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🤩前菜用北海道粟米、無花果同八爪魚開場，清新又有層次，粟米嘅甜配埋八爪魚嘅Q彈，簡直係夢幻搭配！🌽🐙💫🤩刺身金目鯛入口清甜，大分縣嘅生蠔鮮到好似啱啱從海度撈起咁，新鮮感滿分！🦪而鮟鱇魚肝泡芙更係充滿驚喜，香濃又唔膩，煙燻鰹魚仲帶有獨特嘅燻香味，超正！🔥🐟🤩和牛壽喜燒和牛細緻油花喺鍋入面慢慢滲出香氣，配埋粉絲同冬菇，好有層次感～🍲🐄🤩壽司拼盤秋刀魚鮮甜，拖羅肥美，鰈魚裙邊入口即溶，配埋紫菜同櫻花蝦，口感豐富到停唔到口！🍣🦐🤩江戶前玉子燒：濃郁蛋香，入口綿滑，帶淡淡甜味，完美回甘。🍳🤩 彩羽太卷超足料嘅招牌菜式，有海膽，蛋黃，拖羅，青瓜❤️❤️🤩麵豉湯味道鮮美，豆香濃郁，暖胃又滿足。🥣🤩白桃刨冰白桃清甜濃郁，冰爽消暑，超正！🍧…Read More

呢間招牌米線店真係幾有驚喜，碗碗都夠哂料，仲有啲小心機～😋 1️⃣ 招牌秘製珍寶雞翼米線（$66） 呢個真心推介，雞翼煮得好入味，啲皮夠滑，肉仲啱啱熟，咬落啲汁會爆出嚟，完全係一個小小嘅幸福時刻！🔥 金湯酸辣湯底少辣啱啱好，酸酸辣辣刺激味蕾，但又唔會太重口，飲到最後都唔覺得膩。墨魚丸彈牙再加少少鹵水腩肉，呢個組合簡直係滿分選擇！💯 2️⃣ 炸慢煮豬頸肉米線（$66） 豬頸肉煮得好嫩滑，仲帶少少煙韌感，超過癮！配埋麻酸辣湯底，層次感即刻提升，麻味同酸辣味平衡得好好，唔會搶晒豬頸肉嘅風頭。少麵嘅要求亦都啱啱好，分量適中唔怕食到好飽滯。👍 配菜：特色拼盤 櫻花蝦餅炸得香脆，咬落有隱約蝦味，魚肉春卷外脆內嫩，完全係米線之外嘅bonus！🥢 飲品：豆漿 豆漿味道正常，冇咩大驚喜，但飲完湯底再來一啖，正好幫你沖走啲辣味，算係好搭配。🥤 總結：呢間米線店真係CP值好高，$66食到咁豐富，真係值得一試！👏 評分：8.5/10 🌟…Read More

地道嘅菲律賓菜！今次介紹幾款好正嘅菜式俾你哋，保證口水直流！😋🤩 Ensaladang Talong 呢個係燒茄子沙律，配埋車厘茄、芒果、芫茜、紅洋蔥，再加埋酸酸甜甜嘅金桔汁醬，清新得嚟又有層次。🤩 Inihaw na Baboy 燒豬肩肉，醬汁係用豉油同蒜頭調味，仲加咗炸豬皮碎增添香脆口感！配埋青芒果沙律，酸酸甜甜好開胃！🤩 Inasal na Manok 呢個係香茅薑醃製嘅雞腿肉，用紅色嘅annatto油燒到香噴噴，仲有配埋芥菜沙律同鳳尾魚醬，夠晒豐富！🤩 Kare-Kareng Baka 濃香花生牛肉煲，用牛肋條煮，仲落咗牛肚、茄子、法邊豆、白菜仔，花生碎同annatto油，更加香滑！記得要配埋蝦醬，一流呀！🤩 Sizzling Sisig 燒炭豬面肉，加埋雞肝、蒜頭、金桔汁同辣椒，上碟嗞嗞聲，熱辣辣，正到冇朋友！🤩 Garlic Rice 簡單但唔平凡，蒜香飯係完美嘅配搭。🤩 Mango Graham Float 甜品就係呢個啦！新鮮芒果、餅乾層層疊，配埋忌廉、芒果珍珠同腰果，甜到啱啱好！🤩 飲品方面，推薦 Calamansi Highball 同 Pandan Guava，清新又解渴！ 快啲試吓啦，保證你再返嚟幫襯！…Read More

