arwun's Profile

早前去了 #sukiyakiyu 食lunch環境好舒服有專人幫我地整壽喜燒😍好嘆都係宮崎和牛，分別有西冷，肉眼同肩肉用沾過白蛋後，入口有蛋香最鍾意西冷，牛肉入口很軟身肉同油脂都好平均，食落去唔會太油膩.前菜有水雲醋物，白魚凍蛋同埋粟米布甸水雲醋漬帶酸好合適的前菜～粟米布甸好特別，味道有驚喜.另外套餐亦有茶碗蒸，蛋炒飯等.最尾佢地拎個刨冰機出黎真係好驚喜～睇住佢刨冰好開心.以為好少野食，但原來都好飽#壽喜燒 #壽喜燒友#銅鑼灣#銅鑼灣美食#hksukiyaki#香港壽喜燒#すき焼き…Read More

早排去左間好得意ge 酒吧，裝修好懷舊...野食都唔錯架～好多打卡位可以影下相菊花茶酒，香甜菊花茶味，殺人於無形，非常容易飲，好味。另外佢地嘅檸檬茶酒，勁易入口好似飲緊陽x 檸檬茶咁，好味！！！..炸物點左雞腳筋同鹹蛋黃雞翼炸雞腳筋，雞肉很厚，外邊炸得很香脆，是佐酒的好東西鹹蛋黃雞翼，鹹蛋黃很香，脆皮可口，份量很大。 送酒好正.另外main 嘅燉飯都好唔錯明太子炸蝦燉飯好香濃台式剁椒牛燉飯，料牛丸彈牙牛味濃👍🏻 正。個芡汁有肉醬味而且帶香辣，好惹味，推薦。.想同班fd 想玩下又有好野推薦黎呢到試下丫！！…Read More

Rosewood 扒房推出左新嘅4-course menu~兩個人去嘅話基本上可以試晒佢ge menu🤩一黎就已經有pamaham 配麵包～讚！佢地呢個menu 有晒佢地signature 嘅devil japanee egg, Chef's Signature Steak Tartare, Roasted BoneMarrowdevil egg 每次黎我都食得好開心～caviar 配上海膽，再加上辣油同脆豬肉...口感係非常夾同完美丫🤤而crab cake 其實都令我有驚喜，好札實啖啖肉，配上粒粒粟米好香甜.佢地個tartare 好正gee, 會係枱邊整...望住佢係咁落Parmeson cheese同埋truffle, 超開心 hahahaBone marrow 配左一d 麻辣油，比平日ge 無咁油膩，幾得意.黎到主角Tenderloin 同埋Ribeye,一上枱黑蚊蚊咁～但一切開見到個紅色已經知正個炭香味漫漫滲出嚟，一路切一路聞到肉味同埋個texture 都係好prefect🫶🏻sidedish 其實建議揀番d light d gee~如果唔係真係食唔落但重口味朋友係極推介truffle macaroni, 勁creamy~~極飽我都食左大半 hahahaa.最後佢ge dessert 真係必推sweet corn sundae~好清新，底層有小小蛋糕，口感好豐富但如果係大食人士，可能食taro cheesecake 先係個完美ending, 佢大舊到好似美式蛋糕店ge cheesecake 咁～其實佢都唔係好漏...配埋綠茶脆脆其實係幾好食～.呢到service 仲要好好，坐得又好舒服～慶祝又可以諗下呢到laa~.…Read More

