daphne0818's Profile

最近同同事去咗觀塘駿業里10號業運工業大廈嘅雞駅花膠雞米線專門店食午餐，呢間餐廳有個幾特別嘅設計，每個座位都有電磁爐，可以即時加熱自己嘅米線，保證食到最後都係熱辣辣，呢個細節真係好貼心。我點嘅花膠雞煲翅配米線，湯底濃郁，雞味同花膠嘅膠質感覺非常突出，好有滋補感。米線吸晒湯底精華，入口滑溜又惹味，配埋鮮嫩雞件，真係滋味十足！凍檸茶就清新解膩，完美配搭。同事嘅椰子雞米線，湯底帶有淡淡椰子香，味道清甜唔膩，雞肉仲係一樣嫩滑鮮甜，睇得出用料非常新鮮。米線同湯底融合得非常好，椰香味好特別，同事大讚好飲！配嘅凍檸水夠酸爽，解膩又醒胃。另外我哋叫左小食椒鹽粟米，外層炸得金黃酥脆，咬落去係粟米嘅天然甜味，配埋椒鹽，味道層次感好豐富，係一個非常好嘅小食選擇。好推薦俾鍾意滋補米線嘅朋友！…Read More

最近去咗九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心A座2樓嘅燒肉祭，呢間日式餐廳主打親民價既日本菜，氣氛casual又有日式感覺。試咗佢哋嘅午市套餐，兩款主食都好值得推介。每份套餐都有前菜+主食+餐飲今日我地既前菜係豆腐，豆腐滑溜嫩口，上面淋咗少少胡麻醬，簡單但好開胃。*燒鹽麴豬頸肉丼*非常出色，豬頸肉經過鹽麴腌製，肉質嫩滑，仲帶有陣陣微鹹香味，燒得啱啱好有少少焦香，配埋珍珠米，食落真係滿足感爆燈！ 至於*燒肉雙拼丼*，有兩款燒肉，份量十足！牛肉片嫩滑多汁，燒得恰到好處，仲保留咗肉嘅自然鮮味；另一款豬腩片香口入味，脂香唔膩，兩款燒肉一齊食，真係停唔到口。飲品方面，免費追加餐牌上任何飲品，我地叫左Fanta，冰涼解渴。總括嚟講，燒肉祭嘅午市套餐性價比高，燒肉質素一流，份量足夠，推薦俾鐘意日式丼嘅朋友！…Read More

媽咪生日帶佢去左荃灣PLAZA88食私房菜😋餐廳晚餐好有特色，需要預先訂位，因為好爆場！餐廳提供獨立VIP房，私隱度高，又唔怕嘈到隔離。首先，餐廳比左餐前小食，即炸蝦片，仲要無限供應，夠脆夠香。由於我地有三位小朋友，佢哋亦有提供小朋友餐，雞湯魚蛋烏冬同瑞士汁雞翼，雞翼入味，甜鹹平衡得啱啱好。第一道菜 堂灼澳洲黑邊鮑魚象拔蚌！擺盤好有氣勢，有服務員幫手用金華火腿雞湯灼熟，灼得啱啱好，鮮嫩爽滑，口感一流。第二首菜 黑松露脆脆帶子盒，帶子鮮甜，配黑松露香氣，放係脆餅上面配搭得真係唔錯。第三道菜 三蔥炒大龍蝦，擺盤非常精美，增加食慾，龍蝦肉質彈牙，三蔥味道提升咗整體香氣。冷盤 口水西瓜，好特別嘅食法，口水汁加上西瓜，酸味中帶甜味，清新解膩，好適合夏天食、後勁再加上辣味，好創新嘅食法👍🏻之後 椒鹽汁琵琶蝦，擺盤好有氣勢！食落外脆內嫩，椒鹽味道濃郁。長腳蟹三食，上湯、蟹肉炒粉絲同椒鹽！好好味！各有特色，滿足哂唔同口味。龍王乾坤魚，起魚肉擺盤蒸、再將魚骨椒鹽，鮮味十足，而且賣相吸引，蒸得啱啱好，好滑、魚骨好香口！時令蔬菜係娃娃菜，包墨魚滑，新鮮爽口，保持住原味，而且擺盤好似花咁！秘製炸乳鴿皮脆肉嫩，香味撲鼻，小朋友食得好開心。特色海鮮麵海鮮豐富，炸過既麵條，再淋上汁料，配搭得好好味。甜品方面，楊枝甘露波波，每粒一口，外脆內包住楊枝甘露，波波口感有趣，好滿足。最後上時令水果拔絲時，仲幫我哋送上自購既蛋糕，同播放生日歌有生日牌，媽咪驚喜又開心，而且水果拔絲、成棵聖誕樹咁高，外脆內甜，誘惑滿分。餐廳服務好好，每食完一款菜就會換碟，所有食物擺盤非常精美，每次推出嚟我哋都哇哇聲，打卡一流，整體份量大，性價比高。店員話like同share佢哋嘅社交平台平日可以免加一服務費，仲免開瓶費、免切餅費，真係好抵！極力推薦大家嚟試試！之後嘅大節日第一時間考慮佢！…Read More