如果你鐘意坐喺戶外嘆住微風食好嘢，呢間餐廳真係啱晒你！🍃✨ 戶外位置環境舒服，氣氛輕鬆，慢慢享受每一道菜，真係一流！😌 軟殼蟹蟹肉辣蕃茄粗管通粉（$188） 呢道通粉夠晒份量！粗管通粉吸晒辣蕃茄醬汁，微辣又開胃，加埋軟殼蟹嘅酥香同蟹肉嘅鮮甜！🦀🍝 梅酒浸蜆（$118） 呢碟蜆真係好有驚喜，帶有淡淡嘅梅酒香氣，蜆肉又嫩又鮮，飲埋浸住蜆嘅湯汁，清甜又有少少酒香，真係high到！🍶🐚 蒜片欖油大蝦（$128） 大蝦煮到啱啱熟，咬落去彈牙又爽口，蒜片同欖油嘅香味幫大蝦加分，食完仲忍唔住用麵包抹埋啲汁，啖啖都唔想浪費！🦐🧄 西班牙青椒仔（$68） 呢道小食簡單但唔平凡，青椒煎到微焦，鹹香味十足，好啱用嚟開胃或者配杯酒，絕對係餐前小食嘅好選擇！🌶️🍷 流心焦糖燉蛋法式西多士配合桃碎及焦糖餅乾（$98） 甜品係必試！燉蛋夠滑，焦糖香濃，配埋法式西多士同香甜嘅合桃碎，每一啖都係幸福嘅味道，結尾完美！🍮🍞 最尾就嗌咗一杯grapish blossom 同埋Bubble pink❤️❤️總括嚟講，呢間餐廳唔止有靚景，食物仲好有心思，無論鹹定甜都好出色，值得一試！😍✨…Read More

主打四季料理「旬料理」，以當季最新鮮食材精心打造，媲美 omakase，但更高級精緻。晚市指定套餐內容包括： - 北海道白梅貝 鮮味濃郁，配搭肝臟入口即化，層次豐富。 - 元貝蒸蛋 蒸蛋滑溜細膩，元貝鮮味滲透其中，濃郁又細緻。 - 靜岡縣白鮭魚 魚肉鮮嫩帶油香，入口即溶，刺身愛好者必試。 - 細切池魚 拌入蔥花、薑、紫菜，清新醒胃，輕盈爽口。 - 赤貝 鮮甜爽脆，加柚子皮及漬物，層次分明，風味獨特。 - 花竹蝦蝦多士 香脆多士配自製蝦頭醬及沙律醬，鮮味濃郁。 - 名古屋燒鰻魚 外層香脆，內裡軟嫩，配紫菜食更添鹹香。 - 薑蔥吞拿魚手卷 吞拿魚鮮甜，配蘿蔔蔬菜，味道清新不膩。 - 銀鱈魚飯 魚油香滲透飯粒，濃郁魚香令人回味無窮。 - 黑糖蕨餅 煙韌口感配黑糖漿，香甜不膩，完美收尾。 晚市套餐現有 65 折優惠，以精緻四季料理體驗味蕾的奢華享受，絕對值得一試！✨…Read More

食完呢餐，真係有種置身日本嘅錯覺，層層驚喜不停湧現！🇯🇵✨開場已經好吸引——南瓜同秋葵夾住蟹肉，細細件但味道超立體，秋葵嘅脆同南瓜嘅甜配合得天衣無縫，蟹肉又滑又鮮。跟住酸汁海藻加柚子皮、三文魚子同生蠔，味道酸酸地又有海味，柚子皮仲帶出淡淡清香，瞬間提升整體感覺，成個人醒晒！🍃🦪吞拿魚腩大腹經過熟成，入口即溶，油香勁突出，加埋色彩繽紛嘅芝麻碎，每啖都充滿層次感。然後池魚卷配羅白、紫蘇葉同薑，清新爽口，好適合食完重口味壽司之後refresh下味蕾。燒吞拿魚腦天真係必試！天靈蓋肉本身已經好罕有，燒過之後香噴噴，帶少少油脂，加芽蔥啖啖都係幸福感。磯燒鮑魚柔軟中帶彈性，咬落有啲驚喜，完全唔會韌。蜜柑鯛壽司入口超鮮甜，甜蝦壽司配蝦頭膏，好creamy，啖啖鮮味。柚子胡椒豉油漬吞拿魚壽司有獨特香氣，微辣同清新並存。煙燻深海池魚壽司加北海道麵豉醬，煙燻香氣好突出，配搭新鮮感十足。岩鹽赤貝壽司彈牙爽口，北海道馬糞海膽壽司一入口已經有滿滿鮮香，幸福感爆棚。食到最後魚湯烏冬暖入心，再嚟個焦糖糯米糍，外皮煙韌，焦糖香甜，送個完美句號！每一道菜都好有誠意，真心推介！🍣🥢…Read More

