一生總要吃得夠's Profile

聽了朋友推介,聽说晚上不訂座可能要等位,所以中午已打来訂了6点. 去到時已有几枱食客, 而且中間兩桌大枱已留了座,餐厅枱不多,6点半左右已全滿. 餐牌上的菜色也颇有特色,例如我们点的蜜椒龍躉,另外点了老火湯和鱼湯鱼腐浸菜苗,由於我们只兩口子, 只点了这些. 由於没味精,我们只吃餸没吃白飯也不觉膩,最后全部都被我们清盤了,實在好吃,份量也足. 还送了椰汁桃膠糖水,大滿足看到鄰座點了外观像荔枝的菜色,老板说是墨鱼膠颇驚喜,雖不知美味否,但外观已滿分,很想借来打卡. 店員服务也很殷勤,老板也熱情给我们推介菜色,还说菜牌上没有的,也可打电话来预訂,老板说他们是做私房菜的,所以客人可跟據客人要求訂製菜品,想不到小小的一家街坊小店也有這樣的服務.…Read More

這裡很有文青cafe feel, 店員也是年輕人。食品也很有特色，例如北京填鴨包丶咕嚕雞包丶陀地西多等。這下點了：1） 青咖哩軟殼蟹包2）洋蔥磨菇芝士包3）陀地西多個人覺得最值得推介就是它的包。無論是青咖哩軟殻蟹包還是普通的洋蔥磨菇芝士包，第一口咬下去，都叫人拍案叫絕，驚嘆那個包怎麼這麼鬆脆可口，這樣的包，無論配什麼配料都好吃。青咖哩軟殻蟹包 夾着原隻炸得香脆的軟殻蟹，加上青咖哩醬和一片厚蕃茄，食時有點狼狽，但回味無窮。洋蔥磨菇芝士包賣相普通，所以沒有拍照，但味道同樣妙絕。陀地西多賣相一絕，面層是雪糕，下面的包很軟熟，只是旁邊花生糖碎太甜。…Read More

今時今日想食得健康有營又美味，除了自己煑，出街食選擇不多。難得一碗米缐巳包括瓜丶蕃茄丶魚,加上淸甜魚湯，可謂有益有營又美味，一個人都可以好精彩。鮮茄勝瓜黃花魚米線淨係聽個名巳經覺得好健康。黃花魚兩面煎香，成條放喺面，加埋綠色嘅勝瓜，紅卜卜蕃茄，齋睇都已經好開心，其實配料仲有豆卜和冬菇，實在好豐富。食晒成碗真係好滿足。番茄🍅黃腳立。冇勝瓜平6蚊，湯底配料基本上一樣。個人覺得黃腳立D肉散D，較為喜歡黃花魚D肉實D。蝦卷好好味！表層腐皮炸得很脆，蝦肉好彈牙，點埋甜酸醬，絶配！…Read More

朋友推薦的，閒日放假來朝聖。知道在深井臨時熟食中心內，心裡其實期望不大。門面的確是cafe feel, 和街市熟食中心似乎格格不入。Soul cafe除了價錢貼近街市價之外，其它都是cafe應有的感覺和質素。cafe小小，意粉丶漢堡飽丶all day breakfast 都有，價格親民。先來latte 兩杯，光看那拉花，巳覺得比那些集團式咖啡店更有誠意。再來「黑松露野菌忌廉意粉」雖則野菌只得幾塊，但整體很好吃，意粉軟硬適中，濃淡恰到好處。「車打芝士煙肉牛肉漢堡」材料方面交足貨，牛肉煑得剛好，頗juicy。如果芝士再多一點就更讚。會再來…Read More

小店就是別有一番人情味的感覺。本來是想找間cafe飲咖啡丶休息一下，偶爾見到這間甜品店，就被那些可愛的布甸召喚了入去。這裡只有一樣甜品，就是不同口味的布甸。店舖很小，只有兩張櫈供堂食，佈置全是以貓頭鷹為主。問了一下店員什麼最好吃，她就介紹了原味布丁，其實就是雞蛋布丁加芝士蛋糕。一試之下，雞旦布丁很滑，也不搶芝士蛋糕的味道，口感軟滑丶細緻，別有一番風味。邊吃邊道可惜這𥚃沒有售賣咖啡，否則一杯香滑拿鐵伴著一件香軟滑的布丁燒，可謂十分療癒。另一加分之處就是，雖然不接受信用卡付款，但竟然收Payme, 可能就是小店才有的彈性。…Read More

