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坐落於 H Zentre 的這間「Room 3」，係近期去過裝修得最雅致，型格的居酒屋。在場每一個角落，座位設置十分舒適，個人空間感十足。餐廳提供fusion 菜，以日系菜式為主調。同時提供唔同時段嘅套餐，選擇十分多。而價錢竟也非貴到離地，特別在這個地段和裝修也真感到意外。所以食物要求也沒太大期望。先來一杯cocktail warm up 一吓🙂🥃🍶Empress- 以帶有紫蘇葉味的gin 酒配蘋果，茉莉、青檸而成，味道獨特，充滿香草氣息。而上枱亦有打卡儀式感，視覺味覺同樣滿足👍🏻😍✨脆核桃小女子頭盤有類似琥珀合桃，但味道冇咁甜👍🏻無花果脆薯蟹籽沙律賣相好精緻，面層有脆炸薯絲，蟹籽沙律味道清新，自家調製的沙律醬味道與別不同，一啲都唔膩，加入無花果肉更添美味。迷你蟹玉蟹肉🦀酥盒揵賣相份量都好精緻，但估唔到小酥盒都可以載滿蟹肉，甜甜的牛油酥皮盒竟也令蟹肉更鮮味。😋燒雞中翼燒烤過的雞皮特別香脆，雞肉結實入味，下酒一流！👍🏻北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵睇個名都覺得係心機手工菜❣️松葉蟹肉鮮味十足，以魷魚肝餚成嘅醬汁味道香濃，唔腥，配搭angel hair 非常特別，而且相當掛汁，十分惹味！葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷製作好吸引😍 粉紅色嘅吞拿魚蓉入口香甜溶化，輕盈嘅魚蓉配上鹹香嘅三文魚子恰到好處。炸過紫菜香脆唔會變靭，絕對係好食嘅關鍵。甜品有「北海道牛乳紅豆布丁」牛乳布丁香滑有蛋香，主要甜味來自紅豆，味道唔錯！😋餐廳仲提供宵夜串燒套餐，真心覺得這環境裝修和食物質素，價錢絕對合理～👍🏻🍽️✨…Read More

每隔一段時間就想食椰子雞湯底火煱，好喜歡滿滿嘅椰子水風味在配襯食材原本嘅天然味道。今天和好友來到「四季海南椰子雞」，品嚐由三個椰子水不加一滴水製作嘅原味椰子雞湯底火煱😋醬料碟有沙畺、青檸、紅米椒，獨有嘅調料配襯各種食材👍🏻海南文昌雞件半隻份量足，雞件好嫩滑，肉質結實得來有彈性，滾咗一陣都不會柴，雞味十足，愈吃愈愛。❣️貴州紅托竹笙比一般竹笙特別爽口，吸滿椰子雞湯的味道！潮汕牛筋丸大大粒牛筋丸超彈牙有點爆汁，牛味濃郁。😋必試！潮汕非遺魚丸魚丸好軟綿，不似平常吃炸魚蛋那種質感，魚味濃郁唔腥。👍🏻3秒響鈴火煱必點小食，吸滿椰子湯汁特別美味！👍🏻金牌臘味煲仔飯熱辣辣香噴噴，臘肉臘腸相當惹味，可控制飯蕉份量，加上秘製醬油及芫荽焗出香氣，好完滿的煲仔飯！…Read More

這間法式餐館開到去沙田新城市廣場，三五知己閨蜜聊天好地點～🥂❣️星期日仲有brunch Set Offer 😍 瞓到自然醒就可以嘆到頭盤、主菜和甜品，有閑情逸致仲可以飲番杯🥂🍹🍽️蟹肉他他大量蟹肉，最底有牛油果蓉，清新健康！🍽️ 炸白汁三文魚球 2件外皮香脆不油膩，白汁三文魚餡料美味香濃。😋🍽️ 紅酒燉牛面頰意粉賣相看似平平無奇，醬汁充滿香濃嘅牛肉味和酒香🍷，每根麵條都沾滿濃厚醬汁。牛面頰肉亦炆到非常軟腍👍🏻🍽️ 法國鴨肝，鴨肉漢堡 配黑松露薯條擺盤好靚～用煎香手撕油封鴨脾肉做漢堡餡料有特式，配蛋黃松露醬，令味道更提升！粗薯條外皮香脆軟硬適中，特別好吃。🍽️ 香蒜辣椒白酒煮蜆追加小食，每隻蜆都飽滿鮮甜，醬汁勁重香蒜和白酒味道，整體惹味，很想order杯白酒cheers 😋🍽️檸檬芝士餅檸檬味偏重，所以唔會太膩也不會太甜。🍹抹茶青蘋果特飲有淡淡的抹茶回甘，配清爽蘋果汁，清新輕盈又解喝，夏日推介👍🏻🍹小青檸氣泡特飲青檸梳打加上話梅，相當別緻…Read More

