是最喜歡的咖啡舖，曾經比PCC和小美人魚要好飲不止一點。2019年中的時候，質素都是唔同師傅唔同味。後來進步了，穩定了，係聖誕樹著火之前，咖啡質素維持了一段高質素的時期，當時的產品是咖啡香氣和入口的感覺相一致。後來重新開業，部分咖啡師調走了，但咖啡質素都保持得很好。最近換了新職員，咖啡質素急轉直下，香氣不再，又或者非常飄忽，成杯咖啡有分層的感覺，某部分似是水，有時告訴隱約有咖啡香，但維持不過一秒。希望可以回到從前的品質。
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THE COFFEE ACADEMÏCS (又一城)
2020-06-19
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