今天公眾假期，散步來到黃金海岸，正值午餐時間，這間比較近門入口，食客不多，而且我們甚少吃中東菜，覺得不妨一試。咖哩雞肉炒飯，雞肉頗多，飯粒乾身而不硬，略帶咖哩味，味道適中，個人頗喜歡。Supreme pizza 新鮮焗出來，餅底微脆，配合香腸，洋蔥，蘑菇，芝士等食材，味道不出位，但正是我喜歡的濃淡適中的配撘，大愛最後吃了開心果鮮奶雪糕，不知道是否這就是中東style，説好的鮮奶味欠奉，雪糕是起沙的，但不是沙冰那種，有點像gelato的軟身，但更粗鞋，説不出是什麼味，開心果倒是有幾粒的。…Read More

偶爾經過這新開cafe，被門口crunbar poster吸引，進內一試。店舖很小，只有十來個bar 枱座位。Crunbar有原味和抹茶味，點了原味cream cheese，店員即時番熱。切開兩段上碟，脆麵包條面層是花生碎，內面是頗重奶油，不太食出cream cheese味道。作為輕食一道也不妨一試。抹茶鮮奶很重抹茶味，不甜，喜歡。只是$46元稍貴。…Read More

暴風雨前夕，先吃飽，再防風。趁「山竹」打到黎之前，來青衣城提早吃晚飯。雖說晚飯，其實只是下午五時。這裡午餐和下午茶時段也是同一餐牌，在場所有食客相信都是點套餐。套餐除主食，還有柚子沙律丶甜品和餐飲。檳城炒貴刁這個都頗邪惡，油份適量地慷慨，配料豐富，味道不太濃，好吃。不經意地整碟吃光。下午五點多吃完，那份肚滿腸肥的滿足感到晚上睡前仍揮之不去。呼籲大家吃過這貴刁後最少散步兩小時。炒貴刁套餐還附有湯，今天的是花生蓮藕湯，標準例湯風味。柚子沙律夠開胃。木糠布甸只是一點小心意。肉骨茶頗足料藥味香濃，支竹和豆卜充分吸收了肉骨茶湯，很好下飯。跟肉骨茶的白飯，盛得很滿，碗上多了一個小山丘，好像是卡通片𥚃才看到的白鈑造型。看着很滿足。無獨有偶，鄰枱的夫婦也和我們一樣點這兩個套餐，也和我們一樣，全吃光。晚餐時間沒有套餐，只可散叫，相對來說就沒這麼便宜。…Read More

閒日中午來，這裡只有一間餐廳，地方不大，但環境清幽，座位舒適。喜歡雅靜環境的我，給這裡很高分。看看餐牌，價格很親民，午餐都是中式的，大概$6x 到$8x不等，有中或西湯，一餸一飯。另有自選中式套餐，二人起，自選兩款餸，一款炒飯或麵，每人一湯，大概$110因為不想吃太多，只選了一人一份中式午餐：「上海排骨菜飯」「泰式紅咖哩蝦仁」上海排骨菜飯，排骨炸得有點乾，還可以，菜飯好吃，飯粒分明。泰式紅咖哩蝦仁，很好下飯，少辣，撘配的蔬菜也不少。中式老火湯是五指毛桃湯，這個湯很讚，很甜，不油膩。雖然是普通菜式，但舒適的環境下享用，份外満足。…Read More

見到呢間店一直備受好評，抱著期望一試。點了兩份晚餐，香煎海鱸魚和炭燒澳洲穀飼肉眼扒。點餐後就有餐飽送到。這個醬很好味，點麵包大讚。可以refill一次。煎海鱸魚偏鹹，雖然個菜名好長，好似有好多材料，但味道就同超市買嘅catfish 分別不大。賣相還可以。炭燒榖飼肉眼扒七成熟，肉色嫩紅，看著吸引，但食落還是帶點乾和「鞋」，似乎不太對得住$238的價位。Tiramisu 是最值得讚的。份量夠二人吃，亦夠滑，甜度適中。…Read More

