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Vicky’s eating diary 📔 2 December 2023 ( Saturday)當日去新都會廣場食晚飯，見到Almond ，裝修企理，食完晚飯之後去食招牌杏仁茶。招牌杏仁茶燉蛋白$55下圖右邊，大約碗的1/3係燉蛋白，上面係杏仁茶，杏仁茶杏仁味香濃，但比較傳統中式的杏仁糊稀，面頭有層薄薄的杏仁油，好香。蛋白方面係先燉好後，才加杏仁茶，不像平時一齊撞形成蛋白粒。生磨杏仁茶 $49下圖左，非常多有叫外賣，店舖，－個店員一腳踢，非常忙，開放式廚房見到店員接到order後開爐煮，新鮮！價錢頗貴，不過都值得一試😬…Read More

2023-11-25 （Saturday)Vicky’s Eating Dairy’s 因IFC 之前換左商場Coupon , 便在週末在試下呢間米芝蓮五年的日本🇯🇵拉面🍜金色不如歸。叫左店主推介的貝汁醬油拉麵🍜$128是米芝蓮推介五年的拉麵，有三種湯，魚湯、貝湯、豚肉湯混合，可惜太多反而凸顯唔到重點，醬方面有黑松露醬及油，加上蔥花，份量足夠，能夠清楚食到黑松露味。餃子🥟$70，平凡的煎餃🥟提子🍇梳打$38，黑糖薑茶$38，薑🫚茶反而出色…Read More

Vicky’s eating dairy2023-11-11 (Saturday)🗓️一入餐廳內，暗暗的燈光非常浪漫🌹，亦能對比窗外美景，餐廳位於頂樓41樓，樓底很早，椅子是梳化🛋️，坐得很舒服😌。本月晚餐餐牌Le188的餐牌每月轉一次，會選用合季節的食材Amuse-bouche 餐前小食及麪包日本🇯🇵鮑魚配日本鮑魚肝醬，鮑魚有彈性，食得出係新鮮鮑魚麪包🍞配上herbs sauce, butter, olive oil 三種Appetizers 1）無花果芝士🧀餅好有藝術氣息，食落芝士餅同沙津冷熱交替，好特別兔🐰肉，口感似雞肉🍗，加上配菜蘿蔔主菜牛扒🥩，煮得剛好，入口即化煮海鮮甜品雪糕🍧Tiramisu 總括是非常完美😍的一餐…Read More

Vicky eating daily 🐝🥰🤩📆2023-8-12 Saturday 📆👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻 Umi 銅鑼灣229-230告士打道宇宙大廈13樓告士打道外有一望無際的海景，可以見到尖沙咀對岸，非常開揚。不過建議如要去，打電話訂坐。晚上時間分六至八，八至十兩段時間，目測大概可以坐30人。軟殼蟹和牛漢堡有一隻軟殼蟹在漢堡中間，非常抵食，漢堡肉食得出是手打，很有質感。M5壽喜燒和牛溫泉蛋意大利飯和牛有很香牛肉味，甜甜地，配上芝士味意大利飯，很好吃😋，只是份量稍微細了一點爆谷綠鴦、繽紛榛子朱古力爆谷綠鴦有香濃綠茶粉味，味道比外面的連鎖咖啡店優勝，繽紛榛子朱古力🍫比較甜，但夠香，唔錯👍🏻簿荷朱古力🍫雪糕配牛角包🥐、是日甜品簿荷朱古力🍫雪糕配牛角包🥐有三個雪糕球，配上熱brownie 同牛角包，冷熱交替。😝。總括而言，cafe環境舒服，熟食好食，就是甜品太多😃😝。…Read More

Vicky eating dairy 📆2023-08-06 Sunday👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻經過香港島僅存的一家一風堂，當然入去食下。－到門口，就比澳洲和牛套餐吸引。由即日起至10月17日期間推出期間限定新品，以澳洲M6-7大判和牛為主角的「大判和牛清湯拉麵」。與此同時亦推出，以上等和牛與香濃味噌精心製作「卵・和牛味噌鐵板餃子」。和牛拉麵，加和牛餃子🥟共$128，平時餃子都要$40所以都算抵食。大判和牛清湯拉麵，和牛牛肉味唔太濃，清湯有淡淡的牛肉味，算係創新的選擇。卵・和牛味噌鐵板餃子🥟以鐵板上，淋上蛋汁。每隻餃子都小巧可愛☺️，配上和牛醬，值得一試。…Read More