最近去咗大埔大元商場平台舖嘅阿部屋日式板燒·豚肉專門店，呢間餐廳以日本菜同鐵板燒為主。餐廳地方寬敞，有戶外座位，仲係寵物友善，非常適合帶埋毛孩一齊享受美食。我哋早上叫左佢哋嘅早餐，沙嗲牛肉麵配牧場烤多士同火腿炒蛋，價錢只係$38，仲可以配熱茶、咖啡、菊花蜜或洛神花蜜。沙嗲牛肉麵嘅牛肉片嫩滑入味，沙嗲湯底香濃，面條彈牙；牧場烤多士外脆內軟，好香口；火腿炒蛋香滑，火腿鹹香同蛋嘅嫩滑完美結合。阿部屋嘅午市好受歡迎，見到好多人排隊。佢哋嘅厚豬扒特別出色，豬扒又大件又有厚度，肉質嫩滑多汁，每啖都好滿足。凡惠顧任何套餐，仲可以加$10享用大大日旬果物一份，份量大，性價比高。阿部屋日式板燒·豚肉專門店嘅食物質素高，環境舒適，無論早餐定午市都好值得一試。…Read More

最近同朋友去咗荃灣百悅坊12樓嘅燒烤堂，呢間餐廳主打日本菜、燒烤同串燒，比起其他串燒店，座位闊落環境舒適，裝修好有日式風味，氣氛唔錯。首先試咗鹽燒原塊雞皮，雞皮大大片燒得香脆，鹽味適中，入口即化，真係一流。接住嚟就試咗孜然燒蒜蓉茄子，茄子燒得軟綿，孜然同蒜蓉香氣撲鼻，味道特別。鹽燒豚肉荔枝卷係一個驚喜，豚肉包住荔枝，甜中帶鹹，口感豐富。鹽燒A4宮崎和牛，牛肉鮮嫩多汁，鹽味提升咗牛肉嘅天然味道。香辣雞腿根，雞腿根爽脆彈牙，配上香辣醬，辣得過癮，又唔會太嗆。厚切鹽燒牛舌拖羅，牛舌厚切但仍然軟糯，口感極佳。西班牙豬肋肉，豬肋肉燒得香口，肉質嫩滑。泰式豬頸肉，豬頸肉嫩滑多汁，泰式醬汁帶出獨特風味。蜜糖燒雞中翼，雞翼外脆內嫩，蜜糖甜味剛好，食完仲想食。日式燒白鱔，白鱔鮮嫩，燒得外脆內嫩，魚肉鮮甜。秘制燒羊架，羊肉嫩滑，秘制醬汁香濃，完全冇羊羶味。海苔黑豚肉鵪鶉蛋，豚肉包住鵪鶉蛋，口感豐富。七味燒墨魚紫蘇卷，墨魚軟嫩，紫蘇帶出清香。雞皮墨魚滑，雞皮脆口，墨魚滑嫩，味道獨特。仲有好多串燒不能盡錄，但水準高，一定好食過內地同好多的燒烤店！飲品方面，青檸菠蘿梳打清爽解渴，酸甜適中；即打菠蘿乳酸，菠蘿味濃郁，乳酸飲品清新，兩款都好適合配燒烤食。燒烤堂嘅食物質素高，每道菜都好有特色，推薦大家嚟試試，特別係鐘意食燒烤嘅朋友，一定唔會失望！…Read More