成班同事放左工去食飯，本來諗住打邊爐，但係見到呢間河鮮，有個同事話想試下，又好彩咁啱又有位，咪試下佢囉😁💖千島大蝦球💖 新鮮嘅大蝦球保持著彈牙爽口嘅口感🦐，千島醬嘅濃郁與清爽完美平衡🥗，搭配爽脆的青瓜粒🥒和芒果丁🥭，為整道菜增添層次感💖西蘭花炒帶子王💖 帶子嘅新鮮度和烹調手法都無可挑剔👌，帶子個頭飽滿，肉質彈牙鮮甜😋，西蘭花炒得好香，保持清脆嘅口感之餘又入味，配菜選用了彩椒🌶️和蔥段🧅，不僅增添視覺效果，更為整道菜帶來豐富的層次💖子薑欖角啜魚咀💖 子薑欖角啜魚咀是一道考驗廚師功力的菜式👨‍🍳，魚咀選用上等新鮮魚肉🐟，片片厚薄適中，經過特製醬汁醃製，魚肉鮮甜可口😌，角的咸香為魚肉增添風味，子薑嘅清香則中和了油膩感💖蜆蚧鯪魚球💖 絕對係一味色香味俱全嘅佳餚🍽️，外層嘅酥脆帶嚟絕妙的口感✨，內裡嘅魚肉融合咗蜆嘅獨特風味，令人食完一粒又想再食多粒😂，完美嘅開胃小吃👍💖西芹焗魚卜💖 呢道西芹焗魚卜令人垂涎🤤，魚卜的鮮嫩係焗製後依然保留，外層嘅酥脆感更是加分🌟，西芹嘅清新與多樣嘅調味互相融合，每一口都帶嚟絕妙的風味，令人回味無窮💫…Read More

- 今次試咗間新日本Omakase，成個過程好滿意❤️❤️- 九州黃栗米凍湯，味道清新，栗米香幾突出，入口滑🌽🥣 - 螢光魷魚鮮味，冇腥味，份量啱啱好🦑 - 靜岡縣番茄配梅酒啫喱，番茄甜，啫喱令成道菜多咗變化🍅🍶 - 野生石峘鯛魚油感重，肉質爽，上面柚子葉有啲清香🐟🍃 - 長崎華漣生蠔海水味比較強烈，沖繩水雲加埋一齊食好特別🦪🌊 - 金目鯛魚皮用熱水處理後再燒，油脂味突出，醋麵豉醬幾有趣🔥🍥 - 鰆魚有煙熏味，配芽蔥，味道層次多🐟🧅 - 岩手縣紫心海膽濃郁，北海道毛蟹鮮甜🦀✨ - 大腹吞拿魚腩煙韌，配紫蘇葉，口感唔錯🐟🍃 - 海膽天婦羅配舞茸菇同行者大蒜，外脆內滑，幾有新意🍤🍄🧄 - 麵豉湯暖胃，抹茶奶凍配黑豆收尾，茶味香濃，唔會太甜🥣🍵 - 上環環境靜，私隱度高，適合慢慢享受🏙️🛋️ - 師傅對食材有要求，細節都做得好好👨🏻‍🍳🔍 - 整體感覺滿意，下次有機會會再去👍…Read More