預先卜左下午5:30，已有晩餐餐牌。$468+10%，+$38餐湯才可轉龍蝦湯，整個覺得稍貴，而且不想吃太飽，所以還是散叫。點了- 龍蝦湯配蟹肉- 凱薩沙律- 車打芝士海膽焗大啡菇- 煙三文魚飛魚子意大利飯- 意大利芝士餠湯用茶壺暖住上枱，將湯注入盛有蟹肉和小麥草的小玻璃杯內，口感出奇的夾，濃稠適中。只是份量不多，大概可盛三杯。大啡菇丶車打芝士丶海瞻加起來，似乎不是很好的配撘，三樣食材的味道沒有互相提升，有點可惜。三文魚意大利飯混有切碎的洋蔥丶黃椒等，很好吃。Tiramisu質地太流質，可以不吃。…Read More

路經門口被這張照片吸引，$98的價位跟我剛吃飽的午餐一樣價錢，幾經內心掙扎，還是對自己好一點吧。結果拿到手卻以為店員弄錯了⋯⋯落差太大，放在一起比較一下吧怎也看不出右邊和左邊是一様。份量也比想像中少。雪糕的確是奶味香濃，而且不太甜，但一到手已經水汪汪，好像奶加雪糕一樣。桃是桃味，一般吧。坐位也不見得舒適，只得幾張小小枱。總的來說不值這個價格。其實它的賣點是雪糕，單吃原味雪糕已足夠了。朱古力味咖啡雪糕，賣相 有點像⋯…Read More

卜了5:30 （85折），店員吩附早十分鐘在樓下排隊入座。和朋友5:20到，赫然發現巳有過百人在排隊，真的嚇了一跳。朋友見到這場面還説要放棄。幸好5:30準時放行，我們不用5分鐘巳被安排入座。食品選擇頗多，賣相也不錯。只是因為7:30前埋單才有85折，我只知大部分也好吃，但實在沒有時間氣氛細意品嚐。只記得芝士年糕，番薯詖，牛肉鍋比較好吃。雖然好吃，但食得匆忙，在我來說好像少了時間消化食物的味道，少了一份自在感。下次人多聚會還是選擇比較舒適自在的食肆好了。…Read More

下午四時多來，食客也不少，幸好不用等位。環境裝修色調柔和，如果不是鄰枱兩位女士喋喋不休在聊天，整個用餐經驗都算舒適。點了下午茶二人歺，小食3揀1，主食4揀2，甜品可選Movenpick雪糕或布甸。「蝶豆花布甸」夠特別其他的不説，重點想講這個布甸，是店員介紹的，我也是第一次聽蝶豆花這種植物。布甸驟眼看是白色，其實是淡淡的紫藍色。上網搜尋，原來蝶豆花有豐富的花菁素，可改善視力和抗氧化。布甸不會太甜，有奶味，而且很滑，感覺清新，很好味。個人喜歡這個多於雪糕。意式奶酪雪糕。覺得這個偏甜豚肉溫泉蛋烏冬湯底偏甜，尚算可口。素菜咖哩飯。有青瓜丶南瓜丶黃瓜丶茄子丶椰菜花。材料不多。這個薯條 ⋯ 一次够了咖啡多奶，奶給的慷慨…Read More

一班同事眾志成城，忽然興起話要來吃雙髀飯。久仰這裡的燒味飯已久，今天有辛和同事們柴嘩嘩一起來吃，份外高興。我們分別點了雙髀飯，單髀併义燒飯、四寳飯。雙髀可選鴨髀丶油鷄髀或白切鷄髀我選了鴨和油鷄。我的雙髀一上桌其他人已流露羨慕的眼光，皮色潤澤，肉質飽滿，略帶一點皮脂，加上飯粒分明，配上薑蓉和酸梅醬，令人胃口大開，最後我把整碟飯扒光，大滿足。同事的四寶飯也很吸引，而且是午餐，四十幾元巳包湯和飲品，我看他們也都吃得很滋味，都全扒光。六碟放在一起來張大合照，好似過節一樣。這頓午餐大家都吃得很開心，有時開心就係一班人一起吃一頓簡單的燒味飯…Read More