這天計劃了去啟德體育園附近探索一吓，聽聞港鐵站出口連接住Airside 商場裏都有好多店舖、餐廳。屋企人想食海南雞飯，特意到 Chatterbox Cafe 食正宗新加坡海南雞飯😋文華海南雞飯最欣賞佢嘅油飯，香軟不油膩。海南雞件肉質嫩滑，雞皮夠爽，三款醬汁都能帶出唔同風味。 😋👍🏻另加配「凍美祿恐龍」，美祿波波口感脆卜卜，加上特別香濃嘅美祿，好飲又唔會太甜，每次必點！迷你星洲鮮蝦酸辣湯米粉好傳統嘅東南亞風味，那個酸中帶甜嘅醬汁超濃郁，撈勻爽口米粉，配以爽彈鮮蝦，開胃惹味下午茶之選！😋咖央多士每次都內心掙扎點唔點呢款邪惡美食。今次個人意志又輸咗加上屋企人幫手先點😆1多士分切開3小件上，冰凍鮮牛油完全填滿空間😍配上咖央醬的多士超級大滿足！熱錫蘭奶茶（多淡奶）茶味香濃，入口絲滑，來一杯下午茶立刻充滿電再行街！甜品揀咗「雙球椰子雪糕」。很重椰子味，雙球可以二人分享！👍🏻手機掃碼落單見到這個 Cuisine Rewards 免費登記計劃，可享總值超過$400迎新優惠， 包括$25優惠券及免費特色咸蛋雞翼優惠券…詳情可向職員查詢😍…Read More

「鐵牛台灣牛肉麵」位於蘇豪威靈頓街，以台灣紅燒牛肉麵、臭臭鍋及多款台式小食聞名，環境乾淨舒適，服務親切。「總鋪師私房牛肉麵」，牛肉湯頭具有牛肉香和藥材味，配料有金錢展、牛肋條、牛筋、牛肚絲都軟嫩入味，整體吃起來肉質鮮美且有層次感。👍🏻「香酥排骨肉燥湯麵」味道鹹香濃郁、油蔥味道突出，湯頭十分鮮美且鹹度適中，排骨酥香軟且肉味十足！「木魚炸豆腐」外脆內軟，口感酥脆，帶有木魚鮮味的醬汁，增添鮮美層次，整體口感滑嫩且有豐富的層次感。「魚酥皮蛋豆腐」結合了豆腐的滑嫩清淡、皮蛋的鹹香甘甜，以及魚酥的鮮香微脆，風味獨特。✨「台灣古早味仙草蜜茶」：帶有淡淡的青草香氣和微微的甘草味，甜度不會太高，口感清爽且回甘。「鴨屎香狂打檸檬茶」：濃郁茶香中帶香水檸檬的清新果酸，酸甜恰到好處，口感層次豐富且清爽宜。食物質素和茶飲表現不俗，絕對可以再來一趟。…Read More

這間近朗豪坊附近嘅川菜，酸菜魚同香鍋等都非常有水準。今次就試吓其他小炒估唔到一樣惦。👍🏻👍🏻片皮鴨半隻 （$168配6張麼麼皮）雖然唔係堂切片皮鴨，上枱都係香噴噴熱辣辣。鴨皮脆口，皮下脂肪嘅油香和鴨肉，甘香美味。配合剛剛蒸好嘅嬤嬤皮，夾上青瓜和京蔥絲，美味大滿足。😍京蔥羊肉薄切羊肉分量十足，京蔥絲幼嫩香甜，配羊肉味道一流！😋黃金蝦球沾上薄薄一層鹹蛋黃炸粉，香口且有濃香鹹蛋味，鬆化不油膩，蝦球大大隻啖啖肉，充滿鮮味和鹹蛋黃香，做得非常好吃。👍🏻👍🏻金桔檸檬茶，百香果檸檬茶味道偏甜，下次要記得少甜😅結服時見到餐廳冇加一服務費，感覺更抵食！…Read More