🥰Vicky 的用餐🍽️日記Harlan’s@ The One 19/F2023-07-29最近，適逢Restaurant Week 開始，做左少少資搜集後，便訂左Harlan’s。一出去餐廳外的露台，可以見到中環的美景，餐廳內的風景亦很開揚。今次跟restaurant week 訂的Menu 叫左三道菜$488試下。✨Japanese matsuba crab custard with uni shaved caviar 日本松葉蟹肉及海膽蒸蛋，口感非常特別，頂頂的海膽及脆片配在一起很鮮味，蒸蛋方面亦有一大舊蟹肉，可以話係推介的菜色。✨lobster bisque 龍蝦🦞湯非常濃郁，食得出用左蝦穀煮，但過咸，食完好口渴，可能有用味精。✨scallops linguine 帶子煎至半生熟，外邊用牛油煎得非常之香，扁意粉非常彈牙，食落去感覺是餐廳自己新鮮製造，口感特別，不錯的選擇。✨Pork with apple sauce豬肉用低溫煮熟，非常嫩口，一切開是粉紅色的，配上酸酸的蘋果醬，是一個很創新的菜式可惜份量有點少給沒有澱粉，如果配上薯蓉變完美。✨黑松露芝士蛋糕芝士蛋糕又香濃的黑松露味，配上爆谷和朱古力，是我最喜歡的一道菜。✨Bread and butter pudding with ice cream熱的蛋糕和凍的雪糕互相教錯，創造出刷新的口感。全個晚餐都非常完美，個景好靚，亦有蠟燭擺設，是典型的燭光晚餐，可惜冷氣不夠凍，及待應沒有講解菜式，令人有點一頭霧水。…Read More

初嘗「厚切牛舌黑醬油拉麵」😋😋😋日期📅2023-05-21（星期日）是日點餐：厚切牛舌黑醬油拉麵 HK$85周未在金鐘的人異常少☺️，特別係晚上，基本上店舖都只有小貓兩三隻。簡介：「厚切牛舌黑醬油拉麵」以鮮香醇厚的黑醬油雞湯為湯底，同時加入背脂，令湯底更富誘人香氣，輕輕一嚐便能享受到略帶鹹香的鮮甜雞湯滋味。作為主角的炙燒厚切牛舌片口感份外彈牙，燒至外脆內軟的厚切牛舌不單嚼勁十足，更富豐富肉汁，令濃郁牛香縈繞味蕾間，配上一風堂精心烹調的卷腩叉燒及原隻玉子，精心的食材配搭為味蕾帶來極具層次的極致拉麵享受！我食落去湯底方面，非常鮮甜，一啲都不會過咸，有類似壽喜燒個種醬油風味，甜甜的，飲左幾口都冇口渴。牛舌方面，則非常硬，好有咬口😅。卷腩叉燒就太肥，可惜是冇得揀瘦叉燒，好油。整碗麵🍜的面頭有一層油，雖然加左蔥及洋蔥🧅，但依然好油，綜合上面幾點，我下次去－風堂不會encore 佢😗…Read More

2023-04-19 周四當日我去完稅局整野，下午有空就去左荃灣食泰國菜。去到馳名的海霞街，😊好多泰國菜，同唔同餐廳、小食店，好似呢間。地下賣兩餸🍚、點心🥟，亦有串食食品。－上去就是餐廳，好清靜。今次叫左串燒、馬拉盞通菜同菠蘿炒飯。串燒個沙地醬非常好食🤤，有豬肉及雞肉🍗，菠蘿🍍炒飯個菠蘿好新鮮，有唔少海鮮，包括有🦐蝦、魷魚🦑等等。甜品芒果🥭糯米飯食得出係泰國芒果，好清甜。龍眼冰亦清甜可口。…Read More

Classic Romantic Dinner Hugo 1969年開業，搬到黎河內道都有一段日子，以前呢度有好多名人黎食飯，係香港數一數二的西餐廳🍴。內裏裝修帶有歐色風格，樓底好早，仲有一啲城堡🏰裝飾好有藝術風彩。今次黎食classic romantic dinner 可以食到經典龍蝦湯同班戥，好開心😃。Hugo 呢兩味餸都有廚師席前烹煮，好震撼。頭盤，首先上紅酒醋汁生蠔🦪。跟著上菜龍蝦湯係我飲過最好味嘅，濃而不咸比lobster bar更好飲牛抑好軟入口即溶化。Pancake的rum酒都非常特別。咖啡亦香濃😁，係完美既一餐…Read More