今日同同事去咗AIRSIDE 4樓嘅樂天皇朝薈萃，呢間餐廳主打滬菜，環境高雅舒適，服務亦都好貼心。首先去到有餐前小食花生粟子，花生粟子軟糯，味道簡單但十分開胃。跟住試咗招牌原味小籠包，皮薄餡靚，汁多味美，一啖咬落去，湯汁爆出嚟，好滿足。上海黑豚肉生煎包，底部煎得金黃香脆，豬肉餡嫩滑多汁，外脆內嫩，口感豐富。蝦仁酸辣湯酸辣適中，蝦仁爽口彈牙，湯底濃郁，非常暖胃。李白醉雞，用花雕酒醃製，雞肉鮮嫩，酒香四溢，食落去好香甜。上海炒年糕，年糕軟糯有嚼勁，配料豐富，有肉絲、青菜同黑木耳，味道入味，整體非常滿意。樂天皇朝薈萃嘅食物質素高，每道菜都好有特色，推薦大家嚟試試，特別係鐘意滬菜嘅朋友，一定唔會失望！…Read More

最近同朋友去咗太子大南街嘅八不‧壽喜燒，呢間餐廳主打日本菜、火鍋同烏冬，環境舒適，彷彿去左日本嘅感覺。我哋點咗$630嘅壽喜燒套餐 (人氣滿滿二人餐)，包括咗幾款美味嘅食材。首先係365日全穀飼嘅黑安格斯小排150g，牛肉鮮嫩多汁，入口即化，油花分佈均勻，非常美味。然後係澳洲M9+全血和牛100g，呢款牛肉質感細膩，脂肪豐富，煮完壽喜燒湯底更加香滑，真係一絕。野菜拼盤種類多，有菇類、豆腐、蔬菜等，配搭壽喜燒湯底，食得好健康。日本雞蛋2隻，用嚟打蛋液，浸濕咗嘅肉同菜更添滑溜同香濃。吉列千層豬非常驚喜，豬肉層層疊疊，炸得香脆，外脆內嫩，唔油膩，配埋特製醬汁，好味到停唔到口。飲品方面，我哋叫咗日本木村富士柚子汁，柚子味清新，酸甜適中；仲有日本木村完熟水蜜桃汽水，水蜜桃味濃郁，氣泡細緻，非常解渴，兩款都好適合配壽喜燒食。八不‧壽喜燒嘅食物質素高，每道菜都好有特色，推薦大家嚟試試，特別係鐘意日本火鍋嘅朋友，一定唔會失望！…Read More

我同朋友特登嚟呢度食蕨餅，因為念念不忘大阪食過嘅蕨餅。甘味處鎌倉主打日本菜、甜品、糖水同咖啡，仲有茶館嘅感覺，環境優雅，氣氛好舒服。首先試咗黃豆粉刨冰追加蕨餅，刨冰入口即化，黃豆粉香氣撲鼻，加埋軟糯嘅蕨餅，真係一絕。蕨餅同黃豆粉完美結合，口感豐富，清涼又唔會太甜，夏天食非常解暑。跟住試咗蕨餅配雲呢拿雪糕，蕨餅Q彈，雲呢拿雪糕香濃滑溜，兩者混合一齊食，口感對比強烈，甜而不膩，好有層次感。飲品方面，我哋叫咗淺川園抹茶蕨餅，抹茶味道濃郁，微苦帶甜，配埋軟糯嘅蕨餅，真係好滋味。抹茶嘅清香同蕨餅嘅柔滑，令人回味無窮。甘味處鎌倉嘅甜品質素高，味道出色，特別係蕨餅系列，真係令人回味。甘味處鎌倉除左銅鑼灣鋪，另外係屯門市廣場都有分店! 推薦俾大家試試，尤其係鐘意日本甜品嘅朋友，絕對唔會失望！…Read More