最近見到這間韓式fine dining 很熱門所以來試試了tasting menu現在有discount, $1480 一位Oouli Bu Gak (這個忘了拍照）釜山海菜，濟州島嘅特產金苔芝麻好香，但唔是拎嚟食嘅配三色嘅醬食落口無咁乾，平衡d.Deul Kkae - Juk.韓國當造蔬菜、菇🍄、韓牛、蜆肉、及自家大米15小時以上烹調傳統粥 好濃香嘅粥，pair 個脆脆米餅好食.Han - Ip章魚片、韓國橡子果凍牛骨高湯配炸豆腐鱈魚籽三文治豆腐鱈魚籽三文治，幾得意，配個橡子果凍牛骨高湯不會膩，係一個凍湯，一飲就有韓國嘅牛湯味道，橡子果凍口感軟而不糯，配合章魚片口感更好.Bo Yang - Sig韓式參雞湯燴飯食之前，店員噴咗自家製嘅人蔘酒增加香味有紅棗、松子、人蔘雞湯等食材好養生，食落去又幾好食飯用人蔘雞湯住，好夠味.Jili - TangGrill Korean Snapper in Seafood Clear Soup海鮮清湯配烤釜山鮑魚高湯打嘅泡泡好得意個面有d chilli powder個味少少咸，夾到d 海鮮味有幾粒炆到淋晒嘅蘿蔔，吸晒啲海鮮味，不錯.Jagal -ChiSeasonal Korean Fish Sashimi Perilla Leaves, Seafood Sauce韓國左口魚刺身、72小時醬油大蝦及醬油三文魚好少食韓國刺身，配埋釜山海鮮醬 紅色自家製海鮮醬，好惹味咁食刺身，感覺好特別.Main 可以揀韓牛，五花腩或者鰻魚我地就揀左韓牛同鰻魚Jan Chi烤韓國頂級1十＋韓牛配咗個gravy 同Homemade Carot Puree, 好食👍🏻.烤釜山鰻魚薯蓉加咗薑，仲有個辣海鮮醬，加埋一齊，加埋一齊係食鰻魚嘅新體驗.JinSu - Sung ChenBusan Own Farm Rice with Eel Soup5 Tpes Soecial Banchen釜山自家農田珍珠米飯配48小時毁魚湯加五種時分特色釜山伴菜一向鍾意食韓式前菜ge 我幾鍾意食.Hu - Sig自製雪糕配糯米年糕窩夫餅呢個甜品係幾有驚喜，年糕得軟糯，熱熱地幾好食.餐廳環境不錯，仲可以睇到夜景而且洗手間非常貼心，連口罩都有準備.不過可能舖頭新開，人手未必夠？上菜速度真係有待改善啊！…Read More

係新加玻ge 和牛懷石料理終於開到黎香港laa😍舖頭唔大約有8-10 個位，一定要預約！望住師傅為你準備每一度，感覺好好～同行朋友用佢僅餘喺日劇同動畫學返嚟嘅日文同師傅溝通😂😂 師傅都好有趣架～.晚餐總共有 10 道～好豐富每一度店員都會好詳細同你講解食材👍1. 前菜：山藥，醋jelly 加日本蕃茄，清甜開胃2. 然後再來牛舌， 用上煲了六小時的雞湯，很入味...而且牛舌口感很好，完全唔會硬 (忘記影）3. 生牛肉他他，配上海膽同魚子，精緻得黎又好食壽喜燒配日本洋蔥，再配上松露...係咁叫師傅moto moto hahahhaaa師傅煮和牛之前，比我哋睇啲牛肉油脂分布好靚好肥美😍 整咗用壽喜燒有入口即溶甜甜嘅幸福感...但又唔會太肥膩，濃濃ge 牛香味仍然好出👍開心.炸牛柳中心 三文治 配上黑魚子 海膽加黑松露秘製醬，細細舊的唔會太漏中間有個青梅蜜漬冰沙，可以清清口緊接住就黎到煙燻紅酒煮茄子我柳，仲有茄子魚糕，好可愛...無諗過牛同茄子都夾再來的是配上蘋果sauce 的niku sushi (忘了拍照）小姐其實每樣都好喜歡，平時好怕食我漏，呢到都唔會有呢個感覺！除左好出色ge 小田和牛，最令我驚唔ge 係素面，完全癲覆左我對素面ge 睇法...清新爽口...食飽咗都仲食得落最後甜品ge wasabi 雪糕係好完美ge 句號…Read More