喺旺角新世紀廣場MOKO這間餐廳，好受年青人、女士們歡迎，成間餐廳嘅環境、出品嘅主菜、甜品、飲品賣相都好吸引好高質。✨✨石榴青檸梳打好有層次，青檸味偏重，石榴清香，配以Soda夠氣又清新。👍🏻✨清汁沙冰貌似健康青汁，不過飲落一啲都唔苦澀。除咗香茅、羽衣甘藍，仲有蘋果香蕉和芒果增加果香平衡返，健康又美味！😋燒肉汁慢煮牛面頰肉，意大利飯 ＆ 燒雜菜牛面頰肉炆得又腍又入味，而且份量頗多。✨烤三文魚，溫泉蛋，甘藍葉，玉子豆腐，本菇＆ 味噌梅子汁比較日式嘅烹調手法，烤三文魚肉質肥美，好豐富嘅伴菜，味增梅子汁味道並唔算太突出。✨Ricotta 厚班戟，焦糖牛油，楓葉糖漿＆水果賣相好靚，兩大塊pancake 軟綿綿，充滿蛋香，加上楓葉糖漿，味道更豐富！旁邊水果都好靚仔，打卡同味道同様大滿足！…Read More

來到西貢街這間「六福菜館」吃中菜必定會令你印象深刻，回味無窮，念念不忘佢嘅美味。能夠連續16年取得米芝蓮一星當然都係非同凡響，但佢嘅菜式味道絕對能夠打動你，衷心覺得係實至名歸！頭盤有芥末雲耳，芥末醬汁恰到好處，雲耳爽口，清新開胃～表面灑上脆皮豆腐看似平平無奇，實在很考功夫，表面灑上椒鹽，薄薄嘅脆皮包住軟腍嘅豆腐，好吃必試！海鮮炒飯好耐冇食過咁美味嘅炒飯～材料和炒飯嘅比例均稱，用料豐富，極多海鮮粒，米飯炒得粒粒分明，但又唔會乾身！😋辣洒花甲酒香撲鼻～麻辣香辣融為一體，每隻花甲都滲滿辣酒。店員貼心介紹唔食得辣可以轉油鹽水～❣️席間仲點了鮮果沙冰😄芒果沙冰，西瓜沙冰 食粵菜同時可以飲沙冰消消暑，絕對係雙重享受。沙冰即叫即做，大大杯真材實料冇加糖水～椒鹽鮑魚 鮑魚鮮嫩軟腍又彈牙，用椒鹽爆炒香氣十足，淡淡滋味！天婦羅桶蠔生菜包超大隻肥美飽滿嘅桶蠔，用天婦羅方法炮製，味道真係無可挑剔！鮮味嘅桶蠔配上酥脆嘅外皮，另配爽脆嘅生菜，各人都讚不絕口！😋欖角蜜糖骨排骨肥瘦適中，脆炸之後加入欖角蜜糖芡，排骨好入味，好吃有鑊氣，喜歡欖角骨嘅朋友必點！西蘭花炒帶子帶子厚肉鮮甜，輕盈嘅玻璃芡汁功夫講究。蟶子煎米粉蟶子本身非常鮮甜美味，時間煮得啱啱好唔會靭，米粉吸滿炒蟶子嘅精華👍🏻😋👍🏻經理好好人，仲送咗泰式甜品俾我哋😍香濃椰子味嘅大菜糕，清熱消暑。…Read More

去完動漫展，嚟湊下熱鬧跟隊去試吓依間泰菜。人氣大熱，門口不少人walk in 等位，但原來都可以WhatsApp book位。室內裝修都以泰式大排檔格局，設有兩層。泰式凍青檸茶青檸味突出，有別於港式檸檬茶，青檸味較為主導，有泰式風味。😍芒果沙冰濃郁嘅芒果香味，非常消暑解膩！👍🏻炒咖喱 (蝦)咖喱醬汁非常惹味帶甜，加入雞蛋更滑溜，唔食得辣也大可一試。大蝦先泡油肉質鮮美彈牙！😋泰式濕炒河粉呈醬油色的河粉幾特別，本身已調味，闊身滑溜又唔會好碎，淋上泰式芡汁，配料好多，濕炒冇咁油膩，好吃不停！😍辣椒膏炒魚柳鹹鹹香香嘅辣椒膏爆炒得非常惹味有鑊氣。炸過嘅魚塊吸滿醬汁精華。芒果糯米飯每次都會點嘅泰式甜品。仲keep住微暖嘅糯米飯，充滿濃香椰汁味，甜中帶微鹹，加上香滑嘅芒果肉，這甜品很有水準！…Read More