同個朋友約左係荃灣見面，佢話周不時經過呢間泰國餐廳門口都幾多人排隊，想試好耐，咁我本身身都中意食泰國菜，因為夠晒惹味。首先上菜係飛天小椰菜，呢道菜以鮮嫩嘅椰菜為主角，配上香脆嘅蒜蓉同微辣嘅辣椒，炒到香氣四溢。椰菜嘅甜味同爽脆口感，配合調味料嘅辛香，可以話係泰國菜開胃之選。平時黎襯泰國菜餐廳，都會叫冬蔭功湯，但今晚決定試下新款式，同個朋友一致決定試下「南薑椰子雞湯」，湯底以椰奶同南薑為基調，味道好香濃，同冬蔭功飲落酸酸甜甜，好開胃，而湯底雞肉嫩滑，吸收咗南薑同椰奶嘅獨特風味。魚露椰糖燒雞全翼，估唔到隻隻雞翼都幾大隻，雞翼望落外皮燒得香脆，食落肉質鮮嫩多汁，好Juicy，魚露嘅鹹香同椰糖嘅甜味完美結合，實在係一絕。去泰國餐另一必叫，就梗係串燒，牛、雞各叫左各兩串：牛肉串燒得恰到好處，肉質鮮嫩，醬料滲透入味。而雞肉串則皮脆肉嫩，燒烤香氣十足。今次專登叫左個「果木露瑪利絲煙燻無骨雞」，食落有小小驚喜，雞肉經過煙燻處理，帶有淡淡嘅果木香，另外，成隻雞去晒胸骨，雞肉咬落香口，食落嫩滑，味道惹味。估唔到唔駛去九龍城咁遠，都可以係荃灣食到咁高質素泰國菜。…Read More

最近同幾個朋友去咗旺角嘅囍囍 川菜烤魚燒烤，呢間餐廳專做川菜同燒烤，仲有串燒、雞煲同水煮系列。環境熱鬧，氣氛好好，食物選擇多，真係好吸引。入到嚟見到隔離枱叫咗雞煲同串燒，陣陣香味飄過嚟，真係好吸引。雞煲嘅香氣濃郁，仲有串燒燒得好香脆咁，睇見都流口水。首先試咗口水雞，雞肉嫩滑，麻辣醬汁夠味，辣得過癮又唔會太嗆，入口即化，真係一流。雞肉浸滿香料，配埋花生碎同蔥花，味道豐富，每一啖都好開胃。跟住試咗香辣烤鱸魚，鱸魚烤得外脆內嫩，魚肉鮮甜，配上香辣醬汁，辣度適中，最岩叫埋火鍋配料，例如海帶絲、娃娃菜、凍豆腐，全部吸收哂D醬汁，食到停唔到口。魚嘅份量夠大，幾個人share都啱啱好。最後叫咗碟蛋炒飯，炒飯粒粒分明，蛋香濃郁，配搭川菜嘅重口味，非常合適。炒飯唔會太油，食完唔會覺得膩，反而更加襯托出其他菜式嘅味道。每道菜都好有水準，特別係口水雞同香辣烤鱸魚，真係令人回味無窮。推薦大家嚟試試，特別係鐘意食辣嘅朋友，一定唔會失望！…Read More

最近去咗觀塘鴻圖道嘅鴻圖樓，呢間酒樓外觀好有地標性，古色古香，好有特色。今次試咗幾款點心，真係好滿意。首先係山竹牛肉球，牛肉香嫩彈牙，新鮮製造。潮州粉果皮薄餡靚，內裡嘅餡料豐富，味道鮮美。北菰棉花雞係我最鍾意嘅一款，雞肉鮮嫩，北菰香氣十足，肚魚嘅口感軟綿，好味道👍🏻。至尊蝦餃皇，蝦仁大大粒，新鮮彈牙，皮薄餡靚，大件又抵食。最後係蜜汁叉燒腸，叉燒甜而不膩，蜜汁香甜，腸粉滑溜彈牙，好好味。鴻圖樓嘅點心質素高，味道出色，非常推薦俾大家試試！…Read More