呢幾個月，同朋友見面ge 時間唔多所以一可以聚，就想揾一d 好味又唔洗好逼人ge 地方之前有朋友食過呢到ge 邊爐～話唔錯，所以即刻都book 左黎試下當日平日，呢到都幾多客～但好彩佢地空間咁足所以唔會太逼，起碼唔洗聽到隔離枱講咩先🤣講番食物朋友喜歡刺身，所以叫左兩大盤本來我都覺得打邊爐食咁多刺身怪怪地但食完，又真係覺得好讚👍特別推介佢個池魚王，超爽甜～講真，質素好過唔小壽司店另外佢地ge 牡丹蝦同海膽都好唔錯，係鮮甜ge~食得出材料新鮮跟住我地仲叫左南非鮑魚淡淡的酒香，厚厚的肉，加上鮮甜味，真係非常唔錯由於前菜食得太豐富變左打邊爐反而我地唔係叫太多店員都推薦我地揀魚湯，可以無咁飽佢地個湯底，好好飲...我地每人未食都已經飲左兩碗🤣用咁鮮甜ge 魚湯，真係整咩都好食加上佢地食材真係好唔錯牛肉肥脂分配均勻，入口有肉味亦有慢慢融化效果...好正仲有響玲，鴛鴦油炸鬼，醉蝦，最特別仲有鵝肝真係其實食到好飽好飽，你都會唔想浪費，食晒去順帶一題，佢地d 蔬菜全部有機架！！！d 粟米特別甜整體係好滿足，同大家都讚ge 一餐👍…Read More

幾年前到過 la base, 感覺裝修後的這裡，變得溫馨了係尖沙咀，要揾到有個戶外平台的地方，其實都幾難坐落係尖東ge la base, 就擁有一個大大的平台好岩同fd 係個到望住d 棕櫚樹，拎住杯酒chill 下以前去呢到，淨係會諗起飲野宜家呢到多左好多野食，特別要讚的係佢地ge 菜全部都係有機架～講真，我唔太識形容有機無機ge 分別但食落口，你就會知個唔同，個種爽脆，同埋新鮮蔬菜ge 甜～你望落以為無乜特別ge 沙律菜，都會可以秒速ko特別喜歡佢地ge 芒果沙田，加埋d nuts口感同味道都一流👍主菜方面，我地order 左燒豬同埋海鮮意大利飯意大利飯，係我鍾意ge 口感，偏硬的索晒濃濃的海鮮汁...真係好唔錯另外佢地個豬都真係signature皮燒的香脆，肉保持嫩滑🤤同行朋友一路叫飽一路快速食晒 hahaha如果去飲杯野ge 朋友，非常推薦佢地ge 串燒拼盤荔枝煙肉捲同埋豬頸肉都整得好好，飲野一流最後，唔小得甜品 tiramisu佢地ge 酒味balance 得好好～唔會太苦澀係傳統ge 軟軟的tiramisu~~整體黎講，一齊食ge 朋友都好滿意👍如果去尖沙咀，又想揾個靜靜地可以chill 下ge 地方呢到真係唔錯ge 選擇要預先book 位丫！…Read More

自從禁晚市之後，開始周圍揾地方食外賣～之前一直好想試doughbros ge pizza~襯住宜家帶埋佢去海邊，望住海睇住日落咁食！真係好正特別鍾意佢個Pepperoni deluxe~cheese 配上好多的pepperoni, 加埋鬆脆的sourdough pizza~ 一買完已經超級想食！以前聽過好食ge pizza 係唔會"漏", 食完呢個pizza 終於feel 到！因為佢係好薄脆，材料亦都係岩岩好！食多幾塊都仲得！佢地ge donut 都超級正！！！榛子味絕對係首選，另外新ge 檸檬撻味就無咁甜.…Read More