台灣菜唔想好貴，但係又想食得好地道，超推介呢間嘅牛肉麵！🤩沙茶牛肉麵 沙茶湯底香氣十足，帶住濃郁嘅花生醬味同沙茶獨有嘅鹹香。牛肉煮得夠嫩滑，入口即化。至於刀削麵，口感煙韌又略帶彈性，吸湯能力好強，每啖麵都係滿滿湯底嘅精華😆😆😆🤩松露比斯玉米蛋餅松露香氣好突出，配合玉米嘅甜味同香滑嘅蛋餅，口感層次分明。比斯餅底帶有少少脆口嘅感覺，成件事好有創意，食落又唔會覺得太heavy，值得一試！🫡🫡🤩招牌滷肉飯滷肉飯真係招牌之選！滷肉煮得非常入味，肥瘦比例適中，唔會太油膩，加埋白飯一齊食，簡直係一個完美嘅搭配。而且飯粒煮得好分明，唔會過濕或者黏埋一舊。呢碗滷肉飯絕對係滿足感爆棚！❤️❤️🤩杜拜巧克力開心果麻糬蛋撻呢款蛋撻真係好有創意！巧克力嘅濃郁加上開心果嘅香氣，仲有麻糬內餡嘅煙韌口感，幾種材料堆砌出嚟嘅味道層次好豐富。撻皮夠酥脆，咬落去唔會太硬，完全係甜品控嘅福音🙌🙌🤩宇治抹茶牛乳抹茶味好濃郁，充滿宇治抹茶嘅香氣，甜度適中，唔會太膩，奶味亦都幾順滑。如果你鍾意抹茶，呢杯真係唔可以錯過！👏👏🤩芭樂苦瓜汁苦瓜味相當突出，但又唔會太過苦澀，反而有少少清甜嘅尾韻。呢杯飲品好適合想試啲健康又有特色嘅人👍👍…Read More

為社團試吃選品衝來T.O.P！Tiramisu+巴馬火腿+肉醬麵的組合聽起來獵奇，沒想到竟是流量密碼📈 純白空間自帶打光效果，拍食物根本不用調色📸巴馬火腿的油花分布讓團員們狂刷愛心❤️ 肉醬手工麵掛汁力滿分，叉子捲麵時醬汁緩慢滴落，慢動作影片點擊率直接破千🎥 Tiramisu的酒香點到即止，可可粉撒成店標LOGO小心機，立刻tag廠商談獨家合作🤝離店前外帶十份西班牙油條，紙盒設計簡約到能直接上架賣！這波開團穩了💰…Read More

依間日本菜很多多人介紹，令我很深刻的菜色有很多，而且還可以慶祝生日，下次有日子慶祝都要來🥳🥳🥳這裏多道精緻的海鮮料理，主要食材來自北海道、九州和沖繩等地，確保了食材的新鮮和高性價比，非常抵食。前菜包括八爪魚卵搭配辣蘿蔔，口感滑嫩；七味粉蓮藕清新爽口，七味粉的香氣與脆嫩的蓮藕相得益彰；以及搭配松葉蟹的湯頁，令人印象深刻。日本芽蔥與石鯛的獨特結合，讓人感受到海鮮的鮮美與清新的味道。富山縣紅鰤的魚腩燒得剛剛好，搭配豉醬和芥末，令人驚喜。四國生蠔搭配柚子啫喱提升了整體風味。壽司搭配時令食材，讓每一口都充滿驚喜。中拖羅和大拖羅皆為肥美之選，而松葉蟹肉鮮甜無比。炸鱈場蟹腳外脆內嫩，北寄貝新鮮爽甜，深海池魚肉質厚實，車海老鮮味十足，馬糞赤海膽濃郁鮮甜，BB鰹魚則保留了魚的原始香味。最後，抹茶奶凍散發椰子香氣，甜而不膩，完美收尾。…Read More

依間酒吧好chill❤️❤️❤️但嘢食都唔馬虎，幾好食，二人套餐$888 ，不過今日我就想自己叫嘢食，試咗唔同款式🤩🤩泡菜牛舌入口即化，而泡菜的發酵風味帶來了清新且刺激的酸度，平衡了牛舌的濃郁口感🙌🙌🤩溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律蛋黃濃郁而滑順，為整道菜增添了醇厚的口感。培根的鹹香和吻仔魚的鮮味交織🫶🫶🤩Geisha Story這款雞尾酒以日本風情為靈感，展現了優雅與細膩的調酒藝術。Gin 的草本香氣與蜜瓜的甜美交融，蘋果的清新酸味提升了整體的活力。而 St. Germain 接骨木花利口酒帶來了一絲花香👍👍🤩海膽帆立貝帆立貝經過輕煎處理，外層微微焦香，內部卻保持柔嫩多汁，彈牙的口感令人驚喜。海膽的加入則為這道菜帶來了濃郁的海洋風味，絲滑的質地與帆立貝的鮮甜完美結合🥰🥰🤩照燒雞腿肉保持了多汁滑嫩的質地。照燒醬的甜鹹平衡恰到好處，濃郁的醬汁緊緊包裹住雞腿肉🙌🙌🤩松葉蟹明太子冷烏冬松葉蟹鮮甜細膩，明太子鹹香濃郁，冷烏冬彈牙清爽，搭配紫菜與蔥花點綴，口感豐富🙌🙌甜品叫咗炸榴槤球同芝士蛋糕，同樣好味…Read More