觀塘駱駝漆大廈一座嘅巴巴串係一個唔錯嘅串燒放題選擇。呢度提供90分鐘Lunch set同120分鐘時長中燒放題，絕對啱晒鐘意食串燒嘅你。**前菜**中華沙律清爽開胃，涼拌螺肉鮮甜爽口，涼拌青瓜清脆解膩，咖喱角香脆惹味，前菜選擇多樣，每款都好有特色。**串燒**蜆同青口味道鮮美，帆立貝鮮嫩多汁；豬腩肉煎得香脆，牛柳粒嫩滑多汁，牛肋條同牛脷口感豐富；台灣腸同紅腸鹹香惹味，菠蘿燒到啱啱好，甜甜哋好開胃；多春魚外脆內嫩，棉花糖燒完外脆內軟，蒜蓉包香氣十足。**雪糕**雲呢拿、海鹽、綠茶、士多啤梨幾款雪糕各有特色，特別係海鹽味，鹹甜平衡得好好；仲有果汁雪條，清爽解暑，食完串燒後嚟一支絕對係完美結尾。**優惠**只要Like 社交平台，就可以無限追加扇貝，真係超值！呢度啱晒一大班朋友嚟食！味道好，環境舒適，又有唔錯嘅優惠，真係值得一試！…Read More

最近同朋友去咗新蒲崗大有街3號萬廸廣場嘅 Brew Dog Coffee Co. 食晏。餐廳環境舒適，氣氛悠閒。我哋試咗櫻花蝦明太子奶油汁扁意粉，奶油汁濃郁，明太子味道豐富，櫻花蝦增添咗脆口嘅口感，真係好味。經典煙肉卡邦尼扁意粉，煙肉香脆，蛋黃同奶油汁混合得非常好，每一啖都好滿足。飲品方面，我叫咗杯凍生椰那堤，椰香濃郁，咖啡味道適中，清新解渴。同事叫咗沖繩黑糖玫瑰那堤，黑糖香甜，玫瑰香氣淡淡，配合咖啡，口感非常獨特，而且賣相吸引。Brew Dog Coffee Co. 嘅意粉質素高，咖啡特別，環境又好，非常推薦俾大家試試！…Read More

最近同同事去咗觀塘成業工業大廈嘅Bubble Tree食晏。佢地嘅蟹籽、蘆筍、煙三文魚拌香蒜橄欖油意粉$65，蒜香濃郁，煙三文魚鹹香，蘆筍爽口，加埋蟹籽，口感層次好豐富。日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯$89，飛驒牛嫩滑多汁，滑蛋香濃，飯底吸收咗鐵板嘅香氣，真係一流。加$6有一碗紫薯湯，湯底濃稠，紫薯味道自然甜美；另加$12嘅田園素菜沙律配牛油果，清新爽口，牛油果滑溜溜，素菜新鮮，口感豐富。甜品方面，只需加$48就有玉桂蘋果烤批配雪糕，玉桂香氣撲鼻，蘋果軟熟甜美，加埋雪糕，口感絕配。叫開野食只需半價就可以叫飲品，同事叫咗杯意式濃縮咖啡，咖啡香濃，同事話未試過咁濃郁的咖啡，真係好味，而我叫咗杯凍檸檬茶，清新解渴。Bubble Tree嘅餐點質素高，價錢合理，環境舒適，非常推薦大家試試！…Read More

最近去咗太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖嘅癡膠雞食午餐，真係好多人排隊。佢地用一人一明爐，先飲湯後加米線，真係夠貼心。我試咗招牌癡花膠濃湯米線，湯底濃郁，有大大塊花膠，口感滑溜，非常滋補。藥膳黃酒花膠雞湯米線，黃酒香氣撲鼻，雞湯清甜，花膠配埋米線，份外滋味。金磚豆腐外脆內嫩，啖啖豆香，口感豐富。飲品方面，我叫咗杯凍檸檬茶，清新解渴，配埋濃郁嘅湯品，真係一絕。癡膠雞嘅湯底同花膠質素高，米線口感好，真係值得一試。下次再嚟試其他湯底！…Read More