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今天，我們將帶大家探索兩款融合創意與傳統的精緻甜點——伯爵茶荔枝蕨餅和荔枝梳打蕨餅。這兩款甜點不僅展現了獨特的口味組合，更是在材料與工藝上融合了東西方的巧思。首先，讓我們來看看【伯爵茶荔枝蕨餅】。這款蕨餅選用了香濃的伯爵茶作為基底，濃郁的茶香帶來一種優雅的氛圍，與清甜多汁的荔枝完美結合。每一口都能感受到茶香與水果的交融，細膩的口感令人回味無窮。這款甜點不僅適合喜愛茶香的朋友，也適合追求新奇口味的食客。接著，我們來介紹【荔枝梳打蕨餅】。這款蕨餅則是以新鮮的荔枝與微微氣泡的梳打水相結合，帶來一股清新又微妙的氣泡感，令人耳目一新。它的清甜與微微的碳酸感相互輝映，讓人仿佛品嚐到夏日的清爽與活力。這款蕨餅適合在炎炎夏日或任何想要提振精神的時刻品嚐。…Read More

話說今晚早咗收工，我們到了屯門黃金海岸睇吓海景吹下海風散吓步，之後就食晚飯，搵咗一間鄰近黃金海岸商場嘅鑊氣中式小廚，我哋叫咗兩個餸兩碗飯。海皇豆腐煲這道菜以豆腐為主要材料，搭配多種海鮮，其中有帶子，珊瑚蚌，魷魚，以及蔬菜，份量唔算好多，但就咁啦在濃郁的湯汁中燉煮而成，風味獨特，口感豐富，配上熱煱，使食物味道及香氣發得淋漓盡致。中式金錢牛柳牛肉薄片，很軟熟，調味料和配料一起炒製，味道鮮美，口感滑嫩，汁醬酸酸甜甜，十分惹味。…Read More