2022-07-27 Wednesday Dinner 我在附近返工，前一個晚上去check OpenRice 可以馬上訂位，就book 左。一入到去，樓底好高，裝修特別，好似去外國咁，好chill 。暗暗地、幾浪漫💕知道比利時餐廳🍴，出名啤酒🍻 叫我左beer sample試下。最好飲係右邊Hoegaarden Rosee ，啤酒加左raspberry ，一啲都唔苦，好正、好特別。其他幾隻就普通左啲，左二隻黑啤仲好似咖啡☕️，似乎Guinness 好飲啲。左邊stellar Artois 口味比較清淡，雖然有個名叫wife beater約有5%酒精，不過啤酒都唔會話勁酒精既。Mediterranean mussels 舖頭最出名青口，澳洲青口肉質好嫩滑，不過有啲細隻。薯條都係亮點，外脆內軟😃Lobster 🦞 risotto 好正 龍蝦烤得好香。最後甜品apple tart 同普通既唔同，以切片蘋果排列而成，好香冧酒味😬，配cream ，vanilla ice cream 🍨 正…Read More

使用eatigo 優惠，可以在主餐牌有半價優惠，非常抵食。 每人要叫一杯飲料。 餐廳以中西fusion 菜為主，有泰國菜也有意粉🍝前菜叫左泰式鳳爪同帶子蟹餅，非常美味。主菜叫左軟殻蟹青咖哩意大利飯，和牛粒蘑菇意大利飯，都好高質。😘飲品 兩杯都唔好飲。甜品都係正價，太飽無叫啦。…Read More

七月十二日午餐老闆請食飯😙，呢間cafe 位於Hysan ，裝修簡潔，環境清靜，用黎傾計唔錯。我點選左Lunch menu中的炸盲曹魚、拼飯團，加$15配沙律🥗和麥茶。炸魚配上微酸的洛神花汁但我比較喜歡茄汁多點😀，麥茶味淡。都係咖啡好飲啲啦！…Read More

六月二十四日晚餐本來去左旺角嗰間店鋪，不過人太多，所以去左長沙灣。餸菜非常新鮮熱騰騰出爐，好好食😋。前菜鳳爪酸酸辣辣，pad tai 炒得夠火候🤗👨‍🍳，椒鹽軟殼蟹香口好食，係份量少啲，所以最後一人一個芒果🥭糯米飯甜品😝…Read More

2022-06-05 中午於香格里拉珀翠餐廳用膳早兩個月，因訂了staycation 的package 包一千元用膳，所以慕名訂了珀翠餐廳。今次食既係chef設計的夏季午餐，酸酸地好fresh，感受到佢既創意，好有summer feel。上左麵包後，再上芝士波，入口即溶好正呀。前菜揀左king crab 🦀, cucumber 🥒 mint and yogurt, 冷盤黎，有頗多蟹肉喺底，利用coldness freshness, 形做清爽夏日😃。主菜有lobster risotto ，龍蝦🦞天婦羅🍤，兩樣一齊上，有唔同既口感，天婦羅可以更加感受到鮮味，好好食。朋友叫左三黃雞，底下有層椰菜、番茄🍅等的混合物，係雞胸肉。甜品，baby banana 有驚喜，花生雪糕好正。chamomile ice-cream 就light啲，清甜。今日用1000 credit ，賣單600左右，無得去旅行，黎食下野真係好満足。😬…Read More

2022-06-12（星期日）晚市光顧飲品咸柑桔梳打比較淡，椰汁三色冰，兩樣味道都okay.生蝦刺身，嗰汁酸酸辣辣、好野味，係辣左少少。炭燒豬頸肉都幾好食😋，好新鮮燒好，熱熱辣辣，外層酥脆可口好味，係份量少左啲。青咖哩軟殻蟹配法包好有驚喜，本身呢個菜色有特價，青咖哩、軟殼蟹🦀️同法包分開上，好特別。法包外脆內軟，好好食，青咖哩的好香椰汁味，唔辣。如果配合上飯就更加好食😋。最後，叫左個甜品拼盤，芒果鮮甜，cream brûlée 就好香奶味，最好食😋。…Read More