早排趕係間市堂食前食左呢間新開ge 日本菜🤤去到就覺得好似番左鄉下咁...一定要係條橋到打下卡～我地食左個會席料理由於呢個可以係J 先生最後的堂食晚餐，佢好努力打左以下食後感 hahah- 先付 小木盤上有sake 煮白梅貝, 竹籤魚一夜干, 水雲梅子素麵非常恰當的前菜 份量少 有心思水雲梅子素麵 偏酸 很開胃精神- 椀物 Wanmono拆肉香箱蟹, 鱈魚白子配穴子干, 鮮柚皮, 鰹魚高湯墊底這個精緻的海鮮湯可以問誰與喺同事有紙皮發揮了很好的平衡作用👍🏻- 向付 Sashimi北海道馬糞海膽 很甜香～大拖羅 很肥美牡丹蝦刺身 超～～～～甜👍🏻仲有云丹刺身他他 配合得好好 - 煮物北海道慢煮赤鮑魚 配山椒乾醬 好夾如果點山椒乾醬 建議連埋個防風草一齊食 味道會更平衡蝦夷芋 呢個芋頭好細粒但係好好食- 燒物燒鹿兒島A5和牛 西冷位旁邊有千老喜 爽口酸酸地嘅 漬物- 揚物炸公魚 呢度菜無其他咁有特色，個人喜歡加啲檸檬汁就好喇- 酢物 Sunomono辣味噌北海道北寄貝 配九條蔥 醋漬菊花 - 御食日本走地雞素麵，很有家的感覺。.另外我地再加配左雲丹海鮮刺身他他～配上濃濃的海膽汁🤤係碗小姐最喜歡的～～。感覺餐廳非常着重食客嘅飲食體驗接近每一道菜都會做啲小配菜平衡返味道.宜家無晚市，佢地lunch 都有呢個set 丫！！！…Read More

呢間居酒屋餐廳🍶有超多sake 揀pair 美食佢地仲有唔同主題，例如女士優惠...聖誕優惠任飲由$98 到$368 都有最正係可以每次淨係要少少，可以試勁多款😍而且伺酒師，勁細心。你同佢講食咩，會pair 番岩口味ge 酒比你...又或者好似我咁唔飲得苦...佢會介紹d 甜度高d 散得快d ge 酒比你同行者樣樣試一少杯都醉左☺️ 圍住仲坐咗三枱日本客，我哋妄想自己去咗日本，講廣東話都無人聽得明😆___我地除左揀左任飲，仲食左個和食二人前其實都幾豐富～特別覺得佢地ge 刺身都處理得好唔錯，好鮮味👍另外，佢地個鰻魚都ok當晚飯變左魚子蟹肉飯，更加岩我口味就算幾飽都食晒佢地個甜品都有d 驚喜除左warabi~另外嗰個我都幾好食...但我唔記得左入面係咩餡～但佢出面有d 似蒟蒻咁...口感好好係呢個位置，有個坐得舒服又唔太多人ge 居酒屋真係好唔錯…Read More

係棉登徑ge 餐廳，永遠都有點溫暖又精緻ge 感覺～呢間新開ge omakase 真係門面簡潔的lunch ge set 真係好抵食，14 道$680, 17 道$880...精緻又豐富～～淨係揀cover 都揀左好耐最後揀左佢地ge 大閘蟹 x 慢煮帶子 x 魚子🤤一啖食晒，口感好好，味道好balance...魚子ge 鮮咸味帶出帶子同大閘蟹ge 味道👍另外佢地ge sushi, 我特別喜歡昆布白蝦壽司😍，其他前菜（海膽多士，劍魚腩配蔥汁，牛肉果皇帝蟹肉配米脆脆，秋刀魚配黑松露)全部都好balance, 味道好好甜品仲係自家制ge 腰果雪糕～～～坐係bar 枱睇住師傅整每樣菜式都好用心同細心...係另一個享受佢地d 野食除左好味，食材處理好好，超八掛問廚師嘢都好耐心答我哋，佢地ge 餐具好靚😍有hermes 碟～碗小姐用ge 時候要份外小心J 先生見到時，已有破財嘅覺悟.呢到真係好值得黎食下架👍…Read More

樂感之前食過都覺得唔錯最近佢出左個野餐set...勁igable一set $6xx, 有齊晒打卡藍，野食，野餐墊，乾花...真心超方便我見ig 好多人去觀塘海濱就野餐，都好靚但我地因為帶住狗狗，穩陣起見都係去左西九講番野食，佢個草苺麻糬吐司係我首推ge🤤麻糬軟硬適中...超好食另外，佢地個伯爵茶basque cheesecake...超濃郁又滑👍如果有成個買就好另外佢地個咸點，牛角包同埋cream cheese salmon 三文治同牛油果三文治都好ok不得不提，佢地ge 生果好新鮮...仲有鳳梨同紅芭樂丫！！！野飲方面，佢地同hoegaarden 同藍妹合作，兩款都係light d ge 啤酒，好岩女仔口味😊整體黎講，個野餐set 係高質gee岩晒，懶惰但又想打卡，同埋又要食得好ge 人丫🤣…Read More