灣仔利東街這間專門品嚐天婦羅丼的食店，主打江戶前天丼，出品水準一向有保證，店內每一個細節都反映出江戶時代的風貌。今日又來吃馳名嘅穴子天丼😍店家提供黑豆茶，天然有益，配天婦羅可解膩。另仲設有果汁任飲每位$13。穴子&日本產牡犡天丼即叫即做，熱辣辣，每樣擺放得好仔細，堆砌滿滿的，好有儀式感😍 穴子真的百吃不厭，酥脆嘅天婦羅配以野生星鰻，足有30 cm長，再配上獨家秘製靈魂醬汁和溫泉蛋，沾上每一口的天婦羅都是十分滋味😋。新品種仲包括牡犡一隻，有啲似酥炸生蠔🦪，和天婦羅蝦和穴子都非常夾！👍🏻迷你丼飯配冷稻庭烏冬朋友想食冷蕎麥麵～不過是日停售，另選冷稻庭烏冬。質感煙靭幼滑，沾上冷麵汁炎炎夏日更覺清爽！👍🏻軟殼蟹迷你丼飯軟殼蟹天婦羅🍤非常吸引，軟殼蟹頗為大隻，啖啖肉蟹味十足且十分juicy，配上秘製古祖天丼醬汁，實在係天婦羅中嘅極品！👍🏻帆立貝魷魚天婦羅天婦羅炸粉包住粒粒魷魚，肉質依然柔軟鮮味！😋…Read More

回港目標每一個星期都要試一間正宗嘅日本拉麵店，今次係旺角廣華街找到這間「阿久根和牛拉麵屋）相當有驚喜！慢煮A4和牛叉燒拉麵 （濃厚雞白湯）極尚之選～拉麵配A4和牛，湯底可以自選👍🏻夠晒自由度。秘製濃厚雞白湯，集合雞骨牛乳香氣，搭配任何材料都合適。三片和牛油香感極重，配以蔥白極香，全隻醬油糖心蛋軟滑入味，紅卜卜嘅蛋王又靚又美味！直身拉麵也是我的摯愛❣️味自慢灸燒豚肉沾麵 （濃厚味噌蝦湯）這個濃厚味增湯實在太吸引了吧！熱辣辣的以石鍋盛載（留意店家餐牌已提醒屬偏鹹）。濃稠的蝦湯放入粗麵條，可以任意沾滿，同一時間仲有櫻花蝦的鹹香味，超級大滿足！差啲忘記主角燒豚肉，又厚又肥美，超大塊，都好啱食肉獸。冰凍支裝汽水配拉麵🍜炎炎夏日點少得😍小店都以吧枱位為主，讓你可以專心品嚐拉麵😋…Read More

尖沙咀「鮨燐」提供人氣 Omakase 壽司套餐。食材大多來自北海道、九州、沖繩等。咁啱周年祭套餐有折扣，今晚就去試吓。座位圍着工作枱呈半圓形，近距離睇住師傅用心把菜品從製作到呈上～前菜已非常精緻，松葉蟹豆腐，檸檬醋水母，日本番茄，直接打開了日本胃❣️接着是一連串廚師發辧14貫壽司🍣，主要以白身魚為主，比較特別嘅有：蜜柑鯛 🍣以蜜柑餵飼，魚肉味道真有啖啖蜜柑香。深海大池魚🍣 魚味極濃，特別爽口彈牙！帆立貝 🍣來自北海道，鮮甜爽口，超美味。牡丹蝦🦐肉質結實，蝦嘅甜味非常突出。石坦貝 🍣 拍打完貝質微微收縮，證明新鮮。肉質好爽脆，鮮甜！澗八（又名章紅）🍣魚味較淡身，放上少許味增，反而帶出魚嘅味道。👍🏻金扇鯛 （又名紅衫魚 ）🍣 炙燒過後魚肉更香味道更濃。細池魚軍艦，加入芝麻、香蔥帶出池魚鮮味。中拖羅🍣肉質非常細緻，柔軟。👍🏻銀雪魚B B 🍣 油份好重，魚香和魚油同時大爆發。😋左口魚邊🍣，咁多款壽司中油分最重，最高，入口秒溶化，那種滿足感非筆墨形容！最後有袖子雪葩和熱辣辣嘅味噌湯作結尾～滿足的一頓廚師發辦😍…Read More