同朋友慶祝生日，最啱就係食一間正嘅日本嘢，呢間鐵板燒餐廳唔錯，為大家介紹下西柚蝦沙律西柚的清新酸甜與蝦肉的鮮甜，沙律醬的份量控制得恰到好處，不會掩蓋食材本身的味道。蝦肉彈牙鮮美👏👏活龍蝦係西澳龍蝦，用龍蝦膏同牛油煮，龍蝦的鮮度無庸置疑，肉質緊實而富有彈性，烹調手法簡單但突出了龍蝦的本味😬😬活南非鮑魚鮑魚經過精準的火候處理，口感軟嫩而有韌性❤️❤️❤️香煎牛舌芯牛舌芯煎得外層微酥，內裡保持嫩滑多汁，口感細膩而帶有彈性。調味偏向簡單，突出牛舌自然的香氣👏👏和牛薄燒和牛片薄而均勻，油花分布細膩，入口即化的質地充滿奢華感。輕微炙燒後，肉香與油脂好正😍😍😍日式炒雜菜蔬菜炒得嫩脆爽口，保留了自然的甜味，為整個餐食提供平衡點😀😀日高昆布蜆湯湯底以日高昆布熬煮，湯頭清澈但層次分明，帶有自然的鮮味與微微的鹹味🥰🥰海膽海鮮炒飯炒飯粒粒分明，吸滿了海膽的鮮美滋味，每一口都能感受到濃郁的海洋氣息，口感豐富而不油膩，為整頓餐點劃下圓滿句點☺️☺️☺️甜品…Read More

之間冇食過菲律賓菜，西環有一間環境好有氣氛，食物質素好高質嘅菲律賓菜！建議大家可以去試吓，原來係咁好食🤩Pandesal 搭配的兩種抹醬，雞肝醬和椰子果醬，提供了截然不同的味覺體驗。雞肝醬濃郁幼滑，帶有一種溫暖的鹹香，與Pandesal的甜味形成對比😜😜🤩Talangka't Hipon老虎蝦的鮮甜與蟹膏的濃郁完美結合，再融入椰奶的香滑，讓整道菜散發著濃郁的海洋氣息和熱帶風味。青檸的酸度恰到好處地平衡了蟹膏的油膩感。頂部的炸豬皮和炸蒜提供了驚人的口感對比👍👍🤩Bulalo牛骨髓的濃郁香氣是這道湯的靈魂，湯頭經過長時間的熬煮，吸收了牛肉的精華，層次豐富且回味甘甜。牛短板肉軟嫩多汁，入口即化，而馬鈴薯、玉米、胡蘿蔔和高麗菜的加入，不僅增添了湯的清甜味❤️❤️🤩Inihaw na Manok烤雞腿以豉油和大蒜調味，搭配脆雞皮，口感酥脆多汁，散發著獨特的炭烤風味🫶🫶🤩Sizzling Sisig爆香豬面肉則結合了豬面肉、雞肝和各種香料，風味豐富，辛香十足😋😋…Read More

在尖沙咀找到一家性價比高的Omakase，推薦大家品嚐以下美食：黑松露蟹肉忌廉多士，結合了濃郁的黑松露香氣與細膩的蟹肉忌廉。柚子蘿卜則搭配清新的柚子香氣和爽口的蘿卜薄片。蟹肉面豉豆腐以鮮甜蟹肉和濃郁面豉醬調味，生薑煮秋刀魚肉質柔嫩，搭配清涼的水雲海藻，開胃又解膩。真鯛與甜蝦他他，將新鮮食材切丁，搭配奢華的魚子醬與紫蘇花，增添層次感。來自北海道的生蠔保留天然鮮甜，鳕魚白子則如絲般嫩滑，口感細膩。新鮮的粒貝肉質脆爽。酱油腌制的鰤魚入口咸甜平衡，帶有獨特的醬香。松葉蟹棒天婦羅外脆內嫩，選用鮮甜的蟹棒炸至金黃。深海池魚壽司珍稀且肉質細膩，鮫鰈魚壽司柔嫩富有彈性，散發魚脂香。帆立貝竹炭鹽壽司搭配竹炭鹽提升鮮甜，而象拔蚌壽司則肉質脆爽，金線鯛壽司清甜細膩，入口豐富而不膩。這些美食絕對值得一試！還有其他都很值得一試的美食，例如天婦羅，金箔海膽壽司很值得來試一次…Read More