係之前食個間鉄板燒隔離ge 日本菜～之前睇佢地門口已經覺得好吸引...好似神舍咁～勁好打卡！！入到舖入面，原來裝修得超有feel有唔同區域，有串燒bar la...omakase bar la又或者卡位，可以有高d privacy, 仲有window seat...晏晝可以有多d 陽光真心好寬落...感覺已經好好～食物方面夜晚佢地得散叫半熟溫泉蛋配海膽三文魚子賣相好靚～佢地ge 海膽好新鮮，完全無腥味配埋魚子，一啖食落去...勁滿足🤤串燒方面，叫左雞頸肉串，牛舌同埋黑豚肉捲紫蘇葉～雞頸肉加月見汁絕對係我fav😍😍口感十足～配埋個汁...我真係想食多幾串另外，佢個黑豚肉捲都幾特別～食落有啖啖紫蘇葉味，唔會太漏...👍另外都叫左海鰻天婦羅同埋蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩他他海鰻天婦羅真係第一次食，又估唔到炸左都幾好食～魚質仲好嫩滑...秒速ko!!!!!甜品有水信玄餅同焙茶燉蛋個燉蛋真係好好食～～～～茶味好夠喜歡焙茶真係要試整體係呢到食飯感覺真係好唔錯由其我地食得早...無乜人真係可以好好享受個環境同食物…Read More

將軍澳多左新樓盤之後，附近亦多左好多餐廳令呢個原本被稱之為美食沙漠ge 社區，頓時變得好chill~~咁岩去開附近，就黎試下呢間鉄板燒.聽聞三原師傅係日本黎香港之後，做過美國領事館又做過中環出名ge 鉄板燒...好勁咁.講下佢個lunch set 先前菜有雜菜芒果醬沙律，芝麻豆腐配魚子同茶碗蒸雜菜沙律味道酸酸甜甜～好開胃！芝麻豆腐令我好驚喜，即刻仲search 左，原來係沖繩ge 美食...豆腐質感滑滑但又好似有d 軟糯...同平時食ge 豆腐比多左份口感🤤配埋魚子同小小wadabi, 岩岩好！食完好想買黎食茶碗蒸ge 材料係每間舖頭獨有ge呢到有白果，蝦，菇...鮮味又滑嘟嘟～～前菜之後，有牛油煎北海道帶子帶子未完全煮熟...仍然有佢ge 口感...但外面又燒到金香～配埋牛油汁同翠肉瓜...唔錯主菜方面我點左個大根鯛魚鯛魚皮煎到脆香～魚肉滑嫩配上大根同酸酸的湯，唔會漏👍主食仲可以揀和牛漢堡扒，同行朋友食左，都唔錯...但我都係覺得魚好食d.之後就有炒飯，麵豉湯同我最鍾意ge 牛蒡漬物😍飯炒得好唔錯，粒分明～飯埋湯同食埋漬物再最後配上焦糖布甸作結...prefect .係個豐富又唔會飽得太過份ge lunch set.埋單都兩個人都係500 幾！而且餐廳唔多人，lunch 時份靜靜地幾好坐唔錯…Read More

近日都多左係屋企食飯，但成日自己煮都悶悶地咁岩見到以前去食過ge 私房菜宜家有做外賣😍即刻就嗌黎回味一下外賣好方便，係whatsapp 落單就可以佢地會送到樓下，自己落去拎...送到黎ge 時候，用保溫袋包住...我住得唔太近御膳，但佢都keep 到溫度...唔勁整番熱都ok一開盒其實同係餐廳食一樣都係擺得好靚本來諗住轉碟，都難得再擺，破壞左個美感🤣味道依然出色大肉蟹係新鮮ge, 而且啖啖肉🤤避風塘ge 料就好好送飯...大家都好滿意古法豉油雞入味又嫩滑...唔洗一陣就已經比我地清晒如果大家唔想自己搞咁大陣象，叫私房菜外賣真係岩晒…Read More