去過咁多間同價位嘅放題燒肉店，「校長燒肉」可以話性價比最高。離港一段日子，今次嚟到「校長」發現多咗好多新奇好玩嘅嘢～午市放題揀咗有齊韓燒、火鍋、啤酒+刺身任飲任食2小時，不過係每位二百幾蚊😍飲品區：飲品有多款選擇～🍺也有自家調製梅酒，各款進口啤酒，cocktail …來自韓國嘅High ball,好特別拉開罐有原片檸檬🍋好fresh! 夠酒精度又夠氣！啤酒配烤肉，炸物😋 冇得輸啦～烤肉區：款式繁多，揀咗牛肉、豬扒，土匪雞翼，雞軟骨，雞腎，魚塊、多春魚…牛肉、魚肉醃得好入味，雞翼就唔太夠味，不過夠大隻啖啖肉。刺身區：選了三文魚和赤虾，三文魚鮮甜，赤蝦夠大隻但有蝦腸仲要自己剝殼，食得比較小心。蒸籠點心區：小籠包皮薄適中，仲有魚肉燒賣，竟然encore 😆 ，糯米雞同牛肉都有酒樓嘅水準😋熱葷選擇唔多，日式章魚小丸子、餃子味道唔錯。「溫泉蛋」係咪新項目？加咗溫泉蛋醬汁好有日式風味👍🏻 旁邊仲有紫菜伴飯。呢個糖果櫃應該都係新項目，係咩概念⋯⋯去食放題包括糖果任吃，小朋友一定覺得好吸引❣️依到仲有部爆谷機，成個感覺好嘉年華😆✨既然包埋火鍋，又試吓豬骨湯底，淥咗好多蔬菜。要試牛筋丸，又爽又彈。甜品區，推介玩吓依部麥旋風機，雪糕本身都好凍好結實，先做到麥旋風嘅質感。整體質素平均，符合預期👍🏻 座位寬闊唔算迫，近窗邊仲可以遠望街景。😃…Read More

位於博康邨熟食中心這間「金沙角美食小廚」出名份量大，小炒又夠鑊氣，深受街坊喜愛😋好耐冇去大排檔～今晚叫咗幾個小菜都好有水準！［豉油王海蝦］，足有半斤。好夠鑊氣，醬油香氣撲鼻，蝦肉結實超彈牙，勁鮮甜！［蠔仔粥］大碗到嚇親😍，蠔肉超大隻，份量極多，潮州粥底加上芫荽好鮮味！［酥炸大腸］又係大大份⋯⋯外皮炸得好脆，絕對係邪惡之選✨［啫啫豬潤田雞煲］啫啫煲上熱辣辣，田雞大大件又滑又入味，仲有豬膶，簡直係絕配！［涼瓜魚雲煲］涼瓜片炆到入晒味，泡過油嘅魚雲/魚頭，風味十足，唯有大排檔先做到啫啫煲上嘅效果。清熱解膩嘅菊花飲✨雖然係大排檔setting不過冷氣都好足夠👍🏻…Read More

遇上好吃正宗嘅日式拉麵一定要bookmark 定，位於漆咸道新開嘅「味吉長龍」便是其中一間必訪的拉麵店。店家在日有二十多年歷史，特色「濃清湯」用上豚肉豚骨配以日本蔬菜香料熬製最少12小時，湯底濃郁但不膩，清澈而不渾濁，日賣百碗售完即止～鹽味濃清湯蛤蠣拉麵 $118除咗本身濃清湯底，仲夾雜着蛤蠣嘅鮮味，湯底果然清澈同時味道濃郁，絕對會一飲上癮。蜆肉肥厚飽滿，鮮甜，可以同時享受海鮮風味。慢煮义燒薄薄的鋪上碗邊，甚有特色！特盛慢煮又烧濃湯拉麵$108多塊慢煮叉燒鋪滿腕邊，啖啖肉，肉質柔軟偏瘦，吃多都唔會膩。特色炸牛蒡十分香脆野味😋加上香蔥、糖心蛋、筍，豐富美味！食拉麵點少得日本梳打，白桃、哈密瓜梳打煎魷魚餃子餡料有粒粒魷魚🦑，外皮煎得香脆😋明太子芝士薯角鹹香嘅明太子陪襯熱辣辣嘅薯角非常美味。翻查資料原來此店是同系石亭和沃川兩間尖沙咀居酒屋的新分店，難怪口碑和水準都非常一致👍🏻…Read More