餐廳平時去啟德睇show🎶哩間餐廳都很多人等位，餐廳位於啟德體育園零售館2 GoNuts 店內環境光猛企理，另一邊卡位有一千個網球佈置的牆身📸很有特色打卡一流，仲有哩度店員都很友善，忙碌著都保持笑容餐廳仲好近停車場🚗係旁邊泊車好方便👍睇吓我地點咗乜？自家製忌廉粟米湯味道很濃郁🌽推薦秘製沙嗲醬青芒大蝦沙律份量十足，很多蝦，芒果肉及青瓜，配上秘製沙嗲醬 味道特別😋手工啤酒汁煮青口配自家製佛卡夏包用手工啤酒調教，味道剛剛好🍺是拉差海鮮PINSA 長身厚批比薩，海鮮同芝士很足料🍕最後甜品出場🍨辣味柚子朱古力醬千層塔配朱古力雪糕第一次食有辣味雪糕😂不過都喺少少刺激味蕾幾特別，不會太辣，反而千層塔很酥脆很好味。配上朱古力雪糕很滋味😋見到隔離枱有人生日，仲有生日甜品畫碟🎂下次一大班朋友都可以訂枱慶祝🎉…Read More

來得鐵牛唔係唔食牛肉嘛？先講餐廳環境舒適光猛，座位寬敞闊落。食物當然份量十足台仔泡菜豆腐鍋配安格斯牛肉片大大鍋🫕牛肉好軟嫩，配菜又足料有麪包豆腐，蜂巢豆腐、魚豆腐、泡菜、芋頭貢丸、蟹柳、魚餃、響鈴，娃娃菜，番茄、米血糕、冬菇、蘿蔔、粉絲、金菇等。。。。台式小吃都唔錯，先推薦椒麻牛肚絲🌶辣得過癮食唔停😋鹽酥小拼盤 有齊花枝丸，鹽酥雞及梅子番薯香酥排骨肉肉燥湯麵 都唔錯排骨外層很酥脆 總括食物都唔錯，店員友善。…Read More

久唔久就要去燒烤堂🔥真喺好鐘意食佢地嘅串燒🦪🍡即叫即燒，又夠惹味又香口🌶同朋友吹水耐咗都唔怕食物凍哂，佢地有個迷你保温爐保持温度，真喺好細心👍特別推薦有鹽燒鮮三黃雞腿肉 鹽燒原塊雞皮🐔脆到好似食緊薯片盬燒和牛牛小排 及厚切鹽燒牛舌拖羅 🐂入口軟腍海鮮方面蒜香牛油酒煮蜆川燒活元貝浜燒北寄貝燒蟶子蒜蓉燒日本廣島蠔全部又大多又厚肉，新鮮即叫即燒川燒蒜蓉茄子🌶🌶蒜容滿滿辣得過癮🤤蜜糖燒三黄雞全翼 🐔咬落爆汁盬燒豚肉茘枝卷🐖味道完美配搭和牛棒(配松露一口飯)🐂份量十足米飯吸收了松露的香氣，撈埋蛋黄及鬆化和牛😋口感豐富每次來都全場爆滿，每位店員都很忙碌，但佢地都會保持笑容有禮